우유의 양질의 거친 밀가루 죽 요리법 : 기술 및 요리 비밀

양질의 거친 밀가루 죽은 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 이 요리는 어머니와 할머니가 모든 어린이를 위해 준비했습니다. 보통 양질의 거친 밀가루죽이 첫 번째 음식입니다. 건조, 구운, 코코넛, 농축 및 귀리 우유로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 맛있는 베리, 놀라운 잼 또는 건강에 좋은 보존 식품으로 다양화할 수 있습니다. 우유에서 향기로운 양질의 거친 밀가루 죽 만드는 법을 더 자세히 고려해야합니다.

양질의 거친 밀가루는 아침에 먹을뿐만 아니라 점심이나 저녁 식사로도 종종 요리되기 때문에 놀라운 시리얼입니다. 우유 세몰리나는 일관성이 유아용 조제분유와 매우 유사하지만 돈을 위해 더 경제적인 솔루션입니다. 어린이를 위한 1인분을 준비하려면 양질의 거친 밀가루 몇 스푼과 우유 한 잔만 있으면 됩니다. 유아용 조제식은 알레르기를 유발할 수 있으므로 어린이의 식단에 매우 조심스럽게 도입해야하지만 양질의 거친 밀가루에 대해서는 말할 수 없습니다. 저자 극성이며 부작용이 없는 것이 특징입니다.

많은 성인들은 아침 식사로 양질의 거친 밀가루 죽을 매우 건강하기 때문에 선호합니다., 맛이 우수하고 아침에 필요한 양의 에너지를 몸에 제공합니다. 양질의 거친 밀가루는 모든 유기체에 많은 이점을 제공하는 일종의 밀 가루입니다.그것은 엄청난 양의 미네랄을 포함합니다. 여기에는 칼륨과 칼슘, 철과 인, 비타민 B가 포함됩니다. 양질의 거친 밀가루를 자주 먹으면 위장관 활동에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 궤양, 위염 또는 가스 형성 증가로 고통받는 사람들에게 이상적입니다.

불행히도 모든 사람이 양질의 거친 밀가루에 대한 추억을 좋아하는 것은 아닙니다. 덩어리가있는 두꺼운 흰색 접시는 확실히 즐거움을 가져다주지 않기 때문입니다. 아기가 어린 시절에 그런 죽을 먹였다면 성인이 되어서도 그것을 사용하고 싶지 않을 것입니다. 이 요리의 맛은 요리의 미묘함에 직접적으로 의존합니다. 향긋하고 식욕을 돋우는 간식을 얻기 위해 우유에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 과정에서 몇 가지 기능을 고려할 가치가 있습니다.

양질의 거친 밀가루가 정상적인 일관성을 유지하려면 곡물과 액체의 비율을 준수해야 합니다. 이것은 제품에 좋은 구조를 줄 것입니다. 중간 밀도의 죽을 얻으려면 2.5 컵의 우유에 양질의 거친 밀가루 4 큰술을 사용해야합니다. 어린이를 위해 액체 죽을 만들어야한다면 두 잔의 액체에 한 스푼 이상의 시리얼을 사용하는 것이 좋습니다. 아이가 자라면서 양질의 거친 밀가루의 양을 늘려야 합니다.

일반적으로 요리하는 동안 양질의 거친 밀가루 죽은 냄비 바닥에 타 버립니다. 이것을 피하려면 먼저 약간의 일반 물을 용기에 부은 다음 우유를 추가해야 합니다.이 문제에 대한 또 다른 해결책은 우유를 데우면서 소량의 소금을 첨가하는 것입니다. 꽤 자주 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하는 동안 우유가 "도망"합니다. 이것은 또한 버터로 조리 용기의 측면을 문질러서 피할 수 있습니다. 요리하는 동안 약간 주의가 산만해도 우유가 스토브를 더럽히지 않습니다.

우유의 양질의 거친 밀가루는 칼로리가 상당히 높습니다. 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 권장되지 않는 사람들은 우유에 물을 같은 양으로 반드시 추가해야 합니다. 전지방 수제 우유를 사용하는 경우 특히 준수해야 합니다. 양질의 거친 밀가루에 덩어리가 나타나는 것을 방지하려면 따뜻한 우유에만 시리얼을 부어야합니다. 먼저 별도의 그릇에 시리얼과 알갱이 설탕을 철저히 섞어야합니다. 우유 필름이 형성된 후 설탕이 든 양질의 거친 밀가루를 다소 얇은 흐름으로 액체에 붓고 우유는 집중적으로 혼합해야합니다.

덩어리가 생기는 것을 피하려면 죽을 강하게 끓이지 마십시오. 일부 요리사는 죽을 잘 치도록 만든 후 믹서기나 거품기를 사용하는 것이 좋습니다. 이 작업은 양질의 거친 밀가루를 경쾌하고 화려하게 만듭니다. 조리된 죽의 맛을 충분히 드러내려면 다진 말린 과일, 신선한 딸기, 꿀 또는 잼을 추가로 넣어야 합니다.

향긋하고 맛있는 죽을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 일반적인 옵션은 냄비에 이 요리를 요리하는 것입니다. 훌륭한 해결책은 바닥이 두꺼운 냄비를 사용하는 것입니다. 그러면 많은 문제를 예방할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 죽을 만들 때 알루미늄 팬을 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 이 경우 정상적으로 죽을 요리할 수 없기 때문입니다.

슬로우 쿠커가 있으면 영양가 있는 훌륭한 아침 식사를 만들 수도 있습니다. 이 방법의 주요 장점은 죽을 매우 빨리 요리되고 소량의 재료가 필요하다는 것입니다. 이러한 기적의 냄비는 죽을 바닥과 벽 모두에 타지 않고 그 안에 덩어리가 없음을 보장합니다.

전자 레인지에서도 양질의 거친 밀가루 죽을 만들 수 있습니다. 이 옵션은 속도가 특징이지만 전문가들은 가능한 한 드물게이 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 요리를 불에 요리하는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 전자 레인지는 유해한 광선을 방출하는데 죽을 완벽하게 흡수하여 몸에 좋지 않습니다.

세몰리나죽은 비율을 몰라도 누구나 요리할 수 있고, 그런 요리도 '눈으로' 만들 수 있다는 판단이 있다. 그러나 이것은 너무 두꺼운 것으로 판명 될 수 있으므로 오해입니다. 1리터의 우유에 대해 이상적인 해결책은 시리얼 6테이블스푼만 추가하는 것입니다. 삶은 죽을 2인분이면 충분합니다. 칼로리가 적은 요리를 만들고 싶다면 우유 500ml에 물 한 컵을 부으십시오.

오늘날 우유에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법에 대한 다양한 요리법이 있습니다. 선호도와 희망 사항을 고려하여 최상의 옵션을 선택하기 위해 몇 가지 단계별 조리법을 고려해 볼 가치가 있습니다.

가장 간단한 것 중 하나 인 고전적인 조리법에 따라 우유 세 몰리나 죽을 요리하려면, 다음과 같은 구성 요소를 준비해야 합니다.

• 0.5리터의 우유;
• 양질의 거친 밀가루 4.5 큰술;
• 선택적 버터, 소금 및 과립 설탕.

요리 접시에 우유를 붓습니다.양질의 거친 밀가루를 약간 천천히 첨가해야하며 우유를 잘 섞는 것을 잊지 마십시오. 다음으로 죽을 10분 동안 끓입니다. 결과 덩어리를 다시 잘 섞고 작은 불을 켭니다. 끓을 때까지 기다려야하며 죽을 집중적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 소금을 넣고 3 분 동안 약한 불로 끓여야합니다. 다음으로 약간의 버터를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다.

많은 요리사는 양질의 거친 밀가루 죽을 물로 망칠 수 없다는 것을 알고 있지만 적당히 첨가하면됩니다. 소량의 물을 사용하면 이 시리얼의 향과 맛을 더 잘 알 수 있습니다. 우유뿐만 아니라 물에서도 시리얼을 요리하면 접시에 가벼움을 주기 때문에 식이 제품으로 분류될 수 있습니다. 이 옵션은 1세 미만의 어린이에게 가장 적합합니다. 우유와 물의 올바른 비율을 선택하려면 첫 번째 구성 요소의 지방 함량을 고려할 가치가 있으며 어린이의 나이도 잊지 마십시오. 유아를 위해 양질의 거친 밀가루 죽을 요리해야한다면 반드시 전문가와상의해야합니다.

다음과 같은 구성 요소를 비축해야 합니다.

• 물 0.2리터;
• 우유 0.2리터;
• 8티스푼 미끼;
• 선택적인 기름과 소금;
• 약간의 설탕.

냄비에 물을 붓고 우유를 넣습니다. 용기를 불에 태우고 액체가 끓을 때까지 기다리면서 타지 않도록 약간의 소금을 첨가하십시오. 별도의 용기에 양질의 거친 밀가루와 설탕을 섞어 균일 한 덩어리를 얻으십시오. 끓인 후에는 불을 줄이고 양질의 거친 밀가루를 액체에 붓고 접시를 숟가락으로 완전히 섞어야합니다. 요리 시간은 평균 4분에서 6분이며 정기적으로 저어주는 것을 잊지 말아야 합니다.그 후 죽을 조금 끓여야합니다. 그런 다음 접시에 붓고 잼이나 꿀을 취향에 따라 추가할 수 있습니다.

다음 구성 요소를 비축해야 합니다.

• 우유 2잔;
• 버터 10g;
• 4 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
• 4티스푼 사하라

멀티 쿠커 그릇에 액체를 붓습니다. 재료를 붓는 동안 계속 저어주면서 천천히 부어야 합니다. 느린 밥솥을 닫아야하고 "우유 죽"모드를 선택해야하며 12 분 동안 요리를 요리해야합니다. 준비가되면 기름을 채울 가치가 있습니다. 죽에 추가하면 신선한 딸기, 말린 과일 또는 향기로운 민트 잎이 될 것입니다.

양질의 거친 밀가루는 다른 우유로 요리 할 수 ​​있으며 우유를 사용할 필요는 없습니다. 훌륭한 요리는 코코넛, 구운 우유 또는 귀리 우유로 요리할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이 건조를 선호합니다. 왜냐하면 죽을 덩어리가 형성되지 않기 때문입니다. 분유의 또 다른 장점은 긴 수명입니다. 젖소가 빨리 곡물을 만드는 데 적합하지 않게되면 분유가 항상 준비되어 있습니다.

따라서 다음 구성 요소를 준비해야 합니다.

• 10티스푼 분유;
• 0.5리터의 물;
• 시리얼 5큰술;
• 약간의 소금;
• 버터 조각;
• 선택적 잼 또는 딸기.

용기에 분유와 양질의 거친 밀가루를 섞어 철저히 섞는다. 그 후, 소금과 과립 설탕이 첨가됩니다. 이제 물을 추가할 수 있지만 시원하고 모든 것이 혼합됩니다. 팬은 포함된 가스레인지 위에 올려 놓아야 합니다. 죽을 끓으면 여전히 5분 동안 요리해야 합니다. 죽을 요리하는 동안 두꺼워지면 끓인 물을 부어야합니다.접시를 버터로 채우고 재량에 따라 딸기 또는 과일을 실험해야합니다.

스포츠에 적극적으로 참여하는 많은 사람들은 아침에 우유에 두꺼운 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 거친 양질의 양질의 거친 양질의 거친 양질 거친 양질의 거친 양질 거친 양질의 양질 거친 양질 거친 양질 울 울 울 울죽을 섭취합니다. 그것은 근육량의 빠른 세트를 제공하고 또한 그것을 유지하는 데 도움이됩니다. 좋아하는 과일을 추가하면 몸에 많은 비타민과 미네랄이 공급됩니다.

요리를 위해서는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 양질의 거친 밀가루 8 티스푼;
• 0.4리터의 우유;
• 설탕 4티스푼;
• 버터 조각;
• 꿀과 과일은 선택 사항입니다.

죽이 타지 않도록 냄비를 찬물로 헹굽니다. 거기에 우유를 붓고 포함 된 스토브에 올려 놓으십시오. 우유에 필름이 형성되기 시작하면 철저히 저으면서 시리얼과 설탕을 부을 가치가 있습니다. 중간 밀도의 죽을 얻으려면 요리 할 때 소량의 물을 부을 가치가 있습니다. 마지막으로 죽을 버터로 채우고 꿀과 말린 과일을 사용하는 것이 남아 있습니다.

전자레인지에 양질의 거친 밀가루 죽 한 두 인분을 만들려면, 다음 제품을 준비해야 합니다.

• 양질의 거친 밀가루 5 티스푼;
• 과립 설탕 1 큰술;
• 0.2리터의 우유;
• 맛에 소금.

용기에 시리얼과 과립 설탕을 섞습니다. 냄비에 붓고 우유를 붓습니다. 요리 시간은 일반적으로 4분을 초과하지 않습니다. 요리하는 동안 최적의 일관성을 얻으려면 60초마다 해야 하는 죽을 섞어야 합니다.

연유로 조리 한 양질의 거친 밀가루 죽은 예외없이 모든 어린이를 기쁘게 할 것입니다. 연유는 매우 달기 때문에 죽에 가루 설탕을 부을 필요가 없습니다. 이러한 죽은 칼로리가 매우 높기 때문에 아침에만 섭취하는 것이 좋습니다.접시에 더 많은 칼로리를 제공하려는 경우에만 버터를 추가해야합니다.

다음 구성 요소를 비축해야 합니다.

• 0.6리터의 물;
• 연유 1캔;
• 양질의 거친 밀가루 8 티스푼;
• 맛에 소금.

조리 용기에 물을 붓고 불에 가열합니다. 물을 데울 때 연유와 약간의 소금을 용기에 넣으십시오. 다음으로 시리얼이 부어 지지만 덩어리가 생성되는 것을 방지하기 위해 매우 천천히 부어집니다. 죽을 걸쭉해지면 용기를 불에서 꺼냅니다. 접시는 닫힌 뚜껑 아래에서 양조 할 약간의 시간을 주어야합니다.

이제 막 요리의 비법을 배우기 시작한 주부는 먼저 세몰리나 죽 요리의 특징을 익혀야 합니다. 이 순간을 놓치면 덩어리 또는 잘못된 밀도로 인해 죽을 맛이 없을 것입니다.

경험 많은 요리사로부터 몇 가지 팁을 얻을 가치가 있습니다.

• 놀라운 크림 같은 뒷맛으로 향기로운 요리를 얻으려면 우유로만 죽을 요리해야합니다. 어떤 이유로 우유를 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그러면 물을 첨가할 수 있습니다. 우유 3분의 1, 물 1분의 1을 섭취하면 물로만 요리하는 것보다 요리를 크게 개선할 수 있습니다.
• 양질의 거친 밀가루를 물이나 우유에 제 시간에 부어야합니다. 가루는 이미 삶은 우유에만 첨가해야 합니다. 죽을 조심스럽게 저으면서 매우 빨리 부어서는 안됩니다. 이 간단한 팁은 사랑하지 않는 덩어리를 제거합니다.
• 일부 요리사는 소량의 시원한 물이 담긴 용기에 시리얼을 부어 녹인 다음 조리 된 덩어리를 삶은 우유에 부어 준비하도록 조언합니다.
• 양질의 거친 밀가루 맛을 향상시키려면 다양한 감미료를 실험해 볼 가치가 있지만 우유에 막이 형성되기 시작하는 순간에만 해야 합니다. 그리고 완성 된 접시에서만 버터, 신선하거나 건조한 과일을 던질 수 있습니다.
• 양질의 거친 밀가루를 익히는 데 5분밖에 걸리지 않기 때문에 오래 익히지 않는 것이 좋습니다. 이미 삶아진 죽도 거품기로 저어주면 쫄깃함과 섬세한 맛을 얻을 수 있습니다.

다음 비디오에서 우유의 양질의 거친 밀가루 죽 요리법.