어린이를위한 밀 죽 : 요리 및 식사 요령

밀은 가장 유명한 곡물 중 하나입니다. 밀가루, 파스타, 밀기울, 버터 등을 만드는 데 사용됩니다. 대부분의 사람들에게이 제품은 유치원에서 아침 식사로 밀죽을 자주 제공했기 때문에 친숙합니다.

밀 가루는 곡물을 분쇄하고 분쇄한 결과입니다. 제조업체가 다른 연삭 방법을 사용하기 때문에 크기가 다를 수 있습니다. 아주 곱게 갈면 아기용 시리얼을 만드는 데 가장 인기 있는 양질의 거친 밀가루를 얻을 수 있습니다.

밀은 많은 유용한 특성을 가지고 있으므로 어린이를 포함한 인체에 필수적입니다. 그것은 그룹 B의 비타민과 신경계의 기능을 향상시키고 수면을 안정시키는 비타민 A, E 및 PP를 포함합니다.

이 제품은 다량의 섬유소를 함유하고 있기 때문에 장 활동을 정상화합니다. 어린이 식단에 밀죽을 추가하면 변비 예방에 도움이 됩니다.

곡물에는 신체에서 독성 물질을 흡수하고 자연적으로 제거하는 물질이 풍부합니다. 밀을 규칙적으로 섭취하면 면역력을 높이고 심장과 혈관을 강화하는 데 도움이 됩니다.

내부 변화 외에도 밀죽을 복용하면 피부와 모발의 개선을 확인할 수 있습니다. 또한이 제품은 뼈와 시각 기관에 유익한 효과가 있습니다.

많은 긍정적 인 특성에도 불구하고 밀에는 많은 금기 사항이 있습니다. 예를 들어, 일부 어린이는 글루텐이 우세하기 때문에 이 제품에 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 이 단백질은 특정 연령이 되면 위에서 분해될 수 있습니다. 알레르기는 작은 여드름, 후두 부종 또는 발열의 형태로 나타납니다. 이와 관련하여 밀 죽은 특별 통제하에 1 세 미만의 어린이에게 제공됩니다.

어린이가 소화 시스템에 문제가 있거나 헛배 부름으로 고통받는 경우 밀은 어린이 식단에서 제외되어야합니다. 곡물에 포함된 전분, 탄수화물 및 피틴은 접시의 소화율을 늦추고 섬세한 신체에도 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

어린이가 밀을 사용하는 것은 완전히 건강하고 스스로 음식을 씹는 방법을 이미 알고 있는 경우에만 허용됩니다. 이 제품을 어린이 메뉴에 도입하기 전에 지역 소아과 의사와상의하는 것이 필요합니다.

밀 가루는 메밀, 쌀 및 오트밀과 같은 다른 곡물을 먹기 시작한 후에 만 ​​​​아기의 식단에 넣을 수 있습니다. 상품입력이 가능합니다 아기가 8-10 개월의 나이에 도달 한 후에만. 더 일찍이 작업을 수행하면 연약한 신체에서 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

숙련 된 소아과 의사는 밀 가루를 어린이 식단에 추가 할 수있는 특별한 계획을 개발했습니다.

1. 제품의 첫 번째 입력은 반 티스푼의 양으로 만들 수 있습니다.
2. 각 식사는 도입된 접시에 대한 아기의 반응을 확인하기 위해 엄격한 부모의 통제 하에 이루어져야 합니다.
3. 아침에 시리얼을 주는 것이 가장 좋습니다.
4. 밀은 다른 새로운 요리와 동시에 도입해서는 안됩니다. 밀 죽의 소화율에 대해 신체를 완전히 확인하려면 최소 2 주가 소요되며 그 후에 자녀에게 다른 제품을 줄 수 있습니다.
5. 보완 식품은 순수한 형태로 도입되어야 합니다. 밀은 설탕, 소금 등을 넣지 않고 물에 삶아야 합니다.
6. 죽의 농도는 처음에는 물에 가까워야 합니다. 점차적으로 곡물의 양을 늘려야합니다.

첫 번째 수유를 위해 밀 죽을 요리하려면 한 스푼의 시리얼 만 준비하면됩니다. 요리하기 전에 씻어서 냄비에 붓고 물 200ml를 부습니다. 죽은 30 분 동안 저열로 요리해야합니다. 요리를 시작할 때 끓기 전에 형성되는 물 표면에서 거품을 제거하는 시간을 갖는 것이 중요합니다. 죽을 준비되면 팬을 열에서 제거하고 주방 수건으로 덮어 접시에 주입합니다.

아이가 1 살이되면 밀 죽을 우유로 요리 할 수 ​​있습니다.

우유 죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 물 200ml;
• 우유 200ml;
• 곡물 150g;
• 소금, 설탕, 버터.

씻은 밀을 냄비에 붓고 물을 부어 불에 태웁니다. 거품이 물 표면에서 제거된 후 팬을 뚜껑으로 덮고 1/4시간 동안 불에 둡니다. 서로 달라 붙지 않고 타지 않도록 덩어리를 끊임없이 저어주는 것이 중요합니다. 냄비의 물이 끓 자마자 우유를 붓고 몇 분 더 덩어리를 끓여야합니다. 요리가 끝나면 죽을 소금, 설탕 및 버터로 맛을 냅니다.

슬로우 쿠커의 도움으로이 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이렇게하면 과정이 크게 촉진되고 잘 삶은 부드러운 덩어리를 얻을 수 있습니다. 요리를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 우유 600ml;
• 곡물 100g.

그릇의 벽은 먼저 버터로 기름칠을 해야 합니다. 기기에서 적절한 모드를 선택하여 죽을 요리하는 데 40분이 걸립니다. 시간이 지나면 접시를 10-15분 더 닫은 다음 버터와 설탕으로 맛을 냅니다.

아이가 클수록 밀 고명에 더 많은 재료를 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 조림 야채로 희석할 수 있습니다. 그러한 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 밀 가루 - 250 gr;
• 당근 - 2 개;
• 콜리플라워 - 150g;
• 피망 - 1 개;
• 채소 - 1 묶음;
• 양파 -100 gr;
• 물 - 500ml.

밀을 팬에 붓고 물을 부어 소금에 절인 다음 불에 태우십시오. 잘게 썬 야채와 허브는 해바라기 기름을 넣지 않고 별도의 팬에 끓입니다. 두 가지 요리가 모두 준비되면 서빙 접시에 담아 섞습니다.

어린 아이들의 경우 기름을 넣지 않고 위장에 부담을 주는 음식을 조리하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 버섯과 고기는 아이가 3세가 되어야만 밀 죽에 추가할 수 있습니다. 이때까지 젊은 몸은 단백질 식품의 소화에 대처하지 못할 수 있습니다.

다음 비디오에서 밀 죽을 요리하는 방법을 배웁니다.