우유가 든 슬로우 쿠커의 양질의 거친 밀가루 죽 : 최고의 요리법

듀럼 밀에서 빻은 양질의 거친 밀가루는 죽 생산에 사용됩니다. 종종 Farina, Groats 만나 또는 Cream of Wheat와 같은 가방에 포장됩니다. 그러나 가장 자주 무게 형태로 패키지로 포장됩니다. 어떤 토핑을 선택하든지 뜨거운 양질의 거친 밀가루 죽 한 그릇은 하루 중 언제라도 훌륭하고 든든한 식사가 될 것이지만 특히 아침 식사에 적합합니다. 우유로 요리하고 느린 밥솥에서 요리하면 그러한 죽을 두 배로 건강합니다.

이것은 어린 시절부터 친숙한 양질의 거친 밀가루 죽을 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 빠르고 맛있는 아침 식사에 적합합니다. 빠르게 준비합니다. 모든 제품은 맛과 양에 따라 선택됩니다. 즉, 아침 식사로 예쁜 죽을 만드는 데 사용됩니다. 레시피에 필요한 제품:

• 밀 양질의 거친 밀가루;
• 우유;
• 꿀, 설탕 또는 기타 감미료 맛;
• 맛에 기름;
• 원하는대로 과일.

다용도 그릇에 우유가 끓을 때까지 가열하지만 원하는 경우 가끔 저어주면서 물로 희석할 수 있습니다. 끓는 액체에 양질의 거친 밀가루를 천천히 붓고 털로 끊임없이 저어줍니다. 양질의 거친 밀가루와 밀가루의 정확한 양은 죽 레시피를 따르십시오. 일반적인 용도는 액체 1컵당 양질의 거친 밀가루 1/4컵입니다. 많은 양을 바르면 죽이 훨씬 묽어집니다. 우유를 적게 사용하면 걸쭉한 죽이 됩니다.

항상 저어주면서 1-2분 동안 요리하십시오. 그런 다음 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 혼합물이 부드럽고 크림처럼 될 때까지 끓입니다(약 15-20분). 죽을 팬 바닥에 달라붙지 않도록 몇 분 더 저어줍니다. 맛을 위해 설탕을 첨가하여 접시를 달게하십시오. 불에서 내리고 봉사하십시오. 또한 흑설탕, 계피, 꿀, 버터 또는 신선한 과일을 죽을 추가할 수 있습니다.

멀티 쿠커의 출현으로 양질의 거친 밀가루로 죽을 만드는 과정이 크게 촉진되었습니다. 음식이 2배 더 건강해집니다. 또한이 준비에는 큰 장점이 있습니다. 우유로 음식을 요리하는 동안 접시를 저을 수 없습니다. 너무 익히거나 타지 않고 정확한 모드에서 양질의 거친 밀가루를 요리 할 제품의 양에 대한 필요한 지표를 장치에 설정하는 것이 좋습니다.

재료:

• 밀 양질의 거친 밀가루 1 컵;
• 우유 2컵;
• 버터 50g;
• 맛에 설탕과 소금을 첨가하십시오.

요리 과정.

1. 멀티 쿠커 보울 내부에서 바로 옆까지 기름을 바르십시오. 이것은 일반적으로 양질의 거친 밀가루가 그릇에서 타지 않도록 수행됩니다.
2. 시리얼을 넣고 버터, 소금, 설탕을 넣으십시오. 그들은 맛에 추가됩니다.
3. 그런 다음 우유를 붓고 주걱으로 저어줍니다 (나무 또는 플라스틱으로 만든 숟가락을 사용할 수 있음).
4. 그릇을 뚜껑으로 닫은 후 "소화"버튼이 장치에 25 분 동안 설정됩니다. 그런 다음 죽을 혼합되어 "가열"옵션으로 옮깁니다.

서빙할 때 잼, 맛을 위한 잼, 죽 포만감을 주기 위한 추가 구성 요소를 추가할 수 있습니다(예: 버터 또는 치즈 큐브를 넣습니다.

세몰리나는 5분 만에 조리되는 유일한 시리얼로 간주됩니다. 아침 조식으로 딱. 그러나 그녀에게는 한 가지 결함이 있습니다. 종종 냄비 바닥이나 벽에 달라 붙거나 끓어 오르거나 덩어리를 남깁니다. 그러나 우유와 함께 멀티 밥솥 그릇에서 요리하면 죽은 이러한 문제가 없습니다. 죽을 천천히 익히기 때문에 화상의 위험이 없습니다.

재료:

• 밀 양질의 거친 밀가루 200g;
• 우유 550ml;
• 바닐라 설탕 80g;
• 약간의 소금 맛;
• 버터 65g.

지침.

1. 멀티 쿠커를 네트워크에 연결하고 "튀김"옵션을 설정하고 황금빛이 될 때까지 하소 될 때까지 양질의 거친 밀가루를 가볍게 볶습니다. 액체나 기름이 첨가되지 않습니다.
2. 양질의 거친 밀가루가 약간 황금색이되면 설탕과 소금을 약간 붓고 우유를 부으십시오. 그 후, 전체 덩어리가 완전히 혼합됩니다. 그런 다음 버터를 넣고 몇 초 동안 섞습니다.
3. "가열"옵션이 연결된 후 죽을 10-15 분 동안 부풀어 오릅니다. 그리고 그것이 타버릴 것을 두려워하지 마십시오.

죽 1인분을 접시에 담아냅니다. 접시에 풍미를 더하려면 딸기나 과일, 토스트를 추가하세요.

어떤 사람들은 더 액체 상태의 죽을 좋아합니다. 그들은 느린 밥솥에서 요리하는 것을 선호합니다. 그것에서 죽은 유용한 자질과 비타민을 유지하고 더 영양가있는 것으로 판명되었습니다. 이 요리의 재료:

• 물 - 200ml;
• 젖소 - 400ml;
• 100g - 밀 양질의 거친 밀가루;
• 50 gr - 버터;
• 설탕과 소금 맛.

요리법.

1. 먼저 멀티쿠커 볼에 우유를 채우고 기호에 따라 소금과 설탕을 넣어주세요.
2. "스팀" 버튼을 설정하고 시리얼을 붓고 기름을 넣은 다음 혼합물을 예열합니다. 죽 전체가 살짝 섞이지만 조리 중 뚜껑은 5~7분 정도 열어둡니다.
3. 죽을 두꺼운 덩어리를 얻은 다음 뚜껑으로 덮고 "가열"옵션을 설정하고 10 분 동안 가열해야합니다.

죽을 준비가 되 자마자 접시에 놓고 그 위에 버터 한 조각을 넣으십시오. 죽을 조금 달게 하거나 다른 맛을 더하고 싶다면 잼, 연유로 맛을 낸다.

코코넛 음료를 기본으로 한 죽은 요리의 혁신입니다. 소 또는 염소 유제품으로 요리를 요리하는 것이 일반적입니다. 그러나 상점에서 코코넛 밀크를 구입할 수 없다면 크림을 대신 사용할 수 있습니다. 그들의 취향은 거의 같습니다.

재료:

• 밀 양질의 거친 밀가루 찻잔;
• 레몬 또는 라임 - 1 개;
• 코코넛 밀크 400ml(크림 대신 사용해도 됨);
• 2 큰술. 엘. 흑설탕;
• 소금 한 티스푼의 끝에;
• 1 PC. 정향;
• 3개 카다멈;
• 버터는 필요한 부분에 따라 결정됩니다.

요리 과정.

1. 멀티 쿠커를 켜고 "베이킹"또는 "튀김"버튼을 설정하고 시리얼을 그릇에 붓습니다. 이 경우 기름이 첨가되지 않고 곡물이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다. 또한이 과정은 일반 프라이팬에서 수행 한 다음 그릿을 컵에 다시 넣을 수 있습니다.
2. 죽은 "가열"모드에서 끓인 다음 식혀야합니다.
3. 마지막에 모든 사람은 선택적으로 작은 버터 조각, 레몬 또는 라임 향을 넣습니다. 과일, 잼 등 다른 재료를 사용하여 맛을 향상시킬 수 있습니다.

그것을 준비하려면 초콜릿이나 코코아 가루가 필요합니다. 우유와 함께 맛있는 코코아를 기본으로 맛있는 죽을 요리하면 더욱 좋습니다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루 디저트를 요리하십시오. 이 요리는 특히 단 것을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.

재료:

• 잘게 썬 양질의 거친 밀가루 45g;
• 신선한 유제품 480ml;
• 버터 25g;
• 2티스푼 흑설탕;
• 5st. 엘. 코코아 (다크 초콜릿 바 100g을 사용할 수 있음);
• 바다 소금 티스푼 끝에.

요리 과정.

1. 크림 같은 갈색 덩어리를 얻으려면 핫 초콜릿 음료를 만들어야합니다. 우유에 설탕, 소금을 채우지 않고 초콜릿 바를 데우십시오. 맛을 좋아한다면 칼 끝에 약간의 바닐린을 추가 할 수 있습니다.
2. 멀티 쿠커 보울의 전체 표면에 기름을 바르십시오.
3. 준비된 초콜릿 혼합물을 멀티 쿠커 그릇에 붓고 (패스트 푸드 애호가의 경우 우유와 강판 초콜릿 조각, 소금을 간단히 섞을 수 있음) 향신료와 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. "소화" 모드에서 모든 것을 섞고 기름을 넣고 죽을 15분 동안 요리하십시오.

총 조리 시간은 7분입니다. 맛있고 달콤하며 영양가 있는 아침식사용 시리얼은 전통적인 오트밀의 훌륭한 대안입니다.

요리 재료:

• 탈지유 250ml;
• 고운 양질의 거친 밀가루 40g;
• 건포도 20g;
• 잘게 썬 견과류 10g;
• 아마씨 10g;
• 얇게 썬 바나나 1개;
• 계피 티스푼 끝에;
• 1티스푼 꿀.

지침.

1. 슬로우 쿠커 또는 압력 쿠커의 작은 그릇에 우유를 부드럽게 데우고 양질의 거친 밀가루를 천천히 부어 모든 우유가 흡수될 때까지 끊임없이 저어줍니다. 양질의 거친 밀가루 죽은 사워 크림의 일관성을 가져야합니다.
2. 젓고 견과류와 아마씨를 넣습니다.
3. 위에서 잘 익은 바나나 조각으로 장식하고 계피를 뿌리고 꿀을 부을 수 있습니다.

느린 밥솥에서 양질의 거친 밀가루 죽 만드는 법은 다음 비디오를 참조하십시오.