봄 밀 : 재배의 특성 및 특징

봄 밀은 높은 가치의 문화로 간주되며 그 제품은 요리에 널리 사용됩니다. 빵을 굽고 제과 제품을 준비합니다. 밀은 세계 대부분의 국가에서 재배되며 봄철에 파종되는 봄 밀이 특별한 역할을 합니다.

그것은 무엇입니까?
봄 밀은 러시아와 세계 여러 국가의 농업 산업 지도자의 위치에 오랫동안 확고하게 자리 잡았습니다. 그 귀중한 장점은 어떤 기상 조건에도 잘 적응하는 능력에 있습니다. 이 종은 블루그래스 초본 식물 종에 속합니다. 러시아에서는 벌거 벗은 밀의 연질 및 듀럼 품종이 가장 잘 알려져 있으며 인도에서는 구형으로 자랍니다. 파키스탄에서는 2 곡물, 시리아에서는 페르시아어, 에티오피아에서는 드워프 품종이 유명합니다.

이 유형의 밀의 주요 특징은 다음과 같은 특징입니다.
- 식물의 뿌리는 미래에 뿌리에서 추가 싹을 형성하는 개별 발아 뿌리로 구성됩니다. 뿌리는 성장을 완전히 끝내고 개화 단계에서 발달을 멈 춥니 다. 현재 뿌리 시스템의 크기는 1.5 미터로 증가합니다.
- 식물의 줄기는 생김새가 짚과 비슷하고 길이 약 100cm이고 꽃차례는 작은 이삭으로 대표되며 마디와 줄기로 나뉜다. 각 귀에는 구조에 여러 개의 비늘 모양의 꽃이 있습니다.
- 봄 품종의 귀의 알갱이는 무게와 색조가 매우 다른 과일처럼 보이며 이차적입니다. 두 개의 종자 코트가 있습니다. 바깥쪽에는 작은 배아가 들어있는 특수 층이 있으며, 여기에는 새싹, 방패, 줄기, 잎과 뿌리가 들어 있습니다.
- 봄 작물은 생산성이 증가하는 것이 특징이지만 이를 달성하려면 필요한 모든 농업 기술 조치를 준수해야 합니다. 가뭄, 장기간의 비, 허리케인 및 해충의 침입과 같은 불리한 대기 조건은 품종의 비옥도에 해로운 영향을 미칩니다.
- 봄 품종의 밀은 토양 유형, 난방 수준, 조명 및 습도에 대한 요구가 증가하는 것이 특징입니다. 일조 시간이 가장 긴 지역에서 최대 수확량을 얻을 수 있습니다. 자연 일사량이 하루에 15시간 미만이면 식물은 발달이 뒤처지기 시작하고 시들고 작은 작물을 생산합니다. 이러한 문화의 특징은 성장과 발달의 다소 짧은 시간 때문입니다. 종자 파종에서 곡물 수확까지 120일을 넘지 않습니다.


품종
다양한 봄 품종은 조건부로 부드럽고 단단한 두 가지 유형으로 나뉘며 두 그룹 모두 근본적인 차이점이 있습니다. 이것은 더 자세히 고려되어야 합니다.

단단한 품종
비슷한 문화가 여름이 덥고 건조하며 비교적 짧은 Orenburg 지역의 알타이 영토와 같이 대륙성 기후를 가진 위도에서 자랍니다. 그러한 밀의 모든 품종은 토양 및 대기 가뭄에 민감합니다.
듀럼 곡물은 단백질과 특수 글루텐으로 포화되어 있습니다.이 곡물의 밀가루는 곡물 및 파스타 제품의 제조에 널리 사용되며 빵의 품질을 향상시키기 위해 빵가루에 첨가됩니다. 봄 방향의 많은 품종이 사육되었으며 각각은 특정 대기 조건, 파종 지역의 전임자 유형 및 개별 농업 기술을위한 것입니다.

가장 일반적인 하드 스프링 대표자는 아래 나열된 품종입니다.
- 하르키브스카 39 -이 품종은 높은 유리질의 곡물을 제공합니다. 빛에서 그러한 곡물은 투명하게 보이고 부서지면 손상 부위가 깨진 유리와 비슷합니다. 이 기능은 고품질 밀가루 및 베이커리 제품 생산에 중요합니다.
- 오렌부르크스카야 10 - 중기로 분류되는 종. 수분 부족, 숙박 및 조기 탈락에 강합니다.
- 나샤독 - 집약적인 농업 기술 조건에 최적인 또 다른 중기 봄 종. 유리질을 손상시키지 않으면서 더 많은 양의 비료를 견딜 수 있지만 정기적인 관수가 필요합니다.
- 베젠추크스카야 대초원 - 평균 숙성 시간이 있는 문화. 밀은 대기 건조를 쉽게 견디지 못하지만 토양 가뭄에 강합니다.


부드러운
연질 봄밀은 대기의 가뭄에 잘 견디지 못하기 때문에 날씨에 관계없이 관개가 잘 되는 지역에서만 재배가 가능합니다. 그러한 밀은 토양의 품질 구조와 비옥도 수준을 요구하지 않지만 곡물에는 유용한 글루텐이 훨씬 적습니다. 이것이 밀가루가 단단한 품종의 파생물에 비해 더 부서지기 쉽고 정제 된 이유입니다.
이러한 밀가루는 제과 제품 및 빵 생산에 널리 사용되지만 베이킹은 빨리 부패하기 때문에 약간의 듀럼 가루가 첨가됩니다.

부드러운 밀의 가장 일반적인 유형은 다음과 같습니다.
- 이르지나 - 전통적으로 러시아 남부에서 재배되는 고수익 및 조기 익은 종.
- 프리옥스키 - 생산성이 증가하는 특징이 있지만 관개 부족 조건에서 잘 발달하지 않는 조기 성숙 품종. 세균 감염에 더 취약합니다.
- 라다 - 흰가루병 및 기타 곰팡이 질병에 대한 내성이 매우 강한 품종. 그러나 그것은 비가 내리는 긴 여름 폭풍우에 불리하게 반응합니다. 숙박을 완료하는 경향이 있습니다.
- 다리아 - 번식율이 높고 흰가루병에 저항성이 있지만 곰팡이의 영향을 받는 품종입니다.
- 도브리냐 - 건조 및 과도한 습기에 강한 품종으로 밀가루는 예외적으로 높은 베이킹 품질로 구별됩니다.


경작
봄 밀 재배 기술은 복잡한 농업 기술이 특징이며 확립 된 규칙과 높은 수준의 기술 훈련을 엄격히 준수해야합니다.

토양 및 종자 준비
먼저 씨앗을 재배하기 위해 토양을 적절하게 준비해야합니다. 작업은 이전 작물의 수확이 완료된 후에 시작해야 합니다. 토양 경작은 가을(가을이라고 함)과 봄(사전 파종)의 두 부분으로 나뉩니다.
다년생 풀이 봄 작물의 전임자라면 가을에는 토양을 깎은 다음 쟁기질을 수행해야하며 지하 쟁기는 허용됩니다.봄 작업은 참혹함으로 시작됩니다. 이 조치는 토양 수분의 과도한 증발을 방지하고 지구의 온난화를 최대화하는 데 도움이 됩니다. 그 후, 토양은 약 10cm 깊이까지 경작됩니다.

종자 재료의 준비에 덜주의를 기울여야합니다. 우선 특수 소독제의 도움으로 반드시 소독해야하며 가장 자주 Fundazol 또는 Vitavax를 사용합니다. 심기 직전에 씨앗이 가열되기 때문에 약 4 일 동안 밝은 장소의 열린 장소에 보관됩니다. 기상 조건이 자연 난방에 유리하지 않은 경우 40-60도의 온도에서 3-4 시간 동안 활성 환기 모드가있는 건조기를 사용합니다.

일부 농장에서는 과인산 염 분말로 종자를 뿌립니다.이 처리 방법은 종자 발아를 16 %에서 25 %로 크게 증가시킵니다.
파종 방법
봄 품종의 밀을 심는 것은 작물 순환 원칙에 기초합니다. 이 작물의 위치는 다년생 경작 식물 이후입니다. 해바라기 후에 밀을 심는 것은 권장하지 않습니다. 이 경우 작물이 심하게 막힐 것입니다. 겨울 작물 후에 심으면 안됩니다. 비슷한 재배 방법이 땅에 세균성 미생물을 축적하는 데 기여합니다. 봄 나무는 평균 수준의 산도와 미세하게 분산 된 구조를 가진 영양 토양이 필요합니다.
농작물을위한 장소는 특수 장비의 도움으로 형성됩니다 - 경운기는 써레와 함께. 이 모든 것을 통해 파종하려는 영역을 매끄럽게 할 수 있습니다. 경작지가 기본 농업 기술 원칙에 따라 처리되면 사전 파종 쟁기가 필요하지 않으며 묘목은 필요한 깊이까지 쉽게 심을 수 있습니다.파종 베드의 크기는 4-6cm이며 건조한 위도에서는 발아가 크게 감소하지만 재료는 7-8cm 묻힙니다.
일반적으로 파종 면적 1헥타르당 400만~600만 개의 곡물이 심어지며, 자연 및 농업 기술이 좋은 조건에서는 종자의 양이 2~300만 개로 줄어듭니다. 종자와 함께 과립 과인산 염이 땅에 도입됩니다. 현장의 모든 파종 작업은 토양을 최소한으로 압축하는 장비로 수행됩니다.


케어
봄 밀은 고품질의 기술적 인 관리가 필요하며 그 정확성이 작물의 수확량을 크게 결정합니다.
Agrotechnical 조치의 주요 구성 요소는 수확량 수준을 크게 줄일 수 있기 때문에 불필요한 잡초와의 싸움입니다. 잡초의 유형과 특성, 수 및 지역의 기후 매개 변수를 고려하여 작업을 수행하면 최대 효과를 얻을 수 있습니다. 가장 자주 제초제 "허리케인"과 "라운드업"이 사용됩니다. 이들은 일반적인 작용의 화합물입니다. 밀싹과 자작나무는 여기에서 속성 약물이 더 효과적입니다. 현장 해충의 공격으로 심기를 적시에 처리해야하며, 대부분의 경우 "Decis"와 "Sumi-alpha"라는 구성이 사용됩니다.

유능한 관개 기술을 준수하는 것이 중요합니다. 정권은 봄 밀이 뿌려지는 지역의 날씨 특성에 직접적으로 의존합니다.
식물은 비료에 잘 반응하며 가장 자주 질소 함유 화합물을 인 - 칼륨 보충제와 함께 사용합니다. 필요한 구성의 양은 지형의 특성, 토양의 구조 및 봄 작물의 전임자에 직접적으로 의존합니다.
봄 작물 재배에서 가장 인기있는 것은 암모늄 및 질산 칼슘뿐만 아니라 azophoska 및 nitrophoska와 같은 효과적인 제제입니다.
평균 지표를 취하면 곡물 1톤과 짚 1톤에 질소 40kg, 칼륨 22kg 및 인 10kg이 필요합니다. 또한 가을 현장 준비 단계에서 적용해야하는 퇴비, 분뇨 또는 썩은 깔짚과 같은 유기 탑 드레싱은 효율성이 좋습니다. 같은 기간에 토양을 암모니아수 또는 무수 암모니아로 처리하는 것이 좋습니다.

개발 단계
봄 작물에는 수명 주기의 여러 단계가 있습니다.
- 묘목 - 새싹의 출현은 4-5 개의 뿌리가 형성되는 것으로 시작되며, 그 후 새싹과 작은 새싹이 즉시 나타나며 딱정벌레로 덮여 있습니다. 이 코팅은 무결성 위반 및 기타 외부 부정적인 요인으로부터 새싹을 보호합니다.
- 경작 - 어린 식물에 3개의 본격적인 잎이 나오면 줄기의 성장이 멈추고 가느다란 새싹과 다양한 마디 뿌리가 형성된다.
- 핸드셋으로 나가기 - 뿌리 시스템의 기초가 완전히 형성된 후 줄기의 활발한 성장이 시작되며이 단계에서 더 낮은 절간이 길어집니다. 이 단계의 중요성은 맨 위에 있는 노드 사이가 더 강해지고 식물이 숙박에 대해 더 내성을 갖게 된다는 사실에 있습니다.
- 발라야지 - 그렇지 않으면 이어링이라고 합니다. 시간이 지남에 따라 여섯 번째 노드의 출현과 일치합니다. 형태소와 표제 사이의 기간은 이 순간에 귀가 형성되기 때문에 매우 중요합니다.
- 개화와 숙성 - 이어링 교체하러 오세요. 이 주기는 외관, 충전 및 최종 성숙의 세 단계로 발생합니다.종자 형성 기간은 짧습니다. 약 1주일 후에 종자 수분 함량이 12%로 감소하는 충전 단계가 시작됩니다.

해충 및 질병
품종 병해충 방제를 위한 기본 예방 조치는 다음과 같습니다.
- 보호 용액으로 종자의 예비 함침;
- 평평한 절단기 및 덤프로 토양을 추가 처리하여 쟁기질의 조기 상승;
- 작물 순환 원칙 준수;
- 강한 심기 준비로 처리;
- 예방 엽면 드레싱(물 30리터당 20kg의 카바마이드, 메타포스, 클로로포스).

봄 밀은 종종 Fusarium과 Septoria를 만납니다. Title 및 Rex Duo 조성물은 이러한 감염의 치료에 매우 효과적입니다.
수확
곡물은 곡물이 완전히 익은 후 일주일 후에 가장 잘 수확됩니다. 수확을 늦추면 대부분의 곡물이 부서져 수확량이 크게 줄어듭니다.
대부분의 경우 봄 밀은 특수 자체 추진 헤더가 짚 줄기를 완전히 깎은 다음 말아서 완전히 건조시키기 위해 며칠 동안 방치하는 별도의 방법으로 수확됩니다. 얼마 후 각 롤은 타작을 하게 됩니다. 이 방법은 식물에 높은 줄기와 상당한 밀도의 작물이 있을 때 최적입니다.
곡물 수집이 끝나면 특수 장비를 갖춘 엘리베이터에 배치되고 경작지는 최대 13cm 깊이까지 특수 경작됩니다.


봄 밀 종자의 파종 전 처리를 수행하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.