알부민 커드는 무엇이며 신체에 어떤 영향을 미칩니 까?

오늘날 점점 더 많은식이 제품이 평균 가족의 테이블에 나타납니다. 건강과 피트니스의 시대가 시작되었습니다. 사람들은 음식을 건강해지기 위한 수단으로 인식하기 시작했습니다. 이러한 식품 "약" 중 하나는 알부민 코티지 치즈로 운동선수들 사이에서 매우 인기가 있었습니다.

그래서 그것은 무엇입니까? 알부민 코티지 치즈는 치즈 생산의 2차 가공 제품입니다. 이렇게 발음하기 어려운 이름은 이 제품이 치즈 유청에서 얻어졌다는 것을 의미합니다. 이 멋진 액체에는 알부민뿐만 아니라 많은 유용한 미량 원소가 포함되어 있습니다.

알부민(알파-락트알부민)은 우유의 단백질 중 하나로 인체에 필요한 모든 아미노산을 함유하고 있습니다. 이것은 알부민이 많은 음식을 먹을 때 근육에 우수한 에너지 공급의 일부를 받게 된다는 것을 의미합니다.

유청 커드는 고온으로 가열하고 제품의 산도를 증가시켜 얻습니다. 이러한 조건에서 알부민은 응고되어 부서지기 쉬운 마른 덩어리를 형성합니다. 이 덩어리는 원하는 일관성을 유지하고 맛있고 건강한 알부민 코티지 치즈를 얻습니다. 불행히도이 제품은 가격이 유쾌하게 놀랍지 만 거의 판매되지 않습니다. 알부민 코티지 치즈는 평소보다 훨씬 저렴합니다. 그 맛은 섬세하고 약간 달콤합니다.

제품의 짧은 유통기한(단 4일)은 제품의 자연스러움을 나타냅니다. 유통기한이 지난 제품을 사용하면 코티지 치즈의 썩은 맛을 바로 느낄 수 있습니다.

모든 운동 선수와 건강을 모니터링하는 사람들은 제품의 칼로리 함량에 관심이 있습니다. 낮고 우유 즐거움 100g당 약 50kcal입니다. 같은 부피에는 약 11g의 단백질과 2g의 탄수화물만 들어 있습니다. 순수 알부민 코티지 치즈에는 지방이 포함되어 있지 않습니다.

이 제품의 장점 모든 신체 기능에 대한 유익한 효과입니다.

• 칼슘, 인, 비타민 D, B, PP, 알부민 단백질 자체, 철, 마그네슘 및 기타 많은 미량 원소와 같은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
• 제품의 혈당 지수는 0입니다. 이것은 알부민 커드의 일부를 섭취해도 혈당이 증가하지 않는다는 것을 의미합니다. 이 중요한 특성은 당뇨병 환자와 노인의 건강 유지에 기여해야 합니다. 합리적이고 건강한 식단을 유지하려면 이 코티지 치즈의 훌륭한 특성도 빼놓을 수 없습니다.
• 알부민 커드는 쉽게 소화됩니다. 위장관에 문제가 있는 경우 합리적인 한도 내에서 섭취하면 하루 종일 기분이 좋아지는 데 도움이 됩니다.
• 가끔 사용하지 않고 꾸준히 사용하면 약한 면역력을 회복할 수 있습니다.
• 그러한 제품의 대체 할 수없는 긍정적 인 특성은 혈액 내 콜레스테롤 양을 줄이는 능력입니다. 이것은 심혈관계에 긍정적인 영향을 미치고 혈전증의 위험을 줄입니다.
• 코티지 치즈에 함유된 미량 원소와 비타민은 뼈와 연골 조직을 회복시키는 데 도움이 됩니다.
• 다량의 단백질로 인해 근육 조직에는 아미노산이 잘 공급되어 신진 대사가 촉진됩니다.
• 이러한 제품에는 지방이 없기 때문에 사용 시 췌장 및 담도에 기존 문제에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
• 매일 사용하는 알부민 코티지 치즈를 사용하면 몸에서 과도한 물을 제거 할 수 있습니다.
• 신경계조차도 그러한 코티지 치즈의 연인에게 감사 할 것입니다.
• 하루에 일부만 사용하면 뚜렷한 이유 없이 시력이 떨어지지 않습니다.
• 이러한 제품을 정기적으로 사용하면 장내 미생물총이 회복됩니다.
• 임신 중 이 제품은 이 감동적인 순간에 꼭 필요한 비타민과 미네랄을 몸에 공급합니다.
• 모유 수유 중 칼슘 결핍을 예방하고 모유의 질을 향상시킵니다.

이것은 알부민 커드의 주요 유익한 특성입니다. 이러한 자질에 나는 그것이 믿을 수 없을만큼 맛있는 식품이라고 덧붙이고 싶습니다. 그것은 전통적인 코티지 치즈 고유의 신맛이 없습니다. 이를 기반으로 다양한 맛, 캐서롤로 멋진 파스타를 요리하고 팬케이크에 싸서 밀크 쉐이크에 추가 할 수 있습니다. 그리고 "고추"를 좋아하는 사람들은 향신료와 파와 함께 사용할 수 있습니다.

알부민 코티지 치즈는 그것을 기반으로 금식하는 날에도 적합합니다.

불행히도, 알레르기가 생기기 쉬운 사람들의 몸은 종종 그러한 훌륭한 제품에 부정적으로 반응합니다. 결국, 알부민은 정확히 성인과 어린이의 유제품에 대한 편협함을 일으키는 단백질입니다. 따라서 2-4 세 미만의 어린이에게 그러한 제품을주는 것은 권장하지 않습니다. 주의해서 신장 문제와 통풍에 제품을 복용해야 합니다.이러한 질병으로이 코티지 치즈를 먹는 것에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

그렇지 않으면 알부민 제품은 보관 조건을 위반하는 경우에만 해를 끼칠 수 있습니다. 이 경우 병원성 미생물이 제품을 망칠 수 있습니다.

"마법" 코티지 치즈는 대형 체인점에서 구입할 수 있습니다. 불행히도 제품에 대해 아는 사람은 거의 없으며 아직 인기를 얻지 못했습니다. 판매시 필러가 있거나없는 다양한 지방 함량의 두부가 있습니다. 잼, 과일 조각, 초콜릿으로 인기 있는 제품입니다. 미식가를위한 옵션이 있습니다 : 민트 또는 adjika. 이러한 제품은 페이스트 또는 과립 일 수 있습니다.

좋은 품질의 코티지 치즈의 징후는 흰색, 기분 좋은 신 우유 냄새 및 약간 달콤한 뒷맛입니다. 구매시 유통기한을 꼭 확인하세요. 유통기한이 지난 제품은 유독할 수 있습니다.

알부민 커드의 저명한 대표자는 피트니스 타임 제품입니다. 이러한 달콤한 진미에는 최소한의 칼로리와 지방이 있지만 가장 열렬한 운동 선수에게도 자신을 대할 수 있습니다. 바닐라맛과 초코맛이 있습니다. 리뷰에 따르면 아이스크림 아이스크림과 비슷합니다.

쫀득쫀득한 식감이 쫄깃쫄깃해서 한입에 다 먹지 않아도 쫄깃쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 빵에 코티지 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 그러한 제품의 가격에 즐겁게 놀랐습니다.

지방 함량이 5%인 코티지 치즈 100g의 경우 칼로리는 178kcal에 불과합니다. 운동 직후에 섭취하면 지친 근육에 연료를 공급할 수 있습니다.

다음 비디오에서 알부민 코티지 치즈에 대해 자세히 알아볼 것입니다.