소시지 치즈 : 이점과 해로움, 구성 및 사용 특징

다양한 치즈 중에서 소시지 치즈와 같은 제품을 종종 찾을 수 있습니다. 많은 사람들이 좋아하는 특별한 맛이 있습니다. 그러한 치즈에 어떤 이점이 있으며 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니까?

소시지 치즈는 한 번만 맛봐도 특유의 훈제 맛에 금새 반해버린다. 이 제품은 무엇으로 만들어졌나요? 대부분의 사람들은 이 치즈가 품질이 낮은 재료로 만들어졌다고 확신하고 품질이 낮은 제품이라고 생각합니다. 그러나 사실 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 이 제품은 다양한 유형과 품종의 유통기한이 지난 치즈로 만들어졌습니다.

훈제 향미가 나는 치즈를 만드는 과정은 여러 단계로 진행됩니다.

• 우선 치즈는 특수 장치에서 혼합 된 다음 다른 구성 요소가 추가됩니다.
• 철저한 혼합 후 전체 덩어리는 용융 과정이 일어나는 보일러로 보내집니다. 이 단계가 끝나면 제품은 성형으로 보내져 우리에게 친숙한 모양이 됩니다.
• 다음으로 치즈를 식힌 다음 훈제하기 위해 보낸다. 양심적인 제조업체는 안전한 톱밥만 사용합니다.
• 공정이 끝나면 치즈는 진공 필름에 포장되어 판매됩니다.

요리 단계가 완료된 후에도이 치즈는 비타민과 유용한 요소를 유지합니다. 예를 들어, 이러한 치즈에는 칼슘, 철, 나트륨, 칼륨, 인, 마그네슘 등이 포함되어 있습니다. 비타민 그룹 중 A 및 B 그룹, D, E, PP 그룹의 비타민이 주목 될 수 있습니다.

많은 사람들은 이 제품이 상당히 지방이 많고 칼로리가 높다고 생각합니다. 그러나 사실 이것은 착각입니다. 이러한 제품 100g에는 평균적으로 270kcal가 있습니다. BJU 제품의 경우 소시지 치즈에는 단백질 20g 이상, 지방 약 20g, 탄수화물 약 4g이 포함되어 있습니다.

유해한 첨가물이 들어 있지 않은 고품질 치즈를 선택하면 그러한 제품은 확실히 신체 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 주요 이점은 이 치즈가 우리 몸에서 훨씬 소화하기 쉽다는 것입니다. 또한 건강에 악영향을 미치는 콜레스테롤이 훨씬 적습니다.

유용한 요소와 비타민 덕분에 이러한 제품을 사용하면 뼈 조직 강화에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 피부, 모발 및 손톱의 아름다움과 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 소시지 치즈를 정기적으로 섭취하면 뇌 활동을 개선하고 심장 기능을 지원하며 빈혈 발병을 예방하고 신체의 신진 대사 과정을 개선합니다.

제품이 신체에 이점 만 가져 오려면 구매하기 전에 구성을 연구하십시오. 그것은 우리가 위에서 언급한 천연 성분을 포함해야 합니다. 생산자는 제품이 자연 훈연에 의해 만들어졌다는 것을 표시해야 합니다. 또한 고품질 제품의 기간은 3개월을 초과할 수 없습니다.

제조업체가 구성에 팜유, 향료 및 기타 유해한 식품 첨가물을 포함시킨 경우 제품이 해로울 수 있습니다. 고품질의 기름을 팜유와 같은 값싼 제품으로 대체할 경우 혈관 건강에 악영향을 미치게 됩니다. 풍미가 풍부하면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

양질의 제품에는 금기 사항도 있습니다.

• 궤양, 위염, 췌장염 등의 질병이 있는 경우에는 사용할 수 없습니다.
• 신장과 간에 각종 질환이 있는 분은 각별히 주의하여 사용하는 것이 좋습니다.
• 혈중 콜레스테롤 수치가 높으면 이 제품을 섭취해서는 안 됩니다.
• 비만인 사람도 이 치즈를 남용해서는 안 됩니다. 또한 알레르기 또는 개인적인 편협이 감지되면 권장하지 않습니다.

• 이 유형의 치즈는 아침 식사에 사용할 수 있어 맛있고 푸짐한 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다.이 밖에도 신선한 야채와 치즈가 잘 어울려 다양한 샐러드와 안주에 곁들여진다. 소시지 치즈도 고기와 결합되어 종종 함께 구워지며 매우 맛있습니다.
• 치즈는 오븐에서 잘 녹기 때문에 파이, 캐서롤 또는 피자를 만드는 데 사용됩니다. 야채 수프에 넣고 뜨거운 국물에 녹이면 독특한 크림 맛이 나는 요리를 얻을 수 있습니다. 버섯 스프와 함께 먹으면 특히 맛있습니다. 그것은 또한 가장 일반적인 팬케이크 또는 감자 팬케이크에 강판에 추가할 수 있습니다. 결과는 독특하게 맛있는 요리입니다.
• 소시지 치즈와 같은 제품은 감자로 만들 수 있는 맛있는 속을 채우는 주재료가 될 수 있습니다. 감자를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 그런 다음 측면이있는 준비된 형태 또는 베이킹 시트에 배치하십시오. 우리는 소시지 치즈 100g을 문지르고 마요네즈 4 큰술, 사워 크림 3 큰술 및 허브를 맛에 첨가합니다. 잘게 썬 딜 또는 파가 완벽합니다. 덩어리가 매우 두꺼운 경우 약간의 물을 추가 할 수 있습니다. 준비된 감자 위에 충전물을 붓고 20분 동안 굽습니다. 요리는 단독으로 먹거나 반찬으로 훌륭합니다.

• 집에 기성품 피타 빵이 있다면 차갑게도 먹을 수있는 맛있는 간식을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 완성 된 요리를 가져갈 수도 있습니다. 중간 강판에 소시지 치즈 50g을 강판에 담습니다. 그것에 중간 강판에 강판에 삶은 계란을 추가하십시오. 집에 퓌레가 조금 남아 있으면 계란을 대체 할 수 있습니다. 섞어서 사워 크림 한 숟가락을 넣으십시오.원하는 경우 취향에 신선한 마늘, 딜 또는 향신료를 추가할 수 있습니다. 우리는 피타 빵을 균일 한 사각형으로 나누고 충전물을 넣고 포장합니다. 각각의 결과 "봉투"는 양면에 식물성 기름으로 튀겨집니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 약한 불로 볶습니다.
• 이 제품으로 아침 식사 등에 사용할 수 있는 오리지널 파스타를 만들 수 있습니다. 우리는 소시지 치즈 100g을 가져다가 고운 강판에 문지릅니다. 고기 분쇄기로 비틀 수도 있습니다. 우리는 또한 빨간 피망을 비틀고 치즈 덩어리에 추가합니다. 다음으로, 부드러운 버터 30g과 다진 딜을 조금 ​​넣습니다. 우리는 모든 것을 섞어 냉장고에 보냅니다.

• 스파게티를 좋아하시는 분들은 소시지 치즈를 주원료로 하는 다음 레시피를 추천합니다. 우리는 고운 강판에 마늘 두세 쪽을 문지르고 소량의 야채 나 버터로 모든 것을 볶습니다. 마늘이 황금색이 되면 삶은 스파게티면과 미리 간 소시지 치즈를 넣어주세요. 200g의 스파게티에는 100g의 치즈가 필요합니다. 모든 것을 함께 섞고 소시지 치즈가 완전히 녹 자마자 접시를 제공 할 수 있습니다.
• 소시지 치즈는 빵가루로 튀길 수도 있으며 매우 독창적 인 간식으로 판명되었습니다. 우리는 치즈를 1cm 두께의 원으로 자르고 첫 번째 그릇에 소금 한 꼬집으로 계란을 치며 다른 그릇에 40g의 밀가루를 프로방스 허브와 섞고 세 번째 그릇에 빵 부스러기를 넣습니다. 각 원을 밀가루에 담근 다음 계란 혼합물을 넣은 다음 빵 부스러기를 넣으십시오.맛있는 빵 껍질이 될 때까지 양면을 볶습니다.

소시지 치즈 만드는 방법은 다음 영상을 참고하세요.