슬로우 쿠커에서 철자 죽 만들기 요리법

철자는 밀의 친척이며 곡물 만 단단한 비늘로 보호됩니다. 식탁에서 접시로 보일 가능성은 적지만 느린 밥솥에서 맛있는 죽을 요리하는 방법에 대한 많은 요리법이 있습니다.

철자 곡물은 밀 곡물보다 훨씬 크며 견과류 맛이있어 요리 전문가를 끌어들입니다. 이것은 유전자 조작을 하지 않은 유일한 곡물이며, 화학 물질에 내성이 있으며, 체르노빌 사고 이후에도 방사선을 받지 않았기 때문에 철자는 안전했습니다.

짧은 시간 동안 상단 껍질을 벗기는 것이 쉽지 않기 때문에 잊혀졌지만 오늘날 곡물은 몸에 가져다주는 이점으로 인해 식탁으로 돌아갑니다. 그것은 특히 어린이에게 필요하며 쉽게 소화되는 단백질을 함유하고 있으며 위액의 작용에 의해 18개의 아미노산으로 분해됩니다. 또한 철자는 인, 아연, 철 및 마그네슘을 포함합니다.

고전적인 요리법은 곡물이 완벽하게 삶지 만 이점을 잃지 않기 때문에 가장 잘 요리 될 느린 밥솥에서 요리하는 데 사용할 수도 있습니다. 고전 요리를 준비하려면 철자 한 잔, 양파 한 개, 당근, 해바라기 기름 몇 큰술, 물 세 잔이 필요합니다. 맛에 소금이 첨가됩니다.

간단하고 식욕을 돋우는 요리를 준비하는 과정은 여러 단계로 구성됩니다.먼저 야채를 준비해야 합니다. 이 야채는 "튀김" 모드를 사용하여 해바라기 기름으로 세척, 자르고 볶습니다.

그런 다음 철자가 용기에 놓여 있으며 먼저 흐르는 물에 잘 헹궈 져야합니다. 가루는 1/3의 비율로 물로 채워집니다. 철자 요리의 경우 이를 위해 특별히 설계된 모드가 활성화됩니다. 슬로우 쿠커는 자동으로 타이머를 40분으로 설정합니다. 콩이 삶아지는 동안에는 뚜껑을 열지 마세요.

타이머가 요리 과정의 끝을 알리 자마자 맛을 내기 위해 죽에 채소를 넣고 소금에 절인 후 후추를 뿌립니다.

달콤한 죽은 일반적으로 우유로 준비되며 설탕을 꿀로 대체하거나 말린 과일을 마음대로 첨가할 수 있습니다. 자두, 말린 살구 및 건포도가 우수합니다.

죽 요리를 시작하기 전에, 철자는 먼지를 제거하기 위해 잘 헹궈야 합니다. 슬로우 쿠커는 "죽"요리 모드로 설정되고 시리얼은 용기에 부어지고 우유는 이전 레시피와 같은 비율로 첨가됩니다. 40분 안에 시리얼은 완전히 삶아지고 필요한 일관성이 될 것입니다.

꿀은 끓이면 유익한 특성을 잃기 때문에 타이머가 울린 후에 추가됩니다. 버터 한 조각을 넣고 미리 잘게 잘린 말린 과일을 부을 수 있습니다. 모든 재료가 섞이고 뚜껑을 닫은 상태로 죽을 끓입니다.

이 다양한 밀이 훌륭하고 건강한 필라프를 만든다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 고기와 버섯, 야채로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 모두 안주인의 개인 취향에 달려 있습니다.

돼지 고기로 매우 맛있는 요리를 얻습니다.두 잔의 시리얼에는 400g의 고기, 두 개의 당근, 같은 수의 양파가 필요합니다. 마늘, 향신료 및 토마토 페이스트의 머리는 필라프에 좋은 향기를줍니다. 고기와 야채 튀김에는 돼지 지방이나 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 또한 신선한 허브가 사용됩니다.

요리 준비는 돼지 고기 가공으로 시작됩니다. 씻어서 필름과 힘줄을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 고기는 황금 껍질이 나타날 때까지 느린 밥솥에서 직접 튀깁니다.

토마토에 쾌적한 향기가 나면 반드시 4 잔의 물을 넣고 반드시 끓여야하며 시리얼을 부어야 슬로우 쿠커가 "필라프"또는 "스튜"요리 모드로 설정됩니다. 타이머는 50분 후에 신호를 보내지만, 양조해야 하기 때문에 즉시 접시를 열면 안 됩니다. 10분 후 뚜껑을 열고 신선한 허브를 넣고 다진 마늘을 섞고 다시 몇 분 동안 닫습니다. 이 필라프는 신선한 야채 샐러드와 잘 어울립니다.

철자 죽에 대한 이 특별한 조리법은 어린이와 성인을 기쁘게 하지 않을 수 없습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 시리얼 두 잔;
• 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일 다섯 잔;
• 양귀비 과자 한 잔;
• 설탕;
• 꿀 몇 스푼;
• 건포도, 말린 살구 및 자두, 각각 100g;
• 할바 100g;
• 호두 한 잔.

처음에는 준비된 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 요리해야합니다.그것을 여과하고 멀티 쿠커 그릇에 부어 끓입니다.

자두, 건포도 및 말린 살구와 마찬가지로 가루를 흐르는 물에 씻습니다. 말린 과일은 잘게 잘게 썰어 따로 보관해야 합니다.

설탕에 절인 과일이 끓으면 곡물과 말린 과일을 붓고 "요리"모드를 켜고 타이머를 30 분 동안 설정하십시오.

죽을 요리하는 동안 과자 양귀비를 헹구고 설탕을 넣고 문지릅니다. 몇 분 후 죽에 붓고 뚜껑을 열고 타이머가 울릴 때까지 기다리십시오.

팬에 호두를 껍질이 벗겨질 때까지 볶는다. 꿀과 할바를 섞어 갈아줍니다. 짓 눌린 철자가 준비되면 뚜껑을 열고 거기에 견과류와 꿀을 할바와 함께 붓고 섞고 뚜껑을 닫은 채로 두어 접시가 주입됩니다. 이 진미는 완전히 식었을 때 제공됩니다.

느린 밥솥에서 철자를 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.