어린이는 몇 살 때 돼지 고기를 먹을 수 있으며 어떻게 식단에 넣을 수 있습니까?

고기는 모든 사람의 식단에 필요한 제품입니다. 매일 고기를 섭취하면 건강한 존재를 위한 중요한 요소의 축적인 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 아이들은 다른 사람과 달리 많은 미량 원소와 비타민이 필요합니다. 자녀가 태어날 때부터 많은 부모는 돼지 고기가 어린이에게 좋은지, 요리하는 방법 및 식단에 도입하는지에 대해 생각합니다.

돼지 고기는 세계의 많은 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 삶은, 조림, 튀김 등 다양한 형태로 사용됩니다. 고기는 반드시 열처리를 받아야하며 완전한 준비를 위해 필요한만큼 요리해야합니다.

돼지고기는 다른 고기에 비해 장점이 많다.

• 유효성. 거의 모든 식료품 점에서 돼지 고기를 찾을 수 있습니다. 그 비용은 꽤 받아 들일 수 있습니다.
• 요리 속도. 돼지 고기가 신선하면 요리하는 데 약간의 시간이 필요합니다. 잠시 후 고기가 부드러워지고 씹기 쉽습니다.
• 지방층. 지방이 존재하기 때문에 장기간 열처리 후에도 고기의 육즙을 유지할 수 있습니다.

돼지 고기는 신체가 적절하게 존재하는 데 도움이되는 유용한 물질이 풍부합니다. 이러한 중요한 요소는 다음과 같습니다.

• 비타민 B;
• 유용한 화학 원소: 아연, 철, 칼륨, 마그네슘, 요오드;
• 인체가 스트레스에 대처하고 환경의 부정적인 영향을 줄이는 데 도움이 되는 아라키돈산;
• 뇌 활동을 개선하는 불포화 지방산은 피로를 푸는 데 도움이 됩니다.

많은 유용한 물질과 함께 돼지 고기에도 몇 가지 단점이 있습니다. 아이를 해칠 수 있습니다.

• 많은 양의 성장 호르몬. 육류를 자주 사용하면 암성 종양이 발생할 수 있으며 다양한 비대 과정이 발생합니다.
• 히스타민 함량. 돼지고기를 과도하게 섭취하면 히스타민이 체내에 축적되어 시간이 지남에 따라 알레르기를 유발할 수 있습니다. 아이가 식사를 할 때마다 주의를 기울이고 반응을 관찰하십시오.
• 박테리아와 대장균의 발달에 유리한 환경. 돼지 고기는 철저히 요리해야하며 덜 익힌 피와 고기를 먹을 수 없습니다.

대부분의 음식과 마찬가지로 돼지고기에도 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 성분이 들어 있습니다. 돼지고기에 대한 알레르기는 5-6시간 후에만 나타나며 식중독과 유사하기 때문에 진단하기가 매우 어렵습니다.알레르기가 있는 사람은 구토와 설사, 복통, 권태감 및 발열을 경험할 수 있습니다.

종종 아이들은 돼지 고기를 먹은 후에도 느끼게되는 동물성 단백질에 대한 편협성을 가지고 있습니다. 이것이 알레르기 진단의 어려움입니다.

아기가 돼지 고기 성분에 알레르기가 있으면 피부에 발적이나 벗겨짐이 나타날 수 있습니다. 어쨌든 고기 소비는 노년기까지 제한해야합니다. 그렇지 않으면 설사와 구토가 탈수 또는 아나필락시성 쇼크를 유발할 수 있습니다.

모든 부모는 아기가 음식을 통해 최대한의 영양소를 섭취하기를 바랍니다. 그러나 동시에 어머니와 아버지는 미리 아이의 배를 채우고 싶지 않습니다. 이것은 언제 아이에게 돼지고기를 주는 것이 가능하고 필요한지에 대한 질문을 제기합니다.

소아과 의사는이 문제에 매우 충실하며 8-10 개월에 으깬 감자 형태로 이러한 보완 식품을 도입 할 수 있습니다. 그러나 각 사람이 개별적이라는 것을 잊지 마십시오. 어린이의 특성을 고려해야합니다. 아기에게 철분 결핍이 있는 경우 고기는 가능한 한 빨리 주어져야 합니다. 어쨌든 각 부모는 자녀가 돼지 고기를 먹을 나이를 결정합니다.

첫 번째 고기 음식은 으깬 감자 형태여야 하며, 살코기가 들어간 돼지고기는 작은 위에 부담을 최소화한다. 하루에 5g에서 시작하여 점차적으로 30g으로 양을 늘리는 것이 좋습니다. 매번 대변에 대한 어린이의 신체 반응을 모니터링하십시오.

자녀의 식단에 돼지고기를 도입하기로 결정하기 전에 자녀에게 칠면조와 송아지 고기를 소개하십시오. 이러한 유형의 고기는 위장에 대한 스트레스가 적지만 돼지고기에 있는 물질을 포함하지 않습니다.

오랫동안 아이의 위는 모유 또는 적합한 분유만을 소화했습니다. 그렇기 때문에 돼지고기와 같은 중량물의 도입은 정확하고 점진적이어야 한다. 기름에 튀긴 고기를 먹으면 절대 아이에게 줄 수 없다. 아기가 좋아하고 몸에 유익을 줄 어린이 요리를위한 간단하고 맛있는 요리법이 있습니다.

푸딩과 같은 아름답고 언뜻보기에 복잡한 요리는 상당히 간단한 요리법으로 가득 차 있으며 모든 어머니는 그것을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 제품의 최소 구성은 접시를 가볍게 만들고 좋은 흡수를 촉진합니다.

요리를 위해서는 삶은 고기를 흰 빵과 함께 고기 분쇄기를 통해 스크롤해야합니다. 빵은 미래 푸딩에 부드러움을 제공합니다. 결과 덩어리에 소금과 달걀 노른자를 약간 넣고 모든 것을 철저히 섞고 125ml의 우유를 부어 다시 섞습니다.

분리된 달걀 흰자를 별도의 그릇에 푼 다음 전체 덩어리에 추가합니다. 일관성은 액체 죽과 비슷해야 합니다. 공작물을 금형에 붓고 오븐에서 굽기 위해 보냅니다.

완성 된 요리는 케이크와 비슷하고 아름다운 황금색 껍질을 가지고있어 아이들이 즐겁게 먹습니다. 이 돼지고기 서빙 옵션은 2세 이상의 어린이에게 적합합니다.

수프는 어린이 식단에서 건강하고 필요한 요리 중 하나입니다.이 요리는 보편적으로 간주되며 어린이와 성인 모두에게 적합합니다. 수프는 여러 요리를 요리할 시간이 없을 때 어떤 상황에서도 당신을 도울 것입니다.

수프는 마른 돼지 고기 국물을 기본으로합니다. 완전한 준비와 부드러움을 위해 돼지고기는 최소 1.5시간 동안 요리해야 합니다. 이 시간 동안 감자, 당근, 약간의 양파를 포함한 다른 모든 재료를 준비할 시간이 있습니다.

감자는 작은 입방체로 자르고 양파와 당근은 잘게 잘립니다. 원하는 경우 양파와 당근을 약간 볶을 수 있습니다. 고기를 요리한 후에는 꺼내서 식혀야 합니다. 생성 된 국물에 다른 모든 재료를 담그십시오. 잘게 잘린 야채는 매우 빨리 요리되며 15 분 동안 요리하면 충분합니다.

식힌 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 어린이가 4세 이상인 경우 조각이 더 클 수 있습니다. 다진 고기를 국물에 담가 불필요한 첨가물과 화학 약품없이 훌륭한 맛을 즐기십시오.

돼지 고기 미트볼은 5 세부터 어린이 식단에 도입 할 수 있습니다. 어린이가 잘 씹는 법을 알고 위장은 이미 성인 음식에 충분히 적응했습니다.

맛있는 미트볼을 준비하려면 다진 고기, 약간의 알단테 쌀, 양파 및 소금이 필요합니다. 재료의 더 나은 결합을 위해 총 질량에 계란 1개를 추가할 수 있습니다.

가게에서 이미 꼬인 고기를 사는 것보다 다진 고기를 직접 요리하는 것이 좋습니다. 이 과정에는 많은 시간이 걸리지 않지만 미트볼은 고품질의 신선한 제품으로 만들어집니다. 모든 재료를 한 그릇에 넣고 작은 공으로 굴립니다. 결과 콜로복을 미리 준비된 소스(토마토 또는 크림)에 담그십시오.

돼지 고기 굴 라시 - 유치원 요리. 아마도 모든 부모는이 방식으로이 요리를 연관시킵니다.간단하고 매우 맛있는 조리법은 특히 으깬 감자와 함께 제공되는 경우 가장 까다로운 미식가에게도 어필합니다. 굴라시와 으깬 감자는 고전적이고 가장 성공적인 요리 조합으로 간주됩니다.

돼지 고기 굴라시의 경우 조각으로 잘라야하는 돼지 고기 펄프가 필요합니다. 조각의 크기는 어린이의 나이에 따라 귀하가 결정합니다. 어쨌든 잘게 잘린 고기가 훨씬 빨리 요리된다는 것을 기억하십시오.

굴라시에는 토마토 소스 또는 파스타가 사용됩니다. 상점에서 구입할 경우 토마토 소스의 구성에주의하십시오. 조성물에는 토마토와 소량의 물 이외의 다른 것이 포함되어서는 안됩니다.

고기를 소스에 30-40분 동안 끓입니다. 이 시간은 접시가 부드럽고 육즙이 많으면 충분합니다.

아기 돼지 고기 미트볼 요리 방법은 아래를 참조하십시오.