Sirtaki 치즈 : 설명, 칼로리 및 조리법

그리스는 오랫동안 독창적이고 맛있는 요리로 유명했습니다. 그들은 많은 특이한 품질의 치즈를 생각해 냈습니다. 그러나 Sirtaki 치즈의 장점을 이해하려면 그 특징을주의 깊게 연구하고 누구에게 유용하고 누구에게 해로운지 알아야합니다.

Sirtaki 치즈는 같은 이름의 춤보다 훨씬 오래되었습니다. 그들이 그것을 만들기 시작한 것은 약 6천 년 전으로 확실히 알려져 있습니다. 그리고 지금까지 그리스인들은 이 소금물 제품을 높이 평가합니다. 그러나 지중해 연안의 주민들뿐만 아니라 그러한 치즈의 생산도 많은 러시아 공장에서 마스터했습니다. 소비자 리뷰에 따르면 일반 치즈에 매우 가깝습니다.

고품질 시르타키 치즈 100g의 칼로리 함량은 232kcal입니다. 이 제품의 BJU 공식은 다음과 같습니다.

• 단백질 성분 7.2g;
• 22g 동물성 지방;
• 탄수화물은 2g에 불과합니다.

천연 제품에는 비슷한 양의 고기와 생선보다 더 많은 단백질이 포함되어 있습니다. 이 단백질은 몸에 잘 흡수되어 빠르게 사용됩니다. 시르타키 치즈를 사용하면 소화가 잘 되고 혈류가 좋아집니다.

어떤 Sirtaki도 확실한 이점을 가져오지는 않는다는 점에 유의해야 합니다. 제조업체에 대한 정보와 제품이 러시아 연방의 공식 표준을 준수하는지 주의 깊게 확인해야 합니다. 그래야만 의심스러운 구성 요소의 부재와 기술의 엄격한 준수를 보장할 수 있습니다.

이 제품도 단점이 있습니다. 상당한 양의 그리스 치즈를 섭취하는 것은 권장하지 않습니다(이 경우 소화를 안정화시키는 대신 종종 훨씬 더 방해를 받습니다). Sirtaki에 대한 명백한 금기 사항은 다음과 같습니다.

• 위염;
• 소화 시스템의 궤양;
• 불안정한 심장 활동;
• 어느 정도 과체중;
• 유제품에 대한 알레르기 반응;
• 부종 경향;
• 상당한 양의 소금에 대한 내성이 낮습니다.

Sirtaki 치즈를 사용하는 요리법은 상당히 많습니다. 예를 들어 매우 인기있는 것은이 치즈 외에도 올리브도 추가되는 야채 샐러드입니다. 그리스 명물 샐러드의 맛을 완벽하게 보완해주는 풍부한 향의 시르타키입니다. 물론 우리는 Rhodes 섬에서 또는 그곳에서 만들어진 기술에 따라 만들어진 실제 제품에 대해서만 이야기하고 있습니다. Sirtaki 치즈를 사용할 수 있습니다.

• spanakopita 파이를 만들기 위해;
• 알루미늄 호일 베이킹용;
• 냄비에 굽기 위해;
• 독립 요리로;
• 오븐에서 햇볕에 말린 토마토와 지중해 허브로 굽기;
• 시금치와 함께 열려 있고 닫힌 파이에서.

소비자들은 Sirtaki 치즈에 긍정적인 반응을 보입니다. 우선, 긍정적 인 평가는 제품의 최적 구성 및 합성 물질, 식물성 지방의 부재와 관련이 있습니다. 그리스 샐러드를 만드는 데 다른 치즈보다 훨씬 좋은 것은 시르타키(Sirtaki)라는 말을 종종 볼 수 있습니다. 그러나 제품은 요리의 장점을 박탈하지 않습니다. 섬세한 맛이 매력적인 것은 물론, 치즈는 가볍게 슬라이스한 것이 좋다.

현대 러시아 구매자의 경우 다음이 중요합니다. Sirtaki 치즈는 고전적인 Feta보다 약간 저렴합니다. 그러나 이것이 전문가들이 원산지와 라벨에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 모든 제조업체가 자신의 작업에 동등하게 책임을 지는 것은 아닙니다. 때로는 문제가 치즈 자체가 아니라 불편한 포장과 관련이 있습니다.

다음 비디오는 Sirtaki 치즈로 그리스 샐러드를 준비하는 과정을 보여줍니다.