파슬리 뿌리 : 재배 및 관리, 사용, 이점 및 해로움

뿌리 파슬리는 2 년 동안 영양가있는 과일로 주인을 기쁘게 할 수있는 유용한 식물입니다. 이 정원 작물의 이점과 해악은 수많은 논란을 야기합니다. 각 정원사는 뿌리 작물의 재배, 관리 및 사용에 대한 규칙을 숙지해야 합니다.

파슬리 뿌리는 우산과에 속하며 2년생 식물입니다. 정원 작물의 높이는 1 미터에 이릅니다. 식물은 뿌리가 두꺼워지고 모양이 스핀들과 비슷합니다. 줄기는 곧고 가지가 난다. 잎은 매끄러운 표면에 밝은 녹색을 띠고 있습니다. 잎의 모양을 해부하여 로제트에 수집합니다. 뿌리 파슬리의 개화는 여름철 중반에 시작됩니다. 이 기간 동안 식물에 작은 황록색 꽃이 나타납니다.

루트 파슬리는 잎 파슬리와 다릅니다. 뿌리 잎은 맛이 더 단단하므로 뜨거운 요리를 만드는 데 사용하는 것이 좋습니다. 고온의 영향으로 잎은 필요한 부드러움을 얻습니다.

• "설탕". 이 품종은 가장 오래된 것으로 간주됩니다. 그녀는 1950년에 태어났습니다. 숙성 기간은 발아 후 95일입니다. 뿌리 작물은 최대 75g까지 자랍니다. 이 품종은 보편적 인 특성이 특징이며 맛있는 뿌리와 잎이 있습니다.
• "알바". 이 품종은 늦은 숙성으로 간주됩니다.그것은 많은 정원사의 음모에서 자랍니다. 파슬리는 발아 후 170일이 지나면 익습니다. 과일의 무게는 230g에 이릅니다. 1 평방 미터에서 최대 5kg의 작물이 익습니다.
• "수확하다". 이것은 뿌리 파슬리의 중간 시즌 품종입니다. 열매는 발아 후 130일이 지나면 익는다. 식물은 향기로운 잎이있는 무성하고 거대한 덤불처럼 보입니다. 과일은 원뿔 모양이며 무게는 품종에 따라 120g에 이릅니다. 뿌리는 생으로 먹거나 보존한다. 수확량은 평방 미터당 3.5kg에 이릅니다.

루트 파슬리의 이점은 다음과 같습니다.

• 이 식물은 비타민 A, C, K, E, B를 함유하고 있습니다. 또한 나이아신, 리보플라빈, 엽산, 콜린 및 Ca, Fe, Mg, Mr, P, Zn, Cu와 같은 요소가 풍부합니다.
• 성분에는 limoment, myristicin, eugenol이 포함됩니다.
• 루트 파슬리의 사용은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 표시됩니다.
• 이러한 과일을 음식으로 지속적으로 사용하면 요산 배설에 영향을 주어 류마티스 관절염 발병에 기여합니다.
• 많은 사람들이 파슬리를 항염증제로 사용합니다. 식물은 벌레 물림, 치통 및 타박상과 적극적으로 싸웁니다.

• 인간의 간에도 유익한 효과가 있습니다. 독소가 제거되고 장기가 정화됩니다.
• 파슬리에는 칼슘이 많이 함유되어 있기 때문에 척추 기능에 유익한 효과가 있습니다. 엽산으로 인해 식물은 아미노산 농도를 줄이고 골다공증 발병을 예방합니다.
• 구성 요소 목록에 있는 셀레늄은 심혈관 기능에 유익한 영향을 미칩니다.
• 민간 요법에서 이러한 제품은 전립선염, 감기, 위장병을 퇴치하고 월경 주기를 회복하는 데 사용됩니다.

루트 파슬리는 식품뿐만 아니라 미용 분야에서도 사용됩니다. 많은 사람들이 식물의 표백 특성에 대해 잘 알고 있습니다. 이러한 이유로 파슬리 추출물은 종종 크림, 로션 및 스킨 토닉에서 발견됩니다.

많은 긍정적인 특성에도 불구하고 파슬리는 해로울 수 있습니다. 아이를 안고 있는 여성은 사용을 금합니다. 그러한 식물의 주스는 신경염이나 방광염으로 고통받는 사람들이 사용해서는 안됩니다.

뿌리 파슬리를 재배하는 것은 모든 정원사의 권한입니다. 좋은 작물을 재배하려면 농업 기술의 기본 규칙을 배워야 합니다.

열린 땅에서 파슬리는 편안해야합니다.

방문 장소는 여러 기준에 따라 선택됩니다.

• 착륙은 현장의 햇볕이 잘 드는 지역에서 수행해야합니다. 또한 초안과 강한 바람으로부터 보호해야 합니다.
• 당근, 고수 또는 딜 후에 파슬리를 심을 수 없습니다.
• 무겁거나 점토질 토양에서 자라는 것은 바람직하지 않습니다.
• 분뇨를 넣은 직후에 파슬리를 뿌리는 것은 권장하지 않습니다. 이것은 뿌리 작물이 분기할 수 있다는 사실 때문입니다.

사이트가 선택되면 준비가 시작되어야 합니다. 가을에도 비슷한 활동을 할 수 있습니다. 이것은 부식질을 추가하여 사이트를 파야합니다. 봄에는 착륙장이 준비됩니다. 또한 토양에 복합 비료를 첨가한 후 묘목이나 종자를 심을 수 있습니다.

씨앗은 이틀 동안 물에 담가둡니다. 절차는 착륙 2 주 전에 수행됩니다. 유체는 하루에 두 번 교체해야 합니다.

액체에 있는 동안 씨앗이 부풀어 오릅니다. 그 후, 그들은 씻고 얇은 거즈 층으로 부었습니다. 방을 따뜻하게 유지해야 합니다. 다섯째 날에는 씨앗이 발아하기 시작합니다. 그 후, 12일 동안 냉장고에 넣어야 합니다. 그런 다음 곡물은 자유 흐름 상태로 건조됩니다.

가을에 땅을 준비하십시오. 평방 미터당 부식질 5kg, 칼륨 염 30g 또는 이중 과인산 염을 첨가하는 것이 허용됩니다. 봄에는 50g의 질산 암모늄과 함께 인 또는 칼륨 비료가 필요합니다.

루트 파슬리는 준비된 침대에 이식해야합니다. 이러한 목적을 위해 작은 고랑 (깊이 2cm)을 파고 장비해야합니다. 각 줄 사이의 최소 거리는 20cm가 되어야 하며 신선한 묘목에는 물을 주어야 합니다.

순간적인 수분 증발을 방지하기 위해 침대는 짧은 시간 동안 필름으로 덮여 있습니다. 정원 작물이 심어진 도시에 겨울 해빙이 없으면 가을에 씨앗을 심을 수 있습니다. 봄에 심은 씨앗은 몇 주 안에 발아하기 시작합니다.

많은 정원사는 뿌리 파슬리가 이식을 용납하지 않는다고 생각합니다. 잠수 중에 뿌리가 다쳐서 수확이 잘 안되기 때문입니다. 이 의견에는 일리가 있습니다.각 여름 거주자는 루트 시스템 주위에 고품질 토질 상판 드레싱이 있는 경우에만 다이빙이 허용된다는 것을 알고 있어야 합니다.

묘목을 통해 키울 계획이라면 다음 기능을 숙지해야 합니다.

• 종자 파종은 3 월 두 번째 10 년에 수행됩니다.
• 필요한 용기를 준비하거나 기성품 토양을 구입하거나 자신의 손으로 영양 토양 혼합물을 만들어야합니다.
• 23-25도 인 온도 체제에서 묘목을 재배해야합니다.
• 이 기간 동안 수분 수준을 모니터링해야하며 토양 건조는 허용되지 않습니다.
• 첫 번째 녹색 잎이 표면에 보이면 온도 체계를 18도까지 낮추어야합니다.
• 5 월 두 번째 10 년에 새싹을 영구 거주지로 이식 할 수 있습니다.

이 방법을 사용하면 묘목 방법으로 뿌리 파슬리를 얻을 수 있습니다. 대부분의 사람들은 이 방법을 사용하여 창턱에 식물을 키웁니다.

뿌리 파슬리의 경우 침대를 느슨하게하는 것과 함께 체계적인 제초가 필요합니다. 잡초도 제거해야 합니다. 첫 번째 풀림은 너무 깊지 않아야합니다-최대 5-6cm의 침수가 허용됩니다.추가 풀림은 최대 15cm의 깊이까지 허용됩니다.좋은 공기 흐름을 보장하기 위해 물을 뿌린 후 줄 사이의 땅을 느슨하게하십시오.

뿌리 파슬리가 좋은 수확량을 얻으려면 솎아내야 합니다. 이 절차는 성장을 위한 충분한 공간이 있는 뿌리 작물에서 본격적인 과일을 얻기 위해 필요합니다. 첫 번째 간벌은 묘목이 나온 직후에 수행됩니다. 식물 사이에 2cm의 거리를 둡니다.

2주 후에 두 번째 솎아내기가 필요합니다.이 시점에서 파슬리는 자라서 단단해질 것입니다. 묘목 사이의 거리는 6cm가되어야합니다.

파슬리는 정기적으로 물을 주면 가장 잘 자랍니다. 공장이 소박하다는 사실에도 불구하고이 절차는 지속적으로 수행되어야합니다.

물을 줄 때 다음 규칙을 준수해야 합니다.

• 물을 아침이나 저녁에해야합니다.
• 손상되기 쉽기 때문에 시트 소켓에 물이 들어갈 수 없습니다.
• 습한 날씨에는 급수 횟수를 줄이는 것이 좋습니다.
• 과일 숙성 중에는 물을 자주 주어야합니다 (8 월).
• 1제곱미터에는 약 20리터의 물이 필요합니다.

루트 파슬리는 주기적으로 먹여야 합니다. 많은 정원사들은 파슬리가 꽃을 피우고 꽃차례를 형성하기 전에 발달의 아주 초기 단계에서 최고 드레싱을 도입합니다. 이를 위해 질소 또는 칼륨 첨가제를 사용해야 합니다.

처음으로 지구 표면에 여러 개의 녹색 잎이 형성된 순간에 식물을 먹일 수 있습니다. 이렇게하려면 질산 암모늄 15g을 사용하십시오. 두 번째 수유는 3주 후에 시작됩니다. 이것은 약 5g의 질산 암모늄, 10g의 과인산 염 및 5g의 칼륨 염이 필요합니다. 복용량은 평방 미터당 계산됩니다.

많은 사람들이 파슬리 뿌리를 파낼 때를 궁금해합니다. 대부분의 경우 수확은 9월 마지막 10년에 시작됩니다. 수집 시간은 현장이 위치한 기후대에 따라 다를 수 있습니다.

• 건조하고 맑은 날씨에 뿌리 파슬리를 수집하십시오. 우선, 녹색 덩어리를 잘라내고 표면에 작은 그루터기를 남겨야합니다.
• 그런 다음 토양에서 뿌리 작물을 뽑기 시작해야 합니다.그 후에는 말려야 합니다.
• 과일이 마르면 과도한 흙을 제거하고 파슬리를 저장하거나 음식으로 사용합니다.

뿌리 파슬리를 공격하는 가장 흔한 질병이 있습니다.

그 중 몇 가지 질병이 눈에 띈다.

• 흰 썩음. 이것은 식물의 꼭대기를 덮고 결국 균핵으로 발전하는 질병입니다. 궁극적으로 식물은 부드러워지기 시작하고 뿌리 작물은 썩습니다.
• Peronosporosis. 이 질병은 파슬리의 녹색 덩어리를 손상시킵니다. 질병의 특징적인 징후는 잎에 백화 반점이 있으며 그 후에 노란색 반점으로 변합니다.
• 녹. 녹슨 반점이 잎에 나타나 전체 식물에 영향을 미칩니다. 일반적으로 질병은 여름이 시작될 때 발병하기 시작합니다.
• 백색 반점. 낮은 잎, 절단이있는 줄기가 영향을받는 질병. 식물에 창백한 반점의 존재는 특징적인 특징으로 간주됩니다. 미래에는 반점이 커지고 pycnidia가 나타납니다.

• 척추측만증. 이 질병은 우산과 줄기로 잎사귀를 공격합니다. 이 질병은 노란색의 원형 또는 좁은 반점의 형태로 표현됩니다. 갈색 반점이 허용됩니다.
• 멜론 진딧물 선충. 과거에는 이 질병이 마늘로 양파만을 공격했지만 현재는 파슬리 뿌리에서도 발견될 수 있습니다. 이 질병은 식물의 아래쪽 부분에 영향을 미치므로 그 결과 노란색으로 변하기 시작하고 건조됩니다.
• 당근 플라이. 이 질병은 파슬리의 성장을 늦추고 그 결과 잎의 색이 변합니다. 녹색이 보라색으로 바뀝니다. 미래에는 색이 노랗게 변하고 모든 잎이 부서집니다.
• 당근 전단지. 녹색을 띠는 곤충입니다. 해충은 식물에 유충을 낳고 녹색 덩어리를 감염시킵니다.

이 비디오에서 겨울을 위한 뿌리 파슬리 수확에 대해 배울 것입니다.