우유가 든 밀 죽 : 요리 규칙, 이점 및 해로움

많은 사람들이 밀죽 먹기를 좋아하지만, 제대로 요리하고 건강하게 만드는 방법을 모두가 아는 것은 아닙니다. 가장 인기있는 요리법은 우유 죽입니다.

우유 죽은 올바른 아침 식사 중 하나입니다. 단백질과 아미노산이 많이 함유되어 있어 유용합니다. 우유 죽 100g 당 340 킬로 칼로리가 있습니다. 이 제품을 사용하여 다음을 수행할 수 있습니다.

• 혈중 콜레스테롤 감소;
• 몸을 에너지로 채우십시오.
• 심장 기능 개선;
• 체중 감소;
• 장 기능과 신진 대사를 정상화합니다.
• 시력 및 골격계 강화;
• 머리카락을 빛나고 강하게 만듭니다.

그러나 모든 유용성에도 불구하고 밀 죽을 너무 도취되어서는 안됩니다. 인간의 식단은 균형을 이루고 다양한 요리로 구성되어야 합니다. 초과하면 결과가 따릅니다. 이러한 제품은 위염과 같은 질병이 있는 사람에게 권장되지 않습니다. 그것은 또한 신체의 산도가 낮은 사람들에 관한 것입니다. 다른 경우에는 모든 것이 정반대이며 죽은 의사가 권장하는 식단의 일부입니다. 그러나 체강 질병과 같은 질병으로 밀 가루는 인간의 식단에 전혀 포함되어서는 안됩니다.

올바른 밀 가루를 선택하려면 공장 포장으로 제품을 구입하는 것이 좋습니다.제조일자와 이 제품의 보관 시간을 표시해야 합니다. 그러한 곡물의 유통 기한은 10개월입니다. 따라서 구매할 때이 점에 유의하십시오. 결국,이 기간이 지나면 시리얼은 모든 이점을 잃게됩니다. 또한 곰팡이가 여전히 나타날 수 있습니다. 그리고 이것은 이미 그것을 사용할 수 없게 만듭니다. 곤충이 감겨 있으면 곡물은 이미 품질이 좋지 않은 것으로 간주됩니다.

이런 일이 일어나지 않도록 한 번에 여러 팩을 구입하지 마십시오. 하나의 패키지를 구입하고 결과에 대해 생각하지 않는 것으로 충분합니다. 밀 가루를 유리병과 같은 건조한 장소에 보관하십시오. 또한 방은 환기가 잘되어야합니다.

죽을 유용하려면 올바르게 요리해야합니다. 먼저 일관성을 결정해야 합니다. 부서지기 쉬운 접시를 얻으려면 시리얼을 끓는 물에 붓습니다. 죽을 끓으면 불을 최소한으로 줄이고 20분 정도 끓여야 합니다.

또한 물과 곡물의 적절한 비율을 선택해야 합니다. 이 옵션을 사용하려면 물 2잔과 시리얼 1잔이 필요합니다. 더 많은 액체 죽을 원하면 잔에 물을 조금 더 넣으십시오. 곡물을 추가하기 전에 물을 소금에 절여야합니다. 요리 후 기름, 꿀 또는 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 죽은 고기 육즙을 추가하면 더 맛있는 것으로 판명되었습니다. 이 모든 것은 각 사람의 취향과 선호도에 직접적으로 달려 있습니다.

예를 들어 다이어트를 하는 사람들의 경우 죽을 물에 삶은 다음 거기에 약간의 식물성 기름이나 올리브유를 더할 수 있습니다.여분의 파운드를 두려워하지 않는 사람들에게는 우유가 든 죽이 적합합니다.

그런 맛있는 요리를 시도한 적이없는 사람들에게는 몇 가지 요리법을 아는 것이 흥미로울 것입니다.

이 옵션은 어린이에게 가장 적합합니다. 아기에게 필요한 모든 영양소가 들어 있습니다. 그러나 산양유를 사용할 경우에는 너무 기름기 때문에 약간의 물로 희석해야 합니다.

필수 구성 요소:

• 1.5 컵 - 밀 가루;
• 3.5 컵 - 모든 신선한 우유;
• 과립 설탕 - 맛;
• 약간의 소금.

단계별 레시피는 다음 항목으로 구성됩니다.

1. 준비된 접시에 모든 우유를 붓고 끓입니다.
2. 밀 가루는 철저히 씻고 자갈이 있는지 확인해야합니다.
3. 그 후에 우유에 부어 끓여야합니다. 그런 다음 과립 설탕, 소금을 넣고 덮습니다. 최소로 줄이면서 발사합니다.
4. 죽을 걸쭉해질 때까지 약 15-20분 동안 죽을 요리합니다. 그 후에는 뚜껑을 열지 않고 몇 분 동안 그대로 두어야 닿을 수 있습니다.
5. 바닥이 두꺼운 냄비에 우유 죽을 요리하는 것이 좋습니다.
6. 준비된 죽은 버터와 함께 제공됩니다.

느린 밥솥에서 그러한 요리를 요리하는 것은 사람의 자유 시간을 갖지 않을 것입니다. 필요한 재료를 채우고 조금 기다리면 됩니다.

필수 구성 요소:

• 6 측정된 st. 지방 함량이 2.5% 이하인 우유;
• 1.5 측정 Art. 밀 가루;
• 약간의 소금;
• 맛을 내기 위해 과립 설탕;
• 버터 0.50g.

요리:

• 시리얼은 따뜻한 물로 여러 번 씻어야합니다.
• 준비된 모든 재료를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 우유를 부으십시오.
• 녹인 버터를 넣고 뚜껑을 닫으십시오.
• "죽"버튼을 켜고 1 시간을 기다리십시오.
• 다 익은 죽 위에 버터 한 조각을 더 올리고 시식을 시작해도 됩니다.

필수 구성 요소:

• 300g - 호박;
• 350g - 정제수;
• 200g - 우유, 지방을 사용할 수 있습니다.
• 맛에 소금;
• 과립 설탕 맛.

단계별 레시피는 다음과 같습니다.

1. 먼저 투명해질 때까지 시리얼을 물로 철저히 헹궈야 합니다.
2. 그런 다음 우유를 물과 섞어 끓여야합니다.
3. 그 후에 밀 가루를 추가할 수 있습니다.
4. 죽은 10 분 동안 요리해야합니다. 이 경우 저어주는 것을 잊지 마십시오.
5. 호박의 부드러운 부분은 굵은 강판에 갈아서 반쯤 익힌 죽에 설탕, 소금과 함께 넣어야 합니다.
6. 혼합물을 끓인 후 불을 가장 낮게 설정하십시오.
7. 요리를 요리하는 데 10-15 분이 더 걸립니다.
8. 불을 끄고 죽을 주입할 시간을 조금 주세요.

이 요리 옵션은 요리를 맛있고 향기롭게 만듭니다. 죽은 액체가 아니라 캐서롤처럼 두껍습니다. 이를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 1 l - 구운 우유;
• 1-1.5 st. - 밀 가루;
• 신선한 살구와 신선한 라즈베리;
• 입자가 굵은 설탕;
• 소금;
• 버터.

준비할 때 아래 지침을 따르십시오.

1. 먼저 살구와 나무 딸기를 씻어야합니다. 주름이 생기지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야 합니다. 살구를 네 조각으로 자릅니다.
2. 시리얼도 잘 씻어서 깊은 베이킹 시트나 베이킹 접시에 넣어야 합니다.
3. 과일과 열매를 배치하십시오.
4. 우유는 소금에 절이고 설탕을 첨가해야 합니다. 그런 다음 완전히 녹을 때까지 모든 것이 잘 혼합되어 금형에 부어집니다.
5. 이 요리는 한 시간 반 동안 준비되었습니다. 그런 다음 녹은 버터가 위에 부어집니다.

요리에 필요한 구성 요소:

• 50g - 달콤한 말린 살구;
• 50g - 자두;
• 50g - 건포도;
• 50g - 꿀;
• 150g - 밀;
• 300 ml - 우유, 가장 뚱뚱한;
• 약간의 버터.

다음과 같이 준비해야 합니다.

• 물이 맑아질 때까지 시리얼을 헹구십시오.
• 우유를 끓여서 밀을 넣으십시오.
• 몇 분 동안 요리하십시오 (저어주는 동안).
• 그런 다음 꿀을 제외한 나머지 재료를 추가해야 합니다(말린 과일은 통째로 추가하거나 자를 수 있음).
• 그 후 죽을 10 분 더 요리합니다.
• 불을 끄고 죽을 조금 식히십시오.
• 식은 후에 꿀을 죽에 넣으면 옳을 것입니다. 그러면 그 성질을 잃지 않을 것입니다.

우유로 밀 죽 만드는 법은 다음 비디오를 참조하십시오.