핑크 포멜로에 관한 모든 것

다양한 종류의 포멜로가 있습니다 - 이 특이한 이국적인 감귤. 오늘 우리는 그 중 하나 인 분홍색 포멜로에 대해 이야기 할 것입니다.

과일은 중국과 말레이시아가 원산지입니다. 기원전 100년경 고대 중국 필사본에서 처음 언급되었습니다. 포멜로는 번영과 부의 의인화이므로 중국인은 새해에 서로에게 과일을 줍니다. 태국인들은 신에게 선물로 그것을 선물합니다.

파멜라 또는 셰독이라고도 하는 포멜로는 무엇입니까? 이것은 무게가 8-10kg에 달하는 큰 감귤류 과일입니다. 그것은 녹색 또는 노란색의 두꺼운 껍질을 가지고 있으며, 그 조각은 맛이 쓴 흰색 섬유질 칸막이로 분리되어 있습니다. 우리가 언급한 통디 품종의 핑크 포멜로는 태국에서 자란 것입니다. 열매의 지름은 15cm이고 껍질은 다른 품종보다 약 1cm 얇으며 과육은 분홍색, 껍질색은 짙은 녹색이다. 과일은 달콤하고 과즙이 많습니다.

포멜로가 자몽 잡종이라는 의견을 종종 들을 수 있지만 상황은 정반대입니다. 오렌지와 교배한 것은 포멜로였고, 자몽은 이 동맹의 결과였다.

감귤류의 칼로리 함량은 100g당 38kcal에 불과하며 BJU는 0.8 / 0 / 8.6입니다. 과일의 구성에는 섬유질(1g)과 물(89g)도 포함됩니다.

귀하의 편의를 위해 이러한 모든 구성 요소를 표에 수집했습니다.

식단에 포멜로를 포함하기로 결정했다면 유익하고 유해한 특성을 이해하는 것이 유용할 것입니다. 좋은 것부터 시작합시다.

핑크 포멜로의 장점:

• 심혈관 시스템 및 혈압 지표의 작업을 안정화합니다.
• 급성 호흡기 바이러스 감염, 기관지염으로 더 빨리 회복하는 데 도움이됩니다.
• 위장관의 활동을 정상화합니다.
• 병원성 미생물에 의한 다양한 종류의 감염으로부터 비뇨기 계통을 보호합니다.
• 암세포의 발달에 저항합니다.
• 약간의 진정 효과가 있습니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 근육 경련과 떨림을 예방합니다.
• 골다공증 발병 위험을 줄입니다.
• 핑크 포멜로는 구충제로 사용됩니다.

인류의 남성 절반은 포멜로를 먹는 사실에 기뻐할 것입니다. 성욕과 효능에 유익한 효과, 이 과일은 최음제이기 때문에. 여성 셰독 체중 감량에 도움: 그것은 신체의 신진 대사 과정을 가속화하고 결과적으로 지방 연소를 돕습니다. 그리고 과일 구성에 섬유 함량이 높기 때문에 도움으로 포화가 빨리옵니다. 이 모든 것이 매우 낮은 칼로리 함량과 함께 미워하는 여분의 파운드를 빠르게 제거할 것입니다.

그러나 모든 것이 그렇게 장밋빛이 아닙니다. 포멜로와 부정적인 특성이 있습니다.

• 감귤류에 개인적인 편협함이나 알레르기가있는 사람들은 그것을 먹는 것이 금지되어 있습니다.
• 포멜로가식이 요법에서 더 잘 제외되는 질병이 많이 있습니다. 췌장염, 담낭염, 대장염, 간염, 신염, 위궤양 및 과다 산성입니다.
• 동맥 저혈압이있는 경우 조심스럽게 샤독을 먹어야합니다. 압력 감소를 유발할 수 있습니다.
• 포멜로는 완하제 효과가 있으므로 위장관에 문제가 있는 사람에게는 먹지 않는 것이 좋습니다.

핑크 포멜로는 다른 품종만큼 상점 선반에 흔하지 않습니다. 이들의 차이점은 무엇인가요?

1. 분홍색 품종은 매우 단 맛이 나는 반면 다른 품종은 신맛이 납니다.
2. 물론 Tong Di는 색상이 다른 품종과 다릅니다. 껍질은 짙은 녹색이고 다른 품종은 황록색입니다. 살은 이름에서 알 수 있듯 분홍색이고 나머지는 노란색 또는 흰색입니다.
3. 핑크 포멜로는 수분이 많은 과일이지만 다른 품종은 과육이 더 건조합니다.
4. 또 다른 차이점은 많은 수의 종자가 있다는 것입니다.

몸에 최대한의 이점을 가져 오려면 올바른 과일을 선택해야합니다. 좋은 포멜로의 징후:

• 조밀한 피부, 매끄럽고, 빛나고, 손상되지 않고, 성장 없음;
• 밝은 감귤 향;
• 태아의 견고함;
• 얼룩과 반점이없는 균일 한 껍질 색상.

그래서 적절한 사본을 구입하여 집으로 가져왔습니다. 무엇 향후 계획?

1. 수돗물로 포멜로를 헹구고 말리고 상단을 자릅니다.
2. 그런 다음 칼로 피부를 잡고 나선형으로 내리기 시작합니다.
3. 손가락으로 껍질 조각을 가져다가 과일에서 한 조각으로 제거하십시오.
4. 포멜로를 쐐기 모양으로 나눕니다. 그들은 빽빽한 필름으로 덮일 것입니다. 그러나 손톱으로 찢으면 안됩니다. 작은 칼을 가지고 조각의 경계를 따라 좁은 부분의 각 요소를 자르고 열고 조심스럽게 뒤집는 것이 좋습니다.
5. 식사를 시작할 수 있습니다.

신선한 과일뿐만 아니라 맛있는 요리를 만들고 싶다면 저희 팁이 도움이 될 것입니다.

핑크 포멜로와 같은 재료는 아시아 요리의 국가 요리에 자유롭게 포함하십시오. 또한 준비하는 데 사용됩니다 설탕에 절인 과일, 샐러드, 마멀레이드, 다양한 패스트리의 충전재로 사용됩니다. 포멜로 브라이트 고기와 생선 요리, 해산물의 맛을 드러낸다. 잼을 만들 수도 있습니다.

마지막으로 핑크 포멜로를 사용한 몇 가지 훌륭한 요리법입니다.

재료:

• 포멜로 핑크 - 1 개;
• 콩나물 - 50g;
• 구운 캐슈넛 - 50g;
• 박하 - 1 큰 술;
• 실란트로 - 1 큰 술;
• 올리브 오일 - 1 큰 술;
• 참기름 - 1 큰 술;
• 라임 - 반.

요리 알고리즘:

• 채소를 자르다;
• 라임 주스와 함께 컵에 섞어서 치십시오.
• 이전에 껍질을 벗기고 잘게 썬 콩나물과 포멜로 펄프를 추가하십시오.
• 캐슈넛을 넣고 기름으로 간을 하고 잘 섞어 서빙합니다.

필요할 것이예요:

• 포멜로 펄프 - 200g;
• 마늘 - 1 정향;
• 중간 크기의 양파;
• 민트 잎 몇 개;
• 껍질을 벗긴 새우 - 100g;
• 맛에 소금;
• 드레싱: 라임 주스(2큰술), 태국 소스 남플라(2큰술), 설탕 한 꼬집.

우리는 포멜로를 청소하고, 펄프를 자르고, 새우와 같은 냄비에 양파와 마늘을 볶습니다. 우리는 모든 것을 다음 순서로 그릇에 넣습니다. 먼저 포멜로, 마늘이 든 양파, 새우.

다음 비디오에서 핑크 포멜로를 검토하십시오.