1테이블스푼에 몇 그램의 식물성 기름이 있습니까?

요리는 특별한 종류의 예술입니다. 그리고 우선 이것은 일상 요리가 아니라 복잡하고 복잡한 제품의 준비에 관한 것입니다.

예를 들어, 꽤 자주 고급 요리 레시피에는 재료 자체뿐만 아니라 정확한 그램에 대한 철저하고 자세한 설명이 포함되어 있습니다. 특히 이것은 거의 모든 요리를 준비하는 데 사용되는 식물성 기름에 적용됩니다.

올바른 양의 기름을 측정하는 방법, 특별한 측정 도구가 없는 경우 한 스푼에 포함된 기름의 양 - 이 기사에서 이 외에도 훨씬 더 많은 내용이 논의됩니다.

오일에 대한 일반 정보

식물성 기름은 다양한 식물(예: 해바라기, 올리브, 아보카도, 참깨 등)에서 추출됩니다. 이 식물의 씨앗은 액체를 얻기 위한 직접적인 원료입니다.

이 제품은 액체 및 고체 농도로 존재할 수 있습니다(이것은 대부분 너트 버터를 나타냄).

생산 공정 자체는 프레스 또는 추출 방식을 기반으로 합니다. 또한 최종 소비자에게 도달하기 전에 제품을 청소할 수 있습니다.

그러나 모든 식물 제품의 화학 성분의 대부분은 특수 트리글리세리드로 구성되어 있다는 점에 유의해야 합니다. 본질적으로 이러한 물질은 글리세롤과 지방산(대부분 카르복실산)의 에스테르입니다.

종종 조리법에서 필요한 식물성 기름의 양은 가장 가까운 그램으로 표시됩니다.한편으로는 필요한 것보다 더 많은 제품을 사용하지 않고 다른 한편으로는 충분한 오일이 있도록 이러한 작은 그램을 계산하는 방법을 고려하십시오.

이 경우 모든 주부의 부엌에서 사용할 수있는 일반 큰 스푼이 도움이 될 것입니다 (티스푼을 사용할 수도 있습니다).

따라서 한 스푼에는 17g의 식물성 기름이 들어 있다는 것이 실험적으로 밝혀졌습니다. 동시에 5g의 액체가 1티스푼에 맞습니다. 그러나 그것을 아는 것도 중요합니다 한 스푼에는 150칼로리가 들어 있고 티스푼에는 44킬로칼로리가 들어 있습니다.

필요한 기름의 양이 1티스푼 또는 1테이블스푼에 들어갈 수 있는 것보다 많은 경우(일반적으로 조리법의 기름 양은 ml로 표시됨), 요리를 시작하고 액체의 양을 측정하기 전에 주요 내용을 숙지해야 합니다. 제품 무게의 지표.

식물성 기름 1리터(또는 1000밀리리터)의 무게는 930g(0.93kg)입니다. 즉, 식물성 기름 1리터는 1kg의 식물성 기름(예: 물과 반대) 이 점을 고려해야 합니다.

요리 과정을 단순화하기 위해 우리는 당신을 위해 준비했습니다 특별 측정 테이블 식물성 기름:

따라서 식물성 기름의 필요한 양과 무게를 항상 결정할 수 있습니다.

식물성 기름에 대한 몇 가지 흥미로운 조항이 있습니다.

이 제품은 지방이 많은 것으로 간주되지만 여러 가지 긍정적 인 특성이 있습니다. 따라서 콜레스테롤을 낮추고 면역 체계를 지원하며 죽상 동맥 경화증과 암의 발병을 예방할 수 있습니다.
식물성 제품을 섭취하는 원칙은 조치를 준수하는 것입니다. 다른 금기 사항은 없습니다.
식품 산업 외에도 식물성 기름은 화장품, 제약 및 페인트 산업에서 널리 사용됩니다.