멜론 스무디 : 이점, 해로움 및 조리법

스무디는 건강한 라이프스타일을 추구하는 많은 사람들이 선호하는 건강 간식입니다. 자연의 다양한 선물을 칵테일에 결합하여 비타민, 미량 원소, 섬유질로 몸을 포화시킵니다. "핵심"구성 요소로 선택할 항목은 모두 자신의 취향에 따라 스스로 결정합니다. 오늘 우리는 멜론 스무디의 특징과 그 준비의 비밀을 밝히고 최고의 레시피를 공유할 것입니다.

의심할 여지 없이, 멜론은 매우 유용한 제품입니다. 철, 규소, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 기타 미시적 및 거시적 요소가 풍부합니다. 멜론 펄프에 함유된 비타민 - A, B1, B2, C, E, PP. 또한 멜론 - 거친 섬유질의 공급원으로 소화에 매우 유용합니다.

멜론 스무디의 혜택을 받는 사람:

• 죽상 동맥 경화증으로 고통받는 사람들;
• 빈혈과 함께;
• 질병 후 신체가 고갈되었을 때 "재충전"으로;
• 면역력을 높이기 위해;
• 심혈관 질환;
• 헤모글로빈 수치가 낮아지면;
• 신장, 간 질환;
• 변비에 대한 약한 완하제로;
• 신경 장애의 예방 및 치료;
• 수면을 정상화합니다.

멜론은 그림을 따라 체중 감량을 원하는 사람들에게도 표시됩니다. 칼로리 함량은 100g 당 약 70kcal이지만 불행히도이 멋진 과일에는 금기 사항이 있습니다. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고 멜론은 혈당 지수가 65로 높습니다. 이는 설탕 함량이 상당히 높다는 것을 의미합니다.따라서 당뇨병을 앓고 있는 사람은 멜론을 먹으면 안 됩니다.

또한 멜론을 먹는 것은 허용되지 않습니다.

• 아기의 소화 불량을 피하기 위해 수유 중 여성;
• 위장관의 염증성 및 전염병이있는 경우.

멜론은 거의 보편적인 과일입니다. 스무디 칵테일에는 다음과 잘 어울립니다.

• 과일 포함: 사과, 키위, 배, 망고, 감귤류(오렌지, 자몽, 라임, 레몬), 바나나, 복숭아;
• 야채와 함께: 오이, 시금치;
• 딸기 (수박 포함);
• 어떤 견과류와 함께;
• 우유 및 신 우유 제품 및 아이스크림;
• 꿀과 함께;
• 향신료 (생강, 계피).

그럼, 멜론 스무디를 만들기 위한 기본 규칙에 대해 알아보겠습니다.

• 시작한다 멜론을 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 펄프를 여러 조각으로 자릅니다.
• 일부 출처는 다음을 권장합니다. 다진 멜론을 냉동실에 10~15분간 넣어 식혀주세요. 당신은 그것을 할 수 있거나 할 수 없습니다 - 스스로 결정하십시오. 그러나 냉동 멜론 스무디는 더 상쾌하고 맛있습니다.
• 다음으로 멜론 펄프를 블렌더 용기에 붓고 부드러워질 때까지 치십시오. 스무디가 너무 걸쭉하다고 생각되면 물, 케피어, 우유(소, 아몬드, 코코넛, 콩 - 원하는 것) 또는 천연 요구르트를 추가하십시오.
• 멜론 외에도 칵테일에 다른 구성 요소(과일, 딸기 등)가 포함되어 있으면 다음이 필요합니다. 믹서기에 넣거나 멜론과 동시에, 또는 분쇄 후, 그러나 액체로 희석되기 전.
• 스무디를 더 달콤하게 만들고 싶다면 꿀을 사용하십시오.
• 높은 유리 또는 유리에 제공되는 칵테일, 넓은 튜브와 함께 제공됩니다.

엄선된 최고의 멜론 스무디 레시피를 알려드립니다.

고전적인 계획에 따라 칵테일을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 멜론 펄프 - 600g;
• 라임 - 2 개;
• 과립 설탕 - 60g;
• 민트 잎 - 20g.

껍질을 벗긴 멜론 과육을 작은 조각으로 자르고 냉동실에 30분간 넣어둡니다. 두 라임을 반으로 자르고 나머지 반은 마지막 장식용으로 남겨둡니다. 나머지에서 주스를 짜내십시오. 라임이 없으면 레몬으로 할 수 있습니다.그러나 주스는 더 산성이므로 양은 1.5 배 적습니다.

민트 잎을 씻고 말리고 믹서기로 갈아서십시오. 장식용으로 남겨두세요. 이제 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 믹서기로 식힌 멜론 펄프를 치십시오. 라임 (레몬) 주스를 붓고 설탕, 다진 민트를 넣고 모든 것을 다시 치십시오. 결과 스무디를 안경에 붓고 감귤류 원, 민트 장식으로 장식하십시오.

구성 요소:

• 멜론 펄프 - 150g;
• 바나나 - 반;
• 우유(2.5%) - 100ml;
• 과립 설탕 - 2 tsp;
• 민트 잎.

멜론과 바나나를 중간 크기로 자르고 믹서기 그릇에 넣고 잘게 썬다. 설탕을 넣고 혼합물을 치십시오. 다음으로 우유를 붓고 휘핑 절차를 반복하십시오. 칵테일을 잔에 붓고 민트 잎으로 장식하십시오.

필요할 것이예요:

• 수박 펄프 - 200g;
• 멜론 펄프 - 200g;
• 가루 설탕 - 2 tsp;
• 레몬 주스 - 1 tsp;
• 민트의 장식.

껍질에서 수박과 멜론을 제거하고 씨를 제거하십시오. 30분 동안 냉동실에 조각으로 자른 펄프를 넣으십시오. 다음으로 멜론을 블렌더 그릇에 넣고 1작은술을 더합니다. 분말, 0.5 tsp를 부으십시오.엘. 레몬 주스, 비트. 결과 혼합물을 안경에 붓습니다.

이제 수박 차례입니다. 또한 믹서기에 넣고 1 tsp를 부으십시오. 가루 설탕, 남은 레몬 주스를 부어 치십시오. 멜론 잔에 수박 퓨레를 가느다란 물줄기로 붓습니다. 그 위에 민트잎을 올려주세요.

체중 감량을 위한 비타민 칵테일의 탁월한 선택입니다.

필요할 것이예요:

• 멜론 펄프 - 100g;
• 케 피어 - 400ml;
• 꿀 - 20g;
• 민트 잎.

균질한 덩어리가 얻어질 때까지 블렌더에서 냉각되고 껍질을 벗긴 멜론 조각을 치십시오. 케 피어를 붓고 다시 치십시오. 안경에 붓고 각 맛에 꿀을 첨가하십시오 (그러나 그것이 없으면 음료가 더식이 될 것입니다). 민트 잎으로 장식하십시오.

구성 요소:

• 멜론 펄프 - 300g;
• 자몽 - 반;
• 사과 - 2 개;
• 꿀 (선택 사항);
• 레몬 주스 - 1 tsp;
• 물 - 70ml.

멜론, 자몽, 사과를 껍질과 뼈에서 껍질을 벗기고 자몽에서 "점퍼"를 모두 제거합니다. 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 믹서기 그릇에 모든 것을 넣고 꿀을 넣고 약간의 물을 부으십시오. 균질한 질량이 얻어질 때까지 모든 것을 치십시오. 레몬 주스를 넣고 다시 치십시오. 스무디가 너무 걸쭉해 보이면 물을 더 넣으세요. 잔에 음료를 붓고 차갑게 서빙합니다.

필요할 것이예요:

• 멜론 펄프 - 100g;
• 망고 - 반 과일;
• 오렌지 - 4 개;
• 밤색 - 반 무리;
• 용설란 또는 메이플 시럽 - 2 큰술. 엘.;
• 꽃가루 (양봉 제품 전문점에서 판매) - 1 큰술. 엘.

망고를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.우리는 멜론 펄프로 똑같이합니다. 나의 밤색, 바질, 그것을 모두 믹서기 그릇에 보내십시오. 꽃가루를 따르십시오 (없거나 판매하지 않는 경우 낙담하지 마십시오. 이것은 선택적 성분입니다). 우리는 오렌지에서 주스를 짜내고 믹서기에 붓고 선택한 시럽을 첨가합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 저어줍니다. 안경에 붓고 봉사하십시오.

구성 요소:

• 멜론 펄프 - 300g;
• 키위 - 4개;
• 레몬 - 1 개;
• 두유 바닐라 우유 - 반 리터;
• 민트 잎.

키위에서 피부를 제거하십시오. 멜론의 펄프를 조각으로 자릅니다. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 믹서기 그릇에 음식을 넣으십시오. 바닐라 우유와 결과 레몬 주스의 절반을 따르십시오. 균질한 질량을 얻을 때까지 모든 것을 치십시오. 원하는 경우 남은 주스를 붓고 다시 털어냅니다. 민트 잎으로 장식된 키가 큰 잔에 담아 제공합니다.

필요할 것이예요:

• 멜론 펄프 - 300g;
• 평평한 복숭아 - 300g;
• 지상 계피 - 5g;
• 초콜릿 (어두운 것이 바람직함) - 10g.

과일을 씻고 조각으로 자르고 믹서기로 부수십시오. 강판에 초콜릿을 강판. 결과 과일 혼합물을 안경에 붓고 강판 초콜릿과 계피를 뿌립니다.

재료:

• 멜론 펄프 - 150g;
• 열매 (모든) - 맛보기;
• 1 감귤류 (오렌지, 레몬)의 풍미.

멜론 펄프는 조각으로 자르고 다른 구성 요소와 동시에 블렌더 그릇에 넣고 모든 것이 균질 한 상태로 중단됩니다. 안경에 제공됩니다.

구성 요소:

• 멜론 펄프 - 200g;
• 딸기 (신선 또는 냉동) - 150g;
• 천연 요구르트 - 150ml;
• 우유 - 2 큰술. 엘.;
• 과립 설탕 (꿀로 대체 가능) - 1 큰술. 엘.

이전 계획에 따라 요리.

필요할 것이예요:

• 멜론 펄프 - 200g;
• 코코넛 밀크 - 100ml;
• 휘핑 크림 - 40g;
• 블루 베리 (신선 또는 냉동) - 100g;
• 시럽 (용설란, 메이플) - 20 ml.

미리 준비된 멜론 펄프와 딸기를 믹서기 그릇에 넣고 시럽을 부어 균질해질 때까지 갈아줍니다. 최적의 일관성을 위해 코코넛 밀크를 추가하십시오. 다시 털다. 잔에 음료를 붓고 휘핑 크림으로 장식하십시오.

구성 요소:

• 멜론 조각 - 200g;
• 라스베리 - 150g;
• 포도 주스 (갓 짜낸 것, 구매 불가) - 50 ml.

모든 구성 요소는 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 채찍질합니다.

재료:

• 멜론 펄프 - 400g;
• 주황색 - 1개

멜론을 조각으로 자르고 오렌지에서 주스를 짜내고 믹서기 그릇에 모두 넣고 잘게 썬다.

사실, 오이는 멜론과 가장 가까운 친척이기 때문에 그들의 탠덤은 매우 흥미 롭습니다.

필요할 것이예요:

• 멜론 펄프 - 200g;
• 오이 - 1 개;
• 자몽 주스 (갓 짜낸 것) - 100 ml;
• 민트 잎 - 3-4 개.

우리는 오이를 껍질을 벗기고 멜론처럼 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 믹서기 그릇에 넣고 주스를 부어 같은 장소에 민트를 넣고 모든 것을 이겼습니다.

구성 요소:

• 멜론 펄프 - 200g;
• 바나나 - 1 개;
• 복숭아 - 1 개

스무디는 고전적인 계획에 따라 준비됩니다. 모든 구성 요소는 과량 (피부, 씨앗)이 제거되고 조각으로 자르고 믹서기에 넣고 균질 한 상태로 분쇄됩니다.

멜론 스무디를 준비하기 위해 이 과일을 다양하게 섭취할 수 있습니다. 그가 제 시간에 맞추는 것이 중요합니다. 멜론 숙성의 주요 징후:

• 피부의 밝은 황금색;
• 펄프는 누를 때 약간 압착되어야 합니다.
• 달콤한 향기.

멜론 피부는 손상되어서는 안 됩니다. 해로운 미생물은 작은 흠집에도 종종 "둥지"를 하기 때문입니다. 전문 영양사는 멜론을 메인 식사 후 디저트로 먹는 것이 아니라 간식과 같은 독립 요리로 먹는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 복부에 불쾌한 감각(저림, 부어오름)이 발생할 수 있습니다.

다음 비디오에서는 체중 감량을 위한 멜론과 함께 TOP 5 스무디를 찾을 수 있습니다.