아이스크림 스무디: 속성 및 맛있는 요리법
스무디는 믹서기 또는 믹서로 과일, 딸기 또는 야채를 분쇄 및 혼합하여 만든 걸쭉한 음료입니다. 그것은 XX 세기의 60 년대에 미국에서 처음으로 유명해졌으며 90 년대와 그 이후 몇 년 동안 전 세계적으로 배포되었습니다. 우유, 꿀, 아이스크림, 견과류, 향신료 및 허브는 종종 스무디를 준비할 때 추가 성분으로 사용됩니다.
이 음료는 병과 빨대가있는 부피가 큰 유리로 제공 될 수 있습니다.
속성
건강한 생활 방식을 따르는 사람들은 식단에 스무디를 포함해야 합니다. 결국,이 음료는 사용 된 제품의 모든 유용한 비타민과 섬유를 보존 할 수 있습니다. 쉽게 소화할 수 있는 많은 양의 탄수화물이 풍부하기 때문에 말 그대로 활력을 줍니다. 아이스크림을 곁들인 스무디는 건강할 뿐만 아니라 놀랍도록 맛있는 디저트입니다.
상당한 양의 설탕과 칼로리가 포함되어 있으므로 아이스크림으로 스무디를 너무 자주 만들지 마십시오.
조리법
모든 스무디는 준비하기가 매우 쉽습니다. 특히 강력한 믹서기, 과일, 우유 및 아이스크림이 있는 경우.
딸기와 아이스크림을 곁들인 우유 스무디
이것은 간단한 조리법이며 결과는 놀랍도록 맛있고 아름다운 음료입니다.
그것을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.
- 딸기 - 100g;
- 아이스크림 - 100g;
- 우유 - 200ml;
- 여보 - 맛.
요리법.
- 딸기를 깨끗이 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
- 휘핑용 특수 용기에 모든 재료를 넣고 균일한 농도가 될 때까지 블렌더로 철저히 섞습니다.
- 결과 음료를 안경에 붓고 즉시 제공하십시오.
- 원하는 경우 이전에 남겨둔 아이스크림으로 스무디를 장식할 수 있습니다.
바나나, 키위, 아이스크림을 곁들인 스무디
더운 여름날 상쾌한 이 맛있는 과일 음료를 좋아하는 아이스크림과 함께 드셔보세요.
이 스무디를 준비하려면 다음 재료를 섭취해야 합니다.
- 바나나 - 4개;
- 키위 - 5 개;
- 바닐라 아이스크림 - 2.5 tbsp.;
- 계피 - 1.5 tsp
요리.
- 바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 키위는 조심스럽게 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 키위 과일을 믹서기에 넣고 몇 초간 갈아줍니다.
- 그런 다음 결과 혼합물을 미리 준비된 그릇에 퍼뜨립니다.
- 다음으로 계피와 바닐라 아이스크림이 첨가된 바나나는 균일한 퓌레가 될 때까지 치워야 합니다.
- 결과 구성을 키위 위에 그릇에 조심스럽게 놓습니다.
망고, 생강, 아이스크림을 곁들인 스무디
이 조리법에 따라 준비된 음료는 이국적인 맛이 있으며 비타민이 매우 풍부합니다.
다음 제품을 구매해야 합니다.
- 망고 - ½ 과일;
- 생강 뿌리 - 15g;
- 바닐라 아이스크림 - 3 큰술. 엘.;
- 꿀 - 1 tsp;
- 박하 - 1 가지;
- 얼음 - 맛.
단계별 요리 알고리즘.
- 망고를 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오.
- 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
- 생강은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 믹서기 볼에 다진 망고와 생강을 넣고 아이스크림과 꿀을 넣는다.
- 부드러운 퓌레가 될 때까지 모든 재료를 블렌더로 갈아줍니다.
- 스무디를 잔에 붓고 얼음을 넣으십시오.
- 박하 조각으로 음료를 마무리하십시오.
수박과 아이스크림을 곁들인 스무디
이 옵션은 준비하기 쉽고 갈증을 완벽하게 해소합니다.
필수 성분:
- 수박 펄프 - 100g;
- 바닐라 아이스크림 - 100g;
- 우유 - 맛보기;
- 얼음 - 4 큐브.
요리.
- 우리는 수박을 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다.
- 펄프를 그릇에 넣으십시오.
- 특별한 용기에 바닐라 아이스크림과 삶은 수박을 넣습니다.
- 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 모든 재료를 치십시오.
- 그런 다음 약간의 우유를 넣고 다시 믹서기로 모든 것을 철저히 섞습니다.
- 스무디를 잔에 붓고 얼음 조각을 넣으십시오.
요리 팁
아이스크림 스무디가 당신을 실망시키지 않기 위해, 숙련 된 요리사의 권장 사항을주의 깊게 읽으십시오.
- 믹서기 대신 금속 칼날이 있는 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다.
- 과일은 익어야 하지만 너무 익지 않아야 합니다.
- 바나나, 딸기, 라즈베리, 사과, 복숭아는 우유와 이상적으로 결합됩니다.
- 음료가 너무 액체로 판명되면 얼음을 더 추가해야 하고 너무 걸쭉하면 우유를 더 추가해야 합니다.
- 적절하게 준비된 스무디는 물을 섞은 샐러드가 아니라 요구르트나 밀크셰이크와 비슷합니다.
- 짙은 녹색은 딸기와 같은 열매와 혼합하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 습지 슬러리 색상의 외관상 매력적이지 않은 음료를 얻게됩니다.
- 스무디는 차갑지만 차갑지 않아야 합니다.
- 전문가들은 우유 대신 견과류 우유를 첨가할 것을 권장합니다. 후자는 소화하기 쉽고 과일 및 허브와 더 잘 어울립니다.
- 모든 실험이 성공으로 이어지는 것은 아님을 기억하십시오. 스무디에 5가지 이상의 주요 재료를 추가하지 마십시오.
다음 비디오에서 맛있는 아이스크림 스무디를 위한 몇 가지 더 많은 레시피를 찾을 수 있습니다.
