발아 밀 : 혜택과 해로움, 곡물 발아의 입학 규칙 및 특징

사람은 항상 더 아름답고 강하고 건강하기 위해 노력하며 다양한 수단과 옵션을 사용합니다. 인공적으로 합성된 물질 외에도 천연 공급원에서 신체에 실질적인 이점을 얻을 수 있으며 그 중 하나는 발아된 밀입니다. 그 사용의 효과를 최대화하기 위해서는 알맞게 발아시켜 적절한 형태로 섭취하는 것이 중요하다.

밀 배아의 화학 성분은 가능한 한 균형을 이루고 인체에 쉽게 흡수됩니다. 이 제품의 장점은 다음과 같은 비타민이 포함되어 있다는 것입니다.

• 토코페롤;
• 니아신;
• 피리독신;
• 비타민 C;
• 티아민;
• 판토텐산;
• 리보플라빈;
• 엽산.

구성은 비타민에만 국한되지 않습니다. 다음과 같은 미량 원소도 있습니다.

• 인;
• 칼륨;
• 마그네슘;
• 칼슘 및 기타.

하루에 얼마나 많은 칼로리를 섭취하는지 계산하여 건강을 걱정하는 사람들은 발아 밀 100g에 200Kcal이 있음을 알아야합니다. 그러나 이 보조 식품의 경우 BJU도 알아야 합니다. BJU는 콩나물에 대해 다음과 같이 표시됩니다.

• 밀의 일반적인 지방 함량은 2%이며, 발아된 형태는 10%입니다.
• 곡물의 단백질 - 20%, 발아 - 25%;
• 제품의 섬유 - 10%, 발아 - 18%;
• 탄수화물의 경우 발아 형태의 일반 밀의 65% 대신 비율이 35%로 떨어지므로 건강과 몸매에 도움이 됩니다.

이러한 첨가제를 사용하기 전에 밀 배아 구성 성분과 관련하여 많은 금기 사항이 있기 때문에 심각하게 생각해야합니다. 주요 위험은 그러한 음식에 글루텐이 포함되어 있으며 지속적으로 사용하면 수불용성 단백질로 인해 장에 부정적인 영향을 미친다는 것입니다. 그것은 위장관 벽에 남아 음식에서 영양분을 흡수하는 융모를 점차적으로 위축시켜 심각한 건강 문제로 이어집니다.

발아 밀의 영양가는 표에서 볼 수 있습니다.

표의 계산은 100g의 발아 곡물에 대한 구성, 각 물질의 함량(g) 및 인체 표준에 대한 이러한 구성 요소의 백분율 목록과 함께 제공됩니다.

밀 배아를 먹기 시작하기 전에 밀 배아가 정확히 무엇에 유용한지 알아야 합니다. 신체에 대한 긍정적 인 영향은 다음과 같습니다.

• 심혈관 시스템 및 혈액 순환의 정상화에 참여;

• 신진 대사 과정을 확립하는 데 도움이됩니다.
• 위장관의 상태를 개선합니다.
• 독소와 중금속을 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 장의 글루텐 용해 과정에 참여합니다.
• 암의 가능성을 최소화합니다.
• 피부를 개선하는 데 도움이됩니다.
• 설탕 수치를 정상화합니다.

• 몸에 필요한 비타민, 미네랄 및 아미노산을 제공합니다.
• 신체를 보호하고 강화하는 데 도움이됩니다.
• 야채와 과일의 양보다 100 배 많은 효소의 양을 증가시킵니다.
• 아미노산의 품질을 향상시킵니다.
• 섬유 수준이 크게 증가합니다.
• 종양을 유발하는 잔류 산의 결합에 참여합니다.

매일 사용하는 발아 밀은 효과를 충분히 빠르게 나타냅니다. 우선, 머리카락, 손톱 및 치아에 큰 이점이 있으며 거의 ​​즉시 눈에 띄게됩니다. 섬유가 있기 때문에 몸을 정화하고 몸에서 유해하고 독성 물질을 제거하여 전반적인 웰빙에 확실히 영향을 미칠 수 있습니다.

풍부한 구성은 뇌의 활성화에 기여하고 근육의 긴장도를 증가시켜 사람이 활동적인 느낌을줍니다. 발아 곡물을 장기간 사용하는 경우 갑상선에 문제가 있으면 갑상선의 상태를 개선하고 시력에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.밀 세균은 대사 과정에 참여하고 신체의 과도한 증가로 인해 지방이 축적되는 설탕과 인슐린 수치를 낮추기 때문에 체중 감량에도 성공적으로 사용됩니다.

콩나물을 사용한다고 해서 먹는 사람이 치료되는 것은 아니지만 상태가 상당히 개선됩니다., 질병을 포함한 유해 요인으로부터 신체를 보호하는 데 기여합니다. 발아 곡물의 특성은 의사의 감독하에 스스로 밀을 섭취 한 많은 사람들에게 효과를 테스트했기 때문에 오랫동안 알려져 왔으므로 시도하는 것을 두려워하지 마십시오. 가장 중요한 것은 곡물을 섭취하기 전에 가능한식이 오류로부터 자신을 보호하기 위해 유익한 특성뿐만 아니라 금기 사항 및 가능한 해를 연구하는 것입니다.

모든 제품의 사용은 각 특정 유기체의 특성을 고려하여 선택해야하므로 메뉴에 포함될 유용한 구성 요소의 선택도 정확해야합니다. 부적절한 제품이나 보충제를 사용하면 신체에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 사람에게 이익이 되기는커녕 건강에 타격을 입히고 부작용을 겪을 수 있습니다.

발아 밀의 경우 식단에 포함시키는 것이 엄격히 금지되는 많은 금기 사항이 있습니다.

• 연령 제한. 12세 미만의 어린이에게는 발아된 곡물을 주어서는 안 됩니다.
• 위 또는 십이지장 궤양의 경우 새싹 사용 금지.
• 수술 후 회복 기간 동안 그러한 음식을 삼가하는 것도 가치가 있습니다.
• 밀 배아와 유제품을 결합하는 것은 금지되어 있습니다. 이는 헛배 부름으로 인해 심한 팽만감을 유발할 수 있기 때문입니다.또한 발아 곡물과 황금 뿌리, 미라, 꿀 및 꽃가루를 혼합하지 마십시오. 이러한 제품은 호환되지 않습니다.
• 식단의 급격한 변화와 많은 수의 새싹으로 첫 번째 복용량부터 잠시 후 사라질 불쾌감과 약점을 느낄 수 있습니다. 이러한 불편함을 피하려면 하루에 1~2티스푼으로 시작하여 싹이 튼 곡물을 식단에 점차적으로 도입하는 것이 가장 좋습니다.
• 글루텐에 알레르기가 있는 사람은 특별한 주의를 기울여야 합니다. 이 구성 요소의 콩나물에는 상당히 많이 있으므로이 경우이 버전의 밀을 먹는 것은 금지되어 있습니다.

발아 밀의 주요 위험은 구성에 글루텐과 피트산이 존재하기 때문입니다. 첫 번째 구성 요소는 장의 기능을 악화시키고 두 번째 구성 요소는 칼슘, 마그네슘 및 기타 미량 원소의 흡수를 방해합니다.

밀싹을 최대한 활용하려면 곡물 선택에 대해 진지해야 합니다. 그들은 약국에서만 구입해야합니다. 그렇지 않으면 배양 물을 뿌린 후 독 입자가 남아있을 수있는 저품질 제품을 얻을 수 있으며 부적절하게 보관하면 곰팡이 및 기타 질병이 발생할 위험이 있습니다. 재료가 선택되면 발아 과정을 진행할 수 있습니다.

이 경우 동작 알고리즘은 다음과 같습니다.

• 모든 곡물을 살펴보고 물로 잘 헹구고 과잉 및 버릇없는 곡물을 제거해야합니다.
• 재료가 준비되자마자 12시간 동안 물에 담가야 하며 이 시간이 지나면 깨끗한 물로 바꿔야 합니다.
• 하루가 지나면 물을 빼내고 밀을 얇은 층에 깔고 그 위에 젖은 천으로 덮어야합니다.
• 곡물에 영양을 공급할 수 있도록 직물의 젖은 상태를 지속적으로 유지해야합니다.
• 2-3일 후에 콩나물이 준비됩니다.

결과 물질은 냉장고에만 보관해야하며 그 기간은 하루를 초과해서는 안됩니다. 그 후에는 유용한 물질의 양이 크게 감소하기 때문입니다. 콩나물 자체는 5mm를 넘지 않아야합니다. 이것은 신체에 필요한 모든 것을 제공하는 최적의 녹지 크기입니다.

밀 배아를 발아시키는 과정에서 가장 고품질의 건강한 제품을 먹을 수 있도록 특정 뉘앙스를 아는 것이 중요합니다. 따라서 발아 절차를 위해 곡물을 준비 할 때 원치 않는 먼지 잔류 물, 질병 및 기타 바람직하지 않은 현상을 모두 제거하기 위해 잘 씻어야합니다. 몸을 담그는 것과 관련하여 밀로 용기를 검사하고 표면에 떠 있는 곡물을 제거하는 것이 중요합니다. 그들은 확실히 아무 소용이 없으며 심지어 당신에게 해를 끼칠 수도 있습니다.

발아하는 동안 일부 곡물이 며칠 동안 싹이 나지 않으면 좋은 것을 줄 수 없으므로 먹지 마십시오. 건강한 밀 배아와 먹지 않는 것이 가장 좋은 밀 배아를 구별하는 것도 중요합니다. 그들은 갈색 싹을 포함합니다.

콩나물을 소비하는 절차는 콩나물을 재배하는 계획보다 중요하지 않습니다. 천천히 모든 곡물을 잘 씹고 완전히 깨물고 가능한 한 잘게 씹어야합니다. 이 옵션을 사용하면 소화 과정의 속도를 높일 수 있으므로 모든 유용한 요소가 사람에게 완전히 흡수됩니다.

발아 밀을 섭취하는 올바른 과정은 특정 구성 요소로 구성됩니다. 1일 복용량, 투여 방법 및 사용 방법에 대해 아는 것이 중요합니다.콩나물의 특징은 오랫동안 소화되어 더 오랜 기간 동안 포만감을 유지한다는 것입니다. 하루에 100g 이하의 발아 곡물을 섭취해야하며 일일 섭취량은 최소 60g입니다. 한 번에 전량을 섭취하기 어렵다면 아침과 점심의 두 번에 나누어 섭취하는 것이 좋다. 저녁 식사의 경우 소화 과정이 저녁 내내 지속되며 밤에는 긍정적 인 영향을 미치지 않기 때문에 메인 코스에 이러한 첨가물을 먹지 않는 것이 좋습니다.

싹이 튼 새싹은 냉장고에서 하루 이상 과노출하지 않고 갓 자란 그대로 먹습니다. 식사를 맛있고 건강하게 만들고 밀과 가장 잘 어울리는 음식을 선택하려면 다음을 선호해야 합니다.

• 샐러드;
• 건조 된 과일들;
• 꿀;
• 견과류의 다른 유형.

밀 배아를 사용하는 다른 방법이 있습니다. 녹색 싹에서 신선한 주스를 준비하는 것입니다. 하루 식단에 충분한 양은 반 잔입니다. 결과 액체에는 쓴 뒷맛이 있다는 것을 기억할 가치가 있으므로 코코넛 물이나 달콤한 과일과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 적당한 양의 과즙을 얻기 위해 밀은 12~15cm 정도의 새싹 높이까지 발아시킨다.

이러한 첨가제를 사용하는 과정은 정확해야하므로 모든 곡물을 철저히 씹을 필요가 있으며 녹두, 병아리 콩 또는 렌즈 콩을 함께 먹는 것이 더 좋습니다. 그러면 음식의 더 빠른 소화에 기여할 것입니다. 콩나물을 죽에 직접 추가하거나 견과류, 꿀 및 말린 과일과 혼합할 수 있습니다. 최대의 건강상의 이점을 유지하기 위해 발아된 곡물에 열처리가 필요하지 않습니다.

발아 후 밀을 저장하는 절차는 뚜껑으로 단단히 닫을 필요가없는 깨끗한 용기에 넣는 것입니다. 그렇지 않으면 곡물이 질식합니다. 곡물의 위치는 냉장고가 될 것입니다. 성장한 채소를 먹어야 하는 최적의 기간은 하루이지만 때로는 이틀 동안 보관할 수 있지만 그 이상은 보관할 수 없습니다. 이 음식의 섭취를 시작하기 전에 물로 씻어야 합니다.

식단을 개선하고 건강을 챙기고 싶은 마음이 강하지만 첨가물 없이 발아 곡물을 먹고 싶지 않다면 다른 측면에서 문제에 접근할 수 있습니다. 다른 음식과 별도로 보충제를 넣을 필요가 없기 때문에 요리 중에 밀을 추가하면 메뉴의 일부가 될 수 있습니다.

• 비타민 바나나 스무디. 이렇게하려면 요리하기 전에 잘 씻은 콩나물을 일일 비율로 사용해야하고 그 후에 믹서기에 부어 잘게 썬 것입니다. 나머지 재료(바나나 1개와 물)를 다진 콩나물에 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 채찍질합니다.
• 콩나물, 양배추 및 사과를 기본으로 한 샐러드 준비. 양배추 200g, 사과 1개, 오렌지 1개 이상, 동일한 수의 레몬 및 100g의 발아 밀을 사용해야 합니다. 양배추를 먼저 자른 다음 사과를 자르고 껍질을 벗겨야합니다. 재료가 준비되면 후추를 뿌려야하고 곡물이 추가 된 후 샐러드가 혼합되어 테이블로 보내집니다.

• 유용한 케이크. 곡물 100g, 작은 호박 1개, 커민 1티스푼, 생강가루 1테이블스푼, 소금과 기름을 준비해야 합니다. 요리 과정은 여러 단계로 구성됩니다.첫 번째는 묘목을 준비하는 것입니다. 묘목은 5분 이상 쪄서 믹서기로 분쇄하거나 결합해야 합니다. 두 번째 - 호박이 준비 중이며 비벼야합니다. 결국 호박은 강판 밀 곡물과 결합됩니다. 즐거운 맛을 위해 소금과 향신료를 넣으십시오. 요리는 팬에서 이루어지며 케이크는 요리 될 때까지 양쪽에서 튀겨 야합니다.

• 맛있고 건강한 디저트. 이 조리법에는 밀 100g, 사과 1개, 요구르트 100g, 꿀 1숟가락 등의 재료가 필요합니다. 우선, 밀을 담근 후 사용한 모든 물을 배수해야합니다. 사과의 피부는 제거해야하며 자체적으로 조각으로 잘라야합니다. 얻은 재료에 요구르트와 꿀을 첨가하십시오. 내용물을 철저히 섞은 후 디저트를 시식을 위해 보낼 수 있습니다.
• 빵가루 입힌 치킨. 맛있고 건강한 요리를 만들려면 닭 가슴살 4 조각, 양파, 마늘 2 쪽, 계란, 밀 배아 100g, 향신료가 필요합니다. 양파와 마늘이 든 콩나물을 믹서기에 넣고 잘게 썬 다음 계란을 넣고 전체 덩어리를 섞습니다. 유방은 소금에 절인 다음 마늘과 함께 미리 준비된 콩나물과 양파 덩어리에서 굴려야합니다. 200도 온도의 오븐에서 요리가 필요합니다. 20분이 지나면 요리가 준비됩니다.

발아된 밀 씨앗을 사용할 수 있는 모든 요리법은 아닙니다. 짠맛과 달콤한 요리, 음료 -이 모든 것이 맛있을뿐만 아니라 준비를 위해 올바른 재료를 사용할 때 가장 유용합니다.

싹이 튼 밀의 사용은 매우 유용하지만 이 요법 옵션은 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 또한 경우에 따라 결과가 반대일 수도 있습니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 하려면 의사의 진찰을 받고 음식에 밀 배아를 사용하는 방법에 대해 조언을 구하는 것이 좋습니다. 상품을 받으면 사업을 시작할 가치가 있지만 동시에 전문가의 다른 권장 사항을 들어보십시오.

• 발아된 밀을 섭취할 계획이라면 직접 재배하는 것이 중요합니다. 콩나물의 품질을 확인하기 위해서는 곡물을 침전시키는 과정에서 10시간마다 물을 갈아줘야 합니다. 뜨거나 어두워지는 곡물은 제거해야 합니다.
• 먹어야 할 콩나물의 최적 크기는 2-4cm이며 키가 큰 식물을 키우면 유용한 속성의 양이 줄어들 것입니다.
• 성장 후 1-2 일 전에 콩나물을 먹을 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 가치가 사라집니다.
• 싹이 튼 밀이 재료인 식사는 같은 날 먹어야 한다.
• 곡물을 먹는 과정에서 우유가 형성되도록 조심스럽게 씹을 가치가 있습니다.
• 유용한 물질의 최대량을 보존하려면 발아된 밀에 끓는 물을 붓거나 끓이지 마십시오.
• 매일 아침에 콩나물을 먹는 것이 중요하며 하루에 100g 이하입니다.
• 이러한 첨가제를 사용하기 전에 건강에 해를 끼치 지 않도록 금기 사항을 숙지해야합니다.

밀배아를 먹어본 사람들의 평은 대체로 긍정적이다. 일주일 간의 코스 후에 힘과 에너지의 급증, 하루 종일 좋은 기분과 같은 결과가 이미 가시적이라는 점에 유의하십시오.마이너스 중 큰 준비 작업과 재배 제품의 최소 보관 수명이 가장 자주 언급되었습니다.

장기간(몇 개월 동안) 사용하면 피부, 손톱 및 모발 구조의 개선을 관찰할 수 있으며 과체중은 매일 밀 섭취와 합리적인 식단에 따라 몇 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 이 시리얼의 콩나물을 사용하는 또 다른 옵션은 할리우드 스타가 오랫동안 건강, 우수한 몸매 및 외모를 위해 사용해온 Wheatgrass 음료입니다. 그것을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 곡물의 녹색 부분을 더 높이 성장시키고 잘라서 믹서기로 갈아서 물로 희석하고 긴장시킨 다음 마실 수 있습니다.

보시다시피 밀을 발아시켜 다양한 형태로 먹으려고 노력한 의사와 일반인들은 이러한 첨가제의 명백한 이점에 주목하고 도움이 필요하고 위험 없이 그러한 제품을 섭취할 수 있는 사람들을 부릅니다. 적절한 준비와 사용은 완전히 안전하며 효과는 오래 가지 않습니다.

밀을 쉽고 빠르게 발아시키는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.