셀러리: 야외에서 식물을 키우고 돌보기

셀러리는 정원에서 자란 딜, 파슬리 및 기타 허브와 함께 다양한 요리를 준비하는 데 적극적으로 사용되며 우리나라 주민들에게 매우 인기가 있습니다. 지중해에서 가져온 이 식물은 독특한 맛과 향뿐만 아니라 특별한 특성을 가지고 있습니다. dacha가 있다면이 작물을 스스로 재배하는 것이 훨씬 더 편리하지만 모든 사람이 올바르게하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 이 프로세스의 모든 기능은 이 기사에서 자세히 설명합니다.

나라에서 셀러리 재배를 시작하기 전에이 식물의 특성을 자세히 숙지하는 것이 좋습니다. 추가 절차를 적절하게 준비하려면 셀러리에 대한 다음 정보를 알아야 합니다.

• 셀러리는 야채 종류에 속합니다. 재배기간은 2년이다.
• 심기 후 첫 해에 잎자루와 같은 식물 부분이 형성되며, 이는 매우 다육질이며, 잎은 짙은 녹색을 띠며 뿌리 또는 뿌리 작물입니다. 마지막 형성은 작물 품종에 따라 결정됩니다.
• 1년 후, 식물은 높이 0.7~1m에 이르는 줄기를 형성합니다.
• 식물에는 우산 형 꽃차례가 있습니다.
• 문화의 성장과 발전의 기간은 초봄부터 8월 초까지입니다.
• 이 식물의 특징은 온도차에 대한 내성입니다. 이 작물의 종자에 가장 적합한 온도 체계는 섭씨 15도이지만 식물은 +3도의 온도에서도 견딜 수 있습니다. 따라서 봄에 온도계 판독 값의 자연적인 변동이 발생하면 대부분의 경우 셀러리가 안정적으로 견뎌냅니다. 따라서 셀러리는 매우 추운 지역을 제외하고 러시아의 다양한 지역에서 자랄 수 있습니다.
• 심기 전에 이 작물의 씨앗은 크기가 매우 작으며 태양 아래에서 과열되는 경우 발아할 수 있습니다.

셀러리는 종류에 따라 재배하는 것이 좋습니다.

• 셀러리 뿌리 - 다른 모든 유형의 재배보다 재배가 더 어려운 다양한 식물. 이 변종은 가장 긴 성장기를 가지고 있습니다. 가장 성공적으로 그러한 셀러리는 우리나라 남부 지역에 뿌리를 내리고 있습니다. 뿌리 유형의 특징은 수분이 많은 뿌리 작물이 있다는 것입니다. 가장 인기있는 품종은 "다이아몬드", "사과", "파리 자이언트" 및 "캐스케이드"입니다.

• 잎자루 또는 줄기 유형 그러한 식물은 다른 모양을 가질 수 있는 잎자루가 있다는 점에서 특히 두드러집니다. 밝은 색상과 곡선 모양이 황금 품종의 특징입니다. "Tango"라고 불리는 다양한 잎자루는 푸른 색조를 띠고 풍부한 향기가 있으며 높은 수확량으로 구별됩니다. 길고 다육한 잎판은 말라카이트 품종의 특징입니다.적절하게 관리하면 이 품종에서 킬로그램 이상의 녹지를 수확할 수 있습니다.

• 시트 유형의 경우 가장 발전된 부분은 녹색 부분입니다. 대부분이 유형은 판매용 작물을 재배할 때 선택됩니다. 그러한 식물의 품종은 잎의 형태와 수확량 지표가 다릅니다. 그들 중 가장 인기있는 것은 "Sail", "Samurai", "Cheerfulness", "Zakhar"입니다.

작물을 재배하기 전에 긍정적이고 부정적인 특성을 아는 것이 유용합니다. 야채의 이점은 다음 요소의 조합인 구성으로 표시됩니다.

• 에센셜 오일;
• 인;
• 붕소;
• 칼슘;
• 마그네슘;
• 철;
• 황;
• 망간;
• 아연.

또한, 야채에는 그룹 B, K, C, E, A 및 섬유질의 중요한 비타민이 포함되어 있습니다. 이러한 모든 구성 요소는 신체에 다음과 같은 긍정적인 영향을 미칩니다.

• 섬유질과 일부 미네랄 덕분에 야채는 피부의 젊음과 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 셀러리는 또한 신경 세포의 상태에 유익한 영향을 미칩니다. 그렇기 때문에 무거운 하중과 과로에 특히 권장됩니다.
• 이 제품은 신진 대사 과정을 크게 개선하고 위액 생성 및 신체의 물 - 소금 신진 대사를 돕습니다. 이 야채는 종종 당뇨병 환자의 식단에 포함하는 것이 좋습니다.
• 제품의 치유력은 두통을 완화하는 능력과 다양한 질병이 악화되는 동안 관절의 불편 함입니다.
• 찰과상 및 궤양과 같은 외부 부상의 치료를 위해 이 야채를 사용하는 것도 마찬가지로 가치가 있습니다.
• 셀러리는 간과 신장과 같은 중요한 내장의 작용을 돕고 위장병을 완화시킵니다.

일반적으로 셀러리의 성장 시간은 발아 방법에 따라 다릅니다. 일부는 창턱에서 묘목을 키운 다음 정원에 이식합니다. 그렇지 않으면 씨앗을 열린 땅에 직접 뿌릴 수 있습니다.

첫 번째 경우, 적절한 시간은 겨울의 끝 또는 봄의 시작입니다. 묘목을 심은 순간부터 싹을 틔우기까지 두 달이 조금 넘는 시간이 걸립니다. 뿌리 유형은 일반적으로 잎 유형보다 몇 주 전에 심습니다.

씨앗에는 많은 양의 에센셜 오일이 포함되어 있어 발아 과정을 늦춥니다. 추가 성장을 가속화하려면 가공 절차를 수행해야 합니다. 씨앗을 산소 함량이 높은 물에 하루 동안 담그고 1% 망간 용액에 45분 동안 담근 다음 물로 헹구고 말립니다.

심은 씨앗에 조건이 맞으면 8일 후에 싹이 트고, 초기에 씨앗을 준비하지 않으면 30일 동안 발아합니다. 이렇게 하면 약 3주의 시간을 절약할 수 있습니다.

묘목 방법을 선택할 때 5 월 초에 열린 땅에 셀러리를 심어야합니다. 이 경우 묘목의 높이는 12cm 이상이어야하며 4 ~ 5 개의 잎도 나타나야합니다.

셀러리 재배는 한 가지 방법으로 제한되지 않습니다. 열린 땅에 직접 씨앗을 심고 묘목을 심는 것을 신중하게 고려해야합니다. 이러한 각 옵션에는 고유한 방문 패턴과 이 프로세스의 단계가 있습니다.

잎자루 또는 잎 유형의 식물이 일찍 익는 종에 속하면 즉시 땅에 심어 씨앗을 정원에 직접 쏟을 수 있습니다. 일반적으로 이 절차는 4월 20일에 수행됩니다.

씨앗은 물에 미리 담그는 형태로 준비된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이것은 그들이 더 빨리 자라는 데 도움이 될 것입니다. 물은 실온에 있어야 합니다.

토양에서는 고랑을 만들어야하며 그 깊이는 평균 5 ~ 10mm입니다. 고랑 사이의 거리는 20~25센티미터여야 합니다. 또한 씨앗 자체를 서로 매우 가깝지 않은 구멍에 두는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 그러한 식물을 솎아내는 데 어려움이 발생할 수 있기 때문입니다. 마지막 프로세스는 3단계로 구성되어야 합니다. 첫 번째 후 5 ~ 7cm, 두 번째 후 10 ~ 15cm, 세 번째 후 20 ~ 25cm가 남습니다.

이 방법은 정원사들 사이에서 가장 인기가 있습니다. 미래의 묘목을위한 용기를 선택한 후에는 영양 성분이 포함 된 토양으로 채워야하고 최상층이 압축되어야합니다. 그런 다음 토양에 물을주고 씨앗을 넣어야합니다. 어떤 경우에도 땅에 누르는 것이 좋습니다. 표면에 고르게 퍼지는 것으로 충분합니다.

최소 10일 동안 용기를 25~28도의 온도에서 보관해야 합니다. 토양이 마르지 않도록 하고 스프레이 병으로 적시는 것이 좋습니다. 싹이 나타나면 지구와 함께 용기를 온도가 +18도 이하인 곳으로 옮겨야합니다.

첫 번째 한 쌍의 잎이 발아 한 후 작은 새싹이 하나의 용기에 붐비기 때문에 잠수하는 것이 가장 좋습니다.250ml 용량의 플라스틱 유리가 새 용기로 적합합니다. 그런 다음 연필을 사용하여 땅에 움푹 들어간 곳을 만들어야합니다. 식물은 오목한 곳에 심어 져 있으며 토양을 뿌리지 않는 것이 중요합니다.

셀러리는 외부에 안정적인 양의 온도가 있을 때 정원에 심을 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 미래 침대의 토양을 5cm 깊이로 풀어야합니다 구멍 자체는 150mm 깊이 여야하며 두 묘목 사이의 거리는 일반적으로 20cm이고 셀러리 줄 사이는 30에서 30 35cm까지 만든 각 구멍의 바닥에 암소 부식질을 붓는 것이 좋습니다. 잎과 잎자루가 활발하게 자라는 식물을 키우고 싶다면 묘목 사이의 거리는 30cm, 줄 사이는 30cm가 되어야 합니다.

다음으로 안경에서 흙을 제거하고 콩나물 자체를 분리해야합니다. 어린 식물은 구멍 가장자리에 놓고 뿌리를 물로 적신 다음 구멍에 심어야합니다. 이 경우 뿌리는 구멍에있는 흙과 혼합되어야합니다. 액체가 흡수 된 후에는 구멍에 흙을 뿌려야하며 셀러리의 추가 발아를 위해 소켓을 남겨 두어야합니다.

묘목 근처의 땅을 조금 짓밟 으면 식물에 소량의 물로 다시 물을줍니다.

셀러리 관리는 급수와시기 적절한 영양 공급의 조합입니다.

성장 기간 동안 토양을 촉촉하게 유지하십시오.6월 말에 과인산 염을 신장에 추가해야 합니다. 7일 후에 붕산을 첨가합니다.

토양의 상태는 느슨해야 합니다. 동시에 뿌리 작물의 위치에서 토양을 여러 번 옮기는 절차를 수행해야합니다. 이 과정을 수행 할 때 측면에있는 뿌리 가지를 자르는 것이 중요합니다. 이것이 완료되지 않으면 뿌리 작물의 크기가 훨씬 작아집니다.

뿌리 작물이 올바르게 형성되도록 미리 식물의 측면 잎을 자르지 마십시오. 일반적으로 9 월 초에 발생하는 뿌리 작물의 활발한 성장 기간 동안 제거하는 것이 가능합니다. 동시에 식물의 중간 부분이 아닌 가장자리에 있는 잎사귀만 자르는 것이 좋습니다.

심기 몇 주 후에 처음으로 양분을 적용하면 두 번째 먹이는 묘목이 땅에 있는 동안 자라기 시작할 때 수행됩니다. 뿌리 작물이 형성되기 시작할 때 세 번째로 영양분을 추가하십시오. 각 절차에서 요소는 10g의 양으로 추가되어야 합니다.

침대 사이의 공간을 힐링 및 느슨하게하는 등의 절차를 잊지 마십시오. 특히 잎자루형 배양은 싹을 틔우게 하는 것이 중요하다. 그래야 나중에 채소의 기분 좋은 맛을 느낄 수 있기 때문이다.

발효된 거름이나 풀뿐만 아니라 닭똥과 같은 물질은 잎 셀러리를 위한 최고의 드레싱이 될 것입니다.

수확할 때 여러 뉘앙스를 기억하는 것도 가치가 있습니다.

• 잎 형 작물을 재배하는 경우 잎을 모을 때마다 식물에 물을주는 것이 좋습니다.
• 잎자루 식물은 수확하기 전에 특별한 절차를 거쳐야 합니다.잎은 보통 맨 위에 묶이고 잎자루는 종이로 싸서 더 희게 만듭니다.
• 첫 번째 서리가 시작되기 전에 수집 프로세스를 완료하는 것이 좋습니다.

모든 정원 작물과 마찬가지로 셀러리는 여러 질병에 취약합니다. 여기에는 검은 다리, 다양한 유형의 썩음, 모자이크 바이러스가 포함됩니다. 이러한 문제가 발생하지 않도록 침대 상태를 주의 깊게 모니터링하십시오. 정기적으로 잡초를 제거하고 토양에 과도한 수분이 형성되는 것을 피하십시오. 그럼에도 불구하고 질병 중 하나라도 나타나면 살균제가 보편적 인 치료법입니다.

또 다른 문제는 녹지를 파괴할 뿐만 아니라 특정 질병의 매개체가 될 수 있는 기생 곤충의 영향일 수 있습니다. 달팽이와 민달팽이는 종종 셀러리 뿌리를 손상시키므로 적시에 식물에서 제거해야 합니다.

덜 자주 셀러리는 당근 및 보르시 파리와 같은 기생충과 콩 진딧물에 의해 손상됩니다. 이 모든 곤충의 출현을 방지하는 것은 침대를 적시에 제초하는 것입니다. 당근 파리에 대한 민간 요법에서 담배 먼지, 모래 및 마른 겨자의 혼합물이 효과적입니다. 그리고 과일 향으로 준비된 감귤류 주입은 진딧물 퇴치에 효과적입니다.

정원에 셀러리를 심을 때 중요한 요소는 다른 작물에 대한 식물의 근접성이라는 점을 기억해야 합니다. 일부 채소는 서로에게 긍정적인 영향을 미치는 경향이 있지만 다른 작물은 나란히 심어서는 안 됩니다.

셀러리와 같은 침대에 흰 양배추는 성장률을 높이는 데 도움이됩니다. 동시에 셀러리 자체는 냄새로 양배추 잎에서 곤충을 격퇴합니다.

또한이 작물에 유리한 이웃은 토마토, 시금치, 상추, 오이, 사탕무, 콩과 같은 야채입니다. 동시에 당근, 감자, 옥수수 또는 파슬리가 있는 지역 근처에 셀러리 침대를 두는 것을 피해야 합니다.

작물이 이미 수확되었을 때 채소가 유익한 특성을 잃지 않도록 주의해야 합니다. 이렇게하려면 집에서 보관하는 조건을 준수해야합니다.

잎 셀러리는 일반적으로 필요에 따라 수확하여 먹습니다. 잎을 말리거나 냉동실에 보관할 수도 있습니다. 잎자루 변형은 비닐 봉지에 지하실이나 지하실에 다른 야채와 함께 보관할 수 있습니다. 동시에 서리가 내리기 전에 야채를 먹을 시간을 갖는 것이 좋습니다. 잎자루 채소는 2개월 이상 보관할 수 없습니다.

셀러리를 재배하고 땅에 셀러리 묘목을 심는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.