라벤더

라벤더는 상록수 다년생 관목입니다. 높이는 60~90cm이고, 아래 가지에는 가지가 많이 갈라지고 풀잎이 많이 달린다. 잎은 마주나고 길이 2.5~6cm, 너비 1cm에 달하며 뿌리는 목본이다. 라벤더는 매우 아름다운 꽃 줄기를 가지고 있습니다. 그들의 색깔은 보라색 라일락에서 흰색, 파란색 또는 분홍색까지 다양합니다. 꽃은 작은 이삭으로 수집됩니다. 6~8월에 개화기에 들어가 9월에 종자가 익는다. 라벤더 씨앗은 작은 갈색 견과류입니다.

라벤더에는 45종이 있습니다. 가장 인기있는 것에 대해 알아 봅시다.

• 라반둘라 앵거스티폴리아 또는 진짜 라벤더. 그들은 그것을 영어, 작은 이삭, 좁은 잎이라고 부릅니다. 일반적으로 라벤더에 대해 말할 때 이러한 유형의 식물을 의미합니다. 관목은 1m씩 다른 방향으로 자라며 높이가 같습니다. 왜소아종에서 높이는 약 30cm이고, 식물의 줄기에 1개의 꽃차례가 있다.(사진 1)
• 라반둘라 티폴리아 또는 넓은잎 라벤더. 이 종은 뚜렷한 향기와 한 줄기에 3 개의 꽃차례가있는 것이 특징입니다 (사진 2).
• Lavandula intermedia 에메릭. 그것은 더치 라벤더, 하이브리드 또는 라반딘이라고합니다. 위의 두 종에서 자연적으로 얻은 잡종입니다. 그것은 더 호열성이므로 남부와 유럽 중부에서 재배됩니다. 식물은 꽤 큽니다. 높이는 약 2미터입니다. 수풀은 또한 너비가 2m까지 자랍니다.긴 꽃차례는 곡률이 특징입니다. 이 유형의 라벤더는 7월에 개화합니다. (사진 3)
• Lavandula pedunculata. 페티올레이트 라벤더라고 합니다. 그녀는 매우 특이한 밝은 보라색 꽃을 가지고 있습니다. 이 종은 관상용 식물에 속합니다. 스페인, 포르투갈, 모로코에서 자랍니다. 글쎄, 러시아인들은 창턱에서 키울 수 있습니다. (사진 4)
• 라반둘라 치아. 번역하면 들쭉날쭉한 라벤더처럼 들립니다. 이 유형의 라벤더는 다소 큰 꽃을 가지고 있으며 부드럽고 울퉁불퉁한 잎은 은색으로 주조됩니다. 그녀는 따뜻함을 매우 좋아하여 창턱의 화분에서만 키울 수 있습니다. (사진 5)

라벤더는 지중해 식물입니다. 우리나라에서는 크림, 코카서스 및 크라스노다르 지역에서 라벤더가 자랍니다. 라벤더는 몰도바와 중앙 아시아에서 재배됩니다. 인도, 아라비아, 남부 유럽, 카나리아 제도 및 아프리카(남부 및 동부)에서 발견됩니다.

원료 수집은 식물의 개화 후 7 일 후에 시작됩니다. 꽃에 적합한 작은 이삭. 수확시기는 이미 꽃이 만개한 아침입니다. 자른 작은 이삭은 매달린 형태로 건조됩니다. 건조시에는 어둡고 통풍이 잘되는 곳을 사용하십시오. 태양은 라벤더 꽃에 해롭습니다. 그 영향으로 그들은 퇴색합니다.

그러나 잎은 라벤더가 피기 전에 수확됩니다. 건조된 원료는 분말 형태로 사용됩니다. 향신료의 맛은 맵고 시큼하며 약간 쓰다. 라벤더는 향이 매우 강합니다.

라벤더는 벌과 나비를 아주 좋아하는 꿀 식물입니다. 라벤더 꿀은 매우 맛있고 건강하며 독특한 향을 가지고 있습니다.

라벤더는 약용, 에센셜 오일 및 관상용 식물입니다. 일반적으로 라벤더는 강건하고 가뭄에 강한 식물입니다.곤충 해충은 완전히 매력적이지 않습니다. 라벤더의 수명은 약 10년입니다.

라벤더 100g에는 다음 성분이 포함되어 있습니다.

• 에센셜 오일: 약 4.5%
• 탄닌
• 우르솔산
• 수지
• 게르니아린
• 쿠마린
• 트리테르펜 화합물
• 보르네올
• 비타민
• 탄산수

• 라벤더는 진통 및 진정 작용이 있어 신경증 상태에 유용합니다.
• 수면을 개선합니다.
• 식욕을 자극합니다.
• 산도와 혈압을 정상화합니다.
• 부정맥에 도움이 됩니다.
• 감기와 싸운다.
• 경련을 완화합니다.
• 라벤더는 장내 기생충의 적입니다.
• 상처 치유 효과가 있습니다.
• 붓기를 제거합니다.

• 라벤더는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 따라서 복용하기 전에 신체가 이 식물을 견딜 수 있는지 확인해야 합니다.
• 라벤더는 강력한 식물입니다. 이와 관련하여 사용하기 전에 의사와상의해야합니다.
• 라벤더는 임산부, 특히 처음 3개월 동안은 사용하면 안 됩니다.
• 낙태 후 라벤더 사용은 엄격히 금지됩니다.
• 라벤더와 요오드와 철분이 함유된 의약품을 동시에 사용하지 마십시오.

요리사는 그들의 걸작을 준비하기 위해 두 가지 유형의 라벤더만을 사용합니다: 광엽수와 약용.

• 라벤더는 다양한 샐러드, 소스에 사용됩니다.
• 야채와 생선 수프로 맛을 냅니다.
• 라벤더는 육류 요리, 특히 양고기와 잘 어울립니다.
• 디저트 준비 및 장식에 사용됩니다.
• 라벤더 향이 나는 알코올 및 무알코올 음료.

집에서 제과 준비에 사용하거나 단순히 일반 차에 첨가할 수 있는 라벤더 설탕을 만들 수 있습니다. 라벤더 장식을 설탕에 넣고 일주일 동안 그대로 두어야합니다. 용기를 밀봉해야 합니다. 할당된 시간이 지나면 설탕은 라벤더의 매운 향으로 포화됩니다.

라벤더 아이스크림을 만드는 특이한 디저트로 손님을 놀라게 해보세요. 3 컵의 크림 (35 % 지방)이 필요하며 2 큰술이 필요합니다. 라벤더 꽃 숟가락. 이 혼합물을 불에 태우십시오. 끓으면 제거하고 15분 동안 그대로 두어 라벤더의 환상적인 향이 크림에 전달되도록 합니다. 크림 같은 라벤더 베이스가 주입되는 동안 4개의 달걀 노른자에 설탕 1컵을 넣은 다음 밀가루 2티스푼을 추가하면서 계속 치십시오. 크림을 걸러서 라벤더를 분리하고 계란 혼합물을 붓습니다. 털로 저어 천천히 모든 것을 불에 태우십시오. 혼합물이 걸쭉해져야 합니다. 그 후에 체를 통해 여과해야합니다. 우리의 액체 아이스크림을 냉장고에 넣은 다음 냉동실에 넣으십시오.

• 라벤더에서 감기와 후두염을 치료하고 두통과 심장 두근 거림을 완화하는 데 도움이되는 유용한 시럽을 준비 할 수 있습니다. 200g의 신선한 라벤더 꽃이 핌이 필요하며 0.5 리터의 끓는 물을 부어 하루 동안 주장하고 용기를 따뜻한 것으로 포장합니다. 혼합물을 여과하고 꽃차례를 잘 짜냅니다. 신선한 꽃을 다시 가져 와서 (같은 양으로) 결과 국물에 부어 넣습니다. 절차가 반복됩니다. 또한, 0.5kg의 꿀 또는 설탕이 걸러진 육수에 첨가됩니다. 혼합물에 불을 붙입니다. 시럽이 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 끓여야 합니다. 이 맛있는 약을 식사 30분 전에 하루에 3번 1티스푼을 복용하십시오.
• 라벤더 달인은 진경제로 사용할 수 있습니다.
• 라벤더 즙을 첨가한 목욕은 힘든 하루를 보낸 후 피로를 풀어주고 긴장을 풀어줍니다. 라벤더가 "릴렉스의 아로마"라고 불리는 것은 우연이 아닙니다.
• 불면증의 경우 라벤더 꽃 100g을 면직물로 수 놓은 가방에 넣을 수 있습니다. 자기 전에 이 가방을 가정용 난방 시스템의 일반 라디에이터로 데우고 약간 구겨서 베개 근처에 두십시오. 이러한 가방을 보관하려면 모든 비닐 봉지가 적합합니다.

• 라벤더는 정원에서 관상용 식물로 사용됩니다. 그녀는 테두리를 아름답게 강조 할 수 있습니다. 조경 디자인에 성공적으로 사용되었습니다.
• 라벤더는 콜로라도 감자 딱정벌레가 좋아하지 않는 식물입니다. 따라서 감자 해충 퇴치에 사용됩니다. 심기 사이에 라벤더 덤불을 놓는 것으로 충분합니다.
• 라벤더의 또 다른 용도는 방의 장식과 동시에 방향제입니다.

라벤더의 가장 유명한 품종은 알바(꽃이 흰색), 너도밤나무 블루(보라색 꽃)입니다. Rosea에는 분홍색 꽃차례가 있고 Gem에는 진한 보라색 꽃차례가 있습니다. 라벤더에는 Nana Alba (흰색 꽃이 핌), Little Lottie (옅은 분홍색 꽃)와 같은 난쟁이 품종의 대표자가 있습니다.

라벤더는 햇빛을 좋아하기 때문에 길고 풍성한 꽃을 피우고 싶다면 그늘에 심을 필요가 없습니다. 비료로는 칼륨을 함유한 것이 적합합니다. 그러나 질소 함유 비료와 분뇨는 라벤더에 바람직하지 않습니다. 꽃은 적고 잎은 많습니다.

라벤더를 재배하는 방법에는 두 가지가 있습니다.

직접 심기 과정에 참여하기 전에 씨앗을 굳혀야 합니다. 이렇게하려면 냉장고의 아래쪽 구획에 한 달을 보내면됩니다.다음으로 씨앗은 모래와 섞입니다. 그들은 지속적으로 수분을 공급해야합니다. 한 달 후, 우리는 착륙을 시작합니다. 모래와 라벤더 씨앗을 지정된 장소에 놓고 그 위에 작은 흙 층을 뿌립니다. 라벤더는 1~2년 안에 개화합니다. 삶의 첫 해에 식물은 가능한 한 뿌리 시스템을 강화하는 데 모든 활력을 보냅니다.

냄비에 라벤더 씨앗을 재배하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.

이를 위해 이미 성인 식물에서 가지를 땅에 구부리고 흙을 뿌립니다. 레이어링을 고정하려면 작은 하중으로 누르는 것이 좋습니다. 몇 개월 후에 뿌리가 나타나고 층이 주요 수풀에서 분리될 수 있습니다. 예리한 칼로 잘게 자르고 잘린 부분은 썩지 않도록 분쇄 된 석탄으로 처리합니다.

여전히 창턱에 라벤더를 재배하기로 결정했다면 심기위한 냄비의 직경은 약 30cm, 부피는 2리터여야 합니다. 냄비 바닥에 자갈을 놓습니다. 이것은 식물에 좋은 배수를 제공합니다. 분쇄된 달걀 껍질(소량), 모래 및 이탄이 포함된 혼합물을 토양에 첨가하십시오. 주변 온도는 +15° 이상이어야 합니다. 라벤더는 광광성 식물이라는 것을 잊지 마십시오.

라벤더에 물을주는 것은 이전에 침전되어 실온에서 얻은 물로 수행됩니다.

물을 줄 때 잎도 적셔야합니다. 스프레이하는 것을 잊지 마십시오.

겨울이 도래하면 물을 줄여야하고 라디에이터와 배터리에서 라벤더를 제거해야합니다. 여름이 끝나면 마른 줄기를 제거해야하며 식물은 약간 손질해야합니다.라벤더는 봄의 도래와 함께 새 화분에 이식됩니다.

라벤더 재배의 특징에 대한 다음 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

• 식물 라벤더의 이름은 라틴어에서 파생되었습니다. 용암, 번역에서 의미 씻다. 목욕을 할 때 물에 첨가했습니다.
• 불가리아는 라벤더 산업 재배에서 1위를 차지했습니다. 이 나라는 연간 약 140톤의 식물을 생산합니다.
• 고대 이집트인들은 파라오를 방부 처리하기 위해 라벤더를 사용했습니다. 고고학자들이 무덤을 열 때 항아리를 발견하고 열었을 때 라벤더의 놀라운 향기를 느꼈다고 알려져 있습니다. 3천년이 지난 지금까지 보존되고 있다.
• 중세 시대에는 라벤더가 마녀와 악령을 물리친다고 믿었습니다. 프랑스인들은 심지어 이 풀 한 송이를 가지고 다니며 모든 악령으로부터 집을 보호하기 위해 현관문에 붙였습니다.
• 라벤더는 사랑의 꽃으로 간주됩니다. 따라서 사랑의 마법에 사용되었습니다. 또한, 라벤더는 예언적 꿈을 촉진하는 것으로 믿어집니다.