건포도 죽 요리법

시리얼은 건강한 식단의 필수 구성 요소 중 하나입니다. 많은 사람들에게 친숙한 오트밀이 피곤하면 죽이 완벽하게 대체됩니다. 느린 밥솥, 오븐, 물이나 우유 위의 일반 스토브에서 첨가물없이 다양한 신선하거나 건조한 과일과 함께 요리 할 수 ​​​​있습니다. 특히 인기있는 것은 건포도를 포함한 죽입니다.

복합 탄수화물의 존재는 쌀 곡물의 주요 이점으로 간주됩니다. 덕분에 소화가 잘되는 죽은 몸을 오랫동안 에너지 충전으로 포화시킵니다. 아침에 일반 죽 한그릇만 먹어도 점심시간까지 배가 고프지 않습니다. 건포도가 있으면 필수 비타민과 미네랄로 요리를 더욱 풍부하게 만듭니다. 말린 포도는 절대적으로 인체 전체에 유용합니다. 어린이 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 임산부와 신장 및 심장 문제(낮은 헤모글로빈 및 철분 결핍)가 있는 사람에게 유용합니다.

건포도의 단맛은 단맛을 좋아하는 사람들도 죽에서 설탕을 완전히 제거 할 수있게 해줍니다. 그러한 요리를 물에서 요리하면 칼로리가 낮습니다. 건포도가 든 죽에는 흡착 특성이 있습니다. 그것의 도움으로 과도한 염분과 유해 물질이 제거됩니다. 의사는 쌀 아침 식사가 일주일에 2-3 번 이상 사용하지 않으면 최대 이점을 가져올 것이라고 생각합니다.

곡물 준비를 위해 씨없는 품종의 건포도가 사용됩니다.

초보 요리사도 우유로 죽을 요리할 수 있습니다.

• 쌀은 취사 전 흐르는 찬물에 국물의 탁한 색이 없어질 때까지 여러 번 씻는 것이 좋습니다. 건포도도 철저히 씻어 뜨거운 물에 15-20분 동안 담갔다가 더러운 물을 버려야 합니다.
• 씻은 쌀 한 컵을 뜨거운 물에 붓고 10분 동안 그대로 둔 다음 흐르는 따뜻한 물로 다시 헹굽니다.
• 냄비에 물 500ml를 끓여서 준비한 쌀 50g을 붓습니다. 설탕과 소금 한 꼬집.
• 저으면서 중불로 요리합니다. 쌀알이 부풀어 오르면 우유 250ml를 넣고 준비한 건포도를 붓는다.
• 끓인 후 열을 줄이고 크림색이 될 때까지 요리하십시오. 식으면 죽이 더 걸쭉해집니다.
• 접시에 놓인 죽은 소량의 버터로 맛을 낼 수 있습니다.

이 조리법을 수정하여 쌀을 미리 담그지 않고도 우유를 더 풍부하게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 여러 물로 씻은 쌀 1 컵을 용기에 붓고 물 370ml를 넣으십시오. 저으면서 요리하십시오. 물을 증발시킨 후 우유 500-750ml를 붓고 설탕 50g, 소금 한 꼬집, 건포도 몇 줌을 넣으십시오. 우리는 준비가 될 때까지 요리합니다. 원하는 경우 버터를 추가할 수 있습니다.

간편함과 빠른 요리를 원하는 사람들을 위해 제공할 수 있습니다. 저녁에 아침식사 준비. 전체 또는 희석 된 우유를 팬에 붓고 (선호도에 따라 다름) 끓인 후 씻은 쌀, 건포도, 설탕을 취향에 맞게 넣고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 넣은 재료와 함께 끓인 후 약한 불에서 5~7분간 살짝 저어가며 끓인다. 그런 다음 열에서 제거하고 뚜껑을 닫고 죽을 스스로 요리 될 때까지 "도달"하십시오. 아침에 (원하는 경우) 남은 것은 전자 레인지에서 죽을 가열하는 것입니다.

원하는 경우 요리 멀티 쿠커의 접시, "우유 죽"모드를 사용하십시오. 슬로우쿠커에 물 250ml를 붓고 씻은 쌀 1컵을 붓는다. 모드를 설정합니다. 물이 거의 완전히 증발할 때까지 요리한 다음 우유 370ml를 붓고 준비된 건포도, 설탕, 소금을 첨가합니다. 우리는 최종 준비까지 계속 요리합니다.

씻은 쌀 반 컵을 물 250ml에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 액체가 거의 완전히 사라진 후 호박을 작은 조각으로 자른 다음 건포도, 소금, 설탕을 맛보기 위해 던집니다. 완성 된 죽에 버터가 첨가됩니다.

말린 과일을 추가하여 죽을 준비하려면 말린 살구를 철저히 씻고 데우고 작은 조각으로 잘라야합니다.

물 620ml에 쌀을 붓고 약한 불에서 끓이다가 기호에 따라 설탕(약 2큰술)을 넣어 50g을 준비한다. 말린 살구와 50 gr. 건포도, 소금 맛.

사과를 좋아하는 사람들은 이 과일을 죽에 추가할 수도 있습니다.요리가 끝나기 몇 분 전에 표시된 방법으로 준비된 죽에 사과를 얇은 조각으로 부으십시오 (껍질을 제거하는 것이 좋습니다). 기성품 죽을 접시에 갈은 계피를 추가 할 수 있습니다. 사과와 계피의 고전적인 조합은 접시에 특별한 맛을 줄 것입니다.

접시에 연유를 사용하면 놀랍도록 아름다운 식욕을 돋우는 달콤한 캐러멜 크러스트를 얻을 수 있습니다.

이렇게하려면 평소와 같이 두껍고 약간 부서지기 쉬운 죽을 요리해야합니다. 그런 다음 낮은 층의 베이킹 시트에 놓고 맨 위에 연유를 바르십시오. 200도 오븐에 넣습니다. 잠시 후, 연유는 아름다운 캐러멜 그늘을 얻고 걸쭉해질 것입니다. 요리가 준비되었습니다!

이 요리 옵션을 사용하면 죽에 설탕을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 농축 우유는 단맛을 더할 것입니다.

요리의 칼로리 함량을 줄이기 위해 설탕을 꿀이나 스테비아로 대체할 수 있습니다.

건포도와 함께 죽 및 기타 과일 및 채소에 첨가할 수 있습니다.

접시에 훌륭한 추가는 신선한 딸기가 될 것입니다. 이는 장식뿐만 아니라 달콤한 우유 죽과 조화롭게 결합 된 섬세한 신 맛을 제공합니다.

감귤류 애호가는 귤, 오렌지의 콩피츄로 죽을 부을 수 있습니다. 레몬의 풍미를 강판에 갈 수 있습니다.

완성된 죽은 견과류를 살짝 볶으면 장식되어 더욱 건강해집니다. 요리하는 동안 견과류를 삶는 것은 권장하지 않습니다.

맛있고 건강한 아침 식사는 하루의 좋은 시작입니다.

다음 비디오는 건포도를 곁들인 죽 요리법을 보여줍니다.