인기있는 토마토 품종

우리 정원에서 가장 특이한 채소 작물 중 하나이자 가장 사랑받는 작물 중 하나는 친숙한 토마토입니다. 우리가 토마토를 좋아하는 이유는 분명합니다. 토마토는 샐러드, 1차 및 2차 코스, 통조림에 잘 어울리기 때문에 맛과 다양한 용도로 사용됩니다. 상대적으로 소박한 성향과 우리 몸에 대한 확실한 이점을 위해.

그러나 그 이름부터 시작하여 그 놀라운 생김새의 역사, 그리고 그 정도까지는 관상용 식물에 불과한 과일 색깔의 다양성에 이르기까지 특이한 것들이 많이 있습니다.

이 야채에는 완전히 다른 두 가지 이름인 토마토와 토마토가 사용됩니다. 이것은 야채의 기원으로 설명됩니다.

토마토는 남미가 원산지입니다. 야생의 일부 적도 국가에서 여전히 발견되는 이 식물의 열매를 먹기 시작한 최초의 아즈텍인은 그것을 "토마틀"이라고 불렀고, 따라서 현대적인 이름은 "토마토"입니다.

16세기 중반에 토마토가 유럽 국가에 전해졌습니다. 그들이 그를 여기로 어떻게 불렀든 상관없이! 프랑스인, 영국인, 이탈리아인, 벨기에인, 독일인에게 그것은 최음제로 여겨지는 "사랑의 사과"였습니다. 프랑스인은 그것을 "pom d'amour"라고 불렀고 이탈리아인은 "pomo doro"- "황금 사과"라고 불렀습니다. 그래서 오늘의 "토마토"가 등장했습니다.흥미로운 사실은 매우 오랫동안 미국과 유럽에서 토마토가 많은 밤나무 가족처럼 유독한 식물로 여겨져 먹지 않았다는 것입니다.

토마토가 든 사랑하는 고기 스튜조차도 원래 중독 수단으로 발명되었습니다. 1776년 조지 워싱턴은 이 요리로 자신의 요리사를 독살시키려고 했습니다. 시도는 일어나지 않았지만 워싱턴은 새로운 요리를 정말 좋아했고 실패한 독극물은 목을 베었습니다.

관상용 식물로 토마토도 18세기 중반에 이르러 러시아 제국에서 오랫동안 재배되었습니다. 훨씬 후에 그것은 황후의 식탁에 차려졌고 당시에는 특이한 맛을 지닌 아름다운 과일이 궁중 미식가를 정복했습니다.

현대 언어에서 토마토는 직접적으로 문화 그 자체, 즉 식물이며 토마토는 이 문화의 열매입니다. 그러나 토마토 가공 제품 - 주스, 페이스트, 케첩 등은 "토마토"라고 부르며 확실히 "토마토"가 아닙니다.

생물학적 특성에 따르면 토마토는 베리 작물에 속합니다. 그러나 결국 베리로 사용되지 않고 디저트로 제공되지 않으며 잼이나 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용되지 않습니다. 대부분 샐러드에 들어가거나 장식하거나 조미료 준비의 구성 요소로 사용됩니다. 즉, 야채 역할을합니다. 이 문제는 1893년에 토마토를 채소로 분류하는 판결을 내린 미국 대법원에 의해 결정되어야 했습니다.

주목할만한 사실은 토마토가 아마도 다양한 과일 색깔을 가진 희귀한 채소 작물 중 하나일 것입니다. 전통적인 빨강 외에도 분홍색, 주황색, 진홍색, 모든 음영의 노란색, 검정색에서 보라색, 흰색 및 녹색 과일이 있습니다.제품의 유익한 특성에 우선주의를 기울여야하기 때문에 이에 대한 설명은 잠시 후에 제공됩니다.

저칼로리 함량(익은 과일의 경우 약 19kcal)으로 토마토에는 귀중한 당류(포도당 및 과당), 펙틴, 미네랄(나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 인, 구리 다량), 비타민 B(B1 , B2, B3, B5), 비타민 C, 엽산, 숙신산, 구연산, 말산, 옥살산, 글리콜산, 팔미트산, 리놀레산.

토마토에서 매우 높은 비율을 차지하는 안토시아닌과 콜린은 신체에서 자유 라디칼을 제거하고 면역력, 헤모글로빈을 증가시키고 간염을 예방하며 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 기여합니다. 항산화제 덕분에 토마토 과일은 가혹한 자외선에 대한 자연 방어 역할을 합니다.

말산과 구연산은 신체에서 발생하는 대사 과정에 적극적으로 관여하기 때문에 토마토는 신진 대사를 조절할 수 있습니다. 이 과일은 관절염, 류머티즘 및 통풍 환자에게도 필요합니다.

연구자들은 토마토 씨앗을 둘러싸고 있는 젤리 같은 노란색 액체가 아스피린(천연 화합물에서는 드물게 P3)과 조성이 매우 유사한 물질을 함유하고 있어 혈관에서 혈전이 형성되는 위험을 줄이는 것을 발견했습니다. 자연 배수 역할을 하는 토마토는 혈압을 정상화하고 신장과 심장 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

육종가의 노력을 통해 이 식물의 매우 많은 품종이 사육되었으며 이 작업은 오늘날까지 계속되고 있습니다.

처음에는이 문화가 매우 호열성이므로 중위도 및 북부 위도에서 대량 번식하기 위해서는 날씨의 변화에 ​​대한 저항력을 개발하기 위해 경화되어야했습니다. 따라서 거의 일년 내내 열매를 맺을 수있는 "장기 재생"품종과 함께 줄기의 높이와 두께가 다른 80-100 일 안에 수확을 기쁘게하는 조기 및 초초기 토마토가 나타났습니다. 가져온 과일의 수.

토마토는 다양한 용도로 사용됩니다. 무게가 최대 800g인 토마토(토마토 중에는 일부도 있음)는 통조림으로 만드는 동안 항아리에 들어갈 가능성이 거의 없습니다. 또는 열처리 중에 가장 섬세한 설탕 펄프가 들어있는 과일 대신에 어떤 종류의 맛없는 황폐한 물질을 얻는 상황에 처할 수 있습니다. 그러나 샐러드에서는 그러한 야채가 가장 환영받을 것이며 순수한 형태로 매우 맛있습니다. 따라서 과일의 모양과 크기, 껍질의 두께, 과육의 밀도 및 맛의 품질이 다릅니다.

따라서 편의를 위해 다음 매개 변수에 따라 품종을 분류합니다.

• 색상별;
• 약속에 의해;
• 수풀의 높이에 따라;
• 성숙으로.

일반적으로 과일을 언뜻보기에 우선 색상이 관심을 끌고 크기와 모양이 관심을 끌 것입니다. 야채 중에서 토마토보다 풍부한 색상 팔레트를 찾는 것은 아마도 어려울 것입니다.

문제는 모든 품종을 통합하는 유용한 특성이 있지만 특정 색상의 토마토에만 고유 한 기능도 있다는 것입니다. 육종가는 새로운 품종을 사육하여 고려하고 개발하려고 노력하고 있습니다.또한 색상이 다른 과일의 맛 품질도 다릅니다.

채소밭의 가장 전통적인 "거주자"는 빨간 토마토이며 분홍색과 노란색은 훨씬 덜 일반적이며 흰색, 자주색, 검은 색, 녹색 품종은 자주 볼 수 없습니다. 그들은 완전히 부당하게 정원사의 관심에 기분이 상했지만. 이국주의에도 불구하고 복잡성이 증가한다는 측면에서 빨간색을 능가하지 않으며 각각 맛과 이점 측면에서 고유 한 "열정"이 있습니다.

고전적인 빨간 토마토 ( "Grandma 's Secret", "Watercolor", "Alaska", "Vitas", "Skorospelka", "Vityaz", "Summer Resident", "Mazarin", "Major F1")부터 시작하겠습니다. 이 색은 리코펜이라는 물질에 의해 부여됩니다. 그것은 거의 모든 유형의 토마토에 포함되어 있지만 붉은 품종에는 더 많습니다.

리코펜은 토마토를 시력 기관에 유용하게 만들고 심혈관 시스템을 강화하며 연구원에 따르면 암 발병을 예방합니다. 이것은 위암, 식도암, 췌장암, 직장암에 특히 해당됩니다.

리코펜은 혈관과 모세혈관의 벽을 강화하고 "나쁜" 콜레스테롤의 산화를 방지하며 자유 라디칼을 제거하고 노화를 늦추는 데 중요한 역할을 합니다.

주황색 및 노란색 품종("앰버", "카나리아", "드 바라오 옐로우", "알타이 오렌지", "밀라 F1", "황금 감자", "꿀 통", "즐라토자", "매튜 F1", " 황금빛 가을") 유익한 케라틴 화합물(알파 및 베타)의 함량이 높기 때문에 이러한 밝은 색조로 과일을 채색합니다.

케라틴과 비타민 C는 좋은 시력에 필요하며 피부 탄력에 기여합니다.노란색 토마토의 일부 품종에서는 아스코르브산 함량이 감귤류보다 훨씬 높습니다.

이러한 "황금 사과"는 소화 시스템의 기능과 호흡기 시스템의 상태에 매우 긍정적인 영향을 미칩니다(심지어 폐암을 잘 예방).

인상적인 크기로 눈에 띄는 분홍색 색조의 장엄한 과일은 맛이 가장 부드럽고 달콤합니다 ( "Bull 's Heart", "Tsunami", "Pink Giant", "Wild Rose", "Miracle of the Earth"). ", "빅토리아 F1", "얼리 러브", "핑크 유니컴", "핑크 허니", "드 바라오 로얄", "핑크 파이오니어", "핑크 하트", "체리 리오"). 그들의 우선 순위 이점은 리코펜과 케라틴, 설탕 및 미량 원소, 모든 품종에 우세한 그룹 B의 비타민의 함량입니다.

이 조성물은 핑크 토마토를 면역 체계 강화에 유용하게 만들고 암세포의 출현 및 발달 위험을 줄이며 뇌의 혈액 순환을 개선하며 심혈관 질환을 예방하고 우울증과 무력증에 도움이됩니다.

페놀과 안토시아닌은 토마토에 자주색을 주며, 함량의 비율에 따라 연한 파란색에서 거의 검은색까지 다양한 색조가 가능합니다("왼쪽", "인디고 로즈", "체르노모어", "블랙 체리", " 초콜릿 버니', '블루베리', '아이돌', '블루 토마토', '크림 브륄리', '퍼플 재스퍼').

이러한 품종이 자란 것은 토마토의 천연 안토시아닌을 증가시키는 것이었습니다. 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄이는 것 외에도 감정 상태, 기억 및 운동 조정에 영향을 줍니다.

그런 특이한 색의 과일 맛은 매우 풍부하고 밝으며 이국적입니다. 식물은 다른 식물보다 병에 덜 걸리고 팬에 따르면 돌보기가 더 쉽습니다.통조림 중에도 높은 수확량과 "좋은 행동"이 있습니다.

흰색 과일 ( "Big Plombir", "Swan Song", "White Tomesol", "Lotus", "White Sugar")이 있는 토마토는 모양과 맛이 상대방과 눈에 띄게 다릅니다. 이것은 옥살산이 적고 과당과 포도당이 많기 때문에 알레르기가있는 경우식이 및 이유식에 사용할 수 있기 때문입니다.

그린 토마토는 점점 더 인기를 얻고 있습니다 ( "Malachite Box", "Absinthe", "Kiwi", "Val Green Striped", "Emerald Apple", "Giant Emerald", "Swamp", "Green Mustang"). 그들은 미성숙하기 때문에 녹색이 아니라 성숙한 상태에서도 매우 유용한 물질 인 엽록소를 많이 함유하고 있기 때문에 그러한 색상을 유지하기 때문에 녹색입니다.

인체에 미치는 영향에서 엽록소는 헤모글로빈과 유사합니다. 덕분에 혈액이 산소로 더 적극적으로 포화되고 궤양과 상처가 더 빨리 치유되고 면역력이 증가합니다.

식물 품종을 선택하는 또 다른 기준은 미래 수확의 목적입니다.

결국, 당신은 향기롭고 맛있는 과일을 "그냥" 먹고(많은 달콤한 품종은 소금에 절일 필요도 없음) 샐러드로 자르고 야채 샌드위치에 사용하기를 원합니다.

이러한 경우 크고 다육하고 맛있는 샐러드 토마토가 재배되며 디저트 토마토라고도합니다. 그들이 정원에서 익을 때까지 기다리십시오. 그러면 모든 자질이 완전히 드러날 것입니다. 그들은 또한 원칙적으로 가장 비타민입니다. 이 경우 장르의 고전은 모두가 좋아하는 버라이어티 "Bull's Heart"입니다.

디저트 종류가 많이 있으며 그 중에서 달콤한 것(예: "핑크 셔벗", "F1 비스킷", "설탕"), 푸짐한 고기("비프 스테이크", "부르주아"), 체리("F1 주류”, “F1 스패로우”).

많은 사람들이 여름에 신선한 토마토를 먹는 것뿐만 아니라 겨울을 위해 보존하는 것도 중요합니다. 여기서 기준은 과일의 크기와 모양, 과육의 밀도, 껍질의 강도와 두께입니다. 공백의 경우 인기있는 "레이디스 핑거", "손녀", "배 통조림", "병에 담긴 돌고래 F1"이 적합합니다.

가능한 한 오랫동안 작물을 신선하게 유지하는 또 다른 목표가 있을 수 있습니다. 물론 지금은 연중 아무 때나 토마토를 사는 것이 문제가 아니지만, 결국 자신의 손으로 키운 과일이 훨씬 더 맛있고 건강하다.

이렇게하려면 늦게 익는 토마토를 재배하고 오랫동안 작은 크기의 조밀 한 과일 (Giraffe, Ekaterina, Zazimok, Rococo, Empire, Stone Flower, Couch 감자)을 가져 오는 것이 좋습니다. 특히 저장에 좋은 것은 수근 품종 ( "Legky", "New Year's")입니다. 단점은 장기 보관을 위해 재배한 과일의 맛이 다소 약해진다는 점이다.

그러나 위의 모든 목적에 적합한 소위 보편적 인 품종도 있습니다 (예 : 품종 "Moskvich", "First Grader", "Red Rooster", "My Love F1", "Rio Grande").

식물 높이는 토마토 품종을 선택할 때 매우 중요한 특성입니다. 일반적으로 아마추어 정원사는 그것들을 불확정과 확정으로 나눕니다. 보다 엄격한 접근 방식을 사용하면 하위 그룹이 마지막 그룹인 superdeterminant, supersuperdeterminant, determinant 및 semideterminant로 구분됩니다. 별도의 종으로 표준 품종을 구별 할 수 있으며, 키가 작을뿐만 아니라 짧고 두꺼워지고 안정적인 줄기가 나머지와 다릅니다.

불확실한 품종의 토마토는 전체 성장기 ​​동안 줄기의 성장을 제한하지 않으며 2 미터 이상의 높이에 도달 할 수 있습니다. 물론 식물은 지지나 묶음이 필요합니다. 이 경우 격자 배치 방법이 매우 편리하여 공간이 크게 절약됩니다. 남부 위도에서는 열린 토양에서 그러한 토마토를 재배하는 것이 가능하지만 중간 차선에서는 온실 없이는 할 수 없습니다.

불확실한 품종의 의심할 여지 없는 장점은 수확 시간을 "늘릴 수 있는" 능력을 포함합니다. 새로운 과일은 거의 기상 조건이 허용하는 한 충분히 오랜 시간 동안 설정되고 익을 것입니다. 결과적으로 한 식물에서 매우 인상적인 수확을 할 수 있습니다.

온실 품종은 감정가들 사이에서 인기가 있습니다. "지구의 기적", "주요", "러시아 크기"; 하이브리드 "Verlioka F1", "Octopus F1", "Tretyakov F1", "Start F1", "Selfest F1", "Intact F1".

야외에서 재배하면 토마토의 수확량이 크게 줄어들지 만 과일의 더 나은 맛을 보상합니다.

재미있는 뾰족한 꼭대기가있는 "Anniversary Tarasenko"와 "Tarasenko-2" 품종은 흥미롭고 아름답게 보입니다. 주로 통조림 및 보관용입니다. 정원사는 또한 De Barao 품종의 여러 색상(노란색, 분홍색, 주황색) 그룹을 높이 평가합니다. 노란색 토마토 "세계의 불가사의"는 레몬과 모양이 비슷하고 매우 맛있습니다. 품종 및 잡종 "Velmozh", "Giant Crimson", "Mikado Black", "King of Siberia", "Andreevsky Surprise"도 확인할 수 있습니다.

물론 매우 맛있는 분홍색 큰 과일 품종 "Bull 's Heart"와 "Ox 's Heart"가 정당하게 선두에 있습니다. 유익한 "Lopatinsky"와 밝은 오렌지색 달콤한 토마토 "King Orange"에주의를 기울일 가치가 있습니다. Budenovka 및 Grandmother's Secret 품종은 널리 알려져 있으며 전통적으로 인기가 있습니다.

결정적 종에 속하는 식물 품종은 성장(토핑)에서 스스로를 제한할 수 있습니다. 싹이 끝나면 난소가 형성되고 열매가 나타납니다. 결정 종의 첫 번째 꽃 브러시는 일반적으로 6-7 개의 실제 잎 이후에 나타납니다.

결정형 품종은 무엇보다도 초기 숙성이 좋습니다.꽃 브러시의 첫 번째 난소의 출현을 위해 불확실한 품종보다 적은 수의 실제 잎이 필요하고 상당수가 하나의 줄기에 묶여 있기 때문에 과일이 더 일찍 익고 만족합니다. 수량("Aurora", "Agatha", "Oak", "Adelina", "Yamal", "Alenka", "Anastasia", "Honey Cream", "Iceberg").

이 품종은 정원사의 세심한주의가 필요합니다.시기 적절한 최고 드레싱이 필요합니다. 그렇지 않으면 집중적 인 작물 형성 중에 식물에 충분한 미네랄이 없을 것입니다.

자랄 때 몇 가지 규칙을 준수해야합니다. 적시에 질병과 해충으로부터 토마토를 보호하십시오. 그렇지 않으면 전체 작물을 잃을 수 있습니다. 물을 주는 일은 토양이 마른 후에야 충분히 드물지만 규칙적이고 풍부합니다. 잎이 젖지 않고 역병 감염을 피하기 위해 물을 뿌리거나 뿌리 아래 식물에 물을 줄 때 점적 관개 시스템을 사용하는 것이 더 편리합니다.

일부 품종은 덤불을 형성하고 혼잡을 피하기 위해 꼬집음, 즉 과도한 싹을 제거해야합니다. 그렇지 않으면 과일 숙성과 식물 성장이 느려집니다.

이 그룹에 통합 된 토마토 품종은 품종으로 나뉘며 각 품종은 고유 한 특성이 있습니다.

반 결정 토마토는 7-8 개의 진정한 잎이 나타난 후 꽃송이를 낳기 시작합니다. 브러시의 수는 10에서 12까지 다양하며 그 사이에 2-3개의 잎이 형성됩니다.온실 및 온실에서 자라도록 설계되어 지역을 합리적으로 사용할 수 있습니다("Eagle's Beak", "Apples in the Snow", "Eagle Heart", "Bull's Heart" 품종의 품종). 이것은 불확정 변종과 확정 변종 사이의 일종의 과도기 종입니다. 높이에서 부시는 1.5-2 미터까지 올라갈 수 있으며 묶어야합니다.

2-3 잎마다 5-6 브러시를 결정하십시오. 열린 땅 ( "Nevsky", "Red Arrow", "Kibits", "Rio Grande", "Dachnik", "Azhur", "Aysan", "Dubok", "Dina", "Siberian")에서 키우는 것이 편리합니다. 일찍") .

Superdeterminate 토마토는 하나 또는 두 개의 잎을 통해 꽃 클러스터를 놓고 네 번째 또는 다섯 번째 난소 이후에 모양을 제한하는 조기 숙성 품종입니다. 높이는 60cm를 넘지 않습니다. 일반적으로이 식물은 꼬집음이 필요하지 않으며 열린 땅에서 잘 자랍니다. 빠른 성숙으로 인해 역병에 걸릴 시간이 없습니다 ( "Moskvich", "Sweet Bunch", "Alaska", " 화이트 푸어링", "Apricot Dreams", "Riddle", "Betta", "Bonnie MM", "Fighter", "Raja").

이 하위 그룹에서는 초초기 품종("Grot", "Baby F1", "Sanka", "Golden Potok", "Supersodel", "Eldorado") 및 드워프 품종을 포함하는 초결정성 품종을 구별할 수도 있습니다. ("분재", "트러플", "밥캣"). 다섯 번째 실제 전단지 뒤에 나타나는 2-3 개의 꽃 브러시 사이에는 잎이 많은 틈이 형성되지 않지만 이러한 브러시는 4 개 이하입니다.

최근 몇 년 동안 이전에는 주로 산업 농업 기술에 사용되었던 표준 토마토 품종이 매우 인기를 얻었습니다.이들은 잘 발달 된 두꺼운 줄기가있는 저지대 식물로 의붓 아들없이 조밀 한 모양의 수풀을 형성하고 소박합니다 ( "Kalinka-Malinka", "Edelrot", "Snow White").

육종가들은 열을 좋아하는 식물이 북부 위도의 기후 조건에 적응할 수 있도록 근면하고 장기적인 작업을 수행했습니다. 과학자들의 목표는 높은 수확량과 상당히 빠른 숙성 시간 및 맛이었습니다.

중위도 정원사에게는 초기 품종이 가장 매력적입니다. 왜냐하면 이곳의 여름은 짧고 종종 변덕스럽고 시원하기 때문입니다. 그리고 저는 제 자신의 수확을 더 빨리 시도하고 싶습니다.

초기 토마토 품종에는 숙성 측면에서 다른 여러 품종이 있습니다. 그들 사이에 엄격한 선을 긋는 것은 다소 어렵지만 존재합니다.

구별하다:

• 초기 품종(100-105일 후 수확 가능)
• 초기 품종 (90-99 일 안에 익음), 조기 숙성이라고도합니다.
• 초초기(숙성 시간 - 70-89일), 초초기, 초초기, 초초기라고도 합니다.

초초기 토마토는 일반적으로 크기가 작고 중간 크기의 과일입니다. 이 종의 많은 품종은 지구가 충분히 예열 된 경우 묘목없이 정원에 직접 뿌릴 수 있습니다. 묘목에서 자라면 일부는 이르면 초여름에 열매를 맺을 것으로 예상할 수 있습니다.

이 토마토는 빨리 익고 태양 광선을 "포화"할 시간이 없기 때문에 매우 단맛이 나지 않습니다. 가장 자주 이들은 밀도가 높은 펄프와 뚜렷한 신맛이있는 작은 둥근 과일입니다 ( "Alaska", "Betta F1", "Ryzhik F1", "Biathlon F1", "Boni-M", "Gavrosh", "Druzhok F1", " 레오폴드 F1”, “라라파 F1”).

조기 익은 토마토, 그 중 확정 및 표준 토마토가 모두 있을 수 있으며 초초기 토마토보다 5-10일 늦은 첫 수확으로 만족할 것이지만 맛은 더 포화됩니다. "Sugar Buffalo"라는 잘 알려진 브랜드에 주목할 가치가 있습니다. "Leader of the Redskins", "Big Mom", "Tsar Bell", 하이브리드 "Prima Donna F1"이라는 이름으로 그를 만날 수도 있습니다.

중기 토마토("King London", "Pink Bush", "Cardinal", "Siberian Miracle", "Bear's Paw", "Golden King", "Hospitable", "Tretyakov")는 이미 따뜻한 날이 더 필요하므로 온실이나 필름 아래, 그리고 열린 땅에 먼저 심는 것이 좋습니다. 햇볕이 잘 드는 장소에. 중초기 품종 중 결정형 품종이 가장 많이 발견되지만 온실 재배에서는 미확정 품종도 있을 수 있습니다.

기후 조건에 더 변덕스러운 것은 중간 숙성(100-115일) 및 후기 숙성(120-130일) 토마토입니다. 여기에는 반 확정 및 불확정 품종이 포함되며, 완전한 숙성은 따뜻한 기후에서만 가능하며 중간 차선에서는 온실에 심어야합니다.

이 그룹에는 이미 언급한 버라이어티 "Bull's Heart" 외에도 "Pear" 노란색, 빨간색, 검은색, "Velmozha", "Salting delicacy", "Amateur's Dream", "Sabelka", "De Barao" 노란색, 빨간색 , 블랙, "Mikado", "Creme brulee", "Paul Robeson".

다양한 토마토 품종 중에서 "가장 많이"라고 할 수있는 몇 가지가 있습니다.

따라서 가장 장식적이고 가장 실내에 있는 것은 분재 품종입니다.이 다양한 왜소한 식물은 수집가, 겨울에도 취미와 함께 할 수없는 헌신적 인 채소 재배자, 장애인 (원예에 상당한 장애물이 있음)의 관심을 끌 것입니다.

이 다양성은 일년 중 언제든지 창턱에서 자라서 열매를 맺는다는 점에서 흥미롭지 만 열린 땅에도 성공적으로 적응하여 사이트의 실제 장식이 될 수 있습니다. 그것은 25-35 센티미터 이하의 높이로 올라가고 과일은 약 85-90 일에 성숙에 이릅니다.

가장 곱슬곱슬한 품종은 "Cascade", "Citizen", "Garden Pearl"이며 빠른 성숙(단 55일) "Tigrovy"로 독특한 품종입니다. 실내와 실외 모두에서 자라기에 적합합니다. 무성한 잎과 곱슬한 줄기가 있는 관상용 식물로 매우 아름답습니다. 작은 크기에도 불구하고 과일은 놀라운 맛을 가지고 있습니다.

최근 몇 년 동안 육종가들은 많은 중요한 이점을 가지고 있기 때문에 새로운 암종 개발에 많은 관심을 기울였습니다. 심기에 많은 공간이 필요하지 않으며 과일을 풍부하게 맺으며 실제로 아프지 않으며 해충을 두려워하지 않습니다. , 통풍에 강하고 그늘진 곳에서 자라며 충분한 양의 냄비가 아파트에서 완벽하게 어울릴 때.

가장 내한성 품종은 "Heavyweight of Siberia"입니다. 그것은 빠른 성숙, 소박한 관리, 질병 저항 및 가혹한 자연 조건에서 자라는 능력과 같은 특성을 성공적으로 결합합니다.다양성은 결정적이며 온실에서는 높이가 1m까지 자랄 수 있지만 열린 땅에서는 70cm를 초과하지 않고 일찍 익고 과일은 매우 크고 (최대 500g) 맛있습니다.

가장 독창적인 것은 Casanova 품종입니다. 그것은 매우 생산적이며(수풀당 최대 12kg) 다육하고 달콤하며 실제로 씨가 없습니다. 독창성은 과일의 비정상적으로 길쭉한 모양에 있으며, 끝이 뾰족한 분기점으로 끝납니다.

다양성은 중기이며 북부 지역에서는 온실에 심는 것이 좋으며 남부에서는 열린 땅에서 현저하게 자랍니다. 샐러드용, 통조림용 모두 좋으며, 저온(약 10도), 고습(약 80%) 조건에서 한겨울까지 잔잔하게 눕는다.

토마토에는 7,000개 이상의 품종과 잡종이 있습니다. 이러한 다양성을 탐색하는 것은 숙련된 채소 재배자에게도 어렵고 초보자에게는 더욱 어렵습니다.

노련한 정원사의 즉각적인 조언 : 씨앗이 든 가방의 이미지로만 안내해서는 안되며 뒷면의 정보를주의 깊게 읽고 전문 소스를 사용하여 명확히해야합니다.

친구의 조언을 사용할 수 있지만 인근 지역에서도 자라는 조건(토양 유형, 조명, 온난화)이 크게 다를 수 있음을 다시 기억하십시오.

물론 남쪽의 주민들은 선호도에 따라 토마토 품종을 선택하는 것이 훨씬 쉽습니다.그러나 화창한 날씨가 좋지 않은 중간 지역, 모스크바 지역, 우랄, 북부 지역의 정원사에게는 올바른 품종을 선택하는 것이 어려울 수 있습니다.

우선, 선택은 짧고 매우 짧은 시간에 익는 토마토에 떨어질 것입니다. 그러나 중간 및 늦은 숙성 과일로 품종을 포기하지 마십시오. 신중한 주의와 적절한 선택으로 정원이 여름 초부터 가을까지 열매를 맺도록 할 수 있습니다.

온실 품종은 우선 수년간의 경험을 가진 정원사를 대상으로합니다. 왜냐하면 그러한 번식에는 많은 뉘앙스를 고려해야하기 때문입니다. 여기에는 식물의 올바른 배치 및 형성, 꼬집음, 지지대 설치, 온도 체제 및 조명 수준의 신중한 준수,시기 적절한 환기, 질병으로부터의 수유 및 보호가 포함됩니다.

그러나 다른 한편으로 그러한 재배에는 많은 이점이 있습니다.

• 품종 선택에 보다 자유롭게 접근할 수 있으며 컬렉션에 중간 숙성 및 후기 숙성 품종을 모두 포함할 수 있습니다.
• 결실에서 자신의 장점을 최대한 활용하기 위해;
• 선택한 작물 (온도, 습도)에 필요한 미기후를 만듭니다.
• 훨씬 더 일찍 식물을 심습니다.
• 조심스럽게 토양을 준비하고, 비옥하게하고, 소독하십시오.

전문가들은 온실의 따뜻하고 습한 공기에서 유해한 미생물이 매우 빠르게 번식하기 때문에 부패성 질병을 견딜 수 있는 온실에 대해 식물을 조언합니다.따라서 채소밭의 진정한 베테랑이라는 품종이 있다는 사실에도 불구하고 더 보호되고 맛이 향상된 육종가의 새로운 발전에주의를 기울일 가치가 있습니다.

최근 정원사는 현대식 폴리 카보네이트 온실을 점점 더 선호하고 있습니다. 예, 이것은 이해할 수 있습니다. 유연하고 가볍고 가공 및 조립이 쉽고 햇빛을 잘 투과하며 해충과 질병으로부터 식물을 보호 할 수 있습니다. 올바르게 조립하고 권장되는 급수 및 환기 체제를 설치하고 따르는 것이 중요합니다.

온실에서 재배하기 위한 경쟁에서 "황소의 심장"과 "소의 심장"이 결정되지 않습니다. 멋진 맛, 독특한 모양(모양이 하트 모양), "설탕"이 끊긴 다육질 펄프에 익숙하지 않은 토마토 애호가는 거의 없습니다. 품종을 기반으로 다양한 색상의 토마토가 자랐습니다. 노란색과 보라색이 전통적인 분홍색 토마토에 추가되었습니다.

60년대 말 이후로 꽤 몇 년 동안 전설적인 White Filling 품종은 러시아 중부 및 북부 지역에서 인기를 얻었습니다. 의심 할 여지없는 장점에는 관리 용이성, 쾌적한 맛, 사용의 다양성, 운송 및 저장에 대한 저항, 과일이 깨지기 쉽지 않습니다. 이 결정자는 온실과 열린 땅 모두에 적합합니다.

결정 요인에는 정원사가 인정하는 Gina, Lakomka, Ilyich F1도 포함됩니다.

아주 맛있는 미니어처 미확정 "태양". 온실 전용으로 "Dobrun", "Yellow Icicle", "Belgorodskaya Slivka"가 권장되며 "Khutorskoy Salting"수확에 이상적입니다.

아마추어 온실의 진정한 발견은 F1 너겟입니다.그다지 변덕스럽지 않고 7월 초부터 거의 10월까지 큰 붉은 열매를 제공합니다.

자격이 있는 품종 "De Barao"는 모든 지역에서 정원사의 사랑을 멈추지 않습니다. 말 그대로 모든 사람에게 좋습니다. 과일의 숙성은 8 월 초부터 거의 서리가 내릴 때까지 지속되며 야채 재배자의 재앙 - 역병에 강합니다. 우수한 "토마토"맛, 다용도 및 장기간 보관으로 많은 이점이 보완됩니다. 또한 모든 색상의 다양한 토마토를 선택할 수 있습니다.

신제품에 대한 번식 작업은 스트레스가 많은 조건에서의 지구력, 질병 및 해충에 대한 저항성, 양적 및 맛 지표 및 외관과 같은 여러 영역에서 수행됩니다.

이들은 큰 과일 품종의 쇠고기 토마토 "Giant of Novikov", "King of Giants", "Tungus", "Miracle of the Earth", "Raspberry Dawn", "당신은 손가락을 핥을 것입니다"입니다.

새로운 현대 하이브리드 중에서 이미 인정을 받았습니다.

• 폴리카보네이트 온실의 경우: "Alexander Great F1", "DJ F1", "Drive F1", "Great World F1", "Kirzhach F1", "Russian Tsar F1";
• 필름 커버용: carpal "직관 F1", "Tolstoy F1", "Scarlet Caravel F1", "Pink Magic F1".

초보자 정원사가 온실 품종에 대처하는 것은 어려울 수 있습니다. 그들은 하나가 아니라 두세 개의 줄기에서 자라야 하는 깨지기 쉬운 미결정 요소가 있기 때문에 꼬집음과 약간의 와틀 형성이 필요한 경우가 가장 많습니다. 따라서 처음에는 잘 입증된 낮고 조기 숙성(95일) 온실 하이브리드 "Druzhok F1"에 주의를 기울여야 합니다.

중위도의 노지, 초기 숙성, 내후성, 낮은 유지 관리, 소형, 신선 소비 및 통조림 모두에 적합한 주로 저성장 결정성 품종("Buyan Yellow", "Baby F1", "Siberian Early") , "로켓", "황금 안드로메다", "알파티예바 905 A", "통 F1", "산카", "리아나").

"Sanka"는 특히 초기 품종을 좋아하는 사람들에게 높이 평가됩니다. 맛있는 아름다운 과일은 이미 75 일째에 가장 먼저 익기 시작합니다. 또한 다양성의 소박함, 간결함 및 다양성을 높이 평가하지 않는 것은 불가능합니다.

열린 땅에 가장 인기있는 것은 중반 초기 타원형 토마토 "레이디스 핑거"로 오랫동안 인식되었습니다. 그들은 맛이 좋고 통조림에 적합하며 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.

핑크 토마토 애호가의 마음은 초초기 내한성 "Izyuminka"(80 일 숙성)로 이겼습니다. 식물은 저조도에서도 자랄 수 있고 면역력이 뛰어나며 과일은 분홍색 품종에서 가치가있는 설탕 펄프를 유지하고 장기간 저장을 견뎌냅니다.

준결정자 중 95일 만에 익는 레드애로우 잡종은 중간 레인에 최고로 인정받고 있다. 좋은 맛, 준비에 이상적입니다.

100-115일 이내에 익는 토마토는 열린 땅과 온실 모두에 매우 좋습니다. "체르노모어".

모스크바 지역의 경우 "알타이 레드", "황소의 이마", "검은 배", "자이언트", "Cardinal", "Kenigsberg", "Pepper-shaped low"가 훌륭합니다.

생물학자들은 위험한 농업에 적합한 다양한 종류의 토마토를 사육했습니다. 물론 여기에서는 결정성 및 스탬프 품종이 선두에 있으며 강한 낮은 덤불을 형성하고 온도 강하를 견딜 수 있도록 세포 수준에서 적응합니다.

여기에는 예를 들어 28-30도 이상의 온도에서 성장을 제한하는 이미 잘 알려진 "Heavyweight of Siberia"가 포함됩니다. 북서부 지역의 조건에서도 7 월 중순까지 믿을 수 없을만큼 소박한 여러 "Lollipop"이 맛있는 토마토로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

스탬프가 찍힌 윈터 체리의 달콤한 라즈베리 열매는 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다. 8 월 중순까지 토마토 "Far North", "Snegir", "Severyanin", "Native", "Taimyr"가 전체 작물을 제공합니다.

물론 육종가의 노력을 통해 러시아의 여러 지역의 기상 조건에 적합한 새로운 개발이 많이 나타나지만 여전히 대부분의 정원사는 입증 된 좋아하는 품종을 선택합니다. 그리고 사용자가 리뷰에서 소중한 경험을 공유하는 것은 매우 좋습니다.

토마토 재배에 수년을 바친 정원사는 현장에 3-4 품종을 심는 것이 좋습니다. 그러면 오랫동안 다양한 목적으로 사용할 수 있습니다.

최고 또는 가장 생산적인 품종의 이름을 지정하는 것은 다소 어렵지만 대부분의 토마토 문화 애호가들은 최소한의 주의만 기울이면 Anastasia, Rose of the Winds, Pink Elephant에서 가장 큰 수익을 얻을 수 있다는 데 동의합니다. 나는 비교적 새로운 품종 "King of the Giants"의 과일의 수확량, 맛 및 크기에 놀랐습니다.

미들 레인의 경우 White Filling, Lady's Fingers, Budenovka, Pink Honey 및 국가 장기 간(거의 30년 동안 사용) - Titan - 경쟁에서 제외됩니다.

"Gina", "Keg F1", "Aphrodite", "Legionnaire", "Honey Spas", "Doll" 품종에 대한 훌륭한 의견이 개발되었습니다. 그들의 우수한 수확량, 질병 및 악천후에 대한 저항성, 우수한 맛이 주목됩니다.

아마도 친절한 단어가 없을 다양성을 찾기가 어려울 것입니다. 육종가가 모든 야채 재배자가 매우 소중한 "자신의"토마토를 찾을 수 있도록 많은 노력을 기울이는 것은 아무 것도 아닙니다.

그러나 토마토는 매우 고마운 열매입니다. 그리고 품종이 많다는 것이 좋습니다. 품종의 특징을 주의 깊게 고려하고 적절한 관리를 제공해야 하며 "행복한" 토마토가 확실히 보살핌에 반응할 것이기 때문입니다.

가장 유익한 토마토에 대한 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.