느린 밥솥에 호박이 든 기장 죽 요리법

특색
호박 조각으로 우유 기장 죽 요리법

삶은 호박 조각과 함께 제공되는 기장은 풍성하고 식욕을 돋우는 아침 식사입니다. 기장 가루는 흡수가 잘되고 다양한 유용한 비타민과 미량 원소로 인체를 채 웁니다. 모든 사람이 기장의 특정 맛을 좋아하는 것은 아니지만 몇 가지 권장 사항으로 쓴 맛 없이 섬세한 맛을 얻을 수 있습니다.

호박으로 기장 죽을 요리하기 위해 슬로우 쿠커를 사용하면 요리 과정이 크게 단순화되어 불필요한 걱정을 덜어주고 이때 자신의 일을 할 수 있는 기회를 제공합니다. 느린 밥솥에서 호박으로 기장 죽을 올바르게 요리하는 방법을 배우고 아래에서이 요리에 대한 다양한 옵션에 대해 알 수 있습니다.

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호박과 함께 기장 죽의 인기는 인체에 가져다주는 큰 이점과이 제품에 대한 금기 사항이 적기 때문입니다.

기장 가루와 건강한 호박의 조합은 칼슘, 규소, 철, 인 및 칼륨의 풍부한 공급원이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 사용되는 제품 구성의 함량은 이러한 미네랄 성분에 대한 일일 필요량을 충당하는 데 도움이 됩니다. 식이 요법에 기장 가루를 도입하면 인체의 독성 물질을 정화하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

이 요리는 소화의 내부 기관의 정상적인 기능을 선호합니다. 언급할 가치가 있습니다 기장 죽은 열처리 후에도 유용한 비타민과 미네랄의 전체 범위를 유지하는 독특한 능력을 가지고 있습니다. 기장과 호박의 일일 섭취는 추가 파운드의 적극적인 손실에 기여합니다. 기장은 상당히 짧은 시간에 부종을 없앨 수 있습니다.

맛있고 건강한 요리를 얻으려면 몇 가지 기능을 익히는 것이 좋습니다. 기장을 사기 전에 그늘에주의하십시오. 밝은 포화 황색 색조는 고품질 제품의 특징입니다. 시리얼의 색상이 풍부할수록 구성에 더 유용한 물질이 포함됩니다. 예, 요리 시작, 기장을 여러 번 헹구는 것을 잊지 마십시오. 쓴 맛을 제거 할뿐만 아니라 시리얼이 가능한 한 깨끗한 지 확인하십시오.

호박은 가장 맛있고 건강한 야채 중 하나입니다. 인체에 귀중한 이점을 제공합니다. 호박의 구성은 B, C, E, 미네랄 - 마그네슘 및 카로틴과 같은 비타민의 풍부한 공급원입니다. 이 야채는 달콤한 뒷맛이 특징이라는 사실에도 불구하고 기장 죽과의 조합은 그림에 전혀 영향을 미치지 않습니다.

구매할 때 야채의 외부 표면에 약간의주의를 기울이십시오. 호박 품종의 정의는 어려움을 일으키지 않아야합니다. 가능한 모든 호박 품종은 독특한 색조, 펄프 일관성, 맛 및 크기가 다릅니다. 무스카트 호박은 크기가 가장 작습니다. 기장 죽에 사용하는 것이 바람직한 것은 이 품종의 채소입니다. 육두구 호박의 무게는 일반적으로 1kg에 이르지 않아 야채 가공 및 준비 과정을 크게 촉진합니다.

어떤 식 으로든 작은 호박을 선호하는 것이 좋습니다. 큰 야채는 거친 섬유질이 인상적인 펄프가 특징이며, 이는 많은 사람들이 섭취할 때 불쾌한 감각을 유발합니다. 호박의 성숙도는 단단한 껍질이 있고 야채 내부 표면에 명확하게 추적된 선이 있는지에 따라 결정됩니다.

껍질에 찌그러짐, 기계적 손상 및 화농성 반점이 없는 것이 중요합니다. 야채의 성숙도는 호박의 내부 표면에서 나오는 소리에 의해 결정됩니다. 울리는 소리의 존재는 야채가 아직 충분히 익지 않았고 필요한 것보다 훨씬 일찍 수확되었다는 일종의 확인입니다.

구운 호박은 야위고 확실히 당신의 모습에 해를 끼치 지 않을 것입니다.

호박 조각으로 우유 기장 죽 요리법

우선 다음을 얻어야 합니다.

한 잔 또는 200g의 기장 가루;
육두구 호박 500g;
지방 함량이 높은 우유 두 잔;
물 한 잔, 알갱이 설탕 한 스푼;
소금과 버터 50g.

섭취량은 4인분을 준비할 수 있는 양입니다. 따라서 몸에 많은 이점을 가져다줄 식욕을 돋우고 만족스러운 요리를 얻으려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다. 더 자세히 살펴 보겠습니다.

먼저 멀티 쿠커 용기에 작은 버터 조각을 바르십시오. 기장죽은 요리하는 동안 부풀어 오르고 크기가 커지기 때문에 뚝배기 그릇 중앙까지 표면에 정확히 기름을 바르는 것이 좋습니다.
그런 다음 흐르는 물이 깨끗해질 때까지 기장을 반복적으로 씻습니다.시리얼을 넣고 수돗물로 씻는 작은 금속 여과기를 사용하는 것이 좋습니다. 기장 가루는 시원한 물로만 헹궈야 한다는 것을 잊지 마십시오. 저품질 곡물을 제거해야합니다.
세척 후 기장을 멀티 쿠커 용기에 붓습니다. 우유가 추가됩니다.
야채는 1.5 센티미터 또는 2 센티미터의 입방체로 자릅니다. 그러나 더 이상은 아닙니다. 그렇지 않으면 호박은 요리할 시간이 없습니다. 껍질이 제거되고 펄프만 남습니다.
섬유질의 녹색 코어가 있는 경우 호박의 철저한 가공이 필요합니다(펄프의 손상된 부분이 제거됨). 더 균일 한 일관성으로 죽을 얻으려면 금속 강판에서 야채를 갈아서 만드는 것이 좋습니다.
그런 다음 멀티 쿠커의 용기에 넣습니다. 그런 다음 소금, 과립 설탕 및 물과 같은 나머지 구성 요소를 추가하십시오.
마지막 성분은 생수 또는 여과수를 선호하는 것이 좋습니다. 단단하고 품질이 낮은 액체는 조리된 제품의 맛을 크게 떨어뜨립니다.
다음으로 "우유 죽"모드를 활성화하고 호박이 든 기장을 다음 30분 동안 시들게 놔둬야 합니다. 내용물을 저을 필요는 없습니다. 이 모드를 사용하면 시리얼이 완벽하게 부드럽게 삶아지고 이전에 추가한 버터 덕분에 멀티 쿠커 용기의 벽에 타지 않습니다.
멀티 쿠커가 끝나면 뚜껑을 열고 기장 죽과 호박 조각을 가볍게 섞습니다. 완제품의 일관성이 원하는지 확인하십시오.

좀 더 묽은 기장죽을 드시고 싶다면 우유를 소량 넣어 드시는 것이 좋습니다. 맛있고 건강한 요리가 완성됩니다.

물 위에 호박 조각을 넣은 다이어트 기장 죽

이 요리를 얻으려면 최소한의 시간과 재료가 필요합니다. 따라서 먼저 기장 가루 200g, 육두구 호박 300g, 깨끗한 물 2컵, 소금, 버터 1테이블스푼 및 과립 설탕을 얻어야 합니다.

표시된 분량의 재료로 3인분의 맛있고 건강한 기장을 얻을 수 있습니다. 특히이 조리법의 경우 냉동 호박 펄프를 섭취하는 것이 허용됩니다. 요리를 시작합시다. 먼저 현미를 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 여유 시간이 있으면 사용 중 부상을 방지하기 위해 모든 곡물을 분류할 수 있습니다. 모래와 함께 잡힌 자갈에 이빨이 부러질 수 있습니다.

그 동안 호박은 최대한 잘게 썰어야 합니다. 그런 다음 모든 구성 요소를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 액체가 기장 가루보다 1.5 ~ 2cm 높도록 물을 부으십시오.

즉시 소금과 설탕을 넣으십시오. 25분 또는 25분 동안 "쌀/시리얼" 모드를 활성화합니다. 이 레시피의 경우 "죽" 모드도 적합하며 이는 이전 모드와 작동 방식이 매우 유사합니다. 멀티 쿠커가 끝나면 죽에 버터 한 숟가락을 넣고 완성 된 접시를 5-10 분 더 끓입니다. 호박죽을 먹어보고 필요한 경우 소금이나 과립 설탕을 넣으십시오.

호박 조각을 곁들인 기장 죽

호박과 꿀은 가을과 겨울 블루스를 위한 최고의 음식 조합입니다. 이 요리의 작은 부분을 먹으면 기운을 북돋우고 허기를 만족시키며 필요한 유익한 비타민과 미네랄로 몸에 영양을 공급할 수 있습니다.비축해야 할 제품: 기장 한 잔, 호박 200g, 사과 두 개, 꿀, 소금, 계피, 버터.

신맛이 나는 녹색 사과를 선호하십시오. 요리하는 동안 맛을 전혀 잃지 않고 매우 부드럽기 때문에 값 비싼 품종을 구입할 필요가 없습니다. 이전 조리법과 마찬가지로 기장 가루에 약간의주의를 기울여야합니다. 철저히 헹구고 필요한 경우 돌을 제거하십시오. 껍질과 핵심 사과. 작은 사각형으로 자릅니다. 그런 다음 기장을 멀티 쿠커의 그릇에 붓고 액체로 1:3의 비율로 채웁니다.