액체 양질의 거친 밀가루 : 최고의 요리법

양질의 거친 밀가루 죽을 좋아하는 어린 시절 제품입니다. 이 요리는 성인과 어린이 모두에게 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 그러나 대부분의 사람들은 이 제품을 덩어리 없이 요리하는 방법을 모릅니다. 양질의 거친 밀가루의 맛과이 요리의 첫인상을 종종 망치는 사람들입니다.

그런 죽을 덩어리없이 요리 할 수 ​​​​있으며 액체라고합니다.

액체 양질의 거친 밀가루 죽은 맛을 망치는 덩어리가 없다는 점에서 일반적인 두꺼운 것과 다릅니다. 대부분의 아이들이 이 제품을 먹기를 거부하는 것은 그들 때문입니다.

그것은 아주 빨리 준비되지만 그러한 죽을 요리하는 것은 매우 어렵다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 접시의 일관성은 주로 선택한 재료와 비율에 따라 다릅니다.

세몰리나 죽은 사람에게 필요한 많은 양의 미네랄을 함유한 건강한 제품입니다. 그렇기 때문에 모든 부모는 자녀에게이 훌륭한 요리를 먹입니다.

앞서 언급했듯이 양질의 거친 밀가루를 덩어리없이 요리 할 수 ​​​​있지만 상당히 어렵습니다.

저어주는 것 외에도 요리하는 동안 고려해야 할 중요한 트릭이 많이 있습니다.이러한 특징에는 재료의 비율, 요리가 수행되는 주방 용품, 심지어 재료 자체가 포함됩니다.

이러한 모든 미묘함에서 혼동하기가 매우 쉽기 때문에 위에서 언급한 요소를 고려한 레시피가 개발되었습니다.

조리법은 간단하지만 여기에도 트릭이 있습니다. 덩어리없이 양질의 거친 밀가루를 요리하려면 올바른 비율을 선택해야합니다.

요리 과정은 매우 간단합니다. 우유로 제품을 요리해야하지만 다음 비율로 요리해야합니다. 시리얼 반 컵에 우유 1 리터.

우유가 끓자 마자 세몰리나를 저어주면서 조금씩 부어야 합니다. 죽에 덩어리가 없다는 것은이 행동에서 비롯됩니다.

다음 단계는 요리 과정입니다. 약 3분. 그런 다음 죽은 얼마 동안 양조해야하며 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

그를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 모든 지방 함량의 우유 500 밀리리터;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술;
• 기름 30g;
• 설탕 세 스푼.

단계별 조리 과정을 고려하십시오.

• 냄비에 우유를 붓습니다.
• 다음으로 체를 통해 양질의 거친 밀가루를 체질해야합니다.
• 곡물은 물을 부어 혼합하고 배수해야합니다.
• 시리얼은 우유와 함께 팬에 넣고 철저히 섞어야합니다. 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름으로 채우는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하면 덩어리가 형성되는 것을 막을 수 있습니다. 우유는 따뜻해야 합니다.
• 다음으로 팬을 작은 불에 올려 끓일 때까지 혼합물을 저어줍니다.
• 끓을 때 설탕을 넣으십시오.
• 내용물을 고루 섞어 끓인 후 약 4분간 익힌다.
• 준비된 죽을 접시에 붓습니다. 과일을 추가할 수도 있습니다.

이 조리법은 알려진 모든 것 중 가장 간단합니다.

그러나 또 다른 "비밀"이 있습니다.이 기술에 익숙한 사람은 거의 없지만 매우 유용합니다. 그 본질은 양질의 거친 밀가루를 담그는 데 있습니다. 이 과정에서 시리얼은 모든 수분을 흡수하므로 조리 과정에서 덩어리가 생기지 않습니다.

이 절차에는 다음이 필요합니다.

• 우유 한 잔;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술;
• 10g의 기름;
• 소금과 설탕.

필요한 모든 재료를 준비했으면 프로세스 자체를 진행할 수 있습니다.

• 냄비에 우유를 붓습니다. 장치는 작지만 손잡이가 긴 것이 좋습니다. 이러한 장치를 사용하면 죽이 끓기 시작할 때 쉽게 제어할 수 있습니다.
• 우유에 설탕을 넣습니다. 죽에 잼을 넣으면 설탕을 보충하지 않는 것이 좋습니다.
• 접시에 덩어리가 생기지 않도록 차가운 우유를 시리얼에 붓습니다. 앞서 언급했듯이 이 과정을 통해 곡물이 모든 수분을 흡수하여 덩어리가 형성되는 것을 방지할 수 있습니다.
• 혼합물이 든 냄비는 작은 불에 올려야하며 요리하는 동안 제품을 저어야합니다. 그렇지 않으면 죽을 팬 바닥에 달라 붙습니다.
• 끓자 마자 불을 가장 작은 힘으로 줄이고 팬을 버너의 가장 가장자리로 재배치합니다. 죽을 걸쭉해지면 3분 정도 후에 떼면 됩니다.
• 결과 접시는 접시에 붓고 열매를 추가해야합니다.

세몰리나죽은 오랫동안 실험할 수 있는 다재다능한 제품입니다. 거의 모든 재료로 준비하십시오.

물론 최고의 시리얼은 우유나 물과 함께 나오며 최고의 조리기구는 일반 스토브입니다.

스토브 외에도 많은 사람들이 전자 레인지를 사용합니다.이 방법은 모든 사람이 제거하기를 원하는 제품에 덩어리가 형성되기 때문에 최선이 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 전자레인지에서 조리하는 동안에는 저어주는 것을 조절할 수 없으며, 슬로우쿠커도 마찬가지입니다.

또한 요리하는 동안 가장 맛있는 제품을 얻을 수없는 것을 무시하고 필요한 비율을 관찰하는 것이 매우 중요합니다.

많은 사람들은 그러한 사소한 일이 요리의 맛과 품질에 영향을 줄 수 없다고 생각하며 이는 착각입니다. 비율은 존중되어야 합니다. 기본적으로 그들은 양질의 거친 밀가루와 사용 된 액체 (물 또는 우유)의 비율 만 포함합니다.

양질의 거친 밀가루와 같은 제품의 경우 곡물과 액체의 비율은 다음과 같습니다. 물 10잔당 양질의 거친 밀가루 1잔. 이 비율은 액체 접시에만 해당됩니다.

접시가 점성이 있어야한다면 시리얼 한 잔당 6 잔의 액체가 필요합니다.

여기에서는 모든 것이 매우 간단합니다. 2인분의 죽을 만들려면 위에서 언급한 제품의 2배 정도만 넣으면 됩니다. 레시피는 변경되지 않습니다.

죽을 너무 액체로 판명되면 요리 시간을 몇 분 늘려야합니다. 제품은 10분 안에 밀도를 얻기 시작합니다.

딸기, 과일, 견과류를 간단히 추가할 수도 있습니다. 추가된 제품은 밀도에 영향을 줍니다.

액체 죽은 모든 연령대의 사람들, 특히 어린이에게 유용합니다.세계에는 어린이를 위해 특별히 고안된 다양한 혼합물과 보충제가 엄청나게 많다는 사실에도 불구하고, 많은 부모들은 여전히 ​​천연죽이 더 낫다고 믿습니다.

아기를위한 얇은 죽을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 여기에서 유용할 것입니다:

• 150 밀리리터 병;
• 일반 물 100밀리리터;
• 양질의 거친 밀가루 2 티스푼;
• 모든 지방 함량의 우유 100 밀리리터;
• 설탕 한 티스푼.

단계별 지침:

• 팬에 우유를 넣으십시오.
• 거기에 양질의 거친 밀가루를 부어 3 분 동안 그대로 두어야합니다.
• 부은 양질의 거친 밀가루를 스토브에서 요리하기 위해 보내야합니다.
• 덩어리가 형성되지 않도록 제품을 저어주는 것이 매우 중요합니다.
• 죽을 액체로 만들려면 끓는 순간부터 3분 이상 삶지 않아야 합니다.

액체 양질의 거친 밀가루 죽을 덩어리없이 올바르게 요리하는 방법에 대한 정보는 비디오를 참조하십시오.