느린 밥솥에서 돼지 고기 요리법

느린 밥솥의 도움으로 돼지고기는 온 가족이 좋아할 훌륭한 요리로 변할 수 있습니다. 돼지고기 사체의 다양한 부위에서 기적의 가마솥에서 요리하는 맛있는 음식을 위한 많은 요리법이 있습니다.

다음 돼지 고기 부분은 슬로우 쿠커에서 요리하기에 적합합니다.

• 견갑골;
• 목;
• 귀;
• 다리;
• 삼겹살;
• 뼈.

이들은 시체에서 가장 "실행되는 부분"입니다.

안심 한 조각을 가져오거나, 탄산염을 만들거나, 작은 조각으로 나누어 또 다른 푸짐한 고기 요리를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 돼지 피부에서도 다양한 요리를 요리하는 요리법이 있지만.

돼지고기는 향이 강하지 않지만 다양한 제품을 사용하여 맛에 다양한 음영을 주기 쉽습니다. 돼지고기는 다양한 야채, 버섯, 사과나 오렌지와 같은 과일과도 잘 어울립니다. 백리향, 백리향 또는 샐비어와 같은 특정 허브로 요리하면 놀라운 맛이납니다.

돼지고기와 콩 또는 다른 콩류와 함께 맛있고 만족스러운 메인 요리가 나옵니다.

전통적으로 돼지고기에는 감자나 양배추, 메밀이나 호박을 곁들인 반찬이 제공됩니다. 고기의 육즙과 부드러움은 다양한 향신료와 소금으로 식초나 과일 주스에 담그면 얻을 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서는 돼지고기가 좋습니다. 특별한 요리 슬리브를 사용하여 그러한 요리를 준비 할 수 있습니다.

취해야 할 것:

• 약 킬로그램의 돼지 목살 (어쩌면 조금 더);
• 마늘 5쪽;
• 다른 고추의 혼합물;
• 소금.

고기를 철저히 헹구고 물기를 빼고 종이 타월로 두드려 잘 말리십시오. 마늘을 으깨고 소금과 후추로 섞는다. 결과 혼합물로 고기를 창살. 공작물을 호일로 싸서 냉장고에 넣으십시오. 마리네이드에는 24시간이 걸립니다. 이 시간 동안 고기를 서너 번 뒤집어야합니다.

요리를 시작하면 준비된 제품을 롤처럼 말아서 실로 고정하십시오. 주스를 보존하기 위해 슬리브에 밀봉하십시오.

슬로우 쿠커에 넣고 물을 반만 채우고 소화 모드로 설정하십시오. 준비하는 데 두 시간이 걸립니다. 이 시간이 지나면 슬로우 쿠커를 열고 슬리브에서 고기를 꺼냅니다. 약간 식을 때까지 기다렸다가 껍질에 구멍을 뚫습니다. 그것을 통해 슬리브의 모든 액체를 그릇에 붓습니다. 죽이나 국수를 요리할 때 잘 어울립니다.

그리고 고기를 식혀서 식탁에 두었다가 비닐봉지에 옮겨 냉장고에 넣어두세요. 다음날, 조각으로 잘라 저녁 식사로 제공할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 양지머리를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 돼지 고기 시체의 해당 부분에서 고기 킬로그램;
• 마늘 - 하나의 머리;
• 여러 베이 잎;
• 고추 반 티스푼;
• 검은 후추 티스푼;
• 고수풀;
• 소금.

마늘을 껍질을 벗기십시오. 정향의 절반을 얇은 플라스틱으로 자르고 나머지는 마늘 프레스로 부수십시오.

Lavrushka는 손으로 부수어 "먼지"로 바꿔야합니다. 박격포에서 고수풀 씨앗을 처리하십시오.편리한 그릇에 하나와 다른 하나를 결합하고 후추, 소금 및 부드러운 마늘을 첨가하십시오. 모든 것을 올바르게 섞으십시오.

고기를 헹구고 말리십시오. 작은 구멍을 만들고 그 안에 얇게 썬 마늘을 넣으십시오. 그런 다음 준비된 마늘 - 후추 혼합물로 공작물을 문지릅니다. 고기를 베이킹 백에 넣고 단단히 묶으십시오. 그런 다음 찜기에 넣습니다. 계량컵 5컵의 물을 기기의 그릇에 붓고 그 위에 고기가 든 용기를 놓으십시오. 한 시간 동안 돼지 고기를 찐다. 주방 기기에서 꺼내지 않고 식히십시오.

그 후, 요리된 고기는 냉장고의 가방에 넣습니다. 다음날 아지카 또는 겨자와 함께 제공됩니다.

육즙이 많고 맛있는 돼지 고기를 감자로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 필요:

• 안심 반 킬로그램;
• 같은 양의 감자;
• 양파와 당근;
• 식물성 기름;
• 물 - 1리터;
• 후추;
• 소금.

모든 야채를 껍질을 벗기십시오. 감자를 중간 크기의 큐브로 나눕니다. 씻은 고기도 똑같이하십시오. 양파는 잘게 썰고 당근은 강판에 썬다.

강철 멀티 쿠커 그릇에 약간의 기름을 넣을 수 있지만 세라믹 그릇에는 전혀 넣지 않습니다. 육류 제품을 용기에 넣고 적절한 모드에서 15분 동안 볶습니다.

그런 다음 장치의 뚜껑을 들어 올리고 당근과 양파를 안에 부으십시오. 고기와 섞는다. 총 덩어리에 소금에 절인 후추를 뿌린 감자를 첨가하십시오. 멀티 쿠커의 용기에 물을 붓습니다. 닫고 끓입니다. 1시간 후 난방을 켜고 15분 더 요리합니다.

돼지 고기로 메밀을 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

• 양지머리 300g;
• 당근;
• 구근;
• 메밀 한 잔;
• 소금.

돼지고기는 적당한 크기로 썰어 적당한 모드로 슬로우쿠커에 넣고 20분간 볶는다. 요리하는 동안 몇 번 저어줍니다.

시간 사이에 당근과 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 요리가 끝나기 10분 전에 슬로우쿠커에 모두 넣고 고기와 함께 버무린다. 타이머가 꺼지면 그릇에 물(뜨거운 물) 0.5리터를 붓습니다. "소화"에 장치를 놓으십시오. 한 시간 더 준비합니다.

30분이 지나면 흐르는 물에 씻은 메밀을 넣고 소금을 간을 맞춘다. 모두 섞는다.

시간이 지나면 멀티쿠커의 내용물을 깊은 접시에 옮겨 담습니다. 저녁 식사 또는 점심 식사로 제공될 수 있습니다.

돼지 고기는 사워 크림에 감자와 버섯으로 요리 할 수 ​​있습니다. 그런 요리를 만들려면 다음을 수행해야 합니다.

• 돼지 고기 반 킬로그램;
• 신선한 버섯 400g;
• 여러 감자;
• 사워 크림 (3 또는 4 스푼);
• 두 개의 양파 머리;
• 푸성귀;
• 후추와 소금.

씻은 고기를 조각으로 자르고 튀김 모드에서 슬로우 쿠커에서 10 분 동안 요리하십시오. 양파는 채썰고, 버섯은 플라스틱으로 썬다. 고기에 넣고 15분 더 볶습니다.

그 동안 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 멀티 쿠커에 떨어 뜨립니다. 소화를 위해 주방 장치를 켭니다. 한 시간 동안 첨가제로 고기를 요리하십시오. 시간이 다 된 후에는 멀티쿠커에서 빼지 말고 가열모드에서 10분간 유지하세요. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

오이 절인 돼지고기는 맛이 재미있습니다. 레시피를 구현하려면 다음이 필요합니다.

• 고기 반 킬로그램;
• 당근 1개;
• 양파 - 하나의 머리;
• 절인 오이 1개;
• 사워 크림 두 큰술;
• 같은 양의 해바라기 기름;
• 토마토 페이스트 한 스푼;
• (멀티쿠커에서) 측정된 물 한 잔;
• 향료;
• 소금.

돼지 고기를 조각으로 나누고 양파를 자르고 당근을 큰 구멍이있는 강판에 통과시킵니다. 오이도 껍질을 벗기고 갈아주세요.

기적의 스토브 바닥에 소량의 기름을 붓고 위에 다진 당근과 양파를 내립니다. 조리 장치를 20분 동안 베이킹 모드로 설정하십시오. 그런 다음 준비된 고기를 보내서 튀기십시오. 소금과 후추로 간을 합니다. 같은 양으로 같은 모드로 저어가며 요리하세요.

토마토 페이스트, 오이 덩어리 및 사워 크림을 총 덩어리에 추가하십시오. 베이 리프와 필요에 따라 소금을 조금 더 추가합니다. 한 시간 동안 끓인 다음 20분 동안 "굽기"를 계속하십시오.

축제 테이블의 경우 느린 밥솥에서 구운 돼지 고기를 만들 수 있습니다. 이는 맛있을뿐만 아니라 매우 영양가있는 요리로 판명됩니다.

요리에는 다음 제품이 필요합니다.

• 뼈없는 돼지 고기 킬로그램;
• 지방 300g;
• 마늘 5쪽;
• 블루 치즈);
• 소금과 후추;
• 자두 300g.

돼지 고기를 헹구고 두드려 말리십시오. 플라스틱으로 자르고 치십시오. 자두를 뜨거운 물에 넣고 그대로 두십시오.

테이블이나 도마에 접착 필름을 놓고 그 위에 고기 조각을 한 겹으로 단단히 붙입니다.

마늘을 껍질을 벗기고 짜내고 후추와 소금으로 섞는다. 준비된 돼지 고기에 결과 덩어리를 바르고 다진 치즈를 그 위에 붓습니다. 자두를 말리고 잘게 자릅니다. 고기를 올려 롤에 넣습니다. 얇은 지방 플라스틱에 싸서 실로 묶습니다.

미트 로프를 멀티 쿠커 그릇에 담그십시오. 제품을 베이킹 모드로 60분 동안 두십시오. 타지 않도록 요리하는 동안 뒤집으십시오.

낭만적 인 저녁을 위해 돼지 고기 스튜를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 안심 반 킬로그램;
• 파프리카 반 티스푼 (드라이 스위트);
• 자두 잼 세 티스푼;
• 커민 반 티스푼;
• 양파의 작은 머리;
• 밀가루 1.5티스푼;
• 물;
• 마늘 정향;
• 작은 당근;
• 올리브 오일 6 큰술;
• 셀러리;
• 프로방스 허브 1.5 티스푼;
• 소금.

고기를 준비하고 큐브로 자릅니다. 후추를 뿌리고 허브, 파프리카, 소금으로 문지릅니다. 당근을 입방체로, 양파, 셀러리를 고리로 바꾸십시오. 마늘을 짜내십시오.

멀티 쿠커를 20 분 동안 튀김 모드로 두십시오. 기름의 반을 붓고 야채를 볶습니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오.

그 후에 공작물을 제거해야 합니다. 볼에 남은 기름을 넣고 고기를 볶는다. 야채를 반환하고 반제품 접시에 커민을 뿌리고 물을 부으십시오. 2시간 동안 끓이도록 설정합니다. 도중에 멀티쿠커의 내용물을 저어줍니다. 기기가 꺼지기 20분 전에 잼을 추가하십시오. 밀가루를 뿌리고 잘 저어 멀티 쿠커를 닫고 과정이 끝날 때까지 기다립니다.

현대 기적의 오븐은 맛있는 돼지 고기 커틀릿을 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 감자로 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

• 다진 돼지 고기 반 킬로그램;
• 여러 감자 괴경;
• 양파 반 머리;
• 마늘 정향;
• 해바라기 기름 한 스푼;
• 소금.

미리 강판에 다진 양파와 마늘로 다진 고기를 넣으십시오. 소금, 원하는 경우 조미료를 추가하십시오. 블라인드 커틀릿. 멀티 쿠커 바닥에 기름을 붓고 커틀릿을 넣으십시오. 40분 동안 굽습니다.

20분 후에 장치를 열고 커틀릿을 뒤집습니다. 감자를 넣고 조각으로 자르고 소금에 절입니다.닫다. 10분 후 다시 열어 감자를 저어줍니다.

시간이 경과한 후 멀티쿠커의 내용물을 10-15분 동안 꺼야 합니다.

저녁 식사를위한 맛있고 왕성한 요리는 기장 소스에 돼지 고기가 될 것입니다. 이를 위해 다음을 수행해야 합니다.

• 돼지 펄프 0.5kg;
• 하나의 양파;
• 두 개의 토마토;
• 10% 크림 한 잔;
• 조미료와 소금;
• 식물성 기름 3 큰술;
• 2 - 밀가루;
• 포장된 기장(3개 패키지).

먼저 기장을 요리해야합니다. 가열을 위해 멀티 쿠커를 켜고 바닥에 기름을 부으십시오. 고기는 작은 조각으로 자른다. 그들이 주스를 ​​제공하도록 그릇에 넣고 3 분 동안 찐다.

이때 토마토와 양파는 채썰어주세요. 고기에 새로운 재료를 넣고 저어줍니다. 거기에 밀가루, 소금 및 조미료를 보냅니다. 크림을 붓고 다시 잘 섞는다. 멀티 쿠커를 10분 동안 "고기" 모드로 설정하십시오.

삶은 기장을 팬에서 꺼내 물기를 빼고 접시에 담는다. 돼지고기 요리 시간이 끝나면 기적의 오븐에서 증기를 빼거나 식을 때까지 기다리십시오. 기장에 소스를 붓고 고기를 위에 올려 놓으십시오. 요리가 준비되었습니다.

콩으로 맛을 낸 맛있고 만족스러운 돼지고기를 슬로우쿠커에 찐다. 그 준비는 어렵지 않습니다. 취해야 할 것:

• 돼지 갈비 킬로그램;
• 하나의 큰 양파 머리;
• 당근 한 개;
• 콩 400g;
• 두 개의 토마토;
• 물 유리;
• 소금;
• 향료.

이러한 요리를 준비하려면 전날 밤에 콩을 찬물에 담가야 합니다. 갈비뼈를 헹구고 말리고 자릅니다. 소금과 향신료로 간을 합니다. 양파와 당근을 자른다.

멀티 쿠커의 바닥에 고기를 넣고 위에 야채를 넣습니다. 토마토를 자르고 총 질량에 추가하십시오.

콩을 씻고 말리십시오. 또한 기적의 오븐으로 보냅니다. 소량의 물을 붓습니다.이제 필요한 경우 소금을 추가할 수 있습니다. 2 시간 동안 스튜에 넣으십시오.

1시간 30분 후 뚜껑을 열고 저어주는 것이 좋습니다. 염도를 확인합니다. 그런 다음 소화 과정이 끝날 때까지 기다려야합니다.

느린 밥솥에서 돼지 고기와 으깬 감자 캐서롤을 만들 수 있습니다. 저녁 식사에 아주 유용할 것입니다. 이를 위해 다음을 수행해야 합니다.

• 다진 돼지고기 400g;
• 다스 감자;
• 두 개의 파 깃털;
• 단단한 치즈 200g;
• 식물성 기름;
• 소금.

감자는 껍질을 벗기고 소금물에 삶는다. 퓌레를 만드십시오. 다진 고기에 소금을 뿌리고 큰 구멍이 있는 강판에 치즈를 갈아줍니다.

멀티 쿠커 바닥에 베이킹 페이퍼를 놓고 기름을 바르십시오. 으깬 감자의 절반을 펼치고 주방 바닥 전체에 펼칩니다. 치즈와 다진 양파를 뿌린다. 그 위에 다진 고기를 올려주세요.

그 위에 치즈를 다시 붓고 나머지 감자를 붓고 그 위에 치즈를 한 겹 더 붓습니다. 양파를 뿌린다.

멀티 쿠커를 베이킹 모드로 놓고 한 시간 동안 요리하십시오.

맛있는 돼지 고기 조림은 현대 주방 용품에서 얻습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 고기 한 조각 - 1kg;
• 양파 머리;
• 당근 한 개;
• 약간의 마늘 정향;
• 검은 후추 (5 개);
• 딸기 (3);
• 소금;
• 물(뜨거운).

모든면에서 느린 밥솥에 고기 한 조각을 볶습니다. 야채를 큰 조각으로 자르고 돼지 고기에 넣고 2 분 동안 함께 볶습니다. 그런 다음 슬로우 쿠커에 후추, 마늘, 소금을 넣고 고기를 물로 반만 채 웁니다. 4시간 30분 동안 끓입니다.

꿀과 사과를 곁들인 돼지 고기는 매우 맛있습니다. 그러한 요리를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

• 돼지 갈비 1.5kg;
• 두 개의 양파 머리;
• 두 개 또는 세 개의 사과 (신맛);
• 꿀 두 큰술;
• 해바라기 기름 한 스푼;
• 밀가루 두 큰술;
• 검은 후추 (땅);
• 소금.

갈비를 자르고 헹구고 물을 버리십시오. 슬로우 쿠커에 기름을 넣고 베이킹 모드(20분)로 가열한 다음 꿀을 넣습니다. 끓기 시작하면 갈비를 그릇에 담그고 볶습니다. 요리사의 계획에 따라 얼마나 많은 육즙을 얻을 수 있는지에 따라 물을 붓습니다. 소화 시 슬로우 쿠커를 1시간 30분 동안 작동시키십시오. 한 시간 후 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과와 양파를 그릇에 넣고 던집니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 닫다. 스튜가 끝나기 10분 전에 밀가루를 물로 희석하고 조리 용기에 부어 저어줍니다. 그런 다음 프로세스를 완료하십시오.

슬로우 쿠커에서 맛있는 돼지 고기를 요리하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.