집에서 볶음밥 만들기 레시피

집에서 볶음밥 만들기 레시피

많은 사람들이 식단에 쌀을 포함합니다. 결국,이 제품은 많은 유용한 특성과 우수한 맛을 가지고 있습니다. 오늘 우리는 집에서 기단을 준비하는 방법과 제품의 이점과 해로움에 대해 이야기 할 것입니다.

혜택

에어 플레이크에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 따라서 이 제품은 천식, 기관지염, 궤양, 위염으로 고생하시는 분들이 드시는 것이 좋습니다. 또한, 그러한 요리는 수유하기에 충분한 우유가 없는 젊은 어머니에게 유용합니다.

식욕 장애로 고통받는 경우 식단에 쌀 요리도 포함해야 합니다. 장과 방광에 문제가 있는 사람들에게 이 제품은 필수품입니다. 심각한 알레르기에도 도움이 될 수 있습니다. 결국 쌀알에는 글루텐이 포함되어 있지 않아 인간에게 다양한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

또한 부풀어 오른 곡물은 하루 종일 에너지로 인체를 포화시킬 수있는 영양가있는 제품으로 간주됩니다. 그것은 단백질, 탄수화물 및 미네랄 화합물의 공급원으로 사용됩니다.

많은 전문가들은 쌀 시리얼이 뛰어난 흡수성을 자랑한다고 말합니다. 그것은 다른 음식과 함께 인체에 들어오는 대부분의 유해 물질을 빠르게 흡수 할 수 있습니다. 그리고 이것은 모든 과도한 독소와 슬래그의 제거를 보장합니다.

또한 부풀어 오른 쌀은 충분한 양의 철, 인, 칼륨 및 칼슘으로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 비타민 B가 다량 함유되어 있어 인간의 신경계를 크게 강화하고 치아, 모발 및 피부를 보호합니다.

쌀은 또한 중요한 물질인 레시틴을 함유하고 있습니다. 뇌 기능과 기억력을 향상시킵니다. 쌀알에서도 발견되는 아미노부티르산은 혈압을 안정시키고 혈액 순환을 개선할 수 있습니다.

종종 이러한 곡물은 질병에 도움이 됩니다. 그래서 그들은 강력한 해열제로 먹습니다. 이뇨 효과를 위해 이러한 제품을 사용할 수 있습니다.

이 시리얼은 몸의 심한 감기와 함께 먹습니다. 결국, 유해한 가래 및 기타 유사한 물질을 신속하게 제거할 수 있습니다. 만성 장 질환의 경우 쌀과 함께 음식을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

종종 그러한 곡물은 체중 감량에 사용됩니다. 그것은 몸에서 많은 양의 과도한 물을 제거 할 수 있으며 그 결과 킬로그램도 손실됩니다. 또한 지방이 거의 포함되어 있지 않습니다. 그러나 이것을 위해서는 초콜릿 토핑과 카라멜없이 준비된 제품을 가져와야합니다.

피해

제품의 모든 유용한 특성에도 불구하고 인체에 해를 끼칠 수도 있습니다. 따라서 다음과 같은 특정 질병이 있는 사람들에게는 금기입니다.

  • 당뇨병;
  • 비만;
  • 내장의 복통;
  • 변비.

또한 신장 결석이 생기기 쉬운 사람들에게는 쌀을 권장하지 않습니다. 이 제품을 먹고 bloating으로 고통받을 수 없습니다.

쌀 부스러기가 죽상 동맥 경화증의 가능성을 크게 높일 수 있음을 잊지 마십시오. 특히 제품이 튀긴 경우.유제품과 함께 쌀알을 과도하게 섭취하면 장기간의 변비로 이어질 수 있음을 기억하십시오.

조리법

현재 집에서 볶음밥을 만드는 방법에 대한 많은 레시피가 있습니다. 그 중:

  • 클래식 퍼프 라이스 레시피;
  • 전자레인지에 밥
  • 캐러멜에 푹신한 쌀;
  • 바람이 잘 통하는 달콤한 쌀 바;
  • 초콜릿 토핑을 얹은 볶음밥.

클래식 퍼프 라이스 레시피

이러한 제품을 만들려면 시리얼(한 잔)을 깨끗한 물로 철저히 헹궈야 합니다. 이 절차는 액체가 완전히 투명해질 때까지 반복됩니다.

모든 액체를 배출하고 시리얼을 별도의 3 리터 팬에 붓습니다. 쌀에 물을 붓습니다(2잔). 이 모든 것이 스토브에서 끓입니다.

곡물이 든 물이 끓으면 불을 최소로 줄입니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 20-25분 동안 그대로 두십시오. 이 경우 덩어리가 소화되어야하지만 동시에 너무 끈적 거리지 않을 것임을 기억하십시오.

소쿠리로 냄비의 물을 모두 붓습니다. 쌀알을 수건에 놓고 완전히 식고 마를 때까지 기다립니다. 동시에 베이킹 시트를 가져 와서 올리브 또는 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오.

냉각 된 제품을 기름칠 된 베이킹 시트에 균일 한 층으로 조심스럽게 펴십시오. 층의 높이는 0.5cm를 초과해서는 안됩니다. 오븐 챔버를 최소 135도의 온도로 예열하십시오.

예열된 오븐에서 쌀을 2시간 동안 굽습니다. 그 후 곡물을 식히십시오. 그런 다음 손으로 작은 덩어리를 만드십시오.

동시에 3 리터 냄비에 해바라기 기름을 붓습니다 (높이 2.5 센티미터). 생성된 쌀 제품을 이 용기의 바닥으로 내립니다. 약간 부풀어 오르기 시작할 때까지 볶습니다.몇 분이 소요됩니다.

그런 다음 슬롯 형 스푼으로 쌀 제품을 조심스럽게 제거하고 종이 타월에 올려 놓으십시오. 마지막에 가볍게 소금에 절이거나 가루 설탕을 뿌릴 수도 있습니다.

전자레인지에 밥

이러한 쌀 덩어리를 만들려면 먼저 전자 레인지에서 굽기위한 특별한 형태를 준비해야합니다. 버터(50g)와 마시멜로(200g)를 섞어야 합니다.

이 재료를 넣은 접시를 전자레인지에 2분 동안 돌립니다. 동시에 장치의 전력은 가장 높아야합니다 (약 800-900W). 정기적으로 저어줍니다.

나중에 혼합물을 꺼내 별도의 그릇에 쌀가루와 함께 섞는다. 동시에 음식을 굽기 위한 요리를 준비하십시오. 미리 정제유로 윤활하십시오.

이 기름칠 팬에 쌀 혼합물을 붓습니다. 일반 숟가락으로 용기 바닥까지 조심스럽게 부숴야 합니다. 이 상태에서 최소 2시간 동안 식히십시오. 그런 다음 덩어리를 더 작은 조각으로 자르고 테이블에 제공하십시오.

카라멜 퍼프 라이스

먼저 철저히 씻은 곡물을 프라이팬에 잠시 볶습니다. 쌀알을 종이 타월에 깔아 건조시키고 식힌 후.

동시에 미래 요리를 위해 특별한 달콤한 충전물을 준비해야합니다. 만들려면 마가린(80g)과 카라멜 과자(350g)를 별도의 용기에 넣어야 합니다. 이 재료가 들어간 요리는 불에 태우고 제품이 완전히 액체로 변할 때까지 끓입니다.

이미 냉각 된 플레이크를 결과 달콤한 시럽에 점차적으로 붓습니다. 이 모든 것이 완전히 혼합되어 있습니다. 이 끈적 끈적한 덩어리에서 작은 달콤한 공이 손으로 만들어집니다.

양피지 또는 특수 접착 필름에 떡을 조심스럽게 놓습니다. 그들은 완전히 식히기 위해 거기에 남아 있습니다.

바람이 잘 통하는 달콤한 쌀 바

먼저 꿀, 땅콩 버터, 과립 설탕 및 소금을 한 그릇에 섞습니다. 일부 주부들은 혼합물을 전자레인지에 몇 분 더 데울 것을 권장합니다.

그 후, 오트밀과 쌀이 혼합물에 첨가됩니다(각 제품 1잔). 이 형태에서는 전체 덩어리가 다시 완전히 혼합됩니다. 동시에 집착 필름을 준비하고 식물성 기름으로 약간 기름칠해야합니다.

찹쌀과 귀리 곡물이 든 덩어리가 집착 필름에 놓여 있습니다. 그 후, 그것은 직사각형 튜브에 싸여 있습니다. 이 형태에서 제품은 30-40분 동안 냉장고에 보관됩니다. 그런 다음 꺼내서 테이블에 제공할 수 있습니다.

초콜릿 토핑을 얹은 퍼프 라이스

먼저, 씻은 시리얼을 기름을 두른 프라이팬에 놓습니다. 그런 다음 쌀알을 종이 타월에 깔아 말리고 식힐 수 있습니다. 동시에이 요리에 초콜릿 장식을 준비해야합니다.

이러한 쌀 초콜릿 드레싱을 만들려면 별도의 팬에 카라멜(400g)과 버터 한 조각(100g)이 든 초콜릿을 넣어야 합니다. 제품이 담긴 용기를 천천히 불에 요리합니다. 결국, 접시에 대한 액체 달콤한 유약은 접시에 남아 있어야합니다.

쌀 플레이크를 액체 초콜릿 착빙에 붓습니다. 모든 것이 나무 주걱으로 섞입니다. 결과로 생긴 달콤한 덩어리에서 작은 덩어리가 만들어집니다. 그들은 집착 필름에 깔끔하게 배치됩니다.

이렇게 달콤한 주먹밥은 냉장고로 보내져 굳을 수 있습니다.그들은 꺼내어 테이블에 서빙 된 후. 종종 이것은 특별한 와플 컵에서 수행됩니다.

볶음밥 만드는 법은 다음 영상을 참고하세요.

댓글 1개
알렉산드라
0

유익하고 흥미로운 기사 감사합니다! 특별한 조리법에 따라 준비된 부풀어 오른 쌀은 과자 제품의 재료로 사용할 수 있으며 독립 요리로 사용할 수 있습니다. 곡물을 색칠하기 위해 식용 색소를 사용하면 저처럼 케이크를 장식할 수 있습니다.

정보는 참조용으로 제공됩니다. 자가 치료하지 마십시오. 건강 문제의 경우 항상 전문가와 상의하십시오.

과일

딸기

견과류