라스베리가 든 스무디 : 속성, 조리법 및 요리 기술

라즈베리 기반 스무디는 아침 식사를 대체하거나 본격적인 디저트 또는 간식이 될 수 있습니다. 이 음료는 매우 간단하게 준비되고 유해한 성분을 포함하지 않으며 신속하고 영구적으로 굶주림을 덜어줍니다.

라즈베리 스무디는 딸기를 다른 재료와 함께 믹서기로 갈아서 만든 걸쭉한 음료입니다. 빨대와 긴 손잡이가 달린 일반 숟가락으로 간단히 섭취할 수 있습니다. 스무디는 매우 만족스러운 간식이기 때문에 간식과 메인 요리로 모두 사용할 수 있습니다. 음료는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 신선한 딸기에는 신체 상태에 유익한 영향을 미치는 많은 양의 비타민과 산화 방지제가 포함되어 있습니다.

조성물에 존재하는 섬유는 위장관의 기능을 개선하고 위장의 무거움을 제거합니다. 스무디를 정기적으로 섭취하면 몸에서 독소와 독소를 제거하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한 칼로리가 적기 때문에 체중 감량에도 적합합니다. 100g의 베리 자체에는 42~52kcal이 들어 있습니다. 음료의 칼로리 함량은 평균 74kcal입니다.

라즈베리로 여러 종류의 스무디를 만들 수 있습니다. 예를 들어 상쾌한 맛이 있습니다. 사과와 민트와 딸기의 조합. 요리를 위해 당신이 필요합니다 과일 1개, 신선 또는 냉동 라즈베리 한 잔, 케피어 300밀리리터, 꽃 꿀 한 티스푼, ​​민트 잎 몇 개. 사과는 껍질을 벗기고 코어에서 제거하고 입방체로 자릅니다. 조각은 딸기 및 다진 민트와 함께 믹서기 그릇에 넣습니다. 다음으로 꿀과 케 피어의 혼합물이 그곳으로 보내진 후 모든 구성 요소가 완전히 혼합됩니다. 서빙하기 전에 칵테일은 민트 잎으로 장식됩니다.

아주 맛있는 건강 음료 산딸기와 함께. 와는 별개로 라즈베리 200g, 딸기 200g, 블루베리 100g, 블랙베리 150g, 우유 3큰술을 준비해야 합니다. 또한 유용한 라즈베리 주스 150밀리리터와 레몬 주스 30밀리리터. 모든 구성 요소는 푸드 프로세서에서 함께 휘젓고 나면 즉시 테이블에 제공됩니다.

라즈베리는 블랙커런트뿐만 아니라 바나나와도 잘 어울립니다. 가장 유용한 스무디에 생명을 불어넣으려면 다음이 필요합니다. 과일 2개, 라즈베리와 건포도 한 잔, 천연 요구르트 200밀리리터. 블렌더에서 구성 요소가 중단되고 음료를 마실 준비가되었습니다. 물질이 너무 걸쭉해 보이면 적절한 과일 주스로 희석할 수 있습니다.

꿀 스무디 훌륭한 아침 식사 또는 간식을 만듭니다. 요리하는 데 5분 이상 걸리지 않습니다. 필요한 경우 구성에 포함 된 케 피어는 발효 구운 우유 또는 얇은 요구르트, 설탕이 든 꿀로 대체됩니다. 원하는 경우 계피 또는 바닐라 가루를 스무디에 넣지 만 소량만 넣습니다. 여름에는 발효유 제품을 차게 사용하는 것이 가장 좋으며, 겨울에는 자연적으로 상온으로 데워 사용하는 것이 좋습니다. 레시피를 구현하려면 다음이 필요합니다. 신선 또는 냉동 딸기 100g, 지방 함량이 없는 케피어 150밀리리터, 꿀 한 스푼.

준비 단계에서 라즈베리에 소금물을 부어 모든 곤충을 쫓아낸 다음 수돗물로 간단히 헹굽니다. 냉동 라즈베리는 해동하는 데 약 10분이 걸립니다. 케 피어, 딸기 및 꿀을 블렌더 볼에 넣고 스무디를 맥동 모드에서 약 2 분 동안 휘핑합니다. 꿀은 아무거나 먹거나 가루 설탕, 사탕수수 설탕 또는 스테비아로 대체할 수 있습니다. 완성된 스무디는 민트 잎과 계피가루로 장식됩니다.

이름이있는 음료가 재미있어 보입니다. "여름의 맛" 크림치즈가 들어있는. 베리 50g 외에 천연 요구르트 120g, 크림 치즈 50g, 과립 설탕 1티스푼을 준비해야 합니다. 준비된 재료를 키가 큰 용기에 넣고 균일한 농도가 될 때까지 침지 블렌더로 처리합니다.

라즈베리는 복숭아와 잘 어울립니다., 따라서 이러한 제품의 조합은 반드시 스무디에 사용해야 합니다. 요리를 위해 당신이 필요합니다 케피어 450밀리리터, 신선 또는 냉동 과일 220그램, 베리 160그램, 알갱이 설탕 50그램, 신선한 민트 잔가지 2-3개. 요리를 시작하기 전에 기존 냉동 과일을 약간 해동해야 합니다. 복숭아는 씻어서 껍질을 벗깁니다. 뼈도 제거해야 합니다.

과일 펄프를 작은 조각으로 자르고 블렌더 그릇으로 옮깁니다. 씻은 열매를 넣고 과립 설탕을 붓습니다. 제품에 케 피어가 부어지고 모든 것이 균질 한 물질로 휘젓습니다. 남은 딸기로 음료를 민트로 장식 할 수 있습니다.

시도해야 하고 블루베리를 곁들인 라즈베리 스무디. 라즈베리는 약 반 유리를 섭취합니다. 및 블루 베리 - 약 500g. 또한 바닐라 요구르트 한 잔과 꿀 한 스푼을 추가해야 합니다. 구성 요소는 균질한 일관성으로 휘핑됩니다. 서빙하기 전에 남은 딸기로 스무디를 얹습니다.

물론, 아이스크림과 함께 음료 레시피를 무시할 수 없습니다., 어린 아이들을 매우 좋아하는 사람이기 때문입니다. 요리에 필요한 300g의 베리 혼합물, 과립 설탕 1.5 큰 술, 아이스크림 및 우유 한 잔. 라즈베리와 블루베리 또는 블랙베리를 섞어서 원하는 아이스크림을 선택하는 것이 좋습니다. 아이스크림은 약간 예열되고 열매는 씻어야합니다. 모든 재료를 블렌더 그릇에 넣고 최대 속도로 몇 분 동안 휘젓습니다. 디저트는 키가 큰 유리잔에 제공되는 것이 가장 좋습니다.

다음과 같은 특이한 종류의 라즈베리 스무디에 대해서도 언급해야 합니다. 스무디 그릇. 기초를 준비하려면 다음이 필요합니다. 딸기 300g, 천도 복숭아 두 개, 요구르트 또는 케 피어 200ml, 꽃 꿀 30g 및 바닐라 설탕. 껍질을 벗긴 캐슈 3개, 아몬드 2개, 헤이즐넛 3개, 오트밀 1티스푼, 민트 잎, 참깨 반 티스푼으로 그릇을 장식합니다. 천도 복숭아는 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 그들은 케 피어, 라즈베리, 꿀 및 바닐라 설탕과 함께 용기에 배치됩니다. 휘핑된 두꺼운 물질을 깊은 그릇에 붓습니다.

스무디의 일관성을 유지하려면 나머지 제품과 별도로 베리를 퓌레로 만든 다음 두 물질을 부드럽게 혼합하는 것이 좋습니다. 냉동 딸기는 눌렀을 때 주스가 흘러나오기 시작할 때까지 자연적인 방법으로 약간 예열하는 것이 좋습니다. 더 밝은 맛을 얻으려면 달콤하고 신 음식을 결합하는 것이 좋으며 밀도가 높은 펄프, 코티지 치즈 또는 오트밀이 함유 된 과일을 사용하면 밀도를 높이는 데 도움이됩니다. 라즈베리 스무디의 다이어트 버전을 준비하는 경우 설탕을 꿀로 대체해야 하며 유제품 대신 물, 녹차 또는 허브 달인을 사용해야 합니다. 스무디에 얼음 조각을 추가하는 것은 권장하지 않습니다. 냉장고에서 몇 시간 동안 얼린 열매를 사용하는 것이 좋습니다.

일부 요리 전문가는 신선한 베리를 요리하기 전에 적절하게 가공할 것을 권장합니다. 첫째, 사용 가능한 곤충이 표면에 나타나도록 차가운 물로 채워야합니다. 그런 다음 액체를 배출하고 과일을 분류하고 이미 소쿠리로 씻습니다. 마지막으로 열매는 깨끗한 천에 자연 건조됩니다.

다음 비디오에서는 냉동 라즈베리 스무디 레시피를 찾을 수 있습니다.