쌀겨 : 특성 및 용도

그런데 쌀겨에 대해 진지하게 들어본 사람은 거의 없습니다. 그런데 쌀겨에 포함된 유익한 물질을 전혀 구걸하지 않습니다. 쌀겨는 다양한 미량 원소가 풍부하며 인체에 미치는 이점은 매우 중요합니다.

쌀겨는 복잡한 기술을 사용하여 얻습니다. 먼저 벼를 수확하고 낟알을 깨끗이 씻어 낟알을 얻는다. 그런 다음 곡물을 껍질을 벗기고 나중에 "잘게 썬 것"입니다. 마지막 단계는 샌딩입니다. 그리고 가공 과정에서 형성된 쌀 껍질만 쌀겨라고 합니다.

밀기울 자체는 곡물의 가장자리 층과 소위 호황 층으로 구성됩니다.

aleuron이 무엇인지 지금 분석하겠습니다. Aleurone은 필수 영양소이며 단백질과 지방을 모두 포함합니다. 그것은 이전에 세포 수액이었던 배아를 둘러싼 건조 영양소입니다. Aleuron은 세분화 된 구조를 가지고 있습니다. 곡식에 적합한 순간(물과 빛이 들어오는 동안)에 알루론 영양소가 발아를 돕습니다.

이전 단락에서 우리는 이미 이 주제를 명확히 하기 시작했습니다.

알루론 외에도 쌀겨 1g당 다음과 같은 복용량으로 다양한 비타민이 함유되어 있습니다.

1. 모든 비타민의 왕은 A입니다. 그 함량은 약 4mcg에 이릅니다.
2. 그룹 B의 비타민 B1, B2, B6 - 14; 각각 2.3 및 21mcg.
3. 무엇보다 이 시리얼에는 거의 150mcg의 비타민 E가 들어 있습니다.
4. 판토텐산 - 거의 50mcg입니다.
5. 이노시톨의 건조 물질 함량은 거의 7000mcg입니다.
6. 콜린의 질량은 1500mcg입니다.
7. 그리고 많은 곡물에 들어있는 엽산 - 1mcg.

많은 양의 비타민과 영양소가 함유되어 있음에도 불구하고 대부분의 사람들은 여전히 ​​밀기울보다 과일을 선호합니다. 이것은 이 제품이 건축 자재가 아니며 물이 거의 없고 에너지가 거의 없기 때문입니다. 밀기울을 한 숟가락 먹으면 몸이 이것을 분명히 이해합니다. 밀기울은 유해 물질을 흡수하고 미생물을 지원하는 물질 인 흡착제의 기능을 수행합니다.

따라서 밀기울은 호루론 또는 쌀 자체에 알레르기가 발생할 수 있는 경우를 제외하고는 아무런 해가 없습니다.

다른 시리얼이나 뮤즐리와 마찬가지로 쌀겨도 아침에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 그들의 행동이 더 효과적일 것입니다.

인체에 대한 유익한 효과 중 다음 사항에 유의해야 합니다.

1. 포만감이 오래갑니다. 이것은 직장에서 매우 바쁘거나 체중을 줄이는 사람들에게 특히 편리할 수 있습니다.
2. 장내 미생물을 정상화하십시오. 이 효과로 인해 신체는 다른 유익한 물질을 더 잘 흡수할 수 있습니다. 제대로 기능하는 장은 신체를 정화하는 과정을 독립적으로 시작할 수 있습니다. 이 과정은 얼굴에 매우 유용하며 더 고르고 부드러워지며 건강한 색을 얻습니다.
3. 밀기울이 미생물총을 정상화한다는 사실과 동시에, 그들은 또한 장 연동 개선, 내장에서만 흡수되는 특수 물질(식이 섬유)을 함유하고 있기 때문입니다.간단히 말해서, 그들은 만성 변비가 있는 사람들의 건강 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.
4. 흡착제 역할 – 유해 물질, 특히 발암 물질 및 독성 물질을 흡수합니다. 소화되지 않은 모든 음식은 독성 물질로 간주될 수 있습니다.
5. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 이 덕분에 혈관이 정화되고 신체의 혈액 순환이 개선되며 동시에 산소 포화도도옵니다.

이 제품은 오랫동안 다양한 화장품의 성분으로 활발히 사용되어 왔습니다. 쌀이 피부를 젊어지게 하고 환하게 해준다는 사실은 널리 알려져 있습니다. 쌀겨의 작은 가방은 몸과 얼굴에 씻을 수 있습니다. 그러면 피부가 부드러워지고 약간 밝아집니다.

쌀겨에서 추출한 기름이 많이 사용됩니다. 좋은 평가를 많이 받았습니다. 그것은 머리카락에 바르기 위해 상당히 영양가있는 덩어리를 만듭니다. 그 후에는 빛나고 건강 해 보입니다. 오일은 또한 스파와 목욕에서 다양한 마사지와 목욕에 사용됩니다.

쌀에는 색깔과 모양이 다른 많은 품종이 있다는 것을 누구나 알고 있지만 쌀겨의 범위는 그리 풍부하지 않습니다. 슈퍼마켓에서는 종종 흰색 또는 갈색 밀기울을 판매합니다.

외관상 제대로 만든 밀기울은 거칠고 "찢겨야"합니다. 때로는 곡물의 구성에 작은 곡물 조각이 포함될 수도 있습니다.

과일 조각, 마멀레이드, 초콜릿 또는 기타 감미료가 쌀겨의 맛을 떨어뜨리는 것으로 관찰되었습니다.

밀기울은 밀폐되고 부드러운 포장으로 구입하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 제품의 경우 골판지 상자가 항상 제공할 수 없는 견고성이 중요합니다.씨리얼의 구조가 잘 보이지 않는 것보다 투명한 포장백을 사용하는 것이 좋다. 같은 이유로 밀기울을 무게로 구입하지 않는 것이 좋습니다.

쌀겨의 이점에 대해 자세히 알아보십시오.