사탕무 "Bordeaux 237": 특성 및 재배

밝고 육즙이 많고 달콤한 - 이것은 물론 사탕무입니다. 많은 품종 중에서 보르도는 풍부한 과육, 다량의 설탕, 그리고 무엇보다도 장기 보관으로 인해 높이 평가됩니다. 이 품종은 전혀 변덕스럽지 않으며 어떤 기상 조건에도 매우 강합니다. 그리고 정원에서 그러한 식물을 키우려면 특별한 노력이 필요하지 않습니다.

다양한 "보르도"는 위대한 애국 전쟁 동안 과학자들에 의해 발견되었습니다. 연구원의 목표는 추운 날씨와 건조한 날을 두려워하지 않고 높은 수확량을 제공하는 다양한 비트를 얻는 것이 었습니다. 성공적인 실험의 결과로 농부들은 다양한 품종을 사육했으며, 그 이름은 열처리 후에도 펄프의 밝은 색상으로 인해 주어졌습니다. 그 후 "Bordeaux 237"은 러시아 정원사의 사랑을 받았습니다.

수확량의 다양성은 중간 초기입니다. 첫 번째 싹에서 성숙한 열매까지의 기간은 약 110 일입니다. 사탕무의 조기 따기는 러시아 남부 지역에서만 발견됩니다. 70일 정도 후에 채소의 어린 열매를 파기 시작합니다. "보르도"는 묘목으로 만 재배됩니다. 그녀는 이식과 따기를 쉽게 용인합니다.

뿌리 작물의 모양은 둥글거나 타원형이며 약간 평평합니다. 야채의 무게는 250-300 그램에 이릅니다. 껍질은 단단하고 조밀하며 일부 뿌리 과정이 있습니다. 살은 밝은 부르고뉴입니다. 당분과 영양소가 많은 것으로 유명합니다.

앞서 언급했듯이 농부들은 대규모 수확량으로 인해 이 품종을 높이 평가합니다. 작은 땅에서 최대 10kg의 달콤한 채소를 키울 수 있습니다. 사탕무 수확의 비율 측면에서 첫 번째 장소는 물론 러시아 남부 땅입니다. 재배 조건이 충분히 좋지 않으면 뿌리 작물의 성장이 느려지고 수확량이 거의 절반으로 감소합니다. 악천후에 대한 저항으로 극동과 시베리아에서도 작물을 재배할 수 있습니다. 비트는 채취한 순간부터 약 6개월(6개월) 동안 보관됩니다.

야채를 재배하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 시골 및 가정 정원, 온실 및 산업 지역. 심기 위해 온실을 사용하면 숙성 시간을 최대 75일로 줄일 수 있습니다. 적절한 관리와 비료 사용으로 안주인은 유용성과 놀라운 맛이 풍부한 밝은 야채를 받게됩니다.

제품 100g당 42칼로리가 있으며 그 중:

• 단백질 1.5g;
• 탄수화물 8.8g;
• 지방 0.1g.

비트는 인체에 ​​필요한 유용한 성분이 풍부합니다. 이 야채를 섭취함으로써 건강을 위한 필수 구성 요소의 부족을 보충하고 이상하게도 질병과 질병을 제거하는 것이 가능합니다. "유용한" 목록은 다음과 같습니다.

• 물;
• 소화 섬유;
• 유기산;
• 단당류;
• 녹말;
• 금연 건강 증진 협회;
• 이당류;
• 황;
• 마그네슘;
• 철;
• 나트륨;
• 칼슘;
• 칼륨;
• 염소;
• 아연;
• 요오드;
• 구리;
• 망간;
• 플루오르;
• 붕소;
• 니켈;
• 코발트;
• 루비듐;
• 바나듐.

비타민:

• 베타 카로틴;
• 비타민 A;
• 비타민 B1;
• 비타민 B2;
• 비타민 B5;
• 비타민 B6;
• 비타민 B9;
• 비타민 C;
• 비타민 E

비트는 주로 섬유소의 공급원입니다. 이 요소는 장의 작용에 유리하게 영향을 미치고 전체 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다. 식단에 야채를 추가하면 짧은 시간에 대변과 변비 문제를 해결할 수 있습니다.

또한 보르도 품종은 다음과 같습니다.

• 혈관을 강화한다.
• 혈압을 낮춘다.
• 죽상 동맥 경화증, 골다공증 및 알츠하이머 병을 예방합니다.
• 혈액의 헤모글로빈을 증가시킵니다.
• 간을 정화하고 기능을 향상시킵니다.
• 혈액의 일반적인 상태를 개선합니다.
• 신진 대사를 촉진합니다.
• 감기와 싸운다.
• 태아의 건강한 자궁 내 발달을 보장합니다.
• 피로에 대처한다.
• 여성과 남성의 호르몬 배경을 개선합니다.
• 월경 전 기간을 촉진합니다.
• 발기 기능을 유발합니다.

"보르도"는 농부들 사이에서 가장 유명한 비트 품종 중 하나입니다. 채소 재배자들은 여러 가지 이유로 이 작물을 선호합니다.

• 중간 정도의 조기 성숙;
• 수확량 규모;
• 뿌리 작물의 긴 저장 수명;
• 내후성;
• 많은 양의 설탕과 비타민;
• 우수한 맛;
• 많은 질병에 대한 저항력.

마이너스에 관해서는 곰팡이 감염 - peronosporosis 및 cercosporosis에 감염되는 경향이 포함됩니다. 실제로 너무 단단하고 점토 표면에 뿌리를 내리지 않습니다.

성장기 내내 채소 작물은 훌륭하고 적절한 조명이 필요합니다. 따라서 열린 땅에 야채를 심을 예정이라면 햇볕이 잘 드는 지역을 선택하십시오. 이전에 양배추, 감자, 오이, 토마토가 자란 토양은 심기에 이상적입니다.

심기 전에 토양을 준비해야합니다. 이렇게하려면 부식질과 나무 재를 사용하십시오. 그러한 비료는 지구의 비옥함을 촉진하고 곰팡이의 질병으로부터 채소를 보호합니다. 수분을 잘 흡수하는 느슨한 토양이 필요합니다. "보르도"는 높은 습도를 잘 견디지 못합니다.

좋은 수확을 얻으려면 뿌리 작물의 씨앗을 미리 준비해야합니다. 심기 전에 과일을 감염과 ​​이익으로부터 보호하는 몇 가지 절차가 수행됩니다.

• 씨앗을 과망간산 칼륨 용액에 담근 다음 물로 헹굽니다.
• 떠오른 것들은 착륙에 부적합합니다-버려집니다.
• 씨앗을 젖은 거즈 층 사이에 놓고 약 하루 동안 보관합니다.
• 발아 된 씨앗은 묘목을 위해 준비되었습니다.

작물의 심기 시간은 지역과 날씨에 따라 계산됩니다. 4월에 중간 지역의 주민들은 사탕무를 심습니다(성장은 몇 주 동안 계속됨). + 11 ... 15 도의 온도에서 열린 땅에 심을 수 있습니다.

심기를 시작할 때 씨앗 사이의 거리는 10cm, 줄 사이는 30cm라는 것을 기억하십시오. 거대한 꼭대기는 이웃을 방해해서는 안되며 태양에서 서로 가리지 않아야합니다. 결국, 사탕무가 설탕으로 포화되어 맛있는 것은 따뜻한 광선의 영향을받습니다.

"버건디" 야채를 돌보는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 정기적으로 풀고 잡초를 제거하고 비옥하게하는 것을 잊지 않는 것입니다. 그러나 무엇보다도 물은 뿌리 작물의 기초이기 때문에 사탕무는 물을 필요로합니다.

흥미로운 점: 수확 2주 전에 야채에 물을 주는 것이 제한됩니다. 이것은 뿌리 작물의 완전한 성숙을 달성하기 위해 수행되며 껍질은 더욱 조밀 해졌습니다.

비가 오는 동안 채소를 골랐다면 그 어느 때보다 뿌리 작물이 썩음으로 인해 감염되기 쉽다는 점을 명심하십시오. 0-3도의 온도에서 야채는 유익한 특성을 잃지 않고 육즙이 많고 맛있습니다.

사탕무는 가볍고 무거운 모든 유형의 토양에 존재합니다. 가벼운 토양에서 자라며 수확할 때 과일이 다치지 않도록 손으로 빼내는 것이 좋습니다. 무거운 토양에서는 삽으로 도우십시오.

최상의 재배 조건을 조성하면 이 문화는 많은 수확과 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 조밀한 토양에서 품종을 재배하더라도 최적의 수분 흡수 수준을 제공할 수 있습니다. 토양에 이탄과 모래를 추가하는 것으로 충분합니다. 비료에 대한 기타 도우미: 부식질, 퇴비, 잔디밭.

고갈된 지구는 이중 과인산 염과 칼륨 염으로 되살릴 수 있습니다. 봄철에는 질산암모늄을 보충하십시오.

예를 들어 이전에 양파나 오이가 자란 토지가 있는 경우 보르도 종자를 심기 위해 이 토지를 자유롭게 사용하십시오. 다음으로 작은 홈을 만들어야 합니다(그 사이의 거리는 1cm). 행 사이에는 최소 30cm의 간격이 있어야 하며, 종자는 가벼운 토양에서는 2cm, 무거운 토양에서는 4cm 깊이가 되어야 합니다.

수많은 리뷰를 고려할 때 대부분의 정원사가 Bardo 237 품종을 선호한다는 분명한 결론에 도달할 수 있습니다. 그리고 그들은 독특한 맛과 소박한 성장 때문에 그것을 정확하게 사랑합니다. 다양성의 유통 기한이 길어 겨울 동안 제품을 준비하는 것도 중요합니다.작업은 작물의 내구성과 좋은 생산적 수확량에 의해 촉진됩니다. 농부들의 또 다른 메모는 꽃이 피지 않아 과일이 더 쉽게 자랄 수 있다는 것입니다.

주부들은 비트 요리의 순간을 공유하며 삶거나 보존해도 색과 채도가 유지되며, 과일을 생으로 먹어도 달달하고 육즙이 그대로 남아 있다고 한다. 권장 사항은 어디에서나 동일합니다. 물을 조심하고 여름이 끝나면 야채가 감사 할 것입니다.

이러한 맛있는 문화는 확실히 야채 대응물 중에서 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 하지만 과학자들은 경고를 확인했습니다. 가장 중요한 것은 측정을 알고 제품에 너무 집착하지 않는 것입니다. 정상적인 영양 기능을 위해서는 생 비트 또는 삶은 비트 약 100g을 먹으면 충분합니다. 최악의 결과를 피하려면 금기 사항에주의를 기울여야합니다.

• 설사, 묽은 변;
• 수산뇨증;
• 위액의 낮은 산도;
• 당뇨병;
• 위염.

다음 비디오에서는 열린 땅에 사탕무를 심는 기술을 시청하십시오.