글레이즈드 커드의 칼로리 함량은 얼마입니까?

글레이즈드 커드 치즈는 모든 어린이들이 가장 좋아하는 과자 중 하나입니다. 때때로 어른들은 달콤한 간식을 즐기는 것을 싫어하지 않습니다. 모든 취향에 맞는 선택이 가능합니다. 건포도와 말린 살구, 바닐라와 초콜릿, 코코넛과 바나나, 잼과 연유를 곁들인 간식을 찾을 수 있습니다.
화합물
두부 디저트는 유혹적인 간식입니다. 일반적으로 코티지 치즈 외에도 두부 진미의 구성에는 다음이 포함됩니다.
- 기름;
- 설탕;
- 바닐린.
제품에는 초콜릿 아이싱도 포함되어 있습니다.
종종 제품 포장에 표시된 구성에서 다양한 화학 첨가제(안정제, 유화제, 감미료, 향료) 목록을 찾을 수 있습니다. 때때로 제조업체는 유지방을 팜유로 대체합니다.
이러한 성분은 인체 건강에 이롭지 않지만 제품의 저장 수명을 늘리고 특히 밝은 맛을 주기 위해 식품 산업에서 널리 사용됩니다.

그러한 첨가제에 대한 열렬한 반대자라면 거의 모든 산업적으로 생산되는 두부에서 인공 재료를 찾을 수 있기 때문에 집에서 그러한 진미를 직접 요리해야합니다.
제품의 주성분은 코티지 치즈입니다. 그것은 인체의 완전한 기능에 필요한 많은 비타민과 미량 원소가 풍부합니다. 코티지 치즈의 구성에는 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 비타민 A, E, C 및 B군이 포함됩니다. 또한 여기에는 많은 필수 아미노산(단백질 구성 요소)이 있습니다.이러한 아미노산에는 라이신, 트립토판, 메티오닌 등이 포함됩니다.

칼로리 함량 및 BJU
제품 100g에는 평균 약 400kcal이 들어 있습니다. 간단한 계산으로 1 pc에 대해 결정할 수 있습니다. 약 160~200kcal를 차지합니다.
제품에 포함된 BJU의 내용은 다음과 같습니다.
- 7-10g의 단백질(단백질);
- 36-48g 탄수화물;
- 21-24g 지방.
글레이즈드 커드의 단백질, 지방 및 탄수화물뿐만 아니라 칼로리의 양은 크게 다를 수 있습니다. 그것은 모두 제품에 추가되는 구성 요소 (신선하거나 말린 과일, 잼, 농축 우유, 코코아 가루, 건포도)에 달려 있습니다.
저칼로리 치즈의 경우 칼로리 수를 절반으로 줄일 수 있으며 제품 100g당 200kcal에 달합니다.

이익과 피해
다른 제품과 마찬가지로 코티지 치즈 진미에는 여러 가지 속성이 있습니다. 그들 중 일부는 인체에 긍정적인 영향을 미치고 다른 일부는 부정적인 영향을 미칩니다.
디저트는 에너지 가치가 상당히 높기 때문에 몸을 빠르게 포화시킬 수 있습니다. 이 속성은 정신적 또는 육체적 노동에 종사하는 사람들과 소모 된 힘을 빨리 회복하려는 사람들에게 중요합니다.
또한 글레이즈드 커드는 달콤합니다. 제품의 소비는 기분을 개선하고 행복 호르몬 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 치료는 스트레스 수준을 크게 낮추고 우울증 예방을 위한 도구입니다.
일부 연구자들은 이 제품을 적당히 섭취하면 위장관을 자극한다고 제안합니다.

이러한 다양한 긍정적인 특성에도 불구하고 두부 디저트는 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.진미의 일부인 화학 및 인공 첨가물은 신진 대사 과정에 부정적인 영향을 미칩니다. 문제와 건강 문제를 피하기 위해 라벨을 주의 깊게 읽어야 합니다. 알레르기가 있거나 제품 구성 요소를 용납하지 않는 사람들에게는 특별한주의를 기울여야합니다. 제품의 지방 함량이 높기 때문에 소화성 궤양 및 기타 위장 질환으로 고통받는 사람들은 커드 치즈를 섭취해서는 안됩니다.
유약 진미는식이 제품이 아니므로 체중 감량을 꿈꾸고 자신의 모습을 적극적으로 관찰하는 사람들은 피해야합니다. 치즈를 대량으로 체계적으로 섭취하면 체중이 늘거나 비만이 될 수 있습니다. 항상 가장 낮은 칼로리의 커드를 직접 요리할 수 있습니다.
집에서 건강한 간식을 준비하면 요리에 추가되는 재료의 품질을 확신할 수 있습니다.

집에서 요리하는 방법?
자신의 손으로 맛있는 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 코티지 치즈 300g;
- 버터 80g;
- 설탕 70g;
- 150ml 크림;
- 유약용 초콜릿 70g.


먼저 코티지 치즈와 버터를 섞은 다음 혼합물에 설탕을 넣고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 재료를 철저히 혼합해야 합니다. 다음 단계는 커드의 형성입니다. 그들은 어떤 모양이든 주어질 수 있습니다.
유약을 준비하려면 수조에서 초콜릿을 녹이고 크림과 섞어야합니다. 우리는 유약에 치즈를 담그고 냉장고를 보냅니다. 유약이 경화되면 제품을 사용할 준비가 된 것입니다.
다음 비디오에서 글레이즈드 커드에 대해 자세히 알아볼 것입니다.