전자 레인지에서 사탕무를 빠르고 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?

사탕무가 가장 맛있고 건강한 채소 작물 중 하나로 간주된다는 것은 비밀이 아닙니다. 그럼에도 불구하고 이 뿌리 작물을 준비하는 시간이 길기 때문에 많은 주부들이 이 제품을 먹는 즐거움을 포기합니다. 그러나 비트가 단 5분 만에 요리될 수 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이것이 어떻게 가능하고 이를 위해 무엇을 해야 하는지, 우리는 아래에서 이해할 것입니다.

비트는 인체에 ​​정말 큰 이점을 가져다줍니다. 가장 자주 샐러드, 첫 번째 코스 또는 전채에 추가하는 구성 요소로 사용됩니다. 그러나 삶의 광란의 속도는 많은 사람들이 맛있는 가정 요리와 조리법을 대대로 잊어 버리기 시작했다는 사실에 기여했습니다.

대부분의 사람들은 반제품 사용으로 전환했습니다. 아마도 사탕무의 유용한 속성 목록에 익숙해지면이 뿌리 작물을 더 자주 사용하기 시작할 것입니다.

• 비트는 주로 비타민 B9로 널리 알려진 필수 엽산의 공급원입니다. 엄마가 되기 위한 준비를 하는 여성들에게 꼭 필요한 제품으로, 원기 회복 효과가 뛰어납니다.
• 다량 함유된 식이섬유는 위장관의 미생물을 위한 일종의 식품이다.섬유질은 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며 신체가 스스로 정화하는 능력을 담당합니다.
• 사탕무를 정기적으로 섭취하면 죽상 동맥 경화증이나 고혈압을 예방할 수 있습니다.
• 아는 사람은 거의 없지만 이 뿌리 작물은 암 종양의 위험을 줄입니다.
• 사람들 사이에서 종종 비트라고 불리는 비트 즙은 숙취로 고통받는 사람에게 진정한 생명의 은인입니다.
• 비트는 가장 맛있는 다이어트 식품 중 하나입니다. 비만으로 고통받거나 체중 감량을 원하는 사람들은 불필요한 킬로그램을 얻을 염려 없이 이 뿌리 채소를 대량으로 섭취할 수 있습니다.

다른 제품과 마찬가지로 엄청난 수의 장점에도 불구하고 비트에는 여전히 인식해야 하는 몇 가지 사소한 단점이 있습니다.

• 의사는 어떤 경우에도 사탕무를 날 것으로 권장하지 않습니다. 사실은 위장에 들어가면 껍질을 벗기지 않은 야채가 소화기 속 쓰림을 유발한다는 것입니다. 내부 출혈, 속쓰림 또는 배앓이를 경험한 적이 있다면 생 야채를 먹으면 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.
• 건강한 식단으로 전환할 때 처음으로 사탕무가 든 샐러드에 기대지 않는 것이 좋습니다. 사실은 오랫동안 전분을 남용한 사람이 이 기간 동안 유익한 프리바이오틱 박테리아의 수를 크게 고갈시켜 섬유질이 풍부한 채소 작물을 소화할 수 있다는 것입니다. 갑자기 건강 식품으로 전환하면 심한 복부 팽만감과 가스가 발생할 수 있습니다.
• 비트 섭취에 대한 알레르기 반응의 드문 경우가 있습니다.알레르기는 비 인두의 부기, 피부 발진 및 림프절 확대의 형태로 표현됩니다.

전자 레인지에서 뿌리 채소를 요리하는 주요 이점은 빠른 조리 시간입니다. 스토브에서 사탕무를 요리하는 잘 알려진 방법을 사용하면 여러 가지 불쾌한 상황이 발생합니다. 우선 야채를 1시간 이상 끓여야 하고, 아파트에 특유의 향이 나고, 습도도 높아져 거실이 참을 수 없을 정도로 더워진다.

전자레인지를 사용하는 것이 훨씬 더 편리하고 실용적입니다. 예를 들어, 많은 요리법에서는 물을 추가할 필요가 없습니다. 결과적으로, 뿌리 작물은 유용한 미량 원소와 비타민의 복합체를 가능한 한 많이 유지할 것입니다. 좋은 보너스는 긴 끓여서 씻을 필요가없는 깨끗한 접시입니다.

뿌리 작물을 요리하려면 우선 전자 레인지가 필요하며 그 전력은 최소 850와트에 이릅니다. 사탕무를 준비하려면 뿌리 작물을 놓을 접시가 하나만 필요합니다.

용기가 투명한 것이 바람직합니다. 이것은 전자 레인지의 더 나은 통과에 기여합니다. 또한 전류가 잘 통하는 물질(예: 구리 또는 은)을 포함하지 않아야 하며 충분한 수준의 열적 안정성을 가져야 합니다. 또한 전자 레인지에서 사탕무를 요리 할 수있는 대부분의 요리법에는 비닐 봉지 또는 집착 필름이 필요합니다.

보르시용 붉은 비트는 통째로 약 5분 동안 굽는 것이 가장 좋습니다. 이 방법은 대부분 긍정적인 리뷰만 있습니다. 이러한 삶은 사탕무는 최대 색상을 유지합니다.

오늘날 사탕무를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 전 세계의 요리사들은 이 건강한 채소를 요리하는 새로운 방법에 놀라움을 금치 못합니다. 사탕무를 빨리 요리하는 가장 일반적이고 효과적인 방법을 고려하십시오.

이 방법을 사용하려면 고품질 비트를 선택해야 합니다. 깔끔하고 작은 뿌리 작물을 선호하는 것이 좋습니다. 다음으로 따뜻한 물의 강한 흐름으로 야채를 철저히 헹굽니다. 처리 속도를 높이려면 거친 식기 세척 솔을 사용하십시오. 사탕무 꼬리는 일반적으로 잘리지만 이것은 필요하지 않습니다. 껍질을 벗기고 씻은 사탕무는 단단한 매듭으로 묶인 비닐 봉지에 넣습니다.

전자 레인지에서 사탕무를 요리하려면 최대 전력을 850와트에서 1000와트로 설정해야 합니다. 뿌리 작물의 요리 시간은 크기에 직접적으로 의존합니다. 일반적으로 요리에는 8~15분이 소요됩니다. 특히 큰 뿌리 작물이있는 경우 먼저 여러 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

조리된 비트는 전자레인지에서 꺼내 폴리에틸렌에서 꺼냅니다. 야채를 3-5분 동안 식히십시오. 그건 그렇고, 감자도 비슷한 방식으로 삶습니다.

이것은 야채를 빠르게 굽는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 깨끗한 접시는 좋은 보너스입니다. 먼저 적당한 크기의 채소를 골라 거센 물줄기로 깨끗이 헹군 후 굵은 솔로 가볍게 걸어준다. 그런 다음 야채를 여러 조각으로 자르고 비닐 봉지에 골고루 분배 한 다음 봉지를 단단히 묶으십시오.

앞의 방법과 마찬가지로 이쑤시개로 구멍을 여러 개 뚫어 증기가 빠져나갈 수 있도록 합니다. 구멍이 너무 크면 비트가 갈색으로 변하는 데 도움이 됩니다. 구멍의 수와 크기는 원하는 결과에 따라 다릅니다. 사탕무를 전자레인지에 넣기 전에 접시에 봉지를 놓는 것을 잊지 마십시오.

전자레인지의 전력은 최대로 설정해야 합니다. 요리 시간은 5분을 넘지 않습니다. 뿌리 작물을 아주 작은 조각으로 자르면 대기 시간이 크게 줄어 듭니다. 요리가 끝나면 가방을 조심스럽게 자릅니다. 5분 후에 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다.

먼저 뿌리 작물을 철저히 청소하고 헹구어야합니다. 그런 다음 같은 크기로 여러 조각으로 자릅니다. 이 방법을 사용하려면 이전에 자른 비트 뿌리 조각이 균일한 층에 놓여 있는 깊은 유리 용기가 있어야 합니다. 야채는 물로 채워지고 뚜껑으로 덮여 있습니다. 접시는 전자 레인지에 넣고 최대 전력으로 설정합니다. 요리 과정은 일반적으로 5~7분이 소요됩니다.

야채가 익었는지 여부는 일반 부엌칼로 확인할 수 있습니다. 팁의 자유로운 입력은 제품의 준비 상태를 나타냅니다. 용기에 남아 있는 액체가 배출됩니다.야채는 몇 분 동안 식힌 다음 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다.

이 사탕무 요리 방법은 비닐 봉지에서 끓이는 것과 비슷할 수 있습니다. 야채 전체를 요리하고 미리 조각으로 자르는 데에도 좋습니다. 첫 번째 경우 뿌리 작물을 씻고 청소합니다. 꼬리를 자르지 않는 것이 좋습니다. 집착 필름의 도움으로 사탕무는 여러 번 포장됩니다. 필름으로 덮이지 않은 부분이 없는지 확인하십시오. 우리는 10-15 분 동안 전자 레인지에 보냅니다. 오븐 전력은 850와트를 초과해서는 안 됩니다.

얇게 썬 사탕무는 조밀 한 집착 필름으로 덮인 접시 표면에 고르게 놓입니다. 요리 시간은 10분을 넘지 않습니다.

지금까지 방법에 대해 많은 권장 사항과 작은 트릭이 축적되었습니다. 유용한 비타민과 미네랄을 최대한 보존하면서 이 맛있는 뿌리 채소를 정확하고 빠르게 요리하는 방법.

• 이 방법은 많은 노력이 필요하지 않은 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 논의할 커버는 모든 전자레인지와 함께 제공됩니다. 그러나 소수의 사람들이 사용합니다. 우선 뿌리를 깨끗이 씻은 다음 샐러드를 만들 때처럼 잘라야 합니다. 다음으로 전자 레인지에서 음식을 데울 수있는 용기를 가져와야합니다. 사탕무 조각은 선택한 용기의 균일 한 층에 배치되고 전자 레인지의 뚜껑으로 덮여 있습니다.이 경우 마이크로파 전력은 850와트를 초과해서는 안됩니다. 조리시간은 3~5분정도 소요됩니다.
• 뿌리 작물의 무결성을 위반하지 않고 비트 뿌리 주스를 보존하려면 요리하기 전에 꼬리를 자르지 않는 것이 좋습니다. 그것을 제거한 후 야채는 물기가 있고 희끄무레합니다. 이 옵션은 요리 후 사탕무를 끓이는 요리법에 더 적합합니다. 샐러드에 추가하려면 맛있는 비트 뿌리 주스를 유지하는 것이 바람직합니다.

• 야채의 맛을 바꾸지 않고 요리하는 동안 소금이 증발하기 때문에 요리하는 동안 소금을 추가 할 필요가 없지만 더 단단하게 만들어 요리 시간이 크게 늘어납니다. 기성품을 소금에 절이는 것이 좋습니다.
• 사탕무의 밝은 부르고뉴 색상 특성을 유지하려면 요리할 때 식초 1티스푼, 과립 설탕 또는 구연산 1티스푼을 추가할 수 있습니다.
• 모든 사람이 사탕무의 특정 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 요리하는 동안 그것을 중화하려면 검은색 빵 껍질의 작은 조각을 추가하십시오.
• 오랫동안 야외에 있던 껍질을 벗긴 뿌리채소는 비타민 C를 잃기 시작합니다.

• 어떤 상황에서도 뿌리 작물이 말라 버린 경우 제거하지 마십시오. 한 가지 비결이 있습니다. 먼저 야채에 끓는 물을 부은 다음 깊은 용기에 넣으십시오. 뿌리 작물의 표면을 완전히 덮을 수 있도록 따뜻한 물을 접시에 추가하십시오. 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 사탕무가 부풀어 오르면 끓일 수 있습니다.
• 비네그레트를 준비할 때 비트를 추가하면 나머지 야채를 풍부한 버건디 색상으로 착색하는 데 도움이 됩니다.각 재료의 색을 유지하는 문제가 기본이라면 삶은 비트를 잘게 썰어 올리브유를 살짝 뿌려준다. 이렇게 하면 뿌리 작물이 감자와 같은 다른 야채에 착색되는 것을 방지할 수 있습니다.
• 비트 뿌리 즙(또는 비트 뿌리)은 숙취 퇴치에 좋은 도구입니다. 스토브에서 사탕무를 끓인 후 남은 액체는이 기적의 음료의 기초입니다.

전자 레인지에서 5 분 안에 사탕무를 요리하는 방법은 다음 비디오에 나와 있습니다.