기장 죽 요리의 특징

구성 및 유용한 속성
단계별 요리
전문가의 조언

기장죽은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식을 먹고 싶은 사람들에게 진정한 비타민 창고입니다. 기장과 죽을 다양한 말린 과일, 신선한 과일, 잼 또는 마멀레이드와 함께 제공할 수 있습니다. 아침 식사에 이상적인 이 요리의 특징에 대해 더 알고 싶은 사람들은 이 기사에서 요리의 모든 뉘앙스를 배울 수 있습니다.

구성 및 유용한 속성

기장 쌀 죽은 헛되이 매우 유용한 것으로 간주되지 않습니다. 그것은 비타민 B와 E, 미네랄, 아미노산, 중요한 매크로 및 미량 요소를 포함합니다. 동시에 사람에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 이 죽은 몸을 개선하면서 약간의 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다.

물에 쌀과 기장을 얹은 죽은 저칼로리입니다. 제품 100g당 100kcal에 불과합니다. 우유가 든 접시에는 약 160-170kcal이 들어 있습니다. 다양한 잼, 말린 과일 및 견과류를 추가하면 접시의 칼로리 함량도 증가합니다. 그러나 여러 첨가물에도 불구하고 이러한 유형의 시리얼은 여전히 저칼로리로 분류되며 종종 식이 배급에 추가됩니다.

모든 유용한 물질과 미량 원소가 죽에 보존되기 위해서는 부드럽게 끓지 않도록 하는 것이 중요합니다.

이 요리의 특징에 몇 가지 포인트가 더 있을 수 있습니다.

접시는 포만감을 줍니다. 기장죽 한 접시는 하루 종일 활력을 줄 수 있습니다.
기장과 쌀은 몸 전체, 특히 심혈관계에 큰 영향을 미칩니다. 또한 일부 전문가에 따르면 인간의 신경계에 긍정적인 영향을 미칩니다.
이 유형의 죽은 위장관의 작용을 정상화하고 변비와 헛배 부름을 제거하며 다양한 장 장애의 탁월한 예방 역할을합니다.
접시는 특히 건강 보조 식품으로 견과류를 포함하는 경우 유해한 독소와 독소의 몸을 완화합니다.
밥을 가장 잘 먹는 것은 사람의 외모, 머리카락과 손톱의 상태에 영향을 미칩니다.

따라서식이 요법에 기장 죽을 정기적으로 추가하면 체중 감량, 몸의 탄력, 낮 동안 원치 않는 배고픔을 없애고 가능한 한 짧은 시간에 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 말할 수 있습니다.

단계별 요리

기장죽은 두 종류의 건강한 곡물을 섞어 만든 것입니다. 제대로 요리하려면 누구나 구현할 수 있는 간단하고 흥미로운 레시피를 배워야 합니다. 그러한 죽은 일반적으로 "우정"이라는 이름을 가지고 있습니다. 유치원에서 아이들을 위해 준비한 것과 매우 유사합니다.

다음 재료가 필요합니다.

우유 - 200-250 ml;
물 - 1 리터;
기장 1/4 컵;
쌀 - 1/4 컵;
설탕 - 2-3 큰 술;
소금 - 맛;
바닐린 (또는 바닐라 꼬투리) - 맛보기;
버터 - 약 30g;
접시에 첨가제로 다양한 제철 열매, 말린 과일, 꿀 또는 견과류를 사용할 수 있습니다.

요리 과정 자체는 너무 많은 시간이 걸리지 않습니다.

가장 중요한 것은 죽을 지속적으로 모니터링하고 스토브를 떠나지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 접시가 타버릴 수 있습니다.

첫 번째 단계에서 모든 준비 단계를 완료해야 합니다.죽을 요리하기 위해 팬을 준비하고 흐르는 물에 시리얼을 헹굴 필요가 있습니다. 제품에서 오물과 먼지를 씻어내는 것이 매우 중요하기 때문에 반드시 수행해야 합니다. 쌀에서 모든 전분을 씻어내는 것이 중요합니다. 끝까지 씻지 않으면 죽을 그렇게 부서지지 않을 수 있습니다.
기장과 쌀을 냄비에 넣고 적당량의 물을 부어야 합니다. 그런 다음 혼합물을 고열로 끓여서 규칙적으로 저어줍니다.
죽을 끓으면 불을 줄여야 한다. 접시에 소금과 설탕을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
죽을 거의 준비되면 필요한 양의 우유를 부어야합니다. 냄비를 약한 불에 둡니다. 완전히 익을 때까지 접시를 10-15분 더 요리하십시오.
스토브에있는 기성품 접시에 버터와 바닐린을 넣어야합니다.
테이블에 음식을 제공하고 맛을 내기 위해 딸기 또는 말린 과일을 추가할 수 있습니다.