뽕나무 : 설명, 속성 및 재배

동물의 세계는 다양합니다. 지구에 얼마나 많은 종류의 기이한 식물이 존재합니까? 그들 모두는 서로 질적으로 다릅니다. 뽕나무는 고대부터 사람들에게 관심의 대상이었습니다. 그것은 3000년 이상 동안 재배되고 선택되었습니다. 장식용 표본은 공원과 보도에 심어 져 있습니다.

자세한 설명을 해보도록 하겠습니다. 뽕나무 또는 뽕나무라고도 불리는 뽕나무는 낙엽수입니다. 이 표본에는 퍼짐 크라운이 있습니다. 잎은 톱니가 있고 잎자루가 길다. 색상은 포화 상태이며 잘 관리하면 왁스 같은 광택이 나타납니다. 그들은 누에의 주요 먹이입니다. 따라서 고대부터 중국인은 귀중한 직물 생산을 위해 뽕나무를 사육했습니다.

일부 식물은 길이가 10~35미터에 이릅니다. 열매는 생후 5년 또는 6년에 나타난다. 그들은 핵과의 결실로 대표됩니다. 열매는 먹을 수 있고 맛있고 매우 건강합니다. 화이트, 라이트 핑크, 버건디 블랙입니다. 매우 향기로운 맛. 그들의 길이는 2 ~ 5 센티미터입니다.

뽕나무는 블랙베리와 약간 비슷합니다. 동시에 이러한 식물에는 근본적인 차이점이 있습니다. 블랙베리는 유라시아의 산림 대초원 지역에서 자라는 반 관목입니다. 서식지는 뽕나무 서식지에서 약간 북쪽에 있습니다.이 식물은 귀하의 사이트에서만 찾을 수 있습니다 (러시아 남부, 몰도바 또는 우크라이나에있는 경우). 몇 가지 차이점이 더 있습니다.

• 뽕나무에는 귀중한 잎으로 덮인 가지가있는 트렁크 (이 점에서 블랙 베리와 다릅니다)가 있습니다. 이 나무는 매우 부드러운 나무를 가지고 있습니다. 숙련된 장인들이 가구, 각종 기념품, 어린이 장난감, 악기까지 제작합니다.
• 블랙베리는 가시가 많은 관목입니다. 그녀의 싹은 시간이 지남에 따라 유연해집니다. 그들은 땅을 따라 기어 다니며 직조합니다. 잎이나 블랙베리 나무 껍질은 구성이 풍부하지 않으므로 사람에게 필요합니다.
• 이 두 식물을 결합하는 유일한 것은 과일의 유사성입니다 - 핵과. 두 식물 모두 약효가 있습니다. 잘 익은 블랙베리는 뽕나무와 모양이 거의 같지만 맛은 완전히 다릅니다.
• Mulberry는 블랙베리보다 표면이 더 얇습니다(매우 강합니다. 이것이 또 다른 차이점입니다). 따라서 뽕나무 열매는 맛이 섬세하지만 오랫동안 저장되지 않습니다. 그들은 지금 여기에서 먹거나 가공해야 합니다. 그리고 블랙베리는 장거리 운송이 가능합니다.
• 뽕나무 열매에는 비타민 B뿐만 아니라 비타민 D, K, A뿐만 아니라 설탕, 지방, 단백질, 식이 섬유가 많이 포함되어 있습니다. 블랙베리에는 비타민 C를 비롯한 비타민이 똑같이 풍부하며 구연산, 살리실산과 와인산. 뽕나무 열매의 맛은 독특하고 다른 열매의 맛과 그다지 유사하지 않습니다.

뽕나무는 일반적으로 뽕나무, tyutina, tutin이라고합니다. 뽕나무에는 약 200종이 있기 때문에 식물의 분류는 완전히 연구되지 않았습니다. 그 중 대략 15개가 일반적으로 인식됩니다. 우리는 가장 유명한 것을 나열합니다.

• 우는 것은 버드나무처럼 보입니다. 높이가 그다지 활발하게 자라지 않지만 너비가 크게 자랍니다. 잎과 열매가 달린 화려한 가지가 있습니다.
• 황금. 이름은 그 자체로 말합니다. 잎은 황금색이다.
• 해부 된 잎입니다. 매우 멋지고 우아해 보입니다. 잎의 특징이 없는 모양으로 인해 가치가 있습니다. 공원과 광장에 심었습니다.
• 숟가락 모양. 최대 5 미터의 높이가 있습니다. 이것은 여러 줄기 식물입니다. 일찍 과일.
• 피라미드의 길이는 8m에 이릅니다. 식물의 이름은 모양을 결정합니다. 잎자루가 있다.
• 일반 좁은 잎. 이것은 부시 형태입니다. 비교적 작은 잎을 가지고 있습니다. 맛있는 과일을 위해 정원사가 재배했습니다.
• 잎이 큰. 특히 실크 생산에서 높이 평가됩니다. 그것은 매우 큰 잎을 가지고 있으며 길이는 22 센티미터에 이릅니다.
• 구의. 무성한 왕관에 대한 가치. 태양과 시원함을 보호하기 위해 도시 휴양지에서 주로 심습니다.
• 타타르어 추운 기후에 심기에 적합합니다. 그것은 오랫동안 자라며 매우 큰 잎이 없습니다.

육종가들은 뽕나무의 다양한 형태 때문에 뽕나무의 품질을 개선하는 일을 좋아합니다. 따라서 그들은 많은 품종을 만들었습니다. 뽕나무 열매는 검은색과 흰색의 두 가지 주요 색상이 있습니다. 밝은 색의 열매가있는 주요 나무 그룹을 고려하십시오.

• 번식을 시작하기로 결정한 사람들을 위한 옵션부터 시작하겠습니다. "스몰렌스크 핑크". 이 품종은 돌보기 쉽고 서리에 강합니다. 과일 잘. 열매는 중간 크기입니다. 정원 장식으로 사용할 수 있습니다.
• 다양성 "화이트 허니" - 이것은 국내 육종가의 왕관 사본입니다. 안정적인 수확을 제공합니다. 한 번에 여러 종을 교배하여 번식합니다. 식물의 성장이 낮습니다. 크라운이 촘촘합니다. 열매는 꿀 맛이 있으며 길이는 3-4cm에 이릅니다.
• 과일만을 위해 뽕을 심고 싶다면 다양한 "메레체보". 딸기의 맛은 매우 달콤하고 섬세합니다. 숙성은 한 달 이내에 발생합니다. 그러나 과일은 제대로 저장되지 않고 빨리 나무에서 떨어집니다.
• 뽕나무 품종의 크고 육즙이 많은 과일 "과일 1". 이미 6월에 익는다. 열매는 흰색이며 쾌적한 신맛이 나고 밀도가 높으며 오랫동안 보관됩니다. 비가 온 후에는 분홍빛이 돕니다. 여기에는 다양한 "과일 4". 나무는 작고 매우 다양합니다. 열매는 크며 최대 4cm에 달하며 상쾌한 달콤한 맛이 있습니다. 이 품종은 서리에 강합니다. 잘 운송되었습니다.

어두운 (검은색) 뽕나무 품종의 대표자는 그다지 흥미롭지 않습니다.

• 다양성 "검은 남작" 그런 특이한 이름을 가진 것은 당연합니다. 고수율(최대 100kg의 수율)입니다. 국내 육종가에 의해 사육됩니다. 열매는 7월에 익는다. 그들은 매우 검은 색이며 길이가 최대 4cm입니다. 서리에 강한 품종은 30도 추위를 견뎌냅니다. 환경에 대한 적응력이 좋습니다.
• 다양성 "쉘리". 관상용 식물이자 좋은 열매 맺는 식물입니다. 큰 열매(5cm)가 있습니다. 밀도가 높기 때문에 잘 운반됩니다. 딸기는 시장에서 잘 샀습니다.
• "검은 왕자님" -이 품종은 흠잡을 데 없이 아름다운 검은 열매로 이름을 정당화합니다. 길이는 5cm에 이릅니다. 과일은 수분이 많고 달콤하며 중요합니다. 오랫동안 보관됩니다.
• "하르투". 그 과일에서 훌륭한 와인이 나옵니다. 열매는 이미 식물 수명의 3 년차에 나타납니다. 그들은 매우 크고 색깔이 검은색입니다. 그들의 주스는 Cahors와 같은 맛이납니다. 다양성은 질병에 강하고 소박합니다.
• 맛있는 열매를 제공하는 아름다운 관상용 식물을 사이트에 갖고 싶다면 다양성이 적합합니다. "우크라이나어 - 6". 6월에 열매를 받을 수 있습니다. 그들은 무광택 검정색이 될 것입니다.

대부분의 경우 뽕나무 열매는 인체에 ​​매우 유용합니다. 앞서 언급했듯이, 그들은 매우 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다. 예를 들어, 베리에 함유된 피리독신, 리보플라빈 및 엽산은 혈액 조성을 개선합니다. 콜린은 인슐린 생산을 담당합니다. 따라서 내분비 계통의 질병에 걸리기 쉬운 사람들은 소량의 뽕나무를 섭취해야합니다. 비타민 E는 세포막의 강도를 조절하고 산화에 대한 신체의 저항력을 향상시킵니다.

뽕나무는 판토텐산과 티아민으로 가득 차 있습니다. 이러한 물질은 적절한 신진 대사에 기여합니다. 마지막으로, 레스베라트롤과 같은 요소는 가장 강력한 항산화제입니다. 그것은 종양과 싸우며 당뇨병 환자에게 중요합니다. 미네랄은 성인과 어린이의 건강에도 중요합니다. K, Ca, P, Mg, Na, Fe, Cu, Se, Mn과 같은 물질의 함량이 높기 때문에 투틴 과일은 어린이와 성인의 다양한 질병 예방에 필수 불가결합니다. 베리 외에도 뽕나무 뿌리와 나무 껍질은 건강상의 이점을 제공합니다.

이것은 특히 제1형 또는 제2형 당뇨병 환자에게 해당됩니다. 투틴 열매는 혈압을 올릴 수 있습니다.그러나 이것이 다양한 질병을 가진 사람들이 그런 맛있는 베리 섭취를 중단해야한다는 것을 의미하지는 않습니다.

개인적인 편협함, 더 간단히 말하면 알레르기로 고통받는 사람들은 뽕나무 열매를 먹을 때 매우 조심해야 합니다. 신체에 사용하면 다양한 반응이 나타날 수 있습니다. 신체에 발진이 생기고 더 심한 경우(매우 드물게) 의식 상실 및 아나필락시성 쇼크가 발생할 수 있습니다.

오랫동안 투틴을 재배해 온 사람들은 이 나무가 얼마나 많은 긍정적인 특성을 가지고 있는지 압니다. 첫째, 보살핌이 소박합니다. 둘째, 항상 훌륭한 수확을 제공하며 열매는 맛이 다른 베리와 비교할 수 없습니다. 뽕나무 열매는 의약 및 요리 목적으로 사용할 수 있습니다. Tyutina 주스는 고대부터 다양한 질병의 치료를 위해 전통적인 치료사에 의해 사용되었습니다. 쇠약해진 환자들에게 주었다. 독특한 구성으로 인해 어린이와 성인의 빈혈 치료에 도움이 되었습니다.

감기에 걸린 환자는 잘 데운 신선한 주스를 마셨습니다(끓이지 마십시오). 쇠약하게 만드는 기침이 줄어들었기 때문입니다. 주스의 의약 특성을 적절하게 사용하면 인체의 전반적인 회춘으로 이어집니다. 뽕나무의 요리 품질은 끝이 없습니다. 주스에서 Cahors와 비슷한 맛을 가진 매우 귀중한 와인이 얻어집니다. 시큼하고 독특한 향이 있습니다. 이 레시피로 만들 수 있는 방법은 다음과 같습니다.

입이 넓은 용기에 과일을 넣고 주스가 나올 때까지 잘 으깨십시오. 수분이 부족하면 물을 조금 넣어주세요. 거품이 나타날 때까지 3~4일 동안 발효시킵니다. 그런 다음 천으로 모든 것을 걸러냅니다. 발효 주스를 병, 코르크에 붓습니다. 구멍을 뚫고 긴 튜브를 삽입하십시오. 튜브의 다른 쪽 끝을 물병에 넣습니다. 7일 동안 발효시킵니다.

7일 후 매시를 걸러내고 병을 헹구고 여과된 액체를 다시 병에 붓고 설탕을 넣습니다(5리터당 약 1컵, 10리터이면 복용량 늘리기 등). 우리는 7일 더 떠납니다. 이 절차를 3회(총 21일) 수행합니다. 21일 후에 완성된 와인을 3리터 병에 붓습니다. 각 풍선에 설탕을 붓고(강도를 위해) 플라스틱 뚜껑으로 닫습니다. 우리는 추운 지하실에 내려갑니다. 팅크 팬은 다른 조리법을 조언받을 수 있습니다. 과일 (tutina 1kg)을 씻고 3 리터 항아리에 넣고 알코올이나 월계수를 맨 위에 붓습니다. 플라스틱 뚜껑으로 닫고 7일 동안 어두운 곳에 둡니다. 그런 다음 천으로 팅크를 걸러냅니다. 맛을보기 위해. 팅크가 너무 강하면 끓인 물로 희석하십시오. 완성된 팅크를 아름다운 병에 붓습니다.

뽕나무 열매는 패스트리 및 다양한 과자 제조에 널리 사용됩니다. Tyutina 잼은 가장 버릇없는 미식가조차도 놀라게 할 것입니다. 그것을 요리하려면 0.8-1kg의 설탕에 대해 1kg의 열매를 섭취해야합니다 (과일의 단맛에 따라 다름). 우리는 베리를 에나멜 그릇 (컵)에 넣고 설탕으로 덮고 주스가 눈에 띄도록 둡니다. 그런 다음 천천히 불을 켜고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 멸균된 1/2리터 항아리에 붓고 말아 올리십시오.

또한 풍부한 파이와 빵에 신선한 튜티나를 달콤하게 채우는 것은 사랑하는 사람의 미뢰를 즐겁게 할 것입니다. 딸기는 잼과 마시멜로를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 맛있을뿐만 아니라 유용 할 것입니다. 그리고 tyutina 열매에서 얼마나 향기로운 설탕에 절인 과일을 얻습니까! 냄비에 튜틴(0.5kg)을 붓고 여과된 물(3리터)을 붓습니다. 그런 다음 끓여서 맛을 내기 위해 설탕을 첨가하십시오. 설탕에 절인 설탕에 절인 과일을 식히고 무명 천을 통해 긴장을 풀고 온 가족이 좋아할 매우 특이한 음료를 얻으십시오.

뽕나무는 아주 고대부터 전 세계적으로 유명해졌습니다. 유명한 동양 철학자이자 의사인 Abu ibn Sina - Avicenna도 이 놀라운 나무의 열매, 나무 껍질 및 잎을 약용으로 사용했습니다. 그의 모범에 따라 지식이 풍부한 사람들은 겨울 동안 tyutina의 나무 껍질과 과일을 준비합니다. 이 중 면역력을 높이는 다양한 달인을 만듭니다.

• 예를 들어, 뽕잎 주입 (끓는 물 한 컵당 1티스푼) 위장 문제를 제거하는 데 도움이 됩니다. 이 주입은 폐렴 및 기관지염의 보조제로 사용됩니다. 그러한 달인을 마시면 신체의 설탕이 크게 감소합니다 (당뇨병 환자에게 유용). 팅크는 식사 30분 전에 정기적으로 0.5 컵의 정제수로 씻어 낸 큰 스푼으로 섭취해야합니다.
• 다음 레시피. 3 예술. 끓는 물 0.5 l당 딸기 큰 ​​스푼은 두꺼운 수건으로 덮인 3 시간 동안 주장합니다. 이 구성은 신경계 및 부종의 질병에 도움이 될 것입니다. 거기에 꿀 1작은술을 넣고 하루 3번 달여 먹으면 금방 면역력을 높일 수 있다.
• 뽕나무 껍질과 뿌리의 달인 고혈압에 이뇨제로 사용. 끓는 물 1컵에 뿌리 1티스푼과 나무 껍질 1티스푼을 붓습니다. 에나멜 냄비에 끓입니다.냄비를 뚜껑으로 덮고 주입하십시오. 식사 전에 한 스푼을 섭취하십시오.

이러한 처방은 의사와 상담한 후에만 사용해야 합니다. 치료를 시작하기 전에 리뷰를 읽으십시오. 많은 사람들이 뽕나무의 약효를 사용하여 다양한 질병의 불쾌한 감각을 제거했다고 씁니다. 뽕나무 달인은 온도를 낮추고 열을 내리고 피부병을 치료할 수 있습니다.

뽕나무는 미국의 아열대 지역과 인도, 아프리카 및 아시아에서 흔히 볼 수 있습니다. 로스토프 지역, 크라스노다르 지역, 볼가 중부 지역 및 모스크바 지역(모스크바 근처의 기후는 열을 좋아하는 나무에 완전히 적합하지는 않음)에서 러시아 영토에서 잘 자라고 발전합니다. 정원사는 그것을 경작하고 수확하여 시장에 판매하고 이익을 얻습니다. 시골집이나 정원에서 tutin을 시작하기로 결정한 경우 식물을 약간 수정해야한다는 점에 유의하십시오.

• 심을 때 기저 목은 가능한 한 땅에 깊이 묻혀 있습니다. 겨울에는 뽕나무에 눈을 잘 뿌려야합니다. 그러면 그녀는 30도의 서리에서 침착하게 살아남을 것입니다.
• 겨울에 눈이 내리지 않으면 이것이 문제입니다. 온도가 7-10도까지 떨어지면 일반 식물이 죽습니다 (이것은 육종가가 자란 나무에는 적용되지 않음). 따라서 심한 추운 날씨가 시작되기 전에 나무를 인공 재료로 덮어야합니다.
• 뽕나무는 광광성 식물입니다.그가 충분한 빛을 가지고 있지 않다면 (모스크바 지역에서 태양은 남쪽에서만큼 활동적이지 않습니다), 나무는 환경에 적응할 것입니다. 이것은 줄기의 성숙한 부분과 덜 익은 부분 사이에 코르크 조직이 발달하여 발생합니다.

다음 비디오에서는 Greensad 정원 센터 전문가가 뽕나무 심기 및 관리에 대해 이야기할 것입니다.