잇

잇꽃은 1천년 이상 동안 인간에게 유익한 특성이 알려진 식물입니다. 이 식물은 고대부터 다양한 재료를 착색하는 데 사용되었다는 사실 때문에 "홍화 염색"이라는 학명을 얻었습니다. 이 꽃의 다른 이름은 문헌에서 찾을 수 있습니다(예: "American saffron" 또는 "wild thistle"). 다른 언어로 이 식물의 이름은 다음과 같습니다.

• 영어 - 홍화;
• 프랑스어 - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
• 독일어 - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

잇꽃은 상당히 거대한 줄기와 가시로 덮인 다육질 잎을 가진 초본 식물입니다. 잇꽃은 높이가 150cm에 달할 수 있지만 일반적으로 훨씬 낮습니다. 식물의 독특한 특징은 밝은 주황색의 크고 푹신한 꽃차례입니다. 그들은 염료를 함유하고 있습니다. 잇꽃이 시들면 씨앗이 익습니다 - 장방형 흰색 씨앗.

잇꽃 속에는 약 24종이 있으며 그 중 단 하나만 재배되고 있습니다. 나머지는 모두 야생 또는 잡초이며 일상 생활, 약 또는 요리에 적용하는 관점에서 이점을 나타내지 않습니다.

잇꽃의 발상지는 아프리카 또는 남아시아로 간주됩니다.현재 이집트, 인도, 서유럽, 중동, 중국, 우즈베키스탄, 미주, 러시아에 분포한다. 잇꽃은 따뜻한 기후를 좋아하고 햇빛이 많이 필요합니다.

잇꽃은 일반적으로 약국이나 허브 제품을 판매하는 상점에서 구입할 수 있는 다양한 허브 제제 또는 차의 일부로 판매됩니다. 또한, 잇꽃 기름은 의약 특성도 가지고 있는 판매 중입니다.

• 짙은 노란색 또는 주황색;
• 순하고 쌉싸름한 맛;
• 꽃향기.

• 배당체
• 나트륨
• 칼륨
• 칼슘
• 철
• 마그네슘
• 비타민 A, D, B12, B6 및 C.

• 약한 완하제입니다.
• 이뇨 효과가 있습니다.
• choleretic 효과가 있습니다.
• 신경계를 진정시킨다.
• 음색;
• 염증 완화;
• 월경주기를 정상화합니다.
• 혈액 내 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
• 효과적인 구토입니다.
• 항균 효과가 있습니다.
• 혈압을 낮춥니다.

잇꽃을 기본으로 준비된 약물로 치료할 때이 식물은 특정 약물, 특히 항응고제와 잘 결합되지 않기 때문에 특히주의해야합니다. 또한 홍화는 다음과 같은 경우 금기 사항입니다.

• 임신;
• 혈액 응고 감소.

잇꽃 씨앗은 인간 생활의 다양한 영역에서 응용 프로그램을 발견한 유용한 제품입니다. 일반적으로 잇꽃 씨는 해바라기 씨의 대안으로 지방 오일의 공급원으로 사용됩니다.또한 잇꽃 씨앗은 가금류에게 먹입니다.

식물성 기름은 높은 비율의 영양소가 특징인 잇꽃씨에서 추출됩니다. 잇꽃 기름은 무색 무취이며 약간 쓴 맛이 있습니다. 잇꽃 기름은 요리, 민간 요법 및 다양한 산업 분야에서 사용됩니다. 이 약물에는 많은 양의 리놀레산이 포함되어있어 사람의 심혈관 활동에 유익한 영향을 미치고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 잇꽃 기름은 식이 제품이며 당뇨병 환자에게 권장됩니다.

홍화 꽃의 달인은 홍화 차라고도합니다. 간과 신장의 기능을 회복시킬 뿐만 아니라 위장관의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 주입을 준비하려면 ¼ tsp를 섭취해야합니다. 건조하고 짓 눌린 꽃과 물 한 잔을 부으십시오. 30 분 동안 뚜껑 아래에서 그런 차를 주장해야합니다. 홍화차는 하루에 한 번 자기 전에 마시는 것이 좋습니다.

• 요리에는 잇꽃 기름과 식물의 꽃이 사용됩니다.
• 홍화는 사프란의 훌륭한 대안입니다.
• 잇꽃 기름은 연기가 잘 나지 않으므로 요리사는 튀김 요리에 사용하는 것을 좋아합니다.
• 동쪽에서는 꽃잎의 도움으로 식물이 노란색 또는 주황색으로 제품을 채색합니다.
• 샐러드는 홍화 기름으로 맛을 낸다.
• 말린 홍화 꽃잎은 고기, 가금류 및 생선 요리로 맛을 낸다.
• 홍화는 콩과 식물과 잘 어울립니다.
• 홍화 꽃잎은 검은 색, 녹색, 꽃 또는 허브 차에 추가됩니다.

홍화의 꽃, 씨앗 및 기름은 민간 요법에서 다음과 같은 다양한 질병의 치료 및 예방에 사용됩니다.

• 심장 및 혈관 질환;
• 월경통;
• 무월경;
• 자궁내막증;
• 심장 허혈;
• 폐렴;
• 황달;
• 위염;
• 류머티즘;
• 피부 병변;
• 장 염증;
• 위궤양.

• 건선의 완화를 위해 홍화수를 만들 수 있습니다. 조리법은 간단합니다. 냄비에 깨끗한 물 4리터를 붓고 끓입니다. 1 tsp를 추가하십시오. 말린 홍화 꽃을 넣고 4-5분 더 끓인다. 시원하고 긴장. 하루에 홍화수를 4잔 이상 마신다. 며칠 동안 냉장고에 보관합니다.
• 변비를 예방하려면, 잇꽃 기름을 구두로 복용하는 것이 좋습니다. 다양한 요리에 첨가하거나 순수한 형태로 섭취할 수 있습니다. 한 큰술이면 충분합니다. 하루에.
• 만성 위염의 악화를 완화하기 위해, 홍화 주입을 준비하십시오. 이렇게하려면 보온병 2 tsp를 넣으십시오. 건조하고 짓 눌린 꽃과 끓는 물 한 잔을 부으십시오. 한 시간 동안 가파르게 한 다음 긴장을 풉니다. 1 큰술을 마신다. 식사 후 하루에 3-4 번 주입하십시오.

꽃이나 잇꽃 기름을 함유한 화장품은 다음과 같은 광범위한 작용이 특징입니다.

• 피부에 수분을 공급하고 영양을 공급하십시오.
• 혈액 순환을 개선하여 피부에 더 건강한 색상을 부여합니다.
• 항산화 효과가 있습니다.
• 경미한 염증 치료;
• 피부 필링에 효과적입니다.
• 미세 균열을 치료하십시오.
• 피부병과 싸우십시오.
• 머리카락을 더 부드럽고 빛나게 만듭니다.
• 탈모 방지.

최근에는 홍화유를 이용한 다이어트가 인기를 얻고 있습니다.이 제품은 당뇨병이 있는 사람과 폐경의 문턱을 넘은 여성에게 특히 효과적입니다. 잇꽃 기름을 매일 사용하면 급격한 체중 감소로 이어지지는 않지만 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 일부 소화 문제를 제거하는 데 도움이 됩니다. 잇꽃 기름은 신진 대사 과정을 정상화하고 신체에 정화 효과가 있습니다. 체중 감량을 촉진하는 다른 조치와 함께 홍화유는 단순히 과체중과의 싸움에서 없어서는 안될 제품이 될 수 있습니다.

옛날에는 면화와 견직물을 염색하는 데 도움을 받아 잇꽃으로 특별한 염료를 준비했습니다. 이러한 방식으로 원하는 노란색, 주황색 또는 빨간색 음영을 빠르게 얻을 수 있었습니다.

홍화는 정원에서 거의 발견되지 않습니다. 일반적으로 식물은 농작물을 위해 전체 들판을 따로 남겨두고 산업적 규모로 재배됩니다. 또한, 잇꽃은 조경이나 말린 꽃 꽃다발을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 잇꽃은 씨앗으로 번식합니다. 식물은 이식을 용납하지 않기 때문에 씨앗은 봄 중반부터 땅에 직접 심을 수 있습니다. 홍화는 따뜻함과 많은 햇빛이 필요합니다. 가뭄에 강하지만 물에 잠긴 토양을 좋아하지 않습니다. 식물이 충분한 양분을 섭취하도록 해야 합니다. 주기적으로 토양을 비옥하게 하는 것을 잊지 마십시오.

• 홍화유는 마가린과 리놀륨을 만드는 데 사용됩니다.
• 고대 이집트에서는 죽은 파라오와 고귀한 시민을 미라로 만드는 것이 관례였습니다. 이를 위해 홍화 꽃으로 염색 한 특수 천이 사용되었습니다.
• 한 번 Astrakhan 지방에는 비가 많이 내리는 여름이 있었고 그 결과 거의 모든 해바라기 작물이 죽었습니다. 그런 다음 잇꽃은 해바라기 기름과 특성이 유사한 식물의 씨앗에서 기름을 추출하기 때문에 성공적으로 대체 할 수있었습니다.