우유로 천천히 밥솥에서 죽을 요리하는 방법?

죽이 맛있고 건강에 좋아서 아이들이 너무 좋아해요. 이것은 달지 않은 것처럼 달콤할 수 있는 훌륭한 아침 식사입니다. 슬로우 쿠커의 요리는 모드, 온도 및 요리 시간이 완벽하게 일치하기 때문에 특히 맛있습니다.

좋은 죽을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 전체, 응축, 건조가 가능한 우유;
• 버터;
• 모든 쌀, 그러나 더 나은 원형;
• 꿀, 설탕, 소금.

접시의 칼로리 함량을 높이고 싶지 않은 사람들은 일반 설탕을 꿀로 대체 할 수 있으므로 죽을 훨씬 더 유용 할 것입니다. 소금은 모든 가정에 있는 일반 식탁용 소금을 사용합니다. 그러한 제품은 요리의 맛을 돌이킬 수 없게 망칠 것이기 때문에 첨가제와 함께 복용하지 않는 것이 좋습니다. 마늘 소금과 조미료는 전혀 적합하지 않습니다.

둥근 곡물 쌀에는 부인할 수없는 장점이 있습니다.

• 잘 끓는다.
• 죽에 필요한 일관성을 제공합니다.
• 요리 속도.

그러나 이 제품은 다른 품종에 비해 칼로리가 높습니다. 이것이 체중을 모니터링하는 사람들을 위해이 요리에 도취되어서는 안되는 이유 중 하나입니다.

고품질 우유를 선택하는 것이 특히 중요합니다.유당 불내증이없는 사람은 전유로 죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 당뇨병 환자의 경우 건조 농축액을 사용하는 것이 좋습니다. 채식주의자를 위한 건강한 요리를 만들 수 있습니다. 우유를 사용하기 때문입니다.

• 간장;
• 오트밀;
• 코코넛;
• 아몬드.

이 제품은 죽에 매운 맛을줍니다.

쌀의 예비 준비에는 어려운 것이 없습니다. 가루를 분류하고 이물질이 있으면 수동으로 제거합니다. 오늘날 점점 더 자주 순수한 제품을 찾을 수 있지만 때로는 그 안에 추가 요소가 있으므로 제외해야합니다.

죽이 결국 액체로 변하고 그 안의 쌀이 부서지기를 원한다면 가루를 물로 씻습니다. 이 제품은 걸쭉한 쌀국수에 가깝습니다. 헹구면 곡물 위에 있는 밀가루 코팅을 제거할 수 있습니다. 절차를 위해 깊은 냄비 또는 소쿠리를 사용할 수 있습니다. 수돗물로 헹구고 용기의 물을 여러 번 바꾸십시오. 흐릿한 흰색이 아닌 투명하게 되도록 해야 합니다.

사실, 이것은 쌀의 전체 준비입니다. 시리얼을 담그는 사람도 있지만 쿠반 곡물로 죽을 만들면 찐 것 등이 잘 되기 때문에 필요하지 않습니다.

선택한 비율에 따라 죽을 매우 걸쭉하거나 액체가 될 수 있습니다. 멀티 쿠커에는 표준 용기가 있으며 더 작거나 큰 용기로 교체 할 수 없으므로 우유와 곡물의 양은 변하지 않습니다. 포화 된 점성 죽을 원한다면 쌀 한 부분에 우유 세 부분이 필요합니다. 경험이 풍부한 요리사는 전유를 사용하지 말고 물로 희석하는 것이 좋습니다.

액체의 양을 1 부분 줄이면 매우 두꺼운 제품이 나옵니다. 또한 시리얼을 슬로우 쿠커에 붓기 전에 별도로 끓여야하지만 완전히 익을 때까지는 끓여야합니다. 물을 빼고 삶은 우유를 대신 붓습니다.

얇은 죽을 1:1의 쌀과 4:4의 우유 비율로 얻습니다.

거의 모든 멀티 쿠커에는 시리얼 요리를 위한 특별한 솔루션이 있습니다. 요리 시간은 거기에 있는 컴퓨터에 의해 자동으로 계산됩니다. 가장 유용한 기능 중 하나는 비교적 최근에 장비에 나타난 "지연된 시작"이었습니다. 조리 모드 시작을 지연시키는 타이머는 사용자가 독립적으로 설정합니다. 아이들이 학교에서 돌아올 때까지 장비가 맛있는 아침 식사를 준비하거나 죽 요리를 마칠 것이라고 미리 생각할 수 있습니다.

지연된 시작은 우유가 몇 시간 동안 멀티 쿠커 내부에 있다는 것을 의미한다는 것을 이해해야 합니다. 따라서 신맛이 나지 않도록 먼저 신선한 제품을 가져와 끓여야합니다. 모든 재료는 멀티 쿠커 내부에 배치됩니다. 버터는 마지막에 추가하는 것이 좋습니다. 평균적으로 죽 요리 시간은 30분이지만 쌀이 둥글지 않고 다른 것을 선택한 경우 준비 상태에 도달하는 데 걸리는 시간을 고려해야 합니다.

남녀노소 누구에게나 도움이 되는 쌀죽은 별도의 노력 없이 우유와 함께 슬로우쿠커로 단시간에 만든다. 압력솥에서 요리하면 덜 유용하고 맛있고 달콤합니다. 어린이의 경우 호박 또는 고전적인 액체 죽으로 만든 간단한 요리법보다 더 좋은 아침 식사는 없습니다.

두꺼운 유제품도 호박이 될 수 있지만 요리하는 데 15분이 더 걸립니다.조리법에 따라 행동하고 모든 권장 사항을 단계별로 따르면 느린 밥솥을 사용하는 경험이없는 안주인조차도 훌륭한 아침 식사를 만드는 방법을 배웁니다.

두꺼운 접시의 요리 시간은 45분이며 건포도나 기장으로 죽을 만들 수 있습니다. 요리는 쌀의 표준 가공으로 시작됩니다. 모든 파편을 제거하고 흐르는 물로 시리얼을 씻으십시오. 밀도는 우유와 곡물의 비율에 따라 다르며 멀티 쿠커로 작업할 때 멀티 유리가 선택됩니다. 이러한 계량 용기에 담긴 무게로 쿠반 쌀 165g.

두꺼운 쌀 제품을 만들기 위한 고전적인 조리법을 구현하려면 다음이 필요합니다.

• 가능한 한 지방이 많은 우유 반 리터;
• 둥근 쌀 150g;
• 설탕과 소금은 접시를 부드럽게 만드는 데 도움이됩니다.
• 취향에 따라 버터.

가공 후 시리얼은 멀티 쿠커 용기 바닥에 놓여지고 설탕과 소금이 첨가됩니다. 죽이 도망 가지 않도록 금속 접시의 가장자리에 버터를 바르십시오. 이 단계에서 주부들은 이미 밥에 비비기도 하지만 마지막에 기름을 넣으면 더 맛있다.

우유를 용기에 붓고 시리얼 또는 "죽" 요리 모드가 활성화됩니다. 요리는 35분 안에 제공될 준비가 됩니다. 그것은 매우 두꺼운 것으로 판명되어 냉각 된 죽을 숟가락으로 섞는 것이 매우 어렵 기 때문에 즉시 먹어야합니다.

접시를 더 액체로 만들고 싶다면 멀티 밥솥 용기에 담긴 여러 컵의 쌀에 우유 네 잔을 붓습니다. 쌀은 반드시 흐르는 물에 씻어 전분을 제거하세요.식어도 딱딱해지지 않으니 더 끓여서 냉장고에 넣어두시면 됩니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 우유 200ml;
• 물 200ml;
• 곡물 80g;
• 설탕, 소금 및 버터는 항상 맛에 추가됩니다.

버터를 제외한 모든 재료는 장비에서 용기에 넣습니다. 필요한 모드가 활성화되고 안주인은 요리가 준비되었다는 신호음이 울릴 때까지 기다릴 수 있습니다. 이 아침 식사는 이유식에 적합합니다.

건포도와 함께 조리법을 사용할 수 있으며이 요리의 요리 시간은 40 분으로 늘어납니다. 말린 과일을 추가하면 우유 죽은 맛이 우수하다고 말할 가치가 있습니다. 건포도는 단맛을 추가로 줄뿐만 아니라 과도한 액체를 흡수하기 때문에 주부들이 가장 자주 사용합니다. 다양성 선택에 대한 제한은 없으며 가장 중요한 것은 씨앗이 없다는 것입니다.

안주인을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 쌀 200g;
• 400 밀리리터의 우유;
• 건포도 50g;
• 설탕, 소금, 버터.

일반적으로 일부는 설탕이나 버터를 첨가하는 것을 좋아하지 않고 다른 일부는 이러한 재료를 대량으로 넣으므로 각 주부는 접시를 맛있게 만드는 데 필요한 양을 스스로 결정해야합니다.

쌀은 씻어야하며 과도한 전분은 죽을 두껍고 점성있게 만듭니다. 건포도는 씻어야하며 따뜻한 물에 담글 수 있습니다.

준비된 모든 구성 요소는 멀티 쿠커 용기에 넣고 우유를 부어 죽 준비 모드가 켜집니다. 타이머가 과정의 끝을 알려주면 뚜껑을 열고 거기에 약간의 버터를 넣고 다시 닫아서 죽을 주입 할 수 있습니다.

당뇨병 환자의 경우 분유로 요리를 요리하는 옵션이 있지만 이 경우에도 쌀은 혈당 지수가 높기 때문에 남용해서는 안된다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 설탕은 꿀로 성공적으로 대체되지만 처음에는 추가되지 않지만 꿀은 끓는점에서 유익한 특성을 잃기 때문에 접시가 이미 요리 된 후에 만 ​​​​추가됩니다.

건조 제품의 칼로리 함량은 훨씬 낮고 100그램당 93킬로칼로리입니다. 제과업자가 분유를 훌륭한 증점제로 사용하는 법을 오랫동안 배웠다는 것을 아는 주부들은 거의 없습니다. 영양 성분은 전체 제품과 동일합니다.

요리 된 죽은 밀도뿐만 아니라 풍부한 크림 맛으로 기뻐할 것입니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 800 밀리리터의 물;
• 80g의 분유;
• 쌀 백 그램.

우유는 즉시 물에 첨가되지 않으며, 먼저 곡물을 물로 채워진 멀티 쿠커 용기에 넣습니다. 죽 요리 모드가 설정되고 15 분 후에 우유 농축 물을 붓고 같은 양을 끓입니다. 총 요리 시간은 30분입니다. 접시가 준비되어 제공되며 버터를 추가 할 수 있지만 칼로리 함량이 증가한다는 것을 기억해야합니다.

채식주의자들은 동물성 우유를 코코넛으로 대체하는 것을 선호하지만 아몬드 우유와 같이 러시아의 모든 도시에서 찾을 수는 없습니다. 코코넛 제품의 경우 한 부분의 칼로리 함량이 183kcal로 증가하지만 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

또한 코코넛 밀크는 특별한 향기가있어 죽에 이국적인 맛을줍니다. 통조림을 요리하기 위해 가게에서 가져 가지 말고 유통 기한이 더 짧더라도 자연적인 것을 찾는 것이 좋습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 400 밀리리터의 코코넛 밀크;
• 쌀 200g;
• 코코넛 40g;
• 버터, 소금, 설탕.

시리얼은 씻어서 멀티 쿠커 그릇에 부어야합니다. 코코넛 플레이크, 우유를 넣으십시오. 접시에 소금과 설탕을 넣고 원하는 양의 버터를 넣으십시오.

30 분 동안 "곡물"모드의 요리 시간. 경고음이 울리면 뚜껑을 열고 모든 것을 잘 섞은 다음 15분 동안 가열 모드로 설정해야 합니다.

호박으로 죽을 요리 할 수 ​​​​있으며 100 그램 인분의 칼로리 함량은 100kcal입니다. 텃밭에 호박이 있으면 아이도 어른도 아주 유용할 것 같아요. 이보다 더 좋은 디저트는 없습니다.

1리터의 우유와 200g의 쌀에는 200g의 호박이 필요하며 약간의 계피로 사과로 대체할 수 있습니다.

요리하기 전에 시리얼을 씻어서 용기에 넣고 우유를 붓고 소금에 절인 설탕을 넣어야합니다. 호박은 작은 입방체로 자르고 거기에 넣습니다. 죽 또는 곡물 요리 모드가 설정됩니다.

우유죽은 슬로우쿠커로 쉽고 빠르게 만들 수 있지만, 숙련된 셰프들은 이 요리를 특별하게 만드는 비법을 가지고 있습니다. 올바른 쌀을 선택하는 것이 매우 중요하므로 완제품에 적절한 일관성을 제공하기 때문에 둥근 쌀을 권장합니다. 스스로 실험하거나 건포도를 더 넣거나 더 큰 호박을 잘라 균형을 맞출 수 있습니다.

현미를 사용하면 그런 곡물이 잘 끓지 않기 때문에 30 분 안에 죽을 준비가되지 않습니다.먼저 끓인 다음 물을 우유로 교체 한 다음 30 분 더 끓여야합니다.

전 지방 우유를 사용할 때 매우 섬세하고 크림 같은 맛을 얻을 수 있지만 그러한 제품의 칼로리 함량은 항상 훨씬 높습니다. 또한 전유는 끓는 동안 용기에서 흘러 나오기 때문에 약간의 물을 추가하는 것이 유용하다는 것을 기억하는 것도 중요합니다.

건조 농축액의 사용에는 두 가지 옵션이 있습니다. 바로 물에 희석해서 죽을 끓여도 되고, 밥이 조금 끓어오르면 끓는 물에 넣어도 됩니다. 어떤 사람들은 1/1 연유를 물과 함께 사용하지만 끓는 액체에 넣으십시오.

슬로우 쿠커에서 우유로 죽을 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.