매일 코티지 치즈 : 사용, 이점 및 해로움의 특징

코티지 치즈를 포함한 유제품 소비는 많은 전문가의 승인을 받았습니다. 그러나 특정 숫자의 사람들이 공유하는 반대 의견도 있습니다. 양질의 정보가 없으면 이 모든 것을 이해하는 것이 매우 어려울 수 있습니다.

특색
코티지 치즈는 많은 사람들에게 높이 평가되며 의심할 여지 없는 이점을 제공합니다. 현재로서는 그러한 제품이 세포 형성과 근육량 증가를 돕기 때문에 신체가 발달할 때 특히 좋습니다. 이러한 속성을 통해 코티지 치즈 사용을 권장할 수 있습니다.
- 스포츠 및 체육 교육에 적극적으로 참여합니다.
- 임산부;
- 수유와 함께;
- 어린 시절과 심각한 질병에서 회복하는 동안.


화학 성분 및 특성
무지방 코티지 치즈는 사람들에게 가장 유용합니다. 최대 2%의 지방을 함유하고 있음을 여전히 기억해야 합니다. 이러한 제품은 최대 0.25kg의 부피로 성인이 매일 먹을 수 있습니다. 해당 부분에는 다음이 포함됩니다.
- 약 30g의 단백질, 거의 100%가 소화될 것입니다.
- 최대 7g의 탄수화물로 충분한 에너지를 얻고 굶주림을 없앨 수 있습니다.
- 최대 4g의 지방, 더 높지 않습니다.
다양한 종류의 미량 요소의 존재도 상당히 큽니다. 동일한 250g의 무지방 코티지 치즈는 인, 셀레늄 및 나트륨에 대한 일일 필요량의 1/3을 차지합니다. 따라서 제품의 이점은 담낭, 심장 및 혈관, 신장의 작용 안정화와 관련이 있습니다. 비타민 B에 대한 요구 사항은 25%로 보장됩니다.따라서 긍정적 인 효과는 손톱, 피부, 머리카락 및 신경계에도 영향을 미칩니다.

칼슘의 존재로 인해 뼈 조직의 발달을 도울 수 있습니다. 코티지 치즈가 성인(특히 고령자)의 접시에 자주 나오는 음식이라면 골다공증의 위험이 덜합니다. 또한이 제품에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 칼륨;
- 아연;
- 마그네슘.

정확히 언제 거기에
개인의 취향에 따라 매일 코티지 치즈를 먹는 사람이 꽤 있습니다. 결국, 이것은 정말 맛있고 감정적으로 즐거운 유형의 음식입니다. 그러나 자신의 건강을 해치지 않고 최대한의 이익을 얻는 방법에 대한 자연스러운 질문이 발생합니다. 이 문제는 의식적으로 그리고 체계적으로 먹고 싶은 사람들에게 더욱 관련이 있습니다. 그리고 영양학자, 내분비 학자의 의견은 절대적으로 분명합니다. 체중 감량을 원한다면 아침에 코티지 치즈를 먹는 것이 유용하지는 않지만 해롭습니다.
또한, 해로움, 즉 체중 감량 대신 좋아질 위험은 흰 우유 요리를 많이 먹는 사람들에게만 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 오후에 같은 부분을 사용하는 것이 훨씬 더 유익합니다. 코티지 치즈는 단백질로 매우 포화되어 있으므로 동화에는 상당한 에너지 소비가 필요합니다. 그것들을 정확하게 평가하는 것은 불가능하며, 이를 위해서는 개별적으로 각 개인의 신진대사에 대한 심층적인 실험실 연구가 필요합니다. 그러나 그러한 에너지 비용이 비슷한 양의 지방이나 탄수화물을 섭취할 때보다 더 높다는 것은 분명합니다.
카제인은 소화하는 데 오랜 시간이 걸리는 느린 단백질입니다. 덕분에 아침에 식욕이 정상으로 돌아가므로 아침 식사에서 생리적 규범을 유지하는 것이 더 쉽습니다. 그리고 여전히 훈련에 자신을 미리로드하면 다음날 체중 감량에 전념합니다. 또한 밤이 더 고요해질 것입니다.예, 깨어있는 동안 두부에 포함 된 물질은 부정적인 감정 현상을 줄입니다.


코티지 치즈가 위험 할 수 있습니까?
이 질문은 자연스럽게 많은 사람들에게 묻습니다. 그들은 많은 음식이 그 자체로 부정적인 영향을 일으키거나 일부 병리가 있는 경우 해로울 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 - 이것은 매우 좋은데 - 대답은 부정적일 가능성이 더 큽니다. 코티지 치즈 자체는 신체가 구성 요소 중 적어도 하나를 용납하지 않을 때만 해를 끼칠 수 있습니다. 그러나 알레르기 환자라도 제한을 피하기 위해 아주 적은 양을 시도해야 하는 위험을 감수해야 합니다.
다른 해결책은 염소 우유로 만든 코티지 치즈를 사용하는 것입니다. 일반 제품과 달리 유당이 없습니다. 그러나 알레르기 위험을 우회하는 이 방법은 때때로 너무 비쌉니다. 유통 기한은 일반적으로 다른 유제품보다 깁니다.
그러나 이 규칙은 수제 느슨한 코티지 치즈 및 개봉 패키지에는 적용되지 않습니다. 이러한 제품은 최대 72시간 이내에 섭취해야 합니다.

추가 정보
코티지 치즈는 몇 시간 동안 따뜻하게 남아 있습니다. 버릴 필요가 없습니다. 이 덩어리를 베이킹에 사용하십시오. 고온 처리는 위험한 미생물을 파괴하는 것을 보장합니다. 구매할 때와 요리하기 전에 제품을 신중하게 평가해야합니다. 내포물과 나쁜 냄새는 절대 허용되지 않습니다.
흠 잡을 데 없는 품질의 코티지 치즈:
- 신선함 (제조일뿐만 아니라 외관상);
- 쾌적한 향기가 있습니다.
- 약간 노란빛이 도는 흰색으로 칠해졌습니다.
중요: 수제 코티지 치즈는 대부분의 사람들에게 최소화되어야 합니다. 그리고 요점은 그것이 상점 제품보다 나쁘거나 비싸다는 것이 아닙니다.진짜 위험은 영양 과잉입니다. 앉아있는 생활 방식에 특히 위협이됩니다. 그러나 두부 덩어리에 딸기 및 기타 식물성 제품을 추가하면 이점만 제공되고 영양소의 흡수가 향상됩니다.


코티지 치즈의 이점과 해악에 대해서는 아래를 참조하십시오.