스무디 : 그것이 무엇이며 어떻게 준비합니까?

스무디는 많은 사람들이 좋아하는 인기 있는 간식입니다. 간단하고 빠르게 준비됩니다. 이를 위해 다양한 재료를 사용할 수 있습니다. 이 기사에서 우리는 스무디가 무엇이며 집에서 어떻게 준비할 수 있는지 고려할 것입니다.

이 맛있고 건강한 진미에 대해 자세히 알아보기 전에 그것이 무엇인지 이해해야 합니다.

그래서, 스무디는 블렌더 또는 믹서에서 혼합된 다양한 음식으로 만든 걸쭉하고 맛있는 음료입니다. 대부분의 경우 딸기, 과일 및 야채가 이 흥미로운 칵테일을 준비하는 데 사용됩니다.

스무디의 구성은 매우 다를 수 있습니다. 각 사용자는 그러한 칵테일을 준비하는 데 가장 좋은 것을 선택합니다. 그러나 가장 인기 있고 자주 사용되는 것은 라즈베리, 링곤베리, 체리와 같은 유용한 성분으로 간주됩니다. 추가 구성 요소로 우유, 유청 분말, 다양한 향신료, 견과류, 꿀, 토마토 주스, 녹차, 주스, 시럽, 허브 혼합물을 사용할 수 있습니다.어떤 사람들은 마요네즈, 감자 및 기타 "예기치 않은" 재료로 스무디를 만드는 것을 선호하기도 합니다.

문제의 칵테일의 칼로리 수준은 제조에 관련된 성분에 직접적으로 의존합니다. 필수 비타민으로 몸을 부드럽게 하고 포만감을 주는 가벼운 다이어트 음료를 준비할 수 있습니다. 칵테일에 설탕과 달콤한 성분이 적을수록 칼로리가 낮아집니다. 예를 들어 바나나, 키위, 석류, 감 및 꿀로 만든 간식에는 89.1kcal이 포함되고 사과 주스, 붉은 건포도, 라즈베리 및 바나나로 만든 음료에는 58.3kcal이 포함됩니다.

스무디는 많은 사람들이 정기적으로 섭취하는 인기 있는 음료입니다. 문제의 요리는 건강하고 인간의 건강에 긍정적 인 영향을 미친다고 믿어집니다. 이 인기있는 음료의 이점을 자세히 살펴 보겠습니다.

• 건강한 스무디 소화에 긍정적 인 영향을 미치고 신진 대사를 촉진합니다.
• 적절하게 준비된 스무디의 사용 덕분에, 필수 비타민, 미네랄, 섬유질 및 건강한 지방.
• 스무디의 장점은 그것은 종종 에너지의 원천인 강장제 칵테일로 간주됩니다. 음료의 효과는 정화 및 알칼리화 될 수 있습니다.
• 스무디는 제조에 유용한 재료를 많이 사용할 수 있는 진미입니다.. 결과적으로 사람은 상상력을 자유롭게 발휘할 수 있으며 좋아하는 재료로 좋아하는 음료를 독립적으로 개발할 수 있습니다.
• 믹서기로 만든 수제 스무디는 식료품점에서 파는 기성품보다 건강에 좋습니다. 그들의 구성에있는 사본에는 거의 항상 많은 양의 설탕과 다양한 향료가있어 인체에 이점을 가져다주지 않습니다.
• 스무디는 훌륭한 다이어트 음료가 될 수 있습니다. 준비를 위해 인체에 부정적인 영향을 미치지 않는 저칼로리 성분을 안전하게 사용할 수 있습니다.
• 맛이 가미된 스무디를 규칙적으로 먹으면 과자에 대한 집착을 빨리 없앨 수 있습니다. 많은 베리와 과일에서 발견되는 천연 설탕이 더 유익합니다.
• 스무디는 누구나 만들 수 있는 음료입니다. 임산부나 어린 아이들을 위한 칵테일을 준비하는 데 사용할 수 있는 재료의 조합도 있습니다.
• 스무디의 도움으로 몸에 해로운 독소를 정화할 수 있습니다. 강력한 디톡스 칵테일은 환경과 정크 푸드의 부정적인 영향에 매일 노출되는 인체를 효과적으로 정화하는 역할을 합니다.
• 스무디는 젊음의 비약이라고도 불립니다.. 몸에 필요한 모든 비타민과 미네랄이 포함되어 있다면 피부, 머리카락, 손톱의 상태가 항상 완벽할 것입니다.
• 천연 재료로 만든 스무디를 먹으면 자신의 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 많은 사람들이 신체에 필수 비타민이 부족하기 때문에 계절성 질병 문제에 직면하고 있습니다.정기적으로 비타민 스무디를 섭취하면 면역 체계가 확실히 강화되고 몸이 성가신 감기로부터 잘 보호됩니다.
• 스무디는 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 종종 그러한 칵테일 덕분에 사람들은 불면증을 잊고 건강한 수면을 즐깁니다.
• 제대로 준비된 칵테일은 뇌와 인간의 기억 기능에 유익한 효과.

보시다시피 문제의 음료에는 많은 이점이 있습니다. 그러나 우리는 이 맛있는 진미가 초래할 수 있는 피해를 잊어서는 안 됩니다. ""그 사용으로 인한 몇 가지 문제는 대책을 모르고 음료를 사용하는 경우에만 가능합니다.

또한, 조성물은 알레르기를 유발하는 천연 성분을 함유할 수 있으므로, 요리사는 "안전한" 재료를 신중하게 선택해야 합니다.

스무디가 이런 종류의 다른 인기 있는 음료와 어떻게 다른지 고려하십시오.

• 신선한 것부터 많은 사람들에게 사랑받는 스무디는 더 두꺼운 일관성과 풍부한 구성이 다릅니다. 두 칵테일을 준비하는 데 동일한 재료만 일치할 수 있습니다. 요리와 신선하고 스무디에는 모든 종류의 야채와 과일을 사용할 수 있습니다.
• 스무디와 주스를 비교하면 전자가 더 유용하다는 결론을 내릴 수 있습니다. 스무디의 구성에는 천연 식물 섬유, 다량의 미네랄 및 비타민이 포함되어 있으며 펄프와 다양한 과일 껍질 조직 모두에서 발견됩니다. 또한이 진미를 준비하는 데 다양한 구성 요소를 사용할 수 있습니다. 주스에 대해서도 마찬가지입니다.

맛있고 건강한 칵테일을 준비하기 위해 특별한 지식이나 전문 셰프가 될 필요는 없습니다. 스무디를 만들기 위해서는 몇 가지 중요한 규범을 따라야 합니다.

• 적절하게 만들어진 스무디에는 항상 액체 베이스와 천연 유래의 주요 성분 및 건강 첨가제 세트가 있습니다.. 모든 구성 요소는 블렌더를 사용하여 심각한 속도로 휘핑해야 합니다. 칵테일의 일관성은 일정해야 합니다.
• 스무디의 경우 천연 재료만 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 화학 처리를 하지 않고 농약과 다량의 비료를 사용하지 않고 재배한 재료를 선택하는 것이 바람직합니다. 이 규칙은 사람이 정기적으로 마시는 칵테일의 경우 특히 중요합니다.
• 요리에 신선한 제철 과일, 야채 및 열매를 최대한 사용해야합니다.. 매장에서 구입한 수입 사과를 사용하는 경우에는 완전히 씻을 수 없는 방부 성분으로 덮여 있는 경우가 많기 때문에 미리 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
• 적절한 칵테일은 야채, 딸기 및 신선한 허브의 조합으로 준비해야 합니다. 과일로만 간식을 만들면 혈당 수치가 상승할 것입니다. 베리, 야채 및 잎이 많은 채소는 천연 과일을 성공적으로 "희석"하고 포도당 흡수를 늦출 수 있습니다. 치료는 이것으로 전혀 고통받지 않으며 맛이 악화되지 않으며 구체적이지 않습니다.
• 녹색이 구성의 70-80 %를 차지하는 "녹색"스무디를 준비하는 경우 달콤한 과일, 야채 또는 딸기와 결합하는 것이 좋습니다. 따라서 맛이 더 즐겁고 풍부해질 것입니다.
• 여름 더위를 식혀줄 맛있는 청량음료를 준비하고 싶다면, 미리 자른 재료는 먼저 냉동해야 합니다.

많은 재료를 사용하여 맛있고 풍부한 스무디를 만드는 흥미로운 레시피가 많이 있습니다. 집에서 어떻게 훌륭한 칵테일을 만들 수 있는지 자세히 살펴보겠습니다.

스무디는 수많은 과일과 열매로 만들 수 있습니다. 예를 들어 망고, 바나나와 천연 요구르트에서 매우 맛있는 칵테일을 얻을 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 바나나 1개
• 망고 1개;
• 갓 짜낸 오렌지 주스 500ml;
• 4 큰술. 엘. 천연 요구르트.

진미를 준비하는 것은 아주 간단합니다.

• 망고를 조심스럽게 2등분합니다.
• 뼈를 제거합니다.
• 망고를 스트립으로 자르고 믹서기에 넣습니다. 주스를 붓습니다.
• 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 이전 재료로 보냅니다.
• 덩어리가 균질해질 때까지 블렌더에서 모든 제품을 갈아줍니다. 그런 다음 음료를 안경에 부을 수 있습니다.

블루베리와 오트밀로 만들면 매우 향긋한 스무디를 얻을 수 있습니다. 몇 가지 항목이 필요합니다.

• 천연 요구르트 반 잔;
• 냉동 블루베리 반 잔;
• 오트밀 반 잔;
• 2-3개의 얼음 조각;
• 설탕 또는 꿀 맛;
• ¼ 티스푼 생강.

요리 과정을 살펴보자.

• 믹서기에 시리얼을 넣고. 깨끗한 물을 붓습니다. 이 재료를 섞고 15분 동안 그대로 두십시오. 이 정도면 충분합니다. 플레이크가 부드러워질 수 있도록 이 절차가 필요합니다.
• 다음으로, 불린 시리얼에 요구르트, 블루베리, 얼음 조각을 추가합니다. 단일 덩어리가 될 때까지 재료를 채찍질하십시오. 그 후에 칵테일이 준비됩니다!

귤을 사용하면 세련된 스무디를 얻을 수 있습니다. 다음과 같은 제품을 준비해야 합니다.

• 2개의 귤;
• 배 주스 200ml;
• ½작은술 지상 계피;
• 바나나 1개.

요리를 고려하십시오.

• 귤을 깨끗이 씻고 자른다. 뼈를 제거합니다.
• 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 키가 큰 유리에 과일을 넣으십시오.
• 주스와 계피를 넣으십시오.
• 믹서기로 모든 것을 털고 안경에 붓습니다.

블루베리와 우유로 좋은 스무디를 만들 수 있습니다. 다음 제품이 필요합니다.

• 블루베리 200g;
• 우유 300ml;
• 2티스푼 꿀.

우리는 요리의 모든 단계를 분석할 것입니다.

• 열매를 씻으십시오. 블렌더 용기에 넣습니다.
• 우유에 꿀을 붓습니다.
• 2-3분 동안 부드러워질 때까지 치십시오.

초크 베리가 든 스무디는 흥미로운 맛이 있습니다. 요리를 위해서는 다음을 구입해야 합니다.

• 마가목 1 잔;
• 바나나 1개
• 4 Antonov 사과;
• 1 레몬;
• 3 당근;
• 아보카도 1개.

다음과 같이 진미를 준비할 수 있습니다.

• 사과와 당근에서 주스를 짜십시오.
• 마가목을 씻다;
• 레몬 주스를 짜십시오.
• 아보카도 껍질을 벗기고 핵을 제거하십시오.
• 아보카도, 바나나, 초크베리, 우유 한 컵, 당근과 함께 믹서기에 사과 주스를 넣고 약 5분간 이 작업을 합니다.

이 매운 무화과 스무디를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 코코넛 또는 아몬드 우유 1컵;
• ½작은술 지상 계피;
• ¼ 티스푼 지상 카다멈;
• 약간의 바닐라;
• 날짜 (맛보기);
• 4가지. 말린 무화과;
• 바나나 1개 또는 2개.

모든 구성 요소는 블렌더에 넣어야 하며, 피부와 뼈 제거.

수분이 많은 스무디는 다음 구성 요소에서 얻을 수 있습니다.

• 바나나 1개
• 1 천도 복숭아;
• 1st. 우유;
• 0.5티스푼 시나몬.

천도 복숭아로 바나나 껍질을 벗기십시오. 뼈 제거. 과일을 조각으로 자릅니다. 믹서기 그릇에 옮기고 우유로 채 웁니다. 계피를 넣은 다음 휘젓는다. 먼저 저속으로, 그 다음 고속에서 구성이 균질해질 때까지.

야채와 치아씨드로 멋진 스무디를 만들 수 있습니다. 필요:

• 당근 1개;
• 오이 (2 조각이면 충분합니다);
• 셀러리 2줄기;
• 시금치 2 묶음;
• 파슬리 1 묶음;
• ¼ 아보카도;
• ½ 사과;
• ½ 바나나;
• 2티스푼 호박씨;
• 2티스푼 치아씨드;
• 우유 1잔.

준비하려면 여러 단계를 따라야 합니다.

• 야채를 씻으십시오. 껍질을 제거하십시오. 큰 조각으로 자릅니다.
• 과일도 똑같이 하세요.
• 시금치와 파슬리를 씻으십시오.
• 모든 것을 블렌더 용기에 보내고 부드러워질 때까지 치십시오.

훌륭하고 건강한 스무디는 양배추로 만들 수 있습니다. 준비해야 할 사항:

• 4개의 콜리플라워 작은 꽃;
• 당근 1개;
• 2 토마토;
• 맛에 향신료.

칵테일이 어떻게 준비되는지 알려 드리겠습니다.

• 당근을 껍질을 벗기십시오. 착즙기에 보냅니다.
• 양배추 꽃을 분해하십시오. 약간 끓는 액체에 몇 분 동안 담그십시오.
• 끓는 물에 토마토를 잡고 껍질을 제거하십시오. 큰 조각으로 자릅니다. 양배추와 함께 믹서기로 옮깁니다.
• 야채 위에 당근 주스를 붓습니다.
• 모든 재료를 털어냅니다. 그들에게 향신료를 추가하십시오.

영양가 있고 건강한 스무디 옵션은 녹색 재료로 만들어집니다. 예를 들어 다음을 수행할 수 있습니다.

• 시금치 1 묶음;
• 2개의 녹색 사과;
• ½ 조각 라임;
• 가스가 없는 물 100ml;
• 1 오이.

우리는 다음과 같이 칵테일을 준비합니다.

• 사과와 오이를 씻어서 조각으로 자릅니다.
• 시금치 잎을 씻고 말리십시오.
• 라임 주스를 짜내고 약간의 풍미를 제거하십시오.
• 모든 제품을 용기에 넣고 퓌레 상태로 분쇄하십시오.
• 조성물을 물로 희석하십시오.

다음 구성 요소에서 비정상적인 건강한 칵테일을 얻을 수 있습니다.

• 파슬리 1 묶음;
• 바질 줄기 5개;
• 셀러리 6줄기;
• 시금치 1 묶음;
• 3 사과;
• 1 라임.

사과, 셀러리, 채소를 조각으로 자릅니다. 과즙 짜는기구를 통해 실행하십시오. 라임 주스를 짜서 이전 구성에 부어 섞습니다.

다음과 같이 초콜릿 스무디를 만들 수 있는 방법을 알아보겠습니다.

• 우유 800ml;
• 밀크 초콜릿 100g;
• 바나나 2개;
• 계피 2꼬집.

요리 과정을 살펴보자.

• 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
• 초콜릿 바를 작은 막대로 나눕니다.
• 냄비에 우유를 붓습니다. 거기에 이전 재료를 추가하십시오.
• 모든 재료를 끓입니다. 불은 작아야 합니다.
• 계속 휘젓다. 초콜릿은 완전히 녹여야 합니다.
• 불에서 용기를 꺼냅니다.
• 구성이 식을 때까지 기다리십시오. 블렌더에 붓고 매끄러운 농도가 될 때까지 갈아줍니다.

훌륭한 단백질 스무디는 다음과 같습니다.

• 바나나 1개
• 차가운 커피 1잔;
• 1st. 엘. 코코아 가루;
• 2 큰술. 엘. 아몬드 우유;
• ½ 컵 캐슈.

견과류는 물에 담가 6시간 동안 놔둬야 합니다. 커피를 끓이고 완전히 식히십시오. 견과류가 준비되면 모든 재료를 믹서기에 보내고 부드러워질 때까지 철저히 치십시오.

꿀 스무디는 다음으로 만들 수 있습니다.

• 사과 2개;
• 2 배;
• 천연 요구르트 한 잔;
• 꿀 (맛보기)

과일은 껍질을 벗기고 코어를 잘라야합니다. 큰 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣으십시오. 요구르트와 꿀을 붓습니다. 모든 것을 채찍질하십시오.

스무디는 빨대로 마시거나 숟가락으로 먹을 수 있습니다. 둘 중 더 편리한 방법입니다. 체중 감량을 위해 칵테일을 매일 먹는다면 작은 스푼으로 천천히 드시는 것이 좋습니다.이 음료는 저녁 식사 대신 안전하게 즐길 수 있습니다.

기성품 건강 칵테일은 변질되거나 맛이 떨어지지 않도록 올바르게 보관해야합니다. 때때로 이 음료를 저장하는 데 몇 시간 또는 하루만 할당됩니다(모두 추가된 성분에 따라 다름). 필요하다면 진미는 밀폐 용기에 붓고 서늘한 장소(냉장고가 바람직함)에 보관해야 합니다.

집에서 영양가 있고 맛있는 칵테일을 만들기로 결정했다면, 그런 다음 유용할 수 있는 몇 가지 유용한 권장 사항을 고려해야 합니다.

• 인상적인 전력 표시기가없는 집에 믹서기가 있다면, 먼저 칵테일의 액체 베이스를 잎이 많은 채소와 함께 휘젓는 것이 좋습니다. 그 후에야 나머지 제품을 추가하고 모든 것을 다시 이깁니다.
• 아보카도로 스무디를 만드는 경우 구입 직후에는 매우 질기고 가장 맛있지는 않다는 점을 염두에 두어야 합니다. 이 형태로 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 과일이 익도록하십시오. 따뜻하고 어두운 곳에 종이 봉지에 넣어 4-7일 동안 보관하십시오. 아보카도가 부드러워지면 특유의 뒷맛이 생깁니다.
• 건강한 스무디를 준비할 때 5가지 이상의 재료를 동시에 섞는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 완전히 불쾌하고 특정한 맛을 많이 얻을 위험이 있습니다.
• 칵테일 만들기를 시작하기 전에 모든 재료를 씻는 것을 잊지 마십시오.. 이것은 바나나가 껍질에 "숨겨져 있음"에도 불구하고 바나나에도 적용됩니다.
• 스무디는 익고 신선한 과일과 채소로만 준비해야 합니다.. 이 간단한 규칙을 따르지 않으면 칵테일의 맛이 심각하게 영향을 받을 수 있습니다.
• 건강에 좋은 다이어트 음료를 준비하고 있다면 설탕을 많이 넣어 "맛"을 내는 것은 의미가 없습니다.. 대신 바나나나 약간의 꿀을 추가할 수 있습니다. 달콤한 재료로 과용하지 마십시오.
• 우유가 들어 있으면 우수한 에너지 음료를 얻을 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이 그를 전혀 좋아하지 않습니다. 많은 대안이 있습니다. 예를 들어 우유 대신 신선한 케 피어, 가벼운 코티지 치즈, 천연 또는 그리스 요구르트를 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 도입 된 모든 구성 요소의 비율을 모니터링하는 것입니다.
• 칵테일에 각얼음을 추가하려면 너무 많이 추가하지 마십시오. 그렇지 않으면 약간 왜곡된 맛으로 너무 액체인 구성을 얻을 위험이 있습니다.
• 좋아하는 향신료를 칵테일에 추가할 계획이라면 과용하지 마십시오. 이러한 첨가제는 음료의 맛을 크게 망칠 수 있으므로 매우 조심해야합니다.

스무디 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하세요.