복숭아 디저트 요리하기

모두는 복숭아를 좋아하며 여름에는 항상 맛있고 건강합니다. 신선한 복숭아로 만든 맛있는 디저트는 건강에 좋은 음식을 좋아하는 사람과 맛있고 즐거운 시간을 보내고 싶은 사람 모두에게 적합합니다.

제안된 디저트의 첫 번째는 뜨거운 캐러멜화된 복숭아 조각과 차갑고 상쾌한 아이스크림의 특이한 조합입니다.

이 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 두 개의 신선한 복숭아;
• 버터 3 큰술;
• 설탕 4 큰술;
• 꿀 한두 스푼;
• 바닐라 아이스크림;
• 원하는 경우 바닐라 설탕 한 꼬집을 추가할 수 있습니다.

요리 방법:

• 먼저 복숭아를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음 반으로 잘라 씨를 제거한다. 그 후, 복숭아 반쪽을 조각으로 자릅니다.
• 복숭아가 잘게 다져지면 버터를 약한 불에서 녹인다. 이렇게하려면 작은 프라이팬이 필요합니다. 녹인 버터에 꿀, 설탕, 원하는 경우 바닐라 설탕 한 꼬집을 추가합니다. 위의 단계가 끝나면 혼합물을 설탕이 완전히 녹을 때까지 약한 불로 끓여야합니다.
• 이제 복숭아 조각을 끓는 혼합물에 담그십시오. 슬라이스는 각 면에서 약 6분 동안 팬에 보관해야 합니다. 화재가 최소화되어야 함을 고려하는 것이 중요합니다.
• 접시가 준비되면 접시에 조심스럽게 놓고 준비된 혼합물을 부어야합니다. 테이블에이 디저트는 바닐라 아이스크림 조각과 함께 제공되어야합니다.

다음 복숭아 디저트는 휘핑 크림과 함께 코티지 치즈 젤리 형태로 제공됩니다. 디저트는 여름 더위에 완벽하며 디저트뿐만 아니라 전체 식사로 작용할 수 있습니다.

이 복숭아 디저트를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 사워 크림 200g;
• 설탕 1컵;
• 젤라틴 15g;
• 6-8 신선한 복숭아;
• 휘핑 크림.

먼저 젤라틴을 물 한 컵에 담그고 약한 불로 가열하고 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 다음으로 코티지 치즈를 사워 크림, 설탕과 함께 부드러워질 때까지 치워야 하므로 믹서기가 필요합니다. 생성된 혼합물에 이미 용해된 젤라틴을 첨가한 다음 혼합물을 다시 완전히 치십시오.

이제 요리를 준비하는 다음 단계로 넘어갑니다. 우리는 형태를 취하고 잘게 잘린 과일을 바닥에 놓습니다. 미리 준비한 혼합물을 붓습니다. 우리는 양식을 냉장고에 2 시간 동안 두지 만 시간이 허락한다면 양식을 냉장고에 3 시간 동안 두는 것이 좋습니다. 시간이 지나면 냉장고에서 양식을 꺼내 약 1 분 동안 뜨거운 물에 내립니다. 그 후, 우리는 물에서 양식을 꺼내 조심스럽게 접시 위에 뒤집습니다. 젤리는 문제 없이 몰드에서 접시 위로 미끄러져 나와야 합니다.

우리 요리는 거의 준비되었습니다. 휘핑 크림으로 장식하고 깔끔한 조각으로 자르면 테이블에 제공 할 수 있습니다.

다음 비디오에서는 Julia Vysotskaya가 복숭아 푸딩을 요리하는 방법에 대해 이야기할 것입니다.