쌀의 칼로리와 영양가

오늘날 쌀은 가장 유명한 곡물 중 하나입니다. 이 제품에는 여러 유형이 있으므로 많은 분야에서 사용됩니다. 시리얼의 장점으로 맛있는 요리를 요리할 때뿐만 아니라 체중 감량에도 사용할 수 있습니다.

쌀은 곡물 가족의 일년생 식물에 속합니다. 수세기 전에 베트남과 태국에서 처음 재배되었으며 고고학 연구 덕분에 확실하게 말할 수 있습니다. 많은 나라에서 이 곡류를 약으로 여겨 빈혈, 기관지염, 위염 등을 치료했습니다. 그러나 중국 사람들은 이 제품을 의례에 사용했습니다.

먼 과거에 이 문화는 매우 부유한 사람들만 얻을 수 있었습니다. 요즘은 모든 식료품점에서 구입할 수 있습니다. 우리나라 영토에서 쌀은 수확량이 많고 비용이 많이 들지 않기 때문에 Stavropol 및 Krasnodar Territories에서 재배됩니다. 성장의 주요 조건은 풍부한 물과 좋은 날씨입니다.

시리얼은 원시 형태로만 사용되는 것이 아닙니다. 그것은 전분, 버터 및 와인을 만드는 데 사용됩니다. 그러나 볏짚은 장인들이 아름다운 제품을 짜는 데 사용됩니다.

쌀은 엄청난 양의 비타민과 미네랄로 구성되어 있습니다. 비타민 B, 칼슘, 요오드, 철, 구리, 니코틴산 및 비오틴이 풍부합니다. 배양물의 구성에는 인체가 스스로 생산할 수 없는 아미노산이 포함되어 있습니다.이 시리얼은 거의 80%가 복합 탄수화물이며 단백질은 극히 일부입니다.

쌀의 에너지 가치는 품종에 따라 결정될 수 있습니다. 이 작물에는 여러 종류가 있으며 원하는 경우 가장 유용한 시리얼을 구입할 수 있습니다.

• 롱그레인 화이트 - 연삭을 거쳐 영양소가 크게 손실된다는 점에서 다릅니다. 그러나이 종에는 오랫동안 몸을 포화시킬 수있는 복합 탄수화물이 포함되어 있습니다. 또한 단백질, 지방이 있으며 실제로 전분이 포함되어 있지 않습니다. 다양성은 원시 제품 100g 당 115 킬로 칼로리 만 있기 때문에 저칼로리로 간주됩니다.
• 중간 그레인 화이트 - 유용한 특성면에서 장립 품종과 유사하지만 더 많은 전분을 함유하고 있습니다. 건조한 형태로 100g당 320kcal입니다.
• 라운드 그레인 화이트 - 전분이 다량 함유되어 있어 조리 시 끈적끈적합니다. 이 품질로 인해 쌀은 눌어붙어야 하는 요리를 만들 수 있습니다. 이 품종은 100g당 350kcal입니다.
• 찐 - 증기 처리를 거쳐 유용한 특성이 많습니다. 곡물은 가공 전에도 연마를 거쳐 대부분의 비타민과 미네랄을 절약할 수 있습니다. 칼로리 측면에서 다양성은 중간 곡물 쌀과 유사하며 100g 인분에 350kcal입니다.

• 갈색 - 상층이 완전히 제거되지 않은 가공 방법에 따라 색상이 다를 수 있습니다. 다양성은 망간, 마그네슘 및 철뿐만 아니라 단백질과 섬유를 포함합니다.이 구성을 사용하면 신경 세포에 유익한 영향을 미치고 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추며 독소와 독소의 몸을 정화할 수 있습니다. 제품 100g에는 350kcal이 들어 있습니다.
• 야생의 - 망간, 마그네슘, 아연, 인 및 B 비타민이 풍부하여 신경계 및 소화관 기능에 유용한 특성을 얻을 수 있습니다. 100g 접시에는 350kcal이 들어 있습니다.
• 검은색 - 색깔이 다르며, 알갱이가 장방형이다. 여기에는 단백질, 지방, 탄수화물, 항산화제 및 비타민 E가 포함되어 있습니다. 이로 인해 쌀은 혈관과 심장의 정상적인 기능에 중요한 특성을 갖게 됩니다. 품종의 칼로리 함량은 이전 품종과 동일합니다.
• 바스마티 - 유용한 속성이 많이 있습니다. 칼륨, 철, 인 및 엽산 덕분에 심장 및 혈관 질환에 유용합니다. 원시 형태로 장 기능을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 제품 100g당 300kcal입니다.

쌀은 많은 건강상의 이점으로 유명합니다. 많은 시스템의 활동을 정상화하기 위해 식단에 추가할 수 있습니다.

• 예를 들어, 뇌 활동을 자극하고 심혈관 시스템을 안정화하는 데 도움이 됩니다.
• 이 제품은 모발과 피부의 전반적인 상태를 개선하고 시력을 유지하며 근육을 좋은 상태로 유지하는 아미노산을 함유하고 있습니다. 곡물에 불용성 섬유가 포함되어 있기 때문에 종양 질환 발병 위험이 크게 줄어듭니다.
• 쌀의 도움으로 위장관의 염증을 완화할 수 있습니다. 따라서 위염과 위궤양에 사용됩니다. 식단에 제품을 추가하면 독성 물질의 몸을 완전히 정화할 수 있습니다.
• 문화에 포함 된 그룹 B, PP, E 및 H의 비타민을 사용하면 혈관 벽을 젊어지게하고 과도한 염분을 몸에서 제거 할 수 있습니다.
• 흥미롭게도 쌀 물의 도움으로 편도선염과 폐렴과 같은 호흡기 질환이 치료됩니다.
• 임산부는 태아의 면역을 발달시키기 위해 이 제품을 섭취해야 합니다.

제품 100g 당 쌀의 영양가 표.

금기 사항에 관해서는 쌀은 해를 끼치 지 않습니다. 드물게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 문화는 고정 효과가 있으며 너무 자주 사용하면 변비를 유발할 수 있습니다. 따라서 이 질병으로 고통받는 사람들은 쌀 제품으로 스스로를 제한해야 합니다.

쌀은 남성의 성기능을 감소시키는 것으로 알려져 있으므로 너무 많은 쌀 요리를 먹을 필요가 없습니다.

일반 백미는 350칼로리 이상을 함유하고 있으며 혈당 지수가 높습니다. 또한이 제품은 잘 흡수되지 않아 소화 시스템이 느려집니다. 백미는 혈당을 증가시키기 때문에 당뇨병 환자가 먹을 수 없습니다.

이 다양성은 비합리적인 킬로그램 세트로 이어질 수 있으며 결과적으로 다양한 심장 질환을 유발할 수 있습니다. 요리가 필요하지 않은 쌀은 그 구성에 유용한 물질이 거의 없기 때문에 특히 해롭습니다.

최고의 쌀 품종은 Basmati입니다., 연마되지 않은 외관으로 인해 많은 비타민과 아미노산이 포함되어 있습니다. 혈당 지수는 49 단위이므로 당뇨병 환자도 식단에 이러한 제품을 추가할 수 있습니다. Basmati는 위장 활동에 유익한 효과가 있으며 신체에서 과도한 염분과 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

현미의 혈당 지수는 가공 중에 껍질의 작은 부분만 잃기 때문에 50 단위입니다. 그것은 미량 원소, 비타민 및 섬유를 포함합니다. 이 다양성은 신경계를 안정시키고 수면을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절합니다.

붉은 쌀의 혈당 지수는 56 단위입니다. 면역 체계의 안정적인 기능에 필요한 특수 색소를 함유하고 있습니다. 이 제품을 사용하면 신체 방어력이 증가하고 소화가 촉진됩니다.

쌀은 많은 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 많은 사람들이 이 제품 없이는 자신의 식단을 상상할 수 없습니다. 이러한 인기는 저렴한 가격, 적은 수의 칼로리 및 빠른 기아 만족 때문입니다. 이 시리얼로 다이어트 중에도 먹을 수 있는 시리얼과 스프를 요리할 수 있습니다.

요리와 칼로리 함량에 대한 인기있는 요리법을 고려하십시오.

• 물 위의 죽 - 100g 인분당 78kcal만 포함되어 있습니다. 그것을 준비하려면 쌀과 물의 정확한 비율만 관찰하면 됩니다.푸석푸석한 반찬을 얻으려면 물 300ml에 쌀 150g을 끓여야 한다. 그리고 죽을 더 액체처럼 보이게하려면 쌀 150g과 물 400ml를 사용해야합니다.
• 우유죽 - 작은 서빙 당 98-115kcal의 칼로리 함량이 있습니다. 죽을 준비하려면 씻은 둥근 쌀, 물, 우유, 소금 및 설탕이 필요합니다. 우선 곡물을 물에 10분 동안 끓인 다음 우유를 팬에 넣습니다. 제품이 부풀어 오르면 약간의 소금과 설탕을 죽에 부어 맛을 냅니다.

• 버섯으로 - 100g 접시당 90kcal입니다. 요리를 준비하려면 버섯, 쌀, 양파, 버터, 물, 소금이 필요합니다. 먼저 쌀죽을 요리하고 헹구고 버터로 튀겨야합니다. 그 후 잘게 잘린 샴 피뇽과 양파를 별도의 팬에 붓습니다. 양파가 황금빛 색조를 얻 자마자 버섯과 함께 쌀과 섞어야합니다. 마지막에 접시는 약간 소금에 절여야합니다.
• 치즈 수프 - 1인분에 약 151kcal를 함유하고 있는 매우 고칼로리 요리입니다. 수프를 준비하려면 흰 가금류 고기, 가공 치즈, 쌀, 감자, 당근, 양파, 허브, 소금 및 해바라기 기름을 구입해야 합니다. 재료의 양은 팬의 크기에 따라 다릅니다.

먼저 닭고기 필레를 끓여야합니다. 국물이 준비되면 쌀을 부어 10 분 동안 끓입니다. 별도로 가열 된 프라이팬에 양파와 당근을 볶습니다. 감자는 입방체로 자르고 튀김과 함께 팬에 보냅니다.

체중 감량을위한 쌀의 가치와 사용 규칙

• 쌀은 독성 물질의 몸을 정화하고 위장관 기능을 향상시킬 수 있기 때문에식이 제품으로 간주됩니다. 곡물은 많은 양의 전분을 소유하고 있으며 이는 위벽을 따라 흐르고 영양소의 흡수를 증가시킵니다. 따라서 가속 포화가 발생하여 몇 시간 동안 유지됩니다.
• 쌀은 수분 정체의 원인인 과도한 염분으로부터 몸을 자유롭게 하는 능력이 있습니다. 또한 제품은 지방 연소 및 정화 작용을 합니다.
• 쌀 다이어트를 하면 체중 감량은 물론 혈압 정상화와 신경계 안정에도 도움이 된다는 점도 좋다.
• 쌀 제품으로 체중을 줄이려면 적어도 일년에 두 번 몸을 정화해야합니다. 정화는 매주 하역으로 이루어지며, 그 동안 아침 식사로는 누룩 없는 죽만 섭취할 수 있습니다. 따라서 독소와 독소의 몸을 정화하고 대사 과정을 시작할 수 있습니다.
• 이 문화로 체중을 줄이려면 올바른 품종을 선택해야 합니다. 식이 특성에는 칼로리 함량이 낮은 현미가 있습니다.
• 가장 인기있는 것은 짧은 시간에 여분의 파운드를 제거 할 수있는 3 일 쌀 다이어트입니다. 이때 양념을 가미하지 않은 현미밥만 먹어야 한다. 매일 충분한 양의 물을 마셔야 합니다. 또한 사과를 먹거나 무가당 녹차를 간식으로 마실 수 있습니다.

다음 비디오에서 백미에 대해 자세히 알아볼 것입니다.