민트

민트는 강한 향기가 나는 특별한 식물로 간주됩니다. Yasnotkov 가족에 속합니다. 민트라는 이름은 엘리스 시의 멘테 산에서 통치했던 그리스의 요정 민타의 이름을 따서 명명되었습니다. 민타는 죽은 자의 왕국의 신인 하데스와 사랑에 빠졌고, 그의 아내에 의해 민트라고 불리는 향기로운 식물로 변했습니다.

다른 언어에서는 민트를 다음과 같이 부릅니다.

• Mentha spicata - 라틴어;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - 독일어;
• 스피어민트 - 영어;
• menthe verte - 프랑스어.

다른 유형의 박하에는 외부 차이가 있을 수 있습니다. 그러나 일반적으로 여전히 더 많은 유사점이 있습니다.

민트는 다년생 식물에 속하며 분지하는 뿌리 줄기가 있습니다. 줄기는 곧고 가지가 갈라지며 싹은 수평 방향으로 퍼집니다. 줄기의 길이는 주로 반 미터에 이릅니다.

잎은 짧은 잎자루가 있고 십자형으로 서로 마주보고 있으며 부분적으로 털로 덮일 수 있다. 그들은 길쭉한 모양을 가지고 있으며 바닥에서 꼭대기까지 가늘어지며 끝이 뾰족합니다. 잎 가장자리에 톱니가 있다.

꽃은 라일락 - 붉은 색조로 칠해져 소용돌이에 축적됩니다. 싹의 윗부분에는 무성한 꽃차례가 형성됩니다. 꽃 자체는 작습니다.

민트 과일은 컵에 있습니다. 개화시기는 한여름(7월)부터 가을까지입니다.

민트 속에는 25종이 넘는 종이 있습니다. 또한 다양한 종의 약 10 가지 잡종이 있습니다.민트의 독창성은 종류에 따라 대사 산물 함량이 완전히 다르다는 것입니다. 따라서 각 종은 냄새가 다르며 이에 따라 에센셜 오일은 구성이 크게 다릅니다.

민트의 가장 유명한 종류는 박하 (박하 피페리타). 정원과 산업 규모 모두에서 자랍니다. 가장 놀라운 것은 페퍼민트가 워터 민트(Mentha water)와 스피어민트(Mentha spicata)의 잡종이라는 것입니다.

모든 종은 식물 높이와 잎 길이가 다릅니다. 예를 들어, 페니로얄(Mentha pulegium)의 잎은 길이가 1cm에 불과하고 종의 이름에서 이미 알 수 있듯이 긴잎박하(Mentha longifolia)의 잎은 길이가 15cm에 달할 수 있습니다.

일반적으로 다양한 유형의 박하에서 다음과 같은 특징을 확인할 수 있습니다.

• 잉글리쉬 그린 (Mentha spicata v., 독일어 - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, 영어 - 스피어민트, 프랑스어 - menthe verte): 부드럽고 때로는 약간 말리며 길쭉한 잎이 있습니다. 그들의 색깔은 육즙이 많은 녹색이며 때로는 어두운 색조입니다. 잎의 모든 정맥이 눈에 명확하게 보입니다. 신선한 민트는 소스와 젤리를 준비하는 데 사용됩니다. 양고기, 다진 고기, 야채 및 완두콩 요리에 이상적인 향신료입니다.

• 그리스 어 (박하 종 Dionysos): 신선하고 쾌적한 향기가 있습니다. 잎은 톱니 모양의 가장자리가있는 밝은 녹색이며 매끄럽습니다. 그들에 정맥이 명확하게 보입니다. 식물의 최대 높이는 0.8m, 최소 높이는 0.3m이며 꽃은 밝은 자주색으로 칠해져 있습니다. 이 유형의 향신료는 마늘과 함께 사용하는 것이 이상적입니다. 이 민트는 그리스 요리의 전형적인 고기 또는 야채 요리를 위한 요구르트 소스를 준비하는 데 자주 사용됩니다.

• 잉글리쉬 페퍼 (Mentha x piperita "Mitcham"): 가장 다양한 종 중 하나입니다.다년생 식물로 줄기에 붉은 색조가 있습니다. 잎은 짙은 녹색이며 매끄럽고 짧은 잎자루에 앉아 있습니다. 칼칼한 매운맛이 나므로 음료, 샐러드, 디저트에 맛을 내고 수프나 고기에 향신료로 첨가합니다. 이 민트로 특히 맛있는 차를 얻을 수 있습니다.

• 후추 "나나" (Mentha x piperita var. piperita "Nana"): 향미가 커민과 비슷합니다. 꽃은 자주색 톤으로 칠해져 반 미터 높이에 이릅니다. 잎은 다른 종에 비해 가볍습니다.

• 주황색 (Mentha x piperita var. citrata "Orange"): 감귤류 향이 뚜렷하고 멘톨 함량이 감소된 종. 잎은 둥글고 약간 붉은빛이 도는 밝은 녹색입니다. 디저트 또는 과일 칵테일 준비에 사용됩니다.

• 레몬 (Mentha x piperita var. citrata 'Lemon'): 신맛이 나는 레몬 향이 있습니다. 이전 유형과 마찬가지로 칵테일 및 디저트에 사용됩니다.

• 대못 같은 (Mentha spicata, 영어로 - Spearmint): 외관상 잘 알려진 페퍼민트와 비슷하지만 멘톨 츄잉껌의 비표준 맛이 있습니다. 추위를 잘 견딘다.

• 모로코 사람 (Mentha spicata var. crispa): 유명한 모로코의 상쾌한 차에 사용됩니다. 기분 좋은 상쾌한 노트와 함께 달콤한 냄새가납니다. 디저트와 소스에 사용됩니다. 잎은 연한 녹색이고 타원형이며 끝이 뾰족하다.

• 물 (수생 박하): 다양한 종류의 민트. 잎은 가장자리에 톱니가 있으며 모양은 타원형입니다.

• 곱슬 (박하 수생 변종 크리스파): 잎이 물결 모양이고 짙은 녹색이며 많이 자랍니다.엉겅퀴처럼 생겼고 장뇌와 커민의 교배종 냄새가 나기 때문에 야채와 고기 요리에 잘 어울린다.

• 바질 (박하 종 "바질민트"): 매운 맛이 있으며 특히 토마토와 함께 야채 샐러드에 자주 첨가됩니다. 꽃은 밝은 자주색이며 잎은 붉은 색조가있는 녹색입니다. 줄기도 빨갛다.

• "멘투치아" (박하 종 "Mentuccia"): 잎은 둥글고 크기가 작습니다. 주로 이탈리아에서 자랍니다. 꽃은 밝은 자주색입니다. 이 종은 샐러드, 콩류 및 야채 요리 준비에 사용됩니다. 그 향은 커민의 향과 관련이 있습니다.

• 파인애플 (Mentha suaveolens "Variegata"): 잎이 약간 처져 있고 가장자리에 흰색 테두리가 있습니다. 식물은 키가 크지 않으며 꽃은 흰색과 옅은 분홍색입니다. 잎은 신맛이 나지만 파인애플과 그다지 유사하지 않습니다. 이 민트는 음료, 샐러드, 소스에 사용됩니다.

• 산 (Calamintha officinalis) : 꽃은 밝은 자주색으로 칠해져 있고 줄기에는 4 개의 가장자리가 있으며 잎의 정맥은 명확하게 자릅니다. 표준 민트 풍미와 장뇌 노트를 결합합니다.

• 로마 인 (Calamintha sp.): 이탈리아 향신료로 알려져 있습니다. 잎은 타원형이며 아래쪽으로 약간 확장됩니다. 야생으로 자랍니다.

• 한국인 (Agastache rugosa): 북아시아 지역에서 자랍니다. 잎은 촉감이 좋고 부드럽고 꽃은 밝은 자주색입니다. 히솝과 외형 적으로 유사하며 뚜렷한 향이 있습니다.

민트는 개인적인 목적뿐만 아니라 산업적 규모로도 재배됩니다. 세계 여러 나라에서 재배되고 있습니다. 다년생 품종은 남위도에서 자랍니다. 춥고 온화한 기후에서 - 연간.

19세기 말에 민트는 영국의 육종가들로부터 온 러시아에서 재배되기 시작했습니다. 민트 농장은 20세기 중반에 더 가깝게 나타났습니다. 매우 자주 식물은 국가의 중간 지역에서 찾을 수 있지만 주 전역에서 자랍니다. 많은 종은 발트해 연안 국가인 우크라이나와 벨로루시에서 발견됩니다.

민트는 햇빛을 좋아하기 때문에 최고의 품종이 남부 지역에서 자랍니다. 민트는 모래 불순물이 없는 축축한 비옥한 토양을 선호합니다.

코카서스, 스타브로폴 준주, 크림반도에서 가장 생산적으로 재배됩니다. 일부 종은 시베리아와 극동 지역에서 발견됩니다.

민트는 정원과 야생 환경 모두에서 자랄 수 있습니다. 야생 박하는 강과 호수 유역, 늪 근처, 습도가 충분한 초원 및 들판에서 자랍니다.

향신료로 민트는 기분 좋은 상쾌한 냄새 때문에 꽤 인기가 있습니다.

• 향신료를 얻기 위해 민트 잎은 수확 직후 햇빛이 닿지 않는 어두운 곳에서 건조됩니다. 이렇게 하면 고유한 맛과 색상을 저장할 수 있습니다.
• 그 후, 잎을 부수고 밀봉 포장합니다.
• 향신료가 오랫동안 향을 즐길 수 있도록 빛이 차단되는 장소와 단단히 밀폐 된 용기에 보관하는 것이 좋습니다.

여기에 기술이 전혀 복잡하지 않기 때문에 민트에서 자신의 향신료를 만들 때 가장 좋습니다.

그러나 그것을 구입하는 경우 다음 요소를 고려하십시오.

• 향신료 포장은 햇빛을 받지 않도록 불투명해야 합니다.
• 포장을 밀봉해야 합니다. 그것이 열려 있거나 찢어진 것을 알게되면 그러한 구매를 거부하는 것이 좋습니다.
• 올바른 보관 조건이 충족되었는지 확인하기는 어렵지만 적어도 향신료가 매장에서 어떻게 보관되는지는 주의해야 합니다.

으깬 말린 민트가 태양 광선이 많이 통과하는 밝은 방의 투명한 가방에 보관되어 있으면 그러한 향신료가 너무 향이 나지 않습니다. 아마도 색이 바랜 것입니다. 올바른 수확 조건에서 향신료는 신선한 민트처럼 녹색을 유지합니다. 약간의 색상 손실만 허용됩니다.

속의 가장 유명한 대표자 인 페퍼민트가 역사적으로 영국에 등장했다고 믿어집니다. 민트가 많은 요리에 추가되기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 그 잎은 매운 맛이 있습니다. 그러나 가축의 사료로 식물을 전혀 사용해서는 안됩니다. 많은 양의 박하로 건초가 상하고 영양가가 급격히 떨어집니다. 우유 생산량은 즉시 줄어들고 그러한 먹이를 먹는 우유는 잘 응고되지 않습니다.

박하에는 강력한 최음 제지의 특성이 있다고 믿어지기 때문에 고대 그리스에서는 전사에게이 향신료를 첨가하여 요리를 제공하는 것이 금지되었습니다.

민트는 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 야생에서 자랄뿐만 아니라 정원사가 재배합니다.
• 공식 약용 식물입니다.
• 거의 러시아 전역에서 자랍니다.
• 산업적 규모로 성장;
• 특히 꽃차례에 에센셜 오일 함량이 높습니다.
• 큰 꿀 식물입니다.

박하에는 다음과 같은 영양가가 있습니다.

민트에 대한 자세한 내용은 "세헤라자데의 1000과 하나의 향신료" 프로그램의 비디오를 시청하면 알 수 있습니다.

민트는 미네랄이 풍부합니다. 가장 일반적인 유형 - 박하의 화학 성분은 다음과 같습니다.

주요 활성 구성 요소 중:

• 에센셜 오일;
• 플라보노이드;
• 쓴맛과 탄닌;
• 멘톨(품종에 따라 약 60%).

박하의 유용한 속성 목록은 매우 광범위합니다.

• 민간 및 전통 의학에서 사용되는;
• 많은 약물의 일부입니다.
• 통증과 경련을 줄이는 수단입니다.
• 신체에서 과도한 체액을 제거합니다.
• choleretic 효과로 유명합니다.
• 그녀의 냄새는 메스꺼움을 덜어줍니다.
• 신경계를 진정시킨다.
• 항염 효과를 준다.
• 모발 성장에 도움이 됩니다.
• 구취를 중화합니다.
• 멘톨이 함유되어 식욕이 감소합니다.
• 뇌 기능을 향상시킵니다.
• 냉정한 효과가 있습니다.
• 인체를 강화하고 강화합니다.
• 피부를 정화하는 데 사용됩니다.

"Live Healthy" 프로그램의 다음 비디오에서 박하의 유익한 특성에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

박하를 사용하면 다음과 같은 부정적인 결과가 발생할 수 있습니다.

• 과다 복용의 가슴 앓이;
• 식물 성분에 대한 감도 상실.

민트를 과다 복용하면 멘톨 및 기타 식물의 유익한 성분에 대한 민감도를 쉽게 잃을 수 있습니다. 예를 들어, 불면증에 대해 지속적으로 많은 양의 민트 차를 마시면 시간이 지남에 따라 효과가 없어집니다.

민트는 다음과 같은 경우에 사용해서는 안됩니다.

• 알레르기 반응;
• 정맥류가있는 경우;
• 불임이나 임신 문제가있는 경우;
• 졸음 증가;
• 가슴 앓이 경향이 있습니다.
• 낮은 압력에서 (민트가 더 낮출 것입니다);
• 어린 시절.

박하 팅크와 달리 약국에서는 찾을 수 없습니다. 모든 유용한 특성을 가진 일반 박하가 박하보다 열등하지만 특정 질병 치료에 좋습니다.

그러나 박하 주입을 준비하고 담낭이나 위장관 질환에 사용할 수 있습니다. 주입을 준비하기 위해 민트 잎에 끓는 물 한 잔을 부어 15분 동안 따뜻하게 끓인 다음 3시간마다 큰 스푼을 섭취합니다.

민트는 에센셜 오일의 실제 창고입니다. 그들은 민트 꽃과 잎에서 대량으로 발견됩니다. 에센셜 오일의 이점은 매우 중요합니다.

페퍼민트 오일은 신경계를 안정시키고 회복시키는 데 도움이됩니다. 그 냄새는 정신 활동을 완벽하게 활성화하고 활성화시킵니다. 페퍼민트 오일은 감기와 목소리 저하에 사용되어 연화 효과를 제공합니다. 혈관의 경우 이것은 우수한 진경제입니다. 또한 에센셜 오일은 심혈관 질환 치료제로 널리 사용되며 진통 효과도 있습니다.

이동 중에 멀미가 나거나 메스꺼움이 올 때 민트 오일의 향기를 흡입하는 것이 효과적입니다.

아로마 테라피에서 오일은 방을 소독하는 데에도 사용됩니다. 그러나 취침 전에 흡입하지 마십시오. 상쾌한 효과로 인해 잠들기가 매우 어려울 것입니다.

페퍼민트 에센셜 오일은 고통스러운 기간을 돕고 수유를 증가시키는 것으로 입증되었습니다.

민트 주스는 또한 비타민의 저장고입니다.특히 위장관에 좋지만 힘을 회복하고 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 매우 자주 민트 주스는 구운 식품과 다양한 음료에 첨가됩니다.

집에서도 민트 주스를 얻을 수 있습니다.

• 이렇게하려면 신선한 민트 잎을 철저히 씻고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 잘게 썰어야합니다.
• 그런 다음 잎을 끓는 물에 부어야하며 100g의 잎이 30ml의 물을 차지합니다.
• 잎에 몇 시간 동안 주입한 후 액체를 여과합니다.
• 가열하고 끓인 다음 병에 부어 살균하고 코르크 마개를 닫아야합니다.

세계 요리에서 민트는 흔한 재료입니다.

요리 응용 프로그램은 많은 영역에 적용됩니다.

• 민트는 동양 요리의 기본 구성 요소입니다.
• 신선한 민트 잎은 종종 디저트와 다른 요리를 장식하는 데 사용됩니다.
• 민트는 식품 산업에서 천연 염료로 사용됩니다.
• 멘톨과 페퍼민트 오일은 종종 음식과 음료에 풍미를 더합니다.
• 민트 오일은 달콤한 패스트리에서 적극적으로 사용됩니다.
• 신선한 민트 잎이 고기에 첨가되어 맛을 더합니다.
• 민트는 음료, 특히 청량 음료에 첨가됩니다.
• 민트는 샐러드, 생선 요리 및 야채 수프에 추가할 수 있습니다.
• 민트는 제품의 유통 기한을 늘립니다.

신선한 민트 잎은 빨리 시들므로 반드시 찬물에 보관하십시오. 그러나 요리 과정에서 민트가 접시에 추가되면 즉시 모든 상쾌한 특성을 잃게되므로 접시를 제공 할 때 추가해야합니다.

식물에 함유된 멘톨의 상쾌한 효과는 청량음료 뿐만 아니라 츄잉껌과 과자류의 제조에도 사용됩니다. 신선한 민트를 곁들인 수제 레모네이드보다 더 좋은 것은 없습니다.

소스에 식물을 사용할 때 그들은 매운 맛과 즐거운 뒷맛을 얻습니다. 민트는 과일, 야채, 고기, 디저트 등 거의 모든 제품과 결합됩니다. 확실히 모든 사람들은 유명한 민트 진저 브레드를 알고 있습니다. 이 다진 허브는 반죽에 추가됩니다.

피클과 수제 보존 식품을 더 오래 보관하기 위해 민트 잎도 첨가됩니다. 이것은 특히 흥미로운 맛을 얻을뿐만 아니라 냉장고에 훨씬 더 오래 머무르는 크 바스에 영향을 미칩니다.

아르메니아 요리에서는 특정 종류의 치즈에도 민트를 첨가하고 중앙 아시아에서는 고기 요리에 풍미를 더합니다.

신선한 민트를 사용할 필요는 없으며, 건조되면 향신료의 구성 요소 중 가치있는 위치를 차지합니다.

민트 맛과 알코올 음료.

다음 레시피에 따라 멋진 레모네이드를 만들 수 있습니다.

• 큰 레몬 몇 개와 큰 자몽 2개, 식수 2.5리터, 설탕 2잔, 민트 잎 약 8개가 필요합니다.
• 레몬은 철저히 씻고 조각으로 자르고 믹서기로 잘게 썬다.
• 시럽이 끓습니다. 완전히 녹을 때까지 1.5 컵의 설탕과 식수 2 잔을 끓입니다.
• 준비된 레몬 퓌레에 위에 표시된 양의 물을 붓습니다.
• 결과 시럽이 음료에 추가됩니다.
• 10시간 이내에 음료수는 냉장고에 보관해야 합니다.
• 이 시간이 지나면 음료가 걸러지고 자몽 주스가 첨가됩니다.
• 원하는 경우 설탕 반 컵 이상을 추가 할 수 있습니다.
• 결과 레모네이드를 주전자에 붓고 민트 잎을 첨가합니다.

민트 자체로 놀랍도록 맛있는 디저트를 만들 수도 있습니다. 이를 위해:

• 박하 한 묶음, 단백질 1개, 설탕 75g 및 같은 양의 초콜릿을 섭취합니다.
• 민트는 씻어서 말리고 분류해야 합니다. 큰 잎은 남겨두고 작은 잎은 따로 보관할 수 있습니다.
• 단백질을 채찍질하고 준비된 설탕을 평평한 접시에 붓습니다.
• 민트 잎은 먼저 단백질에 담근 다음 설탕에 담근다.
• 잎은 별도의 접시 또는 쟁반에 놓고 냅킨으로 덮고 낮에는 건조시킵니다.
• 초콜릿은 전자 레인지에서 녹습니다.
• 설탕에 절인 잎은 녹은 초콜릿에 반쯤 담가서 별도의 접시에 놓아야합니다.
• 디저트는 추위에서 한 시간 동안 제거됩니다.

민트는 일반적으로 약용 식물로 인식됩니다. 그것은 광범위한 의약 특성을 가지고 있기 때문에 많은 약초 제제의 일부입니다.

가장 자주 사용됩니다.

• 신경계를 진정시키기 위해;
• 발진, 피부 자극을 제거하기 위해;
• choleretic 대리인으로;
• 압력을 줄이기 위해;
• 메스꺼움과 함께;
• 혈관 확장;
• 위장관 질환;
• 기침할 때;
• 효능을 회복하기 위해;
• 중독의 경우;
• 감기 치료제로;
• 장 장애;
• 심장 질환 치료를 위해;
• 통증을 줄이기 위해.

민트의 도움으로 담낭에서 돌이 제거됩니다. 내부 및 외부에서 적극적으로 사용됩니다.예로부터 민간 요법에서 식물의 잎이나 기름은 두통을 줄이는 데 사용되었습니다. 멘톨 함량이 높기 때문에 박하는 여성의 월경 중 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 만성 간 질환에서는 박하 주입도 유용합니다.

매우 자주 민트는 치통이나 구강 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 살균 효과가 있고 유해 미생물을 파괴하므로 민트 즙으로 입안을 헹구는 것이 좋습니다.

박하는 살균 작용으로 인해 발진이나 피부 자극을 효과적으로 치료할 수 있습니다. 식물의 이점을 알고 있는 화장품 제조업체는 제품에 박하 추출물을 적극적으로 사용합니다.

식물은 피부 톤을 조절하는 데 도움이 되지만 동시에 진정시키고 자극을 최소화하는 것으로 알려져 있습니다. 페퍼민트는 지성 스킨 케어 제품의 일부로 효과적으로 작용하여 건조 효과를 제공하고 모공을 좁힙니다. 허브는 또한 피부를 매끄럽게 하고 독소를 정화할 수 있도록 해주기 때문에 회춘에 사용됩니다. 얼굴 피부에 박하 주입을 하면 값비싼 영양 크림을 쉽게 대체할 수 있습니다.

민트는 혈액 순환을 촉진하여 빠른 성장을 촉진하고 비듬을 예방하고 두피를 관리하기 때문에 샴푸 및 헤어 마스크 생산에 사용됩니다.

민트는 여분의 파운드와의 어려운 싸움에서 적극적으로 사용됩니다. 박하의 냄새와 맛은 식물의 멘톨 함량이 높기 때문에 식욕을 현저히 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.페퍼민트 차는 배고픔을 줄이는 데 도움이 되며 일반적인 건강 효과도 있습니다.

또한 주기적으로 박하 향을 흡입하여 식욕을 억제하여 일일 칼로리 섭취량을 줄일 수 있습니다. 하루 중 몇 시간마다 페퍼민트 에센셜 오일을 흡입하면 일주일 안에 인상적인 결과를 얻을 수 있습니다. 녹차와 함께 민트는 독소의 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다.

체중 감량을 위해 향기로운 박하 음료를 준비하려면 신선하거나 말린 박하 잎 몇 개를 끓는 물 한 컵과 함께 부으십시오. 15분 이내에 국물이 주입됩니다. 그런 다음 여과하고 하루 종일 조금씩 마신다. 이렇게하면 식사 사이에 해로운 간식을 제거 할 수 있습니다.

또한 민트는 몸에서 셀룰라이트를 형성하는 독소를 완화합니다. 생강을 차에 넣으면 신진 대사 속도를 크게 높일 수 있습니다. 그러나 민트 차를 과도하게 섭취하고 생강과 함께 섭취해도 속쓰림과 위장 자극을 유발하지 않도록 주의해야 합니다.

민트의 가정 사용은 실제로 일부 지역에 국한되지 않습니다. 적극적으로 사용됩니다.

• 질병 예방을 위해;
• 질병 치료를 위해;
• 접시 장식으로;
• 향신료 또는 조미료로;
• 아로마 테라피에서;
• 화장품;
• 향수에.

육종가들은 다양한 종류의 박하를 번식시키는 데 큰 진전을 이뤘습니다. 현재까지 러시아뿐만 아니라 해외에도 많은 수가 있습니다.동시에, 품종에는 종에 속하는 특정 특성이 없으므로 잘 알려진 박하뿐만 아니라 많은 품종의 번식의 기초라고 가정 할 수 있습니다.

소비에트 시대에 얻은 품종이 있습니다. 그러나 오늘날까지 그들은 그 중요성을 잃지 않습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• "Krasnodarskaya-2": 이 품종의 식물 높이는 미터를 초과하고 멘톨 함량은 50% 미만입니다.
• "Prilukskaya-6": 다양성은 오래 전에 자란 것입니다. 박하는 1미터 높이에 이르며 약 50%의 멘톨을 함유하고 있습니다. 추위를 견디지 ​​못하기 때문에 따뜻한 지역에서 더 잘 뿌리를 내립니다.
• "Kubanskaya-6": 식물은 최대 1 미터 높이에 도달하고 멘톨 함량은 이전 품종보다 높지만 그러한 민트는 추위를 잘 견디지 못합니다.
• "Drug-4": 이미 이름을 기반으로 하는 약효가 있습니다. 1미터 이상 높이에 도달할 수 있으며 박하의 멘톨 함량은 60%에 육박합니다.
• "수수께끼": 다양성은 우크라이나에서 자랐습니다. 멘톨 함량이 높으며 그 비율은 65%보다 약간 낮습니다.
• "Medichka": 이 품종에서 멘톨 함량은 67%에 이릅니다. 이 민트는 이전 품종보다 겨울을 훨씬 잘 견딘다.

불가리아, 체코 및 기타 유럽 국가에서 많은 외국 품종의 박하가 자랍니다.

성장하는 민트는 특별한 관리가 필요하지 않기 때문에 그리 어렵지 않습니다. 박하가 자랄 예정인 기후에 가장 적합한 품종을 선택해야합니다. 추위를 잘 견디지 못하는 품종이 있으며 이것을 고려해야합니다. 최대한의 햇빛을 제공하고 식물을 야외 어딘가에 심는 것이 좋습니다.

집에서 화분에서 민트를 키울 수 있습니다. 그녀는 눈에 띄게 뿌리를 내리지만 최고 드레싱이 필요합니다.빛이 많이 들어오는 창가에 두는 것이 좋다.

집에서 창턱에서 민트를 재배하는 방법을 배우려면 다음 비디오를 시청하십시오.

토양은 모래 불순물이 없이 축축해야 합니다. 민트는 절단이나 씨앗으로 번식합니다. 그것은 땅에 직접 뿌릴 수 있습니다. 절단에 의한 번식은 품종의 모든 유용한 특성을 보존하기 위해 종종 사용됩니다.

민트는 봄 중순이나 8월에 가까운 여름 하반기에 심습니다. 그것은 빠른 속도로 자라므로 다른 식물로부터 살아남지 못하도록 어떻게 든 보호하는 것이 좋습니다.

주기적으로 식물을 비옥하게하는 것이 필요하지만 너무 자주는 아닙니다. 물주기는 물이 고이지 않도록 적당히 주어야 합니다. 그러나 동시에 지구는 끊임없이 건조해서는 안됩니다.

민트는 다른 많은 정원 식물과 마찬가지로 해충의 공격을 받기 쉽습니다. 유해한 화학 물질로 처리하는 것은 금지되어 있으며, 이 경우 민트는 유익한 특성을 잃어 소비에 적합하지 않게 됩니다. 따라서 정원 해충이 자주 방문하는 채소나 식물과 멀리 떨어진 곳에 즉시 심어야 합니다.

심을 때 식물 사이의 특정 거리를 관찰해야합니다 - 일반적으로 최소 0.3m. 줄 사이의 거리를 더 크게 남겨 둘 수 있습니다 - 0.4m 여름 동안 적어도 여러 번 침대를 느슨하게하고 자주 잡초를 청소해야합니다 가능한 한.

다음 비디오를 시청하십시오. 민트의 특성에 대해 많은 흥미로운 사실을 배우게 될 것입니다.

• 우리 조상들은 박하를 정기적으로 사용하면 수명이 연장된다고 믿었기 때문에 박하를 매우 존경하고 적극적으로 재배했습니다.
• 박하가 성서에 언급되어 있음이 입증되었으며 고대 이집트 파라오의 무덤에서도 발견되었습니다. 다른 많은 역사적 참조는 그것이 우리 시대 이전에도 인간에게 알려 졌다는 사실로 요약됩니다.
• 지갑에 박하 잎이 있으면 부를 끌어들일 것이라는 일반적인 믿음이 있습니다.
• 꿈의 해석은 박하를 꿈꾸면 다가오는 재미 있고 사건이 많은 사건을 의미한다고 말합니다.
• 민트는 지중해 국가에서 유래했다고 믿어지며 아름다운 님프 민타의 전설입니다. 그러나 영국인이 이 버전에 대해 주장하는 것처럼 아직 이에 대한 정당성은 없습니다.
• 수세기 전에 꿀이 든 민트 잎은 알코올 냄새를 물리칩니다.
• 베개에 박하 잎을 채우면 좋은 꿈만 꾼다고 믿었습니다.
• 박하주는 한때 예루살렘에서 만들어졌으며, 이 식물은 양고기 요리의 조미료로도 첨가되었습니다.
• 아시아 국가에서는 이전에 민트 없이 청량 음료를 마실 수 없었습니다. 그리고 민트가 밀크티에도 첨가되었기 때문에 상쾌할 뿐만 아니라.
• 히포크라테스는 박하의 유익한 특성에 대해서도 말했습니다. 그는 자신의 치아를 희게하기 위해 박하 주입을 사용했습니다.
• 이탈리아에서는 와인에 민트를 첨가했습니다. 따라서 음료는 상쾌하고 알코올 뒷맛을 남기지 않았습니다.
• 고대 로마에서는 박하가 정신 활동의 활성제로 간주되었으므로 화환은 줄기에서 잎으로 짜여져 로마인이 머리에 썼습니다.
• 슬라브 사람들은 양배추 수프에도 민트를 첨가했습니다. 그리고 전통적인 러시아 민트 크 바스는 더운 날씨에 갈증을 완벽하게 해소하고 유통 기한이 길었습니다.