몸을 담그지 않고 물에 보리 죽을 요리하는 방법?

진주 보리는 보리 곡물이라고하며 특별한 방법으로 가공됩니다. 이 요리는 러시아인들 사이에서 가장 좋아하는 것은 아니지만 많은 긍정적 인 특성을 가지고 있습니다. 그런 죽을 물에 담그지 않고도 요리할 수 있지만 맛있게 만들려면 요리의 복잡성을 알아야 합니다.

안주인이 사용하는 조리법은 중요하지 않지만 시리얼을 요리하기 전에 처리해야합니다. 이것은 완성 된 접시를 덜 딱딱하게 만들뿐만 아니라 먼지와 흙에서 곡물을 청소하기 위해 수행됩니다.

보리를 씻는 방법에는 두 가지 옵션이 있습니다.

• 흐르는 물에서;
• 컨테이너에.

흐르는 물에 가루를 헹구려면 체에 가루를 붓고 손가락으로 수돗물 아래에서 천천히 저어주기 시작합니다. 철 표면과 접촉하여 곡물이 청소됩니다. 물이 더 이상 흐려지지 않으면 프로세스가 종료됩니다.

체가 없으면 냄비에 물을 부어 보리를 부을 수 있습니다. 조금 저어준 후, 탁한 물을 버리고 새 물을 붓습니다. 물이 맑아질 때까지 단계를 반복합니다.

슬로우 쿠커는 안주인이 맛있는 보리 죽을 끓이지 않고 신속하게 요리 할 수 ​​있도록 도와줍니다. 이미 씻은 곡물을 보리 1 잔에 물 5 잔에 비례하여 용기에 붓습니다. 이 경우 곡물이 잘 끓기 위해서는 많은 수분이 필요합니다.

죽 또는 필라프의 요리 모드를 설정하십시오. 평균 50 분입니다. 타이머를 시작하기 전에 처음부터 소금 죽.다른 모든 재료는 나중에 추가됩니다. 일부 주부들은 버터를 찬물에 넣는데, 죽을 끓인 후 허브와 함께 넣으면 훨씬 더 맛있다.

이러한 장치를 사용하는 장점은 멀티 쿠커가 내부의 모든 수분을 각각 유지하고 곡물이 더 잘 처리되고 더 빨리 열립니다.

전자 레인지에 담그지 않고도 훌륭한 죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이렇게하려면 열, 수분 및 곡물이 특히 맛이 좋기 때문에 흙 냄비를 용기로 사용하는 것이 좋습니다.

보리를 씻은 후 용기에 붓고 물을 1/5 비율로 채우고 소금에 절인 다음 전자 레인지에 50 분 동안 넣습니다. 수분이 증발하지 않고 곡물에 완전히 흡수되도록 뚜껑이나 접시로 냄비를 덮는 것이 좋습니다.

신호가 울리면 죽을 꺼내서 잘 끓었는지 확인하고 그렇지 않으면 15 분을 추가해야합니다. 버터, 조미료, 튀긴 야채 및 고기를 접시에 추가 할 수 있습니다. 안주인은 자신의 상상력을 발휘하면 간단한 죽으로 걸작을 만들 수 있습니다.

이중 보일러에서는 버섯과 고기가 들어간 놀라운 죽을 얻습니다. 이 점심은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 다진 고기 250g을 섭취하십시오.
• 버섯 200g, 샴 피뇽뿐만 아니라 포르 치니 버섯, 버섯도 될 수 있습니다.
• 보리 반 잔;
• 물 두 잔;
• 조미료와 허브 맛.

가루는 다진 고기와 다진 버섯과 섞이고 원하는 경우 양파, 당근을 넣고 기름칠 된 이중 보일러 용기에 넣을 수 있습니다. 이 모든 것을 물에 붓고 소금에 절인 후 후추를 바르고 2시간 동안 요리합니다. 완성 된 요리에 허브를 뿌릴 수 있습니다. 그러면 특히 향이납니다. 모든 주부는 권장 사항을 따르면 사랑하는 사람들을 위해 맛있고 영양가있는 저녁 식사를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 설명된 조리법은 간단하며 많은 시간이 필요하지 않습니다.

보리 요리 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.