아기를위한 양질의 거친 밀가루 죽 : 이점과 해로움, 보완 식품 및 조리법의 시작 연령

양질의 거친 밀가루는 밀 곡물을 갈아서 만든 제품입니다. 소련에서는 양질의 거친 밀가루를 거의 태어날 때부터 소비했습니다. 전체 세대가 이 곡물에서 자랐습니다. 오늘날까지 할머니는이 맛있는 시리얼로 아기에게 먹이를주는 것이 좋습니다. 그러나 이제 양질의 거친 밀가루에 대한 소아과 의사의 태도가 바뀌었습니다. 이 인기있는 죽에 대한 논쟁과 신화를 없애자.

우유에 들어있는 풍성한 양질의 거친 밀가루 죽은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그것은 높은 에너지 가치를 가지고 있습니다 (완제품 100g 당 약 100kcal). 제품의 구성에는 전분 형태의 많은 양의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 시리얼은 매우 빠르게 조리되기 때문에 짧은 열처리의 결과로 유용한 물질을 최대한으로 유지합니다. 단 3-5분의 요리로는 양질의 거친 밀가루에 함유된 비타민과 미네랄의 이점을 무효화하지 않습니다.

세몰리나는 다음과 같은 문제가 있는 어린이에게 훌륭한 다이어트 식품이 될 수 있습니다.

• 수술 후 기간. 양질의 거친 밀가루는 탄수화물이 풍부하고 곡물은 매우 작고 쉽게 소화됩니다. 이것은 수술 후와 심각한 질병 후에 약화 된 어린이의 몸에 없어서는 안될 음식이됩니다.
• 위장관의 기능이 좋지 않습니다. 이 죽은 내장과 위벽을 감싸 경련, 통증, 경련을 완화시키는 능력이 있습니다.
• 신부전. 아시다시피 신장은 단백질을 처리하기 어렵습니다. 이 제품의 최소 수량입니다.따라서 어린이의 신장 문제로 그러한 죽을 두려움없이 섭취 할 수 있습니다.
• 낮은 체중과 힘의 손실. 성장하는 신체에 빠른 탄수화물을 정기적으로 유입하면 필요한 킬로그램을 늘리고 활력에 필요한 에너지를 제공하는 데 도움이 됩니다.

양질의 거친 밀가루는 비타민과 미네랄 성분으로 인해 유용합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 신경계를 강화하는 비타민 B;
• 심장 근육에 영양을 공급하는 마그네슘과 칼륨;
• 아기의 뼈 발달에 필요한 실리콘과 칼슘;
• 철은 효소와 단백질의 일부인 필수 요소입니다.
• 치아의 성장과 발달을 보장하는 인.

많은 장점에도 불구하고 양질의 거친 밀가루는 가장 작은 어린이에게 최고의 제품이 아닙니다. 이 제품에는 아기에게 유용할 뿐만 아니라 유해한 물질도 포함되어 있습니다.

• 딱 맞다. 이 미량 원소는 비타민 D의 정상적인 흡수를 방해합니다. 이 비타민이 부족하면 유아에게 구루병과 같은 위험한 질병을 유발할 수 있습니다. 비타민 D가 부족한 아기는 양질의 거친 밀가루죽을 먹으면 안됩니다.
• 글루텐 - 어린 아이들의 연약한 몸에 종종 알레르기를 일으키거나 체강 질병으로 인해 완전히 견딜 수없는 밀 단백질. 이 단백질이 함유된 제품은 1세 미만 유아의 식단에 도입하지 않는 것이 좋습니다.
• 글리오딘 장에서 영양소의 흡수를 감소시키는 물질입니다.아직 완전히 형성되지 않은 어린이의 소화 시스템에서 식단에 글리오딘이 있으면 해로울 수 있습니다.

아기의 식단에 신제품을 도입하기 전에 특정 어린이의 발달 특성을 고려하여 영양 계획을 세우는 데 도움이 되도록 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 상태를 악화시키지 않도록 구루병 징후가있는 어린이에게 양질의 거친 밀가루를 줄 필요는 없습니다. 결국 양질의 거친 밀가루는 작은 몸이 칼슘을 흡수하는 것을 부분적으로 방지합니다. 어린이가 글루텐에 알레르기가 있는 경우 이 제품은 적어도 3세까지는 금기입니다.

경험이 많은 할머니의 영향으로 많은 어머니가 가능한 한 빨리 양질의 거친 밀가루 죽으로 보완 식품을 시작하여 아이가 "가능한 한 빨리 힘을 얻도록"합니다. 6개월 전에 이것을 하는 것은 절대 불가능합니다.

가능하다면 알레르기 반응의 발병과 위장관 문제를 추적하기 위해 하루 중 전반기에 양질의 거친 밀가루 죽을 제공해야합니다. 첫 번째 수유용 죽을 소금과 설탕이없는 물에 요리해야합니다. 액체 100ml의 경우 - 시리얼 5g. 따라서 어린이가 제품을 사용하기가 더 쉬울 것입니다. 아기에게 양질의 거친 밀가루를 맛보기 전에 이전 신제품이 식단에 추가된 후 최소 3일이 지났는지 확인하십시오.

이 조건이 충족되면 아기에게 죽 한 스푼을 자유롭게 주십시오. 검사 후 아기에게 모유를 먹이거나 분유를 먹일 경우 분유를 먹입니다.일반적으로 서빙 크기는 약 200ml입니다.

앞으로는 보완 식품의 비율을 매일 절반 정도 늘려야 합니다. 예를 들어:

• 월요일: 양질의 거친 밀가루 죽(작은술) 5g + 모유 또는 분유.
• 화요일: 양질의 거친 밀가루 10g(2작은술) + 모유 또는 분유.
• 수요일: 양질의 거친 밀가루 15g(3작은술) + 모유 또는 분유.
• 목요일: 양질의 거친 밀가루 25g(5작은술) + 모유 또는 분유.
• 금요일: 양질의 거친 밀가루 죽 50g + 모유 또는 혼합물.
• 토요일: 양질의 거친 밀가루 죽 100g + 모유 또는 혼합물.
• 일요일: 양질의 거친 밀가루 죽 200g + 모유 또는 혼합물.

따라서 물 위에 단 하나의 양질의 거친 밀가루 죽으로 구성된 본격적인 식사를 일주일 안에 아기의 식단에 점차적으로 도입하게 될 것입니다. 이번 주에 다른 보완 식품을 소개하려고 하지 마십시오. 아기의 경우 연약한 신체의 반응을주의 깊게 모니터링하면서 제품을 천천히 도입하는 것이 좋습니다. 양질의 거친 밀가루 수유가 다음과 같은 불쾌한 징후로 특징 지어지면 경고 할 가치가 있습니다.

• 얼굴 또는 몸 전체에 발진;
• 얼굴의 붓기;
• 코 막힘 및 재채기;
• 목 쓰림;
• 위장이나 내장, 헛배 부름.

이 모든 징후는 알레르기 반응의 시작을 나타낼 수 있습니다. 이 경우 양질의 거친 밀가루 제공을 중단하고 의사에게 연락해야 합니다. 눈에 보이는 문제가 발생하지 않고 아기가 양질의 거친 밀가루를 거부하면 강제로이 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 식단에 다른 종류의 시리얼을 도입하고 한두 달 안에 양질의 거친 밀가루를 제공할 수 있습니다. 그때쯤이면 아이의 입맛 취향이 바뀔 가능성이 있다.

기본적으로 아이들은 맛있는 액체 양질의 양질의 거친 밀가루를 좋아하지만 때로는이 시리얼을 요리하는 것이 어렵습니다. 종종 덩어리 또는 너무 두꺼운 일관성의 형태로 문제가 있습니다. 또한 상점에서 곡물을 구입할 때 제품의 라벨에주의를 기울여야합니다. M은 부드러움을 의미합니다. 아기가 처음 시도할 때 사용해야 합니다. MT - 중간 정도의 부드러움. 그것은 부드러운 밀과 듀럼 밀에서 나온 곡물의 혼합물입니다. 칼로리 함량은 약간 적지 만 실제로 맛은 다르지 않습니다. 마지막으로 T는 견고합니다. 이 품종은 더 비싸지 만 다른 유형보다 성능이 뛰어납니다. 3 세부터 어린이에게 줄 수 있습니다.

첫 번째 수유의 경우 죽을 다음과 같이 준비해야합니다.

• 순수한 물 100ml를 끓인다.
• 끓는 물에 시리얼 5g을 부어 끊임없이 저어줍니다.
• 약한 불에서 약 3-5분 동안 요리하고 끊임없이 저어줍니다.
• 완제품을 약 40도의 온도로 식히십시오.

한 살짜리 어린이를위한 1 인분의 아기 양질의 거친 밀가루 죽을 만드는 고전적인 요리법은 다음과 같습니다.

• 물 한 잔을 끓여라.
• 끊임없이 저어 주면 2 티스푼의 곡물을 추가해야합니다.
• 덩어리로 끝나지 않도록 계속 저어줍니다.
• 양질의 거친 밀가루를 요리하는 데 약 7-10분이 걸립니다.
• 냄비에 우유 100ml를 붓습니다.
• 설탕과 소금을 취향에 추가하십시오 (자녀가 이러한 재료 없이도 할 수 있다면 전혀 추가하지 않는 것이 좋습니다).
• 혼합물을 끓여라.
• 열에서 제거하고 버터를 넣고 40도까지 식히십시오.

1-2 세 어린이의 경우 다양한 필러가 든 양질의 거친 밀가루 죽이 흥미로울 것입니다. 먼저이 조리법에 따라 요리해야합니다.

• 두꺼운 냄비에 좋은 우유 300ml를 끓입니다. 특별한 아기를 구입할 수 있으며 비타민과 미네랄이 풍부하고 다양한 품질 검사를 통과했습니다.
• 별도의 용기에 양질의 거친 밀가루 2 큰 술과 같은 양의 설탕을 섞으십시오. 이 작업은 덩어리 없이 완벽한 일관성을 얻기 위해 필요합니다.
• 끓는 우유에 설탕을 섞은 컵의 시리얼을 가느다란 흐름으로 붓고, 이 과정에서 우유를 끊임없이 저어줍니다.
• 죽을 약 5분 동안 계속 저어줍니다. 너무 얇아 보인다면, 기다리면 매우 빨리 걸쭉해질 것입니다.
• 열을 끄고 죽에 버터 한 조각을 넣으십시오. 닫힌 뚜껑 아래에서 녹이십시오.
• 10분 후 다시 녹인 버터와 죽을 섞어서 드세요.
• 아이가 욕망으로 먹기 시작하려면 아기가 이미 이러한 제품을 사용하기 시작한 경우 다양한 과일, 딸기, 잼, 강판 초콜릿 또는 코코넛 플레이크를 뿌린 접시로 접시를 장식 할 수 있습니다. 인터넷에는 많은 이미지가 있습니다. 양질의 거친 밀가루 죽 위에 전체 사진이 어떻게 배치되어 있습니까?

1 세 이상의 어린이를위한 라스베리가 든 양질의 거친 밀가루 죽에 대한 흥미로운 요리법 :

• 신선한 라즈베리 두 잔을 가져다가 죽으로 부숴야합니다.
• 물 150ml를 넣고 짜십시오.
• 케이크는 400ml의 물과 200g의 과립 설탕으로 끓여야하며 체를 통해 걸러내고 나머지는 버려야 합니다.
• 케이크에서 설탕에 절인 과일에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오.이렇게하려면 얇은 스트림에 시리얼 100g을 붓고 3 분 동안 끊임없이 저어줍니다.
• 덩어리를 실온으로 식히고 균질 한 일관성이 될 때까지 라즈베리 주스와 함께 믹서로 치십시오.
• 덩어리를 곰팡이에 펴고 냉장고에서 3 시간 동안 두껍게 보내십시오.
• 서빙할 때 신선한 라즈베리와 민트 장식으로 장식할 수 있습니다.

Komarovsky 박사는 다음 비디오에서 양질의 거친 밀가루의 이점과 위험에 대해 더 자세히 알려줄 것입니다.