달콤한 클로버

스위트 클로버(라틴어 Melilotus)는 콩과 식물의 초본 식물입니다. 그 러시아어 이름은 한때 통풍이라고 불렸던 "donna"라는 단어와 관련이 있습니다. 라틴어 이름은 꿀과 사료 풀을 의미하는 그리스어 "분필"과 "연꽃"에서 파생됩니다.

식물은 바닥 풀, 바쿤, 도네츠, 하군, 토끼 냉기, ragwort, 끈적 끈적한, burkun, 야생 홉, 안정, 달콤한 클로버 및 야생 메밀이라고도합니다.

다른 언어로 된 제목:

• 영어 달콤한 클로버, 필드 멜로;
• 독일 사람 허니글리.

달콤한 클로버의 높이는 최대 2 미터입니다. 식물은 가지가 있고, 뿌리가 있고, 3엽으로 잎자루가 있고, 흰색 또는 노란색으로 늘어진 긴 꽃이 있습니다. 식물은 6 월에서 8 월까지 여름에 개화합니다.

이 식물의 많은 종은 들쭉날쭉, 시칠리아, 이탈리아, 향기, 볼가, 거칠고, 아름답고, 폴란드어 등으로 알려져 있습니다.

전통 의학과 공식 의학은 우리가 고려할 두 가지 유형의 달콤한 클로버만을 사용합니다.

높이 170cm까지 곧은 줄기가 있는 일년생 또는 이년생 식물. 시트 플레이트는 세 부분으로 나뉩니다. 작은 흰색 꽃은 길쭉한 브러시에 수집됩니다. 개화는 여름에 발생하며 한 달 동안 지속됩니다. 부드럽고 기분 좋은 향기는 쿠마린과 비슷하지만 가깝지는 않습니다. 이 종은 최고의 꿀 식물입니다.

높이가 최대 1.5m에 달하는 2년생 식물. 줄기는 밋밋하고 잎은 3엽으로 된다. 꽃은 노란색이며 긴 총상꽃차례가 매우 작습니다.향이 강하다, 쿠마린. 여름 내내 개화하고 가을의 첫 달.

아시아와 유럽에서 달콤한 클로버를 찾을 수 있습니다. 식물은 지구 전체에 광범위하게 퍼졌습니다. 초원, 숲 대초원 지역, 빔, 가장자리 및 대초원에서 종종 발견됩니다.

1. 수확은 개화 기간 동안 수행됩니다.
2. 달콤한 클로버의 꼭대기는 칼로 자르고 최대 30 센티미터 길이의 원료를 얻습니다. 굵고 너무 거친 줄기와 길가의 식물은 잘리지 않습니다. 스위트 클로버는 젖은 식물이 빨리 악화되기 때문에 건조한 날씨에만 수확됩니다.
3. 절단 후 식물은 즉시 건조됩니다. 그것은 캐노피 아래에 숨겨져 있거나 통풍이 잘되는 다락방에 배치되어 있습니다 (온도가 최대 +40도 인 것이 중요합니다).
4. 원자재는 최대 7cm의 층이 있는 천이나 종이에 배치해야 합니다. 주기적으로 뒤집습니다.
5. 줄기가 쉽게 부러지면 건조가 완료된 것입니다. 원료가 마르지 않도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 잎이 부서질 것입니다.
6. 말린 스위트 클로버는 최대 2년까지 보관할 수 있습니다.

• 말린 스윗 클로버는 쓴맛이 납니다.
• 말린 식물의 냄새는 신선한 건초와 비슷합니다(쿠마린이라고 함).
• 스위트 클로버는 토양을 개선하고 토양 비옥도를 복원하는 데 사용됩니다.
• 식물은 또한 약용, melliferous 및 사료입니다.

달콤한 클로버 100g의 경우:

클로버에는 다음이 포함됩니다.

• 배당체 (그 중 하나는 식물의 풍미를 제공하는 쿠마린입니다);
• 정유;
• 시마린;
• 단백질;
• 산 - 쿠마르, 아스코르브, 멜릴로틱;
• 지방 물질;
• 퓨린 유도체;
• 멜로톨;
• 플라보노이드;
• 탄닌;
• 사하라
• 콜린;
• 더러운 것.

스위트 클로버가 썩기 시작하면 디쿠마린이 형성됩니다.

식물은 다음과 같은 효과가 있습니다.

• 거담제;
• 락타곤;
• 진통제;
• 방부제;
• 완하제;
• 상처 치유 촉진;
• 발열에 도움이 됩니다.

식물은 다음 용도로 사용되지 않습니다.

• 임신;
• 신장병;
• 혈액 응고 문제;
• 내부 출혈.

스위트 클로버를 과도하게 장기간 섭취하면 CNS 우울증, 졸음, 현기증, 간 손상, 두통 및 기타 문제가 발생할 수 있습니다. 달콤한 클로버가 포함된 썩은 건초를 먹는 동물은 디쿠마린에 중독됩니다.

꿀벌은 여름 내내 달콤한 클로버에서 꿀을 수집합니다.

꿀의 색깔은 식물의 종류와 그것이 자란 토양에 따라 결정됩니다. 흰색에서 호박색이며 때로는 황금색과 녹색 색조가 있습니다.

달콤한 클로버 꿀은 매우 기분 좋은 냄새가납니다.

옐로우 스위트 클로버는 꿀을 생산하는데, 이 꿀은 매우 순한 맛과 섬세한 냄새를 가지고 있습니다.

화이트 스위트 클로버는 꿀에 더 날카롭고 약간 쓴 맛과 바닐라 힌트와 함께 냄새를 제공합니다.

스위트 클로버에서 얻은 꿀은 매우 유용합니다. 그것은 과당(40%)과 포도당(약 37%)을 함유하고 있습니다.

스위트 클로버 꿀을 외부 및 내부에 적용하면 다음과 같은 유용한 특성이 있습니다.

• 에너지 수준과 신체 톤을 증가시킵니다.
• 호흡기 질환에 진통 및 항염 효과가 있습니다.
• 고혈압과 심장병이 있는 사람들의 상태를 개선합니다.
• 이뇨 효과가 있습니다.
• 현기증과 두통을 제거합니다.
• 수유를 자극합니다.

장기간 보관하면 달콤한 클로버 꿀이 흰색 또는 노란색의 점성 덩어리가됩니다.

달콤한 클로버 꿀 100g의 칼로리 함량 - 314kcal.

• 흰색 스윗 클로버는 유독 식물로 분류되기 때문에 노란색 스윗 클로버 만 식용으로 사용됩니다.
• 스위트 클로버를 포함하는 많은 요리법이 있지만 이 향기로운 허브를 남용해서는 안 됩니다(두통과 메스꺼움의 위험이 있음).
• 신선한 젊은 달콤한 클로버가 샐러드, okroshka, 수프에 추가됩니다.
• 으깬 말린 식물은 조미료로 사용되며 소스, 음료, 스낵 및 두 번째 코스에 추가됩니다.

반 리터의 빵 크 바스에 삶은 쇠고기 70g을 조각으로 자르고 삶은 감자 50g, 삶은 달걀 및 신선한 오이 50g을 넣어야합니다. 클로버 잎 (20g)과 양파 25g, 겨자, 설탕 및 소금으로 자르고 문지르면 okroshka에 첨가됩니다. 사워 크림으로 맛을 낸다.

어린 식물의 뿌리를 잘 씻고 소금에 절인 후 식물성 기름으로 볶습니다. 이 반찬은 생선이나 고기와 함께 제공될 수 있습니다.

고기 250g을 조각으로 자르고 조금 볶습니다. 거위그릇에 담고 다진 양파 50g, 굵게 간 당근 50g, 다진 감자 200g, 스윗 클로버 잎 20g을 넣는다. 또한 거위 그릇에 후추, 월계수 잎, 딜씨를 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 부어야 합니다. 작은 불에서 요리될 때까지 접시를 끓입니다.

1리터의 물을 끓여서 10g의 꽃이 핌과 달콤한 클로버 잎을 넣고 맛에 설탕을 넣고 체리 또는 크랜베리 ​​주스 약 100ml를 넣으십시오. 음료가 끓으면 불에서 내리고 식힌다.

자세한 내용은 아래를 참조하세요.

• 의료 목적으로 노란색과 흰색 스윗 클로버가 모두 사용됩니다. 이 식물의 잎, 줄기 및 꽃도 사용됩니다.
• 하얀 달콤한 클로버는 유독하기 때문에 경험이 풍부한 치료사 만 사용할 위험이 있습니다.
• 식물에는 신경계에 진정 효과가 있는 쿠마린이 포함되어 있습니다. 이 물질은 경련을 예방하고 백혈구 수를 증가시킵니다.
• 스위트 클로버는 편두통, 불면증, 히스테리, 두통, 폐경기, 자만심, 기관지염 및 기타 문제에 사용됩니다.
• 스위트 클로버의 풀 부분은 찜질이 만들어지는 수수료에 포함됩니다. 또한 식물은 옥수수와 농양에 도움이되는 녹색 석고의 구성 요소입니다.
• 마른 스위트 클로버(작은 숟가락 2개)에 끓는 물(반컵)을 채운 후 4시간 동안 세 번에 나누어 수유 촉진에 사용합니다.
• 달콤한 클로버에서 준비한 주입뿐만 아니라 달인은 중이염, 유방염, 화농성 상처, 종기에 효과적입니다.
• 동종 요법은 정신병에 대한 약물 준비에 달콤한 클로버를 사용합니다.
• 전통 의학은 식물을 우수한 완하제로 간주하고 고혈압, 통증, 폐 질환, 부인과 병리, 팽만감 및 기타 문제에 대한 달콤한 클로버를 처방합니다.
• 달콤한 클로버의 잎에서 자극 효과가있는 약물 멜리오신이 만들어집니다.

닫힌 용기에 삶은 냉수(2잔)로 채워진 달콤한 클로버 풀을 주입합니다(2 티스푼 섭취). 반 유리를 위해 하루에 두세 번 주입하십시오.

2개의 테이블이 있는 닫힌 용기를 놓아 주입을 준비합니다. 뜨거운 스토브에 달콤한 클로버 숟가락과 물 500ml.

달콤한 클로버 풀에 40 % 알코올 (1 ~ 10)을 붓고 10-15 일 동안 어두운 곳에 두십시오. 변형 후 팅크는 냉장고에 최대 2년 동안 보관할 수 있습니다. 내부 또는 외부에서 각각 15방울씩 사용할 수 있습니다.

끓는 물로 찐 꽃이나 으깬 잎으로 준비할 수 있습니다.

여러 가지 빛깔의 무성한 카네이션 두 부분과 등산가, 달콤한 클로버 및 거위 cinquefoil의 한 부분을 가져 가십시오. 모르타르 또는 커피 그라인더로 모든 것을 분쇄 한 후 생성 된 분말 20g을 취하여 80g의 지방 또는 라드와 ​​함께 분쇄하십시오 (먼저 녹임). 이 혼합물을 수조에서 4시간 동안 유지한 다음 여전히 뜨거울 때 걸러냅니다.

스위트 클로버는 다음과 같이 사용됩니다.

• 담배 제품의 향료;
• 비누향;
• 사료 공장;
• 꿀 식물;
• 토양 개량제.

이 식물은 귀중한 작물로 간주되며 다양한 기후대에서 재배됩니다. 스위트 클로버는 많은 품종으로 대표되며 점점 더 많이 나타나고 있습니다. 흰색 달콤한 클로버는 Volzhanin, diomede, Rybinsk, Volga, 대초원 등의 품종으로 대표됩니다. 약용 달콤한 클로버는 Lazar, Siberian, Golden, Alsheevsky 및 기타 품종으로 대표됩니다.

달콤한 클로버 씨앗은 +2+4도의 온도에서 발아합니다. 잘 익은 씨앗이나 약간 덜 익은 씨앗만 잘 발아합니다. 파종하기 전에 그들은 두려워합니다. 첫해에 스위트 클로버는 뿌리와 녹색 부분을 개발합니다. 식물은 심은 지 1년 후에 개화하기 시작합니다.

강한 뿌리 시스템이 있기 때문에 스윗 클로버는 토양에 대해 까다롭지 않습니다. 또한 식물은 가뭄에 강하므로 지속적으로 물을 줄 필요가 없습니다. 산성 토양과 과도한 수분만이 스위트 클로버에 나쁜 영향을 미칩니다.