부풀어 오른 쌀 : 기능, 이점 및 해로움, 요리법

많은 사람들은 퍼프 쌀이 아이들이 가장 좋아하는 과자 중 하나이며 유익한 특성을 가지고 있지 않다고 생각합니다. 그러나 실제로 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 그러한 의견을 반박하거나 확인하려면 퍼프가 무엇인지, 그 이점과 해악이 무엇인지 고려하고 동시에이 제품을 준비하기위한 어떤 요리법이 있는지 찾아야합니다.

쌀은 체중 감량을 원하는 사람들과 위장관 질환으로 고통받는 사람들이 식단에 포함시키는식이 및 건강 제품을 말합니다. 부풀어 오른 쌀은 올바르게 요리하면 그 성질을 잃지 않습니다. 매장에서는 이 제품을 진열대에서도 구할 수 있지만, 이 경우 다양한 첨가제가 포함된 제품을 얻을 위험이 있으며 반드시 유용한 것은 아닙니다.

이러한 곡물이 기술을 따르는지 여부에 관계없이 이러한 곡물이 어떻게 만들어지는지 확실히 아는 것은 불가능합니다. 자신의 손으로 제품을 준비하면 고품질로 준비되었음을 확신 할 수 있습니다. 이것은 어린이를 위한 간식을 준비할 때도 중요합니다. 쌀은 과자로만 만들어지는 것이 아닙니다. 부푼 쌀로 바삭한 빵을 만들 수 있으며 모든 다이어트 메뉴에 추가할 수 있습니다.

볶음밥의 칼로리 함량은 다를 수 있습니다. 그것은 모두 접시의 구성에 무엇이 포함되어 있는지에 달려 있습니다. 설탕, 꿀, 달콤한 시럽, 초콜릿이 될 수 있습니다. 첨가물이 없는 볶음밥에 대해 이야기하면 칼로리 함량이 낮습니다.100g은 300~350칼로리를 함유할 수 있습니다.

쌀이 달콤한 재료를 첨가하여 준비된다면, 예를 들어 설탕 한 스푼에 약 100칼로리가 있다는 것을 고려해야 합니다. 같은 양의 꿀에는 약 30-35 칼로리가 포함되어 있으며 모두 다양성에 따라 다릅니다. 핫초코 한 스푼에는 약 400칼로리가 들어 있습니다.

• 우리가 쌀 빵과 같은 제품에 대해 이야기하거나 단 성분을 추가하지 않은 제품 자체에 대해 이야기한다면 그것은 확실히 몸에 유익합니다. 이 버전의 요리는 다이어트 중에 섭취할 수 있습니다.
• 당뇨병, 다양한 알레르기 및 위장관 기능과 관련된 문제로 고통받는 사람들의 신체에 유익한 효과가 있습니다.
• 또한, 찹쌀은 몸에서 독소를 제거하는 데 탁월한 역할을 합니다.
• 높은 함량의 비타민 B는 신경계의 적절한 기능을 위한 좋은 예방 조치로 작용하고 레시틴은 뇌 활동의 성공적인 기능에 기여합니다.
• 쌀을 먹을 때 수유량이 증가하기 때문에 수유부에게도 도움이 될 것입니다.
• 자신의 손으로 준비한 다양한 첨가제로 진미로 섭취하면 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 아무리 맛있다고 해도 무제한으로 해서는 안 된다는 것을 기억해야 합니다.

모든 명백한 이점과 함께 이러한 유형의 제품을 사용하는 것이 불가능한 경우가 있습니다.

• 위궤양이나 위염으로 고생하시는 분들은 볶음밥을 항상 조심하세요.결국 충분한 양의 기름이 준비에 사용되며 경우에 따라 과자와 향신료가 사용됩니다.
• 가스 형성, 복통, 불규칙한 대변의 빈번한 출현도이 제품 사용에 대한 금기 사항으로 간주됩니다.
• 신장 질환, 담석증, 위해를 제품에서 배제할 수 없습니다.
• 과체중, 특히 비만인 사람은 찹쌀을 버려야 합니다.
• 그리고 제품의 과잉은 어떤 경우에도 해롭다는 것을 기억해야 합니다.

부풀어 오른 쌀 요리에는 고전적이고 특이한 많은 흥미로운 요리법이 있습니다. 안주인은 사랑하는 사람과 손님을 기쁘게하기 위해 끊임없이 실험하고 새로운 독창적 인 옵션을 찾고 있습니다. 그것은 짠맛이 날 수 있습니다. 초콜릿, 마시멜로, 꿀, 잼 및 기타 재료를 첨가하여 설탕, 카라멜로 요리합니다. 오븐이나 전자레인지에서 조리할 수 있습니다.

먼저 둥근 품종을 선택하여 쌀을 끓여야합니다. 물을 끓인 후 약 20분 동안 요리합니다. 곡물은 어떤 경우에도 죽으로 변하지 않도록 충분히 끓여야합니다. 쌀을 소쿠리에 넣고 물이 완전히 빠질 때까지 보관합니다. 그런 다음 모든 과도한 수분이 증발하도록 더 건조해야 합니다. 그런 다음 베이킹 시트를 얇은 베이킹 페이퍼로 덮고 곡물을 얇은 층으로 깔고 오븐에서 약 2시간 동안 100도의 온도에서 처음 15분 동안 건조시킨 다음 70도로 줄입니다. . 그 다음은 튀김 단계입니다.

프라이팬에 기름을 두르고 달궈주세요. 주먹밥은 기름이 완전히 덮이도록 팬에 넣습니다. 완전한 요리를 위해서는 1분이면 충분합니다.또한, 그들은 과도한 기름을 제거하기 위해 냅킨에 놓습니다. 풍선은이 형태로 먹거나 가볍게 소금을 넣는 것을 잊지 않고 향신료를 뿌릴 수 있습니다.

이 조리법에는 쌀 외에도 버터 및 마시멜로가 포함됩니다. 쌀은 이전 기술에 따라 준비됩니다: 삶고 튀기고 건조. 버터와 마시멜로는 부드러운 일관성이 있어야 결과가 균질한 덩어리가 되며 그 안에 쌀이 놓입니다. 제품을 혼합하여 원하는 모양으로 만든 후 냉장고 상단 선반에 올려놓고 응고시킵니다. 몇 시간 후에 디저트를 장식해야하며 여기에서는 모두 요리사의 상상력에 달려 있습니다. 딸기, 과일 조각, 설탕에 절인 과일, 착빙으로 장식 할 수 있습니다.

초콜릿 쌀 과자의 준비는 같은 방식으로 쌀 준비로 시작됩니다. 모든 기술에 따라 요리하고 튀긴 후 쌀은 식힐 시간이 주어집니다. 한편 달콤한 부분도 준비 중이다. 버터 패키지는 녹은 초콜릿 바와 섞인 전자 레인지에서 녹습니다. 그런 다음 쌀을 달콤한 혼합물에 섞습니다. 결과 덩어리에서 과자를 만들고 냉장고에 넣어야합니다. 다양성을 위해 예를 들어 다양한 유형의 초콜릿이나 첨가제를 사용하여 여러 품종의 과자가 만들어집니다.

전자레인지로 밥을 짓는 방법도 있습니다. 마시멜로로 버터를 녹이고 기성품 쌀 조각 또는 첫 번째 조리법에 따라 조리 한 쌀과 섞어야합니다. 그런 다음 모든 재료를 잘 섞어서 틀에 넣고 몇 분 동안 전자 레인지에 보냅니다.

웍을 이용하여 볶음밥을 만들 수 있습니다. 이를 위해 백미가 적합합니다. 냄비에 부어 기름을 예열합니다. 거기에서 그는 총을 쏘고 부풀어 오르기 시작합니다. 따라서 매우 조심해야 합니다. 밥이 완전히 식으면 남은 껍질을 제거하고 먹기 시작합니다.

부푼 쌀을 사용하여 맛있는 쿠키를 만들 수 있습니다. 첫 번째 단계는 마가린을 부드럽게 만든 다음 설탕을 넣고 고루 섞는 것입니다. 그런 다음 미리 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 약간의 물을 넣고 마지막 단계에서 모든 규칙에 따라 이미 지은 볶음밥입니다. 결과 구성에서 원하는 그림이 형성되고 기름칠 된 베이킹 시트에 배치됩니다. 150도 온도에서 쿠키는 30분 동안 구워집니다. 그런 다음 오븐을 끄고 쿠키를 완전히 식힌 다음 꺼내서 접시에 놓고 가루 설탕을 뿌립니다.

다음 비디오에서 볶음밥을 요리하는 방법에 대해 자세히 알아볼 것입니다.