포도의 칼로리와 영양가

포도는 맛이 좋고 갈증을 완벽하게 해소하며 동시에 인간의 건강을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 다이어트 중에 먹을 수 있는지 여부는 모호한 질문입니다. 우리는 와인 베리의 특성에 대해 더 배우고 신체에 미치는 영향을 연구할 것입니다.

과일과 열매는 비타민, 미네랄, 섬유 및 기타 물질의 필요성을 보충하는 인간 식단의 가장 중요한 구성 요소입니다. 포도는 가장 많이 재배되는 열매 중 하나이며 현대 세계에는 8,000가지 이상의 품종이 있습니다. 고대 이집트 문헌과 오늘날까지 남아 있는 다른 역사적 기념물에 이에 대한 언급이 있습니다. 이러한 베리의 인기 이유는 탁월한 맛과 풍부한 화학 성분뿐만 아니라 발효 능력과 와인 생산에 대한 적합성 때문입니다.

포도에는 섬유질, 유기산, 펙틴 및 효소가 포함되어 있습니다. 그들은 신체의 보호 기능을 유지하는 데 매우 중요한 아스코르브산이 풍부하며 와인 열매에도 존재하는 칼륨과 함께 비타민 C는 인체의 가장 중요한 기관인 질병의 발병을 예방할 수 있습니다. 마음. 포도는 골수에 영양을 공급하고 조혈 기능을 향상시킵니다. 비타민 B는 신경계 강화, 시력 유지, 아름다운 피부와 모발, 혈당 수치 정상화 등에 중요합니다.또한 이 과일에는 비타민 A, P, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 아연이 풍부합니다.

이 제품의 모든 긍정적 인 특성으로 영양사는 남용을 권장하지 않습니다. 그 이유는 모두 동일한 발효 특성에 있으며, 이는 특히 지방이 많은 제품과 같은 특정 제품에서 포도의 조합이 실패할 때 나타납니다. 가스 형성이 증가하기 쉬운 경우 이러한 열매를 다른 제품과 별도로 독립 간식으로 사용하는 것이 좋습니다. 또한 포도 100g에는 최대 20g의 설탕이 함유되어 있어 비만과 위궤양으로 고통받는 사람들에게는 금기입니다. 열매의 부식성 주스는 법랑질을 손상시키기 때문에 치아 상태에 영향을 미칩니다. 자주 사용할 때 이를 기억해야 합니다.

포도의 칼로리 함량은 품종에 따라 크게 다르지만 평균적으로 65Kcal입니다. 포도에 대한 BJU 공식은 다음과 같습니다. 100g의 신선한 와인 베리에는 0.6g의 단백질, 0.2g의 지방 및 15g의 탄수화물이 포함되어 있습니다.

많은 사람들이 높은 칼로리 함량으로 인해 다이어트할 때 메뉴에서 포도를 제외합니다. 사실, 이 진술은 완전히 사실로 간주되어서는 안됩니다. 예, 와인 열매는 칼로리가 가장 낮은 제품이 아니며 식욕 증가를 유발하지만 조화의 주요 적이라고 부를 수는 없습니다. 칼로리 외에도 체중 감량을 촉진하는 유용한 물질이 충분합니다. 이것은 식단에서 적어도 부분적으로 유지하기 위한 주장입니다.

포도를 기반으로 대중적이고 결과를 가져 오는 다양한 다이어트가 만들어졌습니다. 다른 품종은 제품 100g당 40~95칼로리의 영양가를 가질 수 있습니다. 물론 칼로리 함량은 과일의 색이 아니라 과당, 자당 및 포도당의 세 가지 포도당 비율에 따라 결정됩니다. 그러나 영양학자들은 포도의 색깔과 영양가 사이의 몇 가지 패턴을 확인했습니다.

이것은 가장 가벼운 유형의 포도이며 칼로리 함량은 100g 당 약 43kcal로 변동하며 무스카트는이 그룹의 고전적인 대표자라고 할 수 있습니다. 열매는 연한 황금색이며 달콤하며 가장 섬세한 과육이 있으며 유자 및 차 장미의 힌트가 있습니다. 클러스터는 중간 크기이며 싹은 직선입니다. 기후 변동에 매우 강하지 않으며 가뭄과 서리로 고통받습니다.

청포도의 칼로리 함량은 일반적으로 55-73kcal입니다. 많은 좋아하는 품종 "Aligote"가 프랑스에서 왔습니다. 그것은 작은 둥근 열매를 가지고 있습니다. 소위 "홍당무"라고합시다. 피부는 얇지만 거칠다. 주스 및 테이블 와인 생산에 적합합니다.

이 종의 평균 영양 수준은 약 65kcal입니다. 뛰어난 와인이 가장 자주 만들어지는 것은 이 그늘의 품종입니다. 클러스터는 다소 느슨하고 펄프는 육즙이 많으며 열매는 둥글다.

그러한 포도의 가장 인기있는 품종 중 하나는 이사벨라입니다. 이 진미 100g은 몸에 최대 75kcal를 제공합니다.

그릇:

• 포도 주스 - 54kcal;
• 포도 주스 젤리 - 65kcal;
• 포도 설탕에 절인 과일 - 90kcal;
• 샐러드 "덩굴"- 149kcal;
• 포도 샐러드 - 167 kcal;
• 포도와 가스파초 - 207 kcal;
• 호박과 포도 샐러드 - 140 kcal.

혈당 지수(GI)는 음식을 섭취했을 때 음식의 탄수화물이 얼마나 빨리 분해되는지를 측정합니다. 이 지표는 순수한 형태의 포도당 분해 속도와 비교되며 100에 해당합니다. 분해 과정이 빠를수록 제품의 GI가 높아집니다.

가벼운 포도는 다른 품종보다 훨씬 빨리 익습니다. 덕분에 가장 먼저 테이블에 안착해 순식간에 매진됐다. GI 범위는 44-58 단위로 그림에 대해 무해하다고 할 수 없습니다.

짙은 포도 품종은 심장에 더 건강하며 많은 양의 항산화제로 유명합니다. 그들의 혈당 지수도 100에서 멀지만 44-52 단위도 낮지 않습니다. 따라서 GI가 주어지면 어떤 색상의 포도도 그림에 유용하다고 할 수 없습니다.

많은 사람들이 이유 때문에 포도를 먹고 싶어하지만 다양한 샐러드, 젤리, 소스의 일부로 먹습니다. 그는 다양한 요리를 장식하고 이국적인 메모를 가져올 수 있습니다. 추가 파운드와의 싸움에서 그러한 제품을 사용하는 것에 반대하는 주요 주장은 다음과 같습니다.

포도에 고농축의 빠른 탄수화물은 저탄수화물 식단에 절대적으로 금기입니다. 포도 주스가 몸에 들어가 소화되면 포도당 수치가 급증하고 필연적으로 "벌레를 죽이고 싶은" 욕구가 빠르게 되돌아옵니다. 이것은 초콜릿, 사탕, 구운 식품과 같은 훨씬 더 위험한 식품으로의 재발에 기여합니다.무게가 100그램인 포도 한 줌으로 만족할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 왜냐하면 이것은 열 가지에 불과하기 때문입니다. 일반적으로 무게가 400g 이상인 부분은 와인 베리에 대한 갈망을 만족시킬 수 있으며 이는 영양에 대한식이 아이디어와 전혀 일치하지 않습니다.

장단점을 모두 따져보면 하루에 적은 양으로 멈출 수 있을 때만 포도 다이어트를 할 수 있습니다. 그리고 씨가 있는 짙은 포도를 선택하는 것이 좋습니다. 흰색보다 칼로리가 약간 높지만 신체에 유익한 특성은 훨씬 다양합니다. 이 품종에는 체중 감량에 필요한 대사를 유발하고 똑같이 중요한 항산화 효과를 나타내는 폴리페놀이 더 많이 포함되어 있습니다.

포도 사용을 기반으로 한 별도의 식단도 있으며 며칠 만에 3kg을 감량할 수 있습니다. 우리는 당신의 관심에 모노 다이어트를 제시합니다.

• 첫날에는 반 킬로그램의 포도를 먹습니다.
• 둘째 날에는 1kg의 와인 열매를 먹습니다.
• 셋째 날에는 2.5kg을 더 마스터해야합니다.

낮에는 과일을 하루에 5-6번 한 움큼씩 먹습니다. 또한 물을 많이 마시는 것을 기억해야 합니다. 중요한 뉘앙스는 포도에 이뇨 효과가 있다는 것입니다. 즉, 취침 직전에 먹을 필요가 없습니다. 포도는 가을 과일이기 때문에 식단은 제철입니다. 수확 기간 동안 유해한 화학 물질의 가능성이 감소하고 유전 적 이유로 계절 과일의 소화가 적절한시기에 더 잘 발생합니다.

포도의 칼로리 함량이 다소 높기 때문에 며칠 동안 다른 제품을 거부하면 결과가 나타나고 베리의 생물학적 활성 물질은 실루엣을 개선하는 데 도움이됩니다. 포도 요법과 같은 의학의 추세가 발전한 것은 우연이 아닙니다.

다른 식단이 있습니다. 식단은 포도에만 국한되지 않고 이 제품이 포함된 요리도 포함됩니다.

화합물:

• 쌀 - 5 큰 술;
• 포도 - 100g;
• 새우 - 5 조각.

요리:

쌀을 삶아 밀가루와 포도를 섞는다. 해산물을 기름, 소금으로 튀기고 후추 또는 기타 향신료를 약간 첨가하여 맛을 내고 그 위에 쌀로 요리를 장식하십시오.

화합물:

• 사과 - 반;
• 포도 - 50g;
• 포도 주스 - 150 밀리리터;
• 젤라틴 - 10g.

젤라틴을 물 25ml에 녹이고 부풀어 오를 때까지 기다립니다. 데운 포도 주스로 희석하십시오. 과일을 자르고 결과 덩어리로 채우고 한 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

오늘날 대부분의 사람들은 대형 슈퍼마켓과 소규모 소매점에서 식료품을 구매합니다. 가게에서 가장 맛있고 건강한 송이를 선택하려면 포도를 육안으로 검사해야 합니다.

열매의 밝은 꽃은 제품의 신선도를 나타내는 좋은 신호입니다. 다발을 본 후 공중에서 약간 흔들면 열매가 떨어지지 않고 피부가 날아가야합니다. 작은 검은 반점의 존재는 또한 제품의 우수한 품질을 나타내며, 특히 제조업체가 제품을 재배할 때 화학 비료를 남용하지 않았음을 나타냅니다.

포도의 유익한 특성과 칼로리 함량은 아래 비디오를 참조하십시오.