쌀가루 : 구성, 이점 및 해악, 적용 특징

쌀가루 : 구성, 이점 및 해악, 적용 특징

상점 선반에서 모든 종류의 빵, 쿠키 및 기타 패스트리를 구입할 수 있습니다. 제조를 위해 밀 또는 호밀 가루가 사용됩니다. 쌀가루는 이러한 곡물을 성공적으로 대체할 수 있습니다. 밀이나 호밀에 대해 알려진 바가 그리 많지 않으므로 제품에 어떤 특성이 있고 어디에서 사용할 수 있는지 알아두는 것이 좋습니다.

특징 및 화학 성분

쌀가루의 사용은 아주 오래전부터 시작되었으며 주로 아시아 국가에서 요리에 사용되었습니다. 쌀과 그로 만든 요리, 밀가루는 요리사의 주요 구성 요소였습니다.

이제 대형 슈퍼마켓의 선반에서 백미로 만든 쌀가루 가방을 볼 수 있습니다. 더 자주 흰 밀가루를 볼 수 있습니다. 현미를 가공하면 갈색이 된다. 이 제품의 차이점은 색상뿐만 아니라 갈색 밀가루에서 중요한 비타민과 미네랄의 양이 약간 높다는 사실입니다.

일반적으로 밀 또는 기타 곡물의 밀가루는 베이커리 제품에 첨가됩니다. 글루텐 함량을 줄이기 위해 베이킹에 쌀가루를 첨가하는 경우가 많습니다. 아시아 국가에서는 이 밀가루를 사용하여 특별한 쌀국수, 팬케이크를 만들고 빵가루 반죽에 첨가합니다. 이 제품은 크림 수프나 고기 소스를 준비할 때 중요한 요소입니다.특히 제품의 가격을 고려하면 흑미에서 밀가루를 찾기가 상당히 어렵습니다.

쌀가루가 그 구성에 무엇을 포함하는지 고려하십시오.

  • 식물성 섬유. 양은 2.4g으로 작습니다. 이 지표는 일일 기준의 10%에 해당합니다.
  • 망간. 이 제품의 함량은 일일 요구량의 최대 60%입니다.
  • 셀레늄과 비타민 B6. 그들의 함량은 각각 22%입니다.

그것은 또한 마그네슘, 나이아신, 콜린, 비타민 B1 및 판토텐산을 함유하고 있습니다.

쌀가루는 밀가루와 어떻게 다른가요?

이 제품의 주요 차이점은 쌀가루에 글루텐이 포함되어 있지 않다는 것입니다. 이 물질은 알레르기 반응을 유발할 수 있으며 유용한 성분을 소화하기 어렵게 만듭니다. 셀리악병을 앓고 있는 사람들은 글루텐에 대한 민감도가 높기 때문에 글루텐이 함유된 음식을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 따라서 쌀가루와 쌀가루로 만든 제품은 밀가루가 필요한 요리를 대체할 수 있다.

글루텐이 건강한 사람들에게 해로울 수 있다는 것은 말할 가치가 있습니다. 이 물질이 포함된 제품을 사용하면 소화 불량, 속쓰림 및 헛배부름을 유발할 수 있습니다.

쌀가루에는 밀가루와 달리 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 이 밀가루만으로 멋진 패스트리를 만드는 것은 거의 불가능하기 때문에 요리를 준비하는 동안 이것을 고려해야합니다. 가공되지 않은 밀로 만든 통밀가루도 건강상의 이점이 있지만 폭신폭신한 베이킹에는 적합하지 않습니다. 통곡물 가루 제품에는 심장 시스템을 지원하고 건강을 증진할 뿐만 아니라 에스트로겐 생성에 기여하는 중요한 물질이 포함되어 있습니다.

쌀가루는 밀가루에 10%까지 첨가하면 베이커리 제품을 굽는 데 사용할 수 있습니다. 이 구성 덕분에 베이킹이 더 바삭하고 부서지기 쉽습니다. 쌀가루를 사용하는 제품은 더 오래 굽고 더 낮은 굽기 모드로 설정해야 합니다.

밀가루에는 다음과 같은 높은 함량이 포함되어 있습니다.

  • 칼륨과 마그네슘 - 이러한 성분은 심장과 혈관의 기능을 유지하는 데 중요합니다.
  • 신경계와 뇌의 상태를 개선하는 인;
  • 뼈를 강화하는 데 중요한 칼슘은 그 덕분에 인대의 염증을 줄일 수 있고 골다공증의 발병을 줄일 수 있습니다.
  • 에스트로겐 생성을 촉진하는 황;
  • 구리, 덕분에 정신 감정 상태를 개선할 수 있습니다.
  • 피부에 필요한 아연;
  • 신장 기능의 정상화에 관여하는 몰리브덴은 간에 유용합니다.

칼로리 함량과 BJU로 판단하면 두 제품 모두 큰 차이가 없습니다.

100g:

쌀가루

밀가루 1등급

kcal의 수

371

334

단백질의 양

7,4

10,3

지방

0,6

1,1

탄수화물

82

69

쌀가루는 유용하지만 "이웃" 없이는 잘 작동하지 않기 때문에 제품의 구성과 특성을 감안할 때 가정용 베이킹에 두 가지 유형의 밀가루를 모두 사용하는 것이 좋습니다.

왜 유용한가요?

쌀가루의 특성을 감안할 때 건강한 생활 방식을 고수하는 사람들의 식단에 점점 더 많이 추가되고 있습니다. 구성의이 제품에는 신체의 최적 기능에 중요한 모든 필수 구성 요소가 있습니다. 쌀가루에는 섬유질, 전분, 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.

쌀가루의 유용한 특성:

  • 심장 근육의 정상적인 기능에 기여하므로 부하가 몇 배나 줄어 듭니다.
  • 소화관의 적절한 기능이 정상화됩니다.
  • 이 제품의 높은 영양가로 인해 심한 육체 노동이나 과거의 질병 후 빠른 회복이 있습니다.
  • 제품을 사용할 때 혈당 수치가 정상화됩니다.
  • 신체에서 과도한 체액의 제거뿐만 아니라 위장, 독소의 염분 및 음식 잔류 물의 제거를 촉진합니다.

제품의 구리 함량이 높으면 혈관벽이 강화되어 혈액 구성이 정상화됩니다. 특히 위염, 대장염, 소화성궤양, 신장병 환자의 경우 쌀가루로 요리하는 것이 좋습니다.

금기 사항

이 제품에는 여러 가지 장점이 있지만 사용하면 신체에 유익할 뿐만 아니라 해를 끼칠 수 있습니다. 위장 장애가있는 환자에게 쌀가루와 함께 요리를 자주 사용하면 소화 문제, 변비가있을 수 있음을 아는 것이 중요합니다.

과체중은 칼로리 함량이 상당히 높기 때문에 쌀가루가 포함된 요리의 섭취를 제한해야 합니다.

또한 이 제품은 비뇨생식기 질환이 있는 남성의 사용을 권장하지 않습니다.

이를 바탕으로 쌀가루는 제한적으로 섭취해야 한다고 합니다. 그것은 매우 소량으로 접시에 첨가되어야 하며 신체가 이 제품에 어떻게 반응하는지에 주의하십시오.

사용의 미묘함

많은 젊은 부모들이 어린 자녀를 위해 쌀가루를 사용할 수 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 백미로 만든 밀가루만 아기에게 먹일 수 있습니다. 이 제품은 글루텐(글루텐)이 없으며 구성에 전분이 포함되어 있습니다.

이 제품은 이유식으로 권장되며 성장하는 신체에 큰 이점을 가져다 줄 것입니다.

  • 쌀가루는 근육에 필요한 단백질을 함유하고 있어 추가 보충제로 사용하는 것이 좋습니다. 또한이 제품은 뚜렷한 맛이 없으며 메인 요리의 맛을 바꾸지 않습니다.
  • 지방이 거의 함유되어 있지 않아 아이들이 자주 사용해도 비만의 위험이 없습니다.
  • 중요한 미량 원소와 비타민의 존재는 아기의 완전한 성장과 발달에 중요합니다.
  • 설사가 있는 어린이의 사용을 권장합니다.
  • 글루텐이 없다고 해서 아이에게 팽만감과 헛배 부름을 일으키지 않습니다.

쌀가루는 아이들에게 소량으로 주어져야 한다는 것을 아는 것이 중요합니다. 일반적으로 제조업체는 분유에 최적의 양의 밀가루를 첨가하여 어린이가 소화 장애를 갖지 않도록 합니다.

제품에는 설탕을 분해하는 물질이 포함되어 있음을 명심해야합니다. 많은 양의 설탕이 아이의 혈액에 들어가면 불안과 흥분이 증가할 수 있습니다. 또한 몸에 발진이 생길 수 있습니다.

체중 감량 시

쌀가루는 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 쌀가루와 함께 요리를 사용하면 몸이 정화되고 신진 대사가 정상화됩니다. 이와 관련하여 위장관의 부패 과정이 감소되거나 완전히 중단되며 내부 장기 벽에 대한 마사지 효과로 인해 혈액 순환이 촉진됩니다.

체중감량을 위해서는 쌀가루가 잘 스며드는 것이 중요하다. 식후에 음식을 오래 소화시키기 때문에 포만감이 오래 지속됩니다.

미용에서

쌀가루는 요리에 사용할 수 있으며 논쟁의 여지가 없는 건강상의 이점을 가져다 줄 많은 건강식으로 요리할 수 있습니다. 요리 외에도이 제품은 미용에 널리 사용됩니다. 쌀가루는 다양한 마스크, 린스 및 헤어 샴푸에 포함되어 있습니다. 많은 사람들이 단순히 쌀가루를 달여서 머리를 감는 것을 좋아합니다. 이것은 머리카락을 잘 강화시킵니다.

수제 안면 마스크는 피부를 신속하게 최상의 상태로 만듭니다. 제품을 바르는 즉시 피부 속부터 광채가 나고 톤업된다. 쌀가루 익스프레스 마스크는 피로의 흔적을 숨기고 주름을 제거합니다.

쌀가루가 매장에 없을 경우 미용 재료를 직접 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 백미 또는 현미를 조금 가져다가 갈아야합니다. 미세 분쇄의 경우 커피 그라인더가 더 적합합니다.이 경우 분말이 가장 잘 나옵니다. 그러나 커피 그라인더가 없으면 블렌더 또는 믹서를 사용할 수 있습니다.

아시다시피 동양의 미인은 얼굴과 몸의 무결점 피부로 유명합니다. 이러한 결과를 얻기 위해 쌀가루를 주원료로 하는 가면을 정기적으로 만들고 있다.

벨벳 피부를 위한 일본 마스크

화장품의 필수 성분:

  • 쌀가루 2 큰 스푼;
  • 다시마 1큰술;
  • 물 2티스푼 또는 로즈 하이드로졸.

덩어리를 잘 혼합하고 20 분 동안 깨끗한 얼굴에 적용해야합니다. 마스크는 얼굴 뿐만 아니라 목, 데콜테 부위에도 사용하는 것이 좋습니다.

리쥬버네이팅 허니 마스크

    그 구성에서 :

    • 쌀가루 - 1 큰 술;
    • 꿀 - 1 티스푼;
    • 지방 우유 또는 크림 - 2 큰 술.

    밀가루에 우유를 붓고 액체가 흡수될 때까지 몇 분 정도 기다리십시오. 그런 다음 꿀을 넣고 혼합물이 균질해질 때까지 잘 섞어야합니다. 덩어리는 목을 잊지 않고 이전에 정화 한 얼굴에 적용됩니다. 혼합물을 20-25분 동안 유지한 다음 헹굽니다.

    리프팅 효과가 있는 화장품

    재료:

    • 쌀가루 - 1 큰 술;
    • 사워 크림 - 2 큰 술;
    • 계란 - 1 조각.

    이 마스크는 타이트닝 효과로 노화된 피부에 더 적합하여 40대 이상의 여성의 얼굴에 사용을 권장합니다. 탄력을 개선하기 위해 가슴 부위에도 적용해야합니다.

    브라이트닝 마스크

    검버섯을 없애고 얼굴 피부를 밝게 하려면 브라이트닝 마스크를 적용하는 것이 좋습니다. 그녀를 위해 다음을 취해야합니다.

    • 쌀가루 두 큰술;
    • 올리브 또는 다른 식물성 기름 한 스푼;
    • 레몬 주스 한 숟가락.

    모든 구성 요소는 부드러워질 때까지 혼합하고 15-20분 동안 얼굴에 도포해야 합니다. 적용 후 덩어리에 레몬 주스가 있기 때문에 피부가 약간 따끔 거릴 수 있습니다. 특별한 민감성이나 불편감이 있는 경우 마스크를 씻어내야 합니다.

    리뷰

    리뷰에 따르면 쌀가루와 다른 성분을 혼합하여 얼굴뿐만 아니라 몸에도 바르고 머리를 감는 데 사용하면 매우 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

    신체의 경우 많은 사람들이 영양 마스크 사용을 권장합니다. 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.

    • 쌀가루;
    • 커피 찌꺼기 또는 분쇄 커피;
    • 카모마일, 민트, 질경이와 같은 약초의 달인.

    모든 구성 요소는 동일한 비율로 혼합되어 마사지 동작으로 몸에 적용됩니다.필요한 구성 요소가 피부 깊숙이 침투하도록 몸을 찐 후 목욕이나 샤워 후에 이것을하는 것이 좋습니다.

    혼합물을 10분 동안 적용한 다음 씻어냅니다. 이러한 화장품은 마스크 및 필링 기능을 수행합니다. 적용 후 혈액 순환이 개선되고 피부의 염증이 감소합니다. 이 절차는 셀룰 라이트와의 싸움에서 성공적입니다.

    많은 사람들이 과일 주스 기반 헤어 마스크를 사용할 것을 권장합니다. 혼합물의 경우 당근과 레몬 주스를 같은 양으로 준비하고 밀가루와 사워 크림 또는 케 피어를 추가해야합니다. 이 혼합물을 모발에 바르고 두피에 문지릅니다. 도포 후 머리는 폴리에틸렌 캡으로 덮고 20분 동안 그대로 두어야 합니다. 그런 다음 샴푸를 사용하여 머리카락을 철저히 씻어야합니다. 리뷰로 판단하면이 절차 덕분에 기름진 광택과 기름기를 제거 할 수 있습니다.

    쌀가루는 오랫동안 게이샤가 가루로 사용했습니다. 많은 사람들이 지금 이 방법을 사용하기 시작했습니다. 쌀가루는 많은 여성들의 필수품이 되었습니다.

    이 화장품을 준비하려면 쌀을 갈아서 가루를 체에 쳐서 큰 조각을 제거해야 합니다. 쌀가루는 브러시나 파우더 퍼프로 얼굴에 바릅니다.

    이 파우더를 사용하는 여성들의 후기를 고려할 때, 강력한 표백제를 함유하고 있어 거무스름하고 태닝된 소녀의 얼굴에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

    물론 밀가루가 접시에 첨가된다는 사실을 잊어서는 안되기 때문에 많은 사람들이 제품의 미용적 특성에 대한 리뷰를 남깁니다. 대부분의 사람들은 그러한 제품이 많은 이점을 가지고 있고 소화를 개선하며 속쓰림과 불편함을 일으키지 않는다는 데 동의합니다.부정적인 반응은 제품에 대한 접근 불가능성 및 드문 경우의 제품 과민증과 관련이 있습니다.

    쌀가루의 특성에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.

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    정보는 참조용으로 제공됩니다. 자가 치료하지 마십시오. 건강 문제의 경우 항상 전문가와 상의하십시오.

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