물에 기장 죽 : 구성, 칼로리 함량 및 사용 특징

"황금 가루"- 이것은 고대에 기장이라고 불리는 방법입니다. 그러나 그러한 이름이 죽의 밝은 노란색뿐만 아니라 영양 특성과 인체에 대한 긍정적 인 영향으로 인해 형성되었다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 기장 죽 사용의 특성, 구성 및 특징에 대해 더 자세히 알아 봅시다.

기장 죽은 모든 종류의 유용한 물질과 비타민으로 채워진 매우 풍부한 구성을 가지고 있습니다. 다음과 같은 요소가 포함되어 있습니다.

• 철;
• 플루오르;
• 마그네슘;
• 규소;
• 망간.

이러한 구성 요소 덕분에 신체의 많은 기능이 향상되고 일부 시스템이 강화됩니다. 예를 들어, 기장 죽은 심혈관 질환으로 고통받는 사람들을 위한 식이 권장 사항 중 하나입니다. 접시를 먹으면 인체 면역에 긍정적 인 영향을 미치며 신체의 독소와 다양한 유해 성분을 제거하는 데 도움이됩니다. 제품은 소화 과정에 긍정적 인 영향을 미치고 정상으로 되돌릴 수 있습니다. 또한 기장 죽은 간 기능과 지질 대사 과정에 좋은 영향을 미치며 콜레스테롤 수치를 통제할 수 있습니다.

일반적으로 기장죽이 가장 만족스럽지는 못하지만 칼로리가 상당히 높고 BJU의 비율이 매우 높습니다. 예를 들어 설탕을 첨가하여 우유로 어린 시절부터 요리를 준비하는 옵션을 고려하면 이것은 사실로 판명 될 수 있습니다. 그러나 물 위에서 조리한 기장은 일부 첨가제를 사용하더라도 칼로리 함량이 훨씬 낮고 영양가도 낮습니다. 건조 곡물의 칼로리 함량은 완성 된 접시의 칼로리 함량과 근본적으로 다릅니다.

BZHU를 더 자세히 살펴보겠습니다.

탄수화물이 신경계의 기능, 신체 활동 및 신체의 다른 많은 과정을 유지하는 데 필요한 주요 에너지 공급원이라는 것은 비밀이 아닙니다. 기장 죽은 그들에게 풍부하기 때문에 체중 감량시 없어서는 안될 동맹국이 될 수 있습니다. 그러나 삶은 기장을 아침에 아침 식사로 섭취하는 것이 좋습니다. 생성 된 양의 에너지가 낮에 소비된다는 점을 고려할 가치가 있습니다.

체중 감량 시 이 요리를 먹으면 부인할 수 없는 이점이 있습니다.

• 삶은 곡물은 빠른 포화 제품을 나타냅니다.
• 기장은 샐러드에 추가하여 다른 곡물을 대체 할 수 있습니다.
• 호박과 함께 죽을 달콤한 뒷맛을 얻을 수 있으며 다른 재료를 추가하면 맛있는 다이어트 캐서롤을 만들 수도 있습니다.
• 단백질 공급원인 식품을 추가하면 완전하고 균형 잡힌 식단을 쉽게 만들 수 있습니다.

체중 감량시 죽을 먹는 단점은 그리 많지 않으며 그다지 중요하지 않습니다.

• 어떤 사람들은 우유와 버터 없이 물에 삶은 죽 맛에 익숙해지기까지 시간이 필요할 수 있습니다.
• 요리하기 전에 시리얼을 깨끗한 물로 여러 번 헹굴 필요가 있습니다.
• 요리 과정은 시간이 걸립니다.

다른 재료를 첨가하여 물에 맛있는 기장죽을 만드는 많은 요리법이 있습니다. 그들 중 가장 인기있는 것을 자세히 살펴 보겠습니다.

재료:

• 호박 - 0.5kg;
• 기장 - 1 큰술;
• 물 - 3 큰술;
• 기름 - 1작은술

호박은 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 그런 다음 요리를 위해 선택한 용기에 담그고 중간 정도의 부드러움이 될 때까지 약한 불로 끓여야 합니다. 기장도 씻어서 끓는 물에 부어 호박에 첨가해야합니다. 액체가 완전히 증발하고 접시가 완전히 준비될 때까지 요리하십시오. 필요한 경우 물을 조금 더 추가할 수 있습니다. 서빙하기 전에 접시에 해바라기 기름이나 작은 버터 조각을 보충 할 수 있습니다.

재료:

• 기장 - 2 큰술;
• 물 - 4 큰술;
• 버터 - 30g;
• 소금 - 맛.

가루는 요리를 위해 준비하고 철저히 헹구어 야합니다. 그런 다음 멀티 밥솥 그릇의 바닥에 놓고 물과 소금을 부어야합니다.적절한 모드에서 기장을 요리해야 합니다(장비 모델에 따라 이름이 다름). 이것은 "Groats", "Porridge"모드 또는 작물 중 하나의 이름에 해당하는 모드 일 수 있습니다 : "Muckwheat", "Rice"등. 요리 후 버터가 결과 죽에 첨가되어 요리를 제공합니다. 더 섬세한 맛.

물에 기장 죽을 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.