포멜로를 청소하고 자르는 방법?
Pomelo 또는 pompelmus는 감귤류에 속하는 과일 나무입니다. 무게가 8-10kg이기 때문에 다소 큰 과일로 유명합니다. 두꺼운 피부 아래에 숨어 있는 과일의 과육에서 진정한 즐거움을 얻을 수 있습니다. 이 기사에서는 포멜로를 올바르게 청소하고 자르는 방법을 자세히 살펴보겠습니다.
올바른 포멜로를 선택하는 방법?
아시다시피, 포멜로는 감귤류에 속하지만 동시에 모양이 여러면에서 다릅니다. 가장 중요한 것은 평균 직경이 최대 30cm이기 때문에 과일의 큰 크기입니다. 올바른 포멜로를 선택하려면 여러 품종으로 대표되지만 그 차이는 펄프의 색과 과일의 모양. 따라서 포멜로는 다음과 같은 색상이 될 수 있습니다.
- 빨간색 - 이 종은 둥글고 납작한 모양이 특징이며 살은 약간 쓴 맛과 붉은 색을 띤다.
- 하얀 -외부 징후에 따르면 배와 공통점이 많으며 과일은 달콤한 맛과 흰색 조각이 있습니다.
- 분홍색 -이 옵션은 양면이 평평하며 설탕과 주스가 많이 포함되어 있습니다.
중요: 과일의 색상은 주로 재배 지역에 따라 다릅니다.
포멜로를 선택할 때 몇 가지 사항에주의를 기울일 가치가 있습니다.
- 포멜로의 껍질은 매우 조밀하므로 즉석에서 청소할 필요가 있습니다.평균적으로 껍질의 두께는 5cm이며 포멜로를 고를 때 크기는 큰 역할을 하지 않습니다. 가장 중요한 것은 과일의 매력적인 모습과 즐거운 향기입니다.
- 전문가들은 포멜로를 구입하기 전에 조금 누르라고 조언합니다. 찌그러진 모양이 보이면 그러한 제품을 거부하는 것이 좋습니다. 이 테스트를 통해 과일 재배 중 화학 물질의 사용을 확인할 수 있습니다.
- 열매는 모양이 아름다워야 합니다. 피부에 융기가 없어야 합니다. 균일한 색상을 환영합니다. 과일의 성숙도를 결정하려면 줄기 부분을 손가락으로 누르는 것으로 충분합니다. 탄력성이 있어야하기 때문입니다. 부드러움 또는 과도한 경도는 과일이 지나치게 익거나 반대로 충분히 익지 않았다는 신호입니다.
- 포멜로의 익은 정도는 냄새로 쉽게 알 수 있습니다. 따라서 멀리서도 쾌적하고 지속적인 감귤 향을들을 수 있습니다. 냄새가 나지 않는 과일은 사지 마세요.
- 소량의 녹색 얼룩이 허용되지만 일반적으로 과일에는 노란색 색조가 있습니다. 줄무늬나 반점이 있으면 과일이 상할 수 있음을 나타냅니다. 이러한 결함은 잘못된 조건에서 오랫동안 보관된 과일에서 발견됩니다.
- 포멜로를 구입하기 전에 상단의 신축성도 확인해야 합니다. 부드러우면 피부에 손가락 움푹 들어간 곳이 남아있어 과일이 이미 썩기 시작했음을 의미합니다. 사시면 안됩니다.
빨리 청소하는 방법?
모든 주부에게는 나름의 생활 비법이 있을 수 있지만 집에서 포멜로를 청소하는 것은 칼을 사용하는 두 가지 방법으로 매우 쉽고 빠릅니다.
- 나선. 먼저 과일을 씻어야합니다. 다음으로 위에서 껍질을 자르고 나선형으로 원을 그리며 움직여야합니다. 그 후, 껍질의 나선이 손에 남아 있습니다.
- 수직의. 이런 식으로 과일을 자를 수 있습니다. 먼저 하단과 상단 부품을 제거해야 합니다. 그런 다음 수직으로 피부를 균일하게자를 수 있습니다. 그런 다음 껍질을 쉽게 분리할 수 있습니다.
껍질을 벗겨도 과일이 남아요 흰색 층. 먹지 말아야 합니다. 그것을 제거하려면 칼을 사용해야합니다. 그런 다음 각 조각은 쓴 맛이 나는 필름에서 분리되어야합니다.
식탁에 올려놓으면 얼마나 좋을까요?
Pomelo는 서빙에 새로운 색상을 추가하는 데 도움이 됩니다. 식탁을 차리기 전에 접시에 과일을 아름답게 담는 방법을 생각해야 합니다. 슬라이스에는 예를 들어 포멜로, 오렌지, 배, 사과가 포함될 수 있습니다. Pomelo는 테이블에 아름답게 제공되면 축제 테이블에 큰 도움이 될 것입니다. 그것은 조각 형태로 접시에 놓을 수 있습니다. 또한 바닐라, 가루 설탕 및 다진 견과류를 뿌릴 수 있습니다. 조각은 팬이나 꽃의 형태로 접힐 수 있습니다.
원하는 경우 포멜로의 펄프를 작은 입방체로 자른 다음 껍질에서 "보트"에 넣을 수 있습니다. 이 옵션은 꽤 매력적으로 보입니다.
보관 규칙
보관 기간은 다음과 같은 영향을 많이 받습니다. 과일 성숙.
냉장고에서
포멜로를 냉장고에 장기간 보관하려면 다음 기능에주의해야합니다.
- 각 과일은 별도의 종이나 필름으로 포장해야 합니다.
- 과일 사이의 거리는 닿지 않도록 해야 합니다.
- 상한 과일은 즉시 버려야 다른 과일이 썩는 것을 방지할 수 있습니다.
부품 보관
종종 포멜로는 큽니다. 그런 경우에는 한 번에 먹는 것이 효과가 없으므로 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 각각은 건조하고 밀폐된 용기에 담아 냉장 보관해야 합니다. 이 형태에서 슬라이스는 24시간 동안 모양을 잃지 않습니다.
숙성용
구입 한 과일이 덜 익은 것으로 판명되면 기다려야합니다. 20 ° C의 온도에서 포멜로는 두꺼운 피부를 가지고 있기 때문에 최대 3 주 동안 누워있을 수 있습니다. 중요한 것은 - 신선한 공기 공급. 과정을 유발하기 때문에 태양 광선에서 과일을 닫을 가치가 있습니다. 부식. 숙성 과정을 가속화하기 위해 사과 근처에 포멜로를 놓을 수 있습니다.
다음 비디오는 포멜로 껍질을 벗기는 과정을 보여줍니다.
