우유에 호박이 든 죽 : 속성 및 요리법

우유에 호박을 넣은 푸짐한 죽은 고대부터 인간 식단의 일부였습니다. 많은 주부들은 요리 규칙, 제품의 이점, 사람들의 의견 및 권장 사항에 관심이 있습니다.

향긋하고 비정상적으로 맛있는 요리는 엽산, 판토텐산, 아스코르브산, 티아민, 마그네슘, 인, 칼륨, 칼슘, 아연, 철, 비타민 B, T 및 K로 포화되어 있습니다. 호박 죽은 몸에 잘 흡수되어 대처하는 데 도움이됩니다. 피로, 스트레스 저항 증가, 사람에게 에너지와 힘을 제공합니다.

특히 겨울에는 꼭 먹어야 하는 요리, 몸에 비타민, 미네랄 및 영양소를 보충해야 할 때. 이 제품은 종종 이유식에 사용되는 치료 식단에 포함됩니다. 죽은 아이들이 성공적인 발달과 성장에 필요한 물질을 함유하고 있습니다.

호박 펄프에는 몸에서 독성 독소를 제거하는식이 섬유가 포함되어 있습니다. 비타민 T는 지질 대사를 촉진하고 빠르게 지방을 분해하는 데 도움이 되므로 과체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 순한 이뇨제이기 때문에 코어의 부종을 완화합니다.

호박이 든 우유 죽은 빈혈과 죽상 동맥 경화증에 대처하는 데 도움이됩니다. 쌀에는 흡수성이 있으며 호박에는 식물성 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 함께 사용하면 소화관의 정화 효과가 향상됩니다. 위산도가 높은 사람의 경우 속쓰림이 사라집니다. 호박의 완하제는 변비를 완화시킵니다.

이 제품은 알레르기 반응을 일으키지 않으며 피부 상태를 개선합니다.호박 펄프는 구충 특성이 있습니다.

영양가 있고 건강한 죽을 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다.

호박을 청소하고 모든 씨앗을 제거해야 합니다. 약 1.5x1.5cm 크기의 입방체로 자르고 물(2/3 액체)을 붓고 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에서 요리합니다.

용기에서 과도한 물을 제거하고 프레스로 큐브를 으깨십시오. 쌀을 퓌레에 붓고 표면에 고르게 펴십시오. 타지 않도록 섞지 말고 위에서 부은 물을 다시 넣으십시오.

별도의 냄비에 우유 800ml를 끓입니다. 끓는 우유 한 잔에 시리얼과 호박 퓌레의 혼합물을 부으십시오. 가끔 저어주면서 10분 동안 요리하십시오. 팬의 내용물이 걸쭉해지기 시작하면 즉시 우유 2컵을 더 넣으십시오.

팬의 내용물을 15분 동안 가열하고 정기적으로 저어줍니다. 약간의 버터를 넣으십시오. 열에서 죽을 제거하고 뚜껑 아래에 15-20 분 동안 보관하십시오. 요리가 준비되었습니다.

잊을 수 없는 맛을 느끼려면 오븐에서 요리할 수 있습니다.

먼저 쌀 반컵에 물을 붓고 15분간 두었다가 쌀알을 깨끗이 씻는다. 물을 진흙 냄비에 맨 꼭대기까지 붓고 20 분 동안 그대로 두십시오. 액체를 흡수하는 냄비는 내용물이 고르게 데워지도록 도와줍니다.

그런 다음 오븐을 섭씨 200도까지 가열해야 합니다. 씻은 쌀에 잘게 썬 호박 펄프 200g을 섞어 냄비에 넣고 0.5 리터의 우유를 부었습니다. 가열 된 오븐에 용기를 넣고 1 시간 반 동안 굽습니다.뚜껑을 덮어서는 안됩니다. 구운 혼합물에 빵 껍질이 형성되어야 합니다.

오븐에서 냄비를 꺼낸 후 꿀이나 잼을 한 스푼 더하고 그 위에 견과류나 건포도를 뿌릴 수 있습니다. 비정상적으로 향긋하고 맛있는 요리가 나옵니다.

우유죽은 호박에서 바로 구울 수 있습니다.

이렇게하려면 철저히 씻고 윗부분을 자르고 펄프를 제거하십시오. 쌀가루 (1 컵)에 우유를 부어 냄비에 잠시 끓입니다. 으깬 호박 펄프와 섞고 건포도 2컵, 사워크림 200ml, 풀어둔 계란 4개, 소금, 설탕 약간을 넣는다.

잘 섞고 과육을 제거한 호박 용기를 채우고 자른 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 오븐에 넣어 굽습니다.

사과로 요리를 만들 수 있습니다.

먼저 씻은 쌀 200g에 우유 2컵, 물 반컵을 부어 중불에서 15분간 끓인다.

그런 다음 작은 입방체로 자른 단 호박 펄프 300g을 다른 팬의 바닥에 고르게 놓습니다. 부드러워질 때까지 요리한 다음 프레스로 으깨십시오. 삶은 쌀, 푼 계란 2개, 설탕 100g, 버터 작은 조각, 얇게 썬 사과 700g을 호박 팬에 넣습니다. 완료될 때까지 굽습니다.

건포도 요리를 준비하려면 먼저 쌀(200g)을 물에 끓여야 합니다. 그런 다음 삶은 시리얼에 강판에 간 호박(0.5kg)과 조심스럽게 씻은 건포도(50g)를 넣습니다. 혼합물에 설탕을 뿌리고 철저히 섞어 끓는 우유 (2 컵)를 부어 10 분 동안 요리하십시오.

완성된 식사에 버터 몇 조각(30g)을 추가합니다. 혼합 접시를 수건으로 싸서 최소 15분 동안 그대로 두십시오.

잘게 썬 호박 조각(0.5kg)을 우유 두 잔에 붓고 10분간 끓입니다. 이때 기장 80g을 깨끗이 씻어 씻은 쌀 100g과 섞어야 한다. 시리얼 혼합물을 호박 조각에 붓고 우유 한 잔과 약간의 소금을 첨가합니다. 20분 더 저어가며 요리합니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 30분 동안 그대로 두십시오.

물에 기장(80g)과 쌀(100g)을 따로 끓인다. 냄비 바닥에 혼합 곡물 층을 깔고 미리 자른 작은 빨대와 삶은 호박으로 층을 만듭니다. 그런 다음 다시 쌀과 기장 혼합물 층과 다시 호박 펄프 층.

다층 죽에 소량의 차가운 우유를 붓고 호박 조각을 그 위에 놓습니다. 냄비를 호일로 감싸고 예열된 오븐에 15분(200도) 굽는다. 완성 된 요리가 섞이고 버터와 꿀이 맛에 첨가됩니다.

아이들을 위해 더 부드럽고 부드러운 죽을 준비합니다.

곡물(200g)은 맑은 액체가 배출될 때까지 여러 번 씻고 냄비에 넣고 물 2컵을 붓습니다. 호박 펄프 (250g)는 비벼서 쌀에 담그고 실온에서 우유 (800ml)를 부어 꿀 2 큰술을 넣고 15 분 동안 끓여야합니다.

느린 밥솥에서 죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 바닥에 깍둑 썬 호박 0.5kg이 놓여 있고 여러 컵의 물이 그 위에 부어집니다. "베이킹" 모드에서 25분 동안 요리하십시오. 그런 다음 여러 잔의 쌀을 따르십시오.소금과 설탕은 맛에 첨가됩니다.

멀티 쿠커의 내용물은 멀티 컵의 우유와 함께 부어집니다. 철저히 섞는다.

호박죽은 많은 미식가들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 사람들은 기꺼이 리뷰를 게시하고 조언을 제공합니다.

• 푹신하고 부드러운 죽을 얻으려면 둥근 쌀을 사용해야합니다. 빨리 요리됩니다.
• 물을 전혀 첨가하지 않고 우유에 제품을 요리하는 것이 가장 좋습니다.
• 쌀이 액체를 통해 보일 정도로 우유를 첨가해야 합니다.
• 접시는 건포도, 과일 및 열매로 다양 할 수 있습니다.
• 무가당 호박 품종이 잡혔고 멜론 문화에 풀 향이 나면 접시에 더 많은 설탕을 첨가해야하고 말린 살구 조각 및 기타 설탕에 절인 과일을 추가 할 수 있습니다.
• 타는 것을 방지하려면 나무 주걱으로 요리하는 동안 팬의 내용물을 저어주는 것이 가장 좋습니다.
• 우유가 든 호박 죽은 1 세 미만의 어린이에게 좋은 보완 식품이 될 수 있습니다.
• 당뇨병 환자와 위궤양 및 위염 환자에게 너무 자주 음식을 먹도록 조언하지 마십시오.

다음 비디오에서 우유에 호박을 넣은 죽 요리법을 배웁니다.