매자 나무 열매

모습
특색
매자나무 열매와 구기자 열매는 같은 것입니까?
형질
유익한 기능
피해
신청

요리에

모스

의학에서
차
미용에서
체중 감량 시

매자나무 많은 유용한 특성이 있으며 그 열매에는 많은 비타민이 포함되어 있으며 특별히 언급할 가치가 있습니다.

모습

외부에서 매자 나무 열매는 타원형의 타원형이며 자주색 또는 밝은 빨간색입니다. 길이는 최대 1cm에 이르며 뚜렷한 신맛이납니다. 하나의 베리에는 0.5센티미터 길이의 여러 씨앗이 있을 수 있습니다. 중앙을 향해 약간 평평해지고 위쪽으로 갈수록 가늘어집니다.

특색

덜 익은 녹색 매자 나무 열매는 유독하므로 어떤 경우에도 섭취해서는 안됩니다. 수집은 완전 숙성 기간에 수행됩니다. 순수한 형태로 매자 나무 열매는 신맛이 나기 때문에 절이거나 삶아서 먹습니다.

매자나무 열매와 구기자 열매는 같은 것입니까?

아니요, 그들은 다른 식물입니다. 구기자는 일반적인 데레자(야만인) 또는 베르베르 데레자입니다. 구기자는 매우 빠른 체중 감소에 기여합니다.

형질

매자 나무 열매는 다음과 같은 특징이 있습니다.

풍부한 비타민 성분을 가지고 있습니다.
직물과 가죽의 염료로 사용된다.

베리에는 사과산, 구연산, 타르타르산 및 기타 펙틴 함유 물질을 포함한 충분한 양의 유기산이 포함되어 있습니다. 카로틴뿐만 아니라 비타민 C와 K의 함량이 높기 때문에 매자나무 열매는 귀중한 이점이 있습니다.

유익한 기능

매자나무 열매에는 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.

펙틴으로 인한 독성 물질 제거;
진정 효과가 있습니다.
회춘 효과를 생성합니다.
달인과 주입의 의학에서 자주 사용됩니다.

피해

익지 않은 매자 나무 열매 만 유해하며 엄청난 양의 베르베린과 알칼로이드를 함유하고 중독을 일으 킵니다.

신청

요리에

새콤한 맛 때문에 매자나무 열매는 요리에 풍미를 더하고 다음과 같이 요리에 사용됩니다.

설탕에 절인 과일, 시럽 및 젤리에 첨가됩니다.
잼이 만들어집니다.
그들로부터 젤리, 과자, 마시멜로가 생산됩니다.
독주 생산에 참여하십시오.
절인 야채 스튜와 함께 제공됩니다.
조미료로 사용되는 건조;
동양 요리에 추가;
필라프에 빠질 수 없는 건조 형태.

모스

매자 나무 열매는 주스뿐만 아니라 차와 과일 음료를 만드는 데 사용됩니다. 베리에서 과일 음료를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

말린 열매를 뜨거운 물로 붓고 저열로 10 분 동안 끓입니다.
국물은 1 시간 30 분 동안 주장되고 여과됩니다.
소량의 물에 미리 섞은 설탕과 바닐라 가루가 첨가됩니다.
모든 것이 함께 섞여 있습니다.

의학에서

매자 나무 열매는 다음과 같은 경우 약에 사용됩니다.

식욕을 개선하기 위해;
심장과 혈관을 강화하기 위해;
choleretic 대리인으로;
호르몬 배경과 갑상선을 정상화하기 위해;
지혈제로서;
간 및 방광 질환 치료용;
열과 열을 없애기 위해.

차

일반적인 상태를 강화하고 심장 기능을 향상시키려면 매자나무 차를 마시는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 200ml의 끓는 물에 부은 말린 열매 한 숟가락을 가져갑니다. 취향에 따라 설탕을 추가할 수 있습니다. 차는 약 10분 동안 주입된 후 여과될 수 있습니다. 이 차를 마시기 전에 데우고 식후 30분 후에 마시는 것이 좋습니다.

"Scheherazade의 1001 향신료"프로그램에서 매자 나무의 유익한 특성에 대한 자세한 정보를 배울 수 있습니다.