북부 위도에 대한 포도 품종에 대한 설명

포도 재배는 전통적으로 따뜻한 지역에서 이루어졌는데, 그 이유는 식물이 매우 호열성이어서 혹독한 겨울을 견디지 못할 것이기 때문입니다. 그러나 북부 위도에 살도록 설계된 독특한 종이 하나 있습니다. 새로운 내한성 품종의 개발은 우리 나라의 많은 지역에서 포도 재배를 퍼뜨리는 것을 가능하게했습니다.

브리더들은 오랫동안 원예와 농업을 전국에 퍼뜨리고 어떤 기상 조건도 두려워하지 않는 작물을 만들기 위해 노력해 왔습니다. 포도는 고대부터 따뜻한 지역에서만 재배되어 왔기 때문에 과학자들은 어려운 과제에 직면했습니다. 장기간 연구, 여러 테스트 결과, 서리를 두려워하지 않는 여러 종류의 열매가 만들어졌으며 여름에는 큰 수확을 거두었습니다. 가장 인기있는 것은 "Northern Sweet"입니다.

다양성의 저자는 이 식물을 개선하기 위해 수년 동안 일한 Ivan Vladimirovich Michurin이었습니다. 이 포도 품종은 30°C의 온도를 견딜 수 있기 때문에 독특한 것으로 간주될 수 있습니다.

• "Northern sweet"는 붉은 종을 의미합니다.
• 포도주를 만들기 위한 것입니다. 열매는 밀랍 코팅이 된 보라색입니다.
• 약간의 신맛이 나는 꽤 달콤합니다.
• 설탕 함량은 20-25%입니다.
• 클러스터는 작습니다 - 100-120g, 원뿔 모양입니다.

포도의 맛은 수확한 시기에 따라 달라집니다.과일은 8월까지 완전히 익지만 기상 조건이 허락한다면 9월까지 기다릴 수 있습니다. 그러면 포도 / 와인의 맛이 더 강렬해질 것입니다. 과일의 껍질이 상당히 촘촘하기 때문에 장거리 운송이나 장기간 보관이 용이합니다. 정맥이 조밀 한 포도 잎 "북쪽 달콤한". 종종이 품종은 사이트를 장식하기 위해 재배됩니다.

"북부 달콤한"포도를 심을 때 그의 덤불은 왕성하며 적절하게 형성되어야 함을 명심해야합니다. 또한 묘목을 묶고 과도한 싹을 잘라야합니다. 식물은 비료(휴메이트, 지베렐린, 퇴비 및 재)로 추가 영양이 필요합니다.

"Saperavi"는 고대 포도 품종을 의미합니다. 레드 디저트 와인을 만들기 위한 것입니다. 그리고 이 품종의 주요 특징은 재배 지역, 기상 조건 및 재배 방법의 영향에 따라 맛이 달라진다는 것입니다. "Saperavi"는 항상 따뜻한 지역에서만 자라기 때문에 사육자들은 서리에 강한 모습을 얻기 위해 "Northern Sweet"와 교배했습니다.

• 클러스터의 무게는 120g입니다.
• 설탕 함량은 25%입니다.
• "Northern Sweet"와 달리 "Saperavi"는 원형이 아닌 타원형의 열매를 가지고 있습니다.
• 열매 자체는 보라색으로 꽃이 핀다.
• 잎은 둥글고 밝은 녹색을 띤다.

포도의 주요 특성 외에도 매우 맛있는 와인을 얻을 수 있다고 덧붙일 수 있습니다. 일반적으로 "Saperavi"는 조지아에서 인기가 있으며 전 세계적으로 판매되는 훌륭한 음료를 만듭니다.오래된 와인은 특히 높이 평가됩니다.

다양한 "화이트 노스"는 아주 달콤합니다. 설탕 함량은 최대 25%입니다. 서리뿐만 아니라 곰팡이 질병에도 강합니다. 수풀은 왕성하므로 특별한주의가 필요합니다 (과도한 싹과 가터 훈장 자르기).

이 포도는 수확량이 많습니다(최대 12kg). 열매는 와인과 주스를 만드는 데 사용됩니다. 그러한 열매에서 얻은 음료에는 사향이 있습니다.

노던 화이트 품종을 키우기 위해 숙련된 정원사는 적당한 양의 영양분이 포함된 토양을 선택하는 것이 좋습니다. "뚱뚱한"땅에서 그러한 포도는 잘 자랄 것입니다. 덤불은 커지고 큰 잎으로 장식되지만 수확이 없거나 식물이 최소한의 과일을 줄 것입니다. 이러한 이유로 토양에 많은 양의 다른 비료를 공급할 필요가 없습니다.

햇볕이 잘 드는 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 포도가 잘 자랄 것이고 열매는 단맛으로 포화 될 것입니다. 또한 수풀은 심기 후 3 년 동안만 작물을 제공하며 이는 매 시즌마다 증가합니다.

처음에 Northern Shoulder 품종은 Don 근처에서 재배되었습니다. 그리고 포도는 열매가 땅에 부서지기 때문에 그런 이름을 받았습니다. 그들은 약간의 왁스 코팅이 된 와인 색상을 가지고 있으며 모양은 타원형입니다. 클러스터는 상당히 큽니다. 무게는 350g, 경우에 따라 1.5kg입니다. 이 품종의 포도는 -32°C의 온도를 견딜 수 있습니다.높은 서리 저항으로 인해 수풀은 겨울 동안 추가 보호소가 필요하지 않습니다.

이 품종은 대부분의 다른 종과 마찬가지로 와인을 만드는 데 사용됩니다. 설탕 함량은 23%입니다. 1미터에서 10kg의 작물을 수확할 수 있습니다.

그러나이 품종은 다양한 질병과 곰팡이 감염에 취약합니다. 이러한 포도는 세심한 관리와 가공이 필요합니다. "Northern Shoulder"의 열매는 껍질이 얇고 익을 때 끊임없이 부서집니다. 결과적으로 작물의 일부가 단순히 주름지고 악화될 수 있습니다.

"Northern Shoulder"를 심기 위해서는 가을이나 봄을 선택하십시오. 식물은 남서쪽에서 가장 잘 자랍니다. 토양은 재, 모래 및 부식질로 미리 포화시켜 준비합니다.

위에 제시된 북부 포도 품종은 포도 재배에서 가장 인기가 있습니다. 그들은 서리에 대한 높은 내성과 큰 수확량을 보여줍니다. 그러나 추운 지역에 유사하게 적응하는 몇 가지 다른 품종이 있습니다. 그들은 참조됩니다.

• 다양한 "로라". 다양한 "Laura"는 과일의 매우 조기 숙성으로 구별됩니다. 클러스터는 1.5kg에 이릅니다. 열매는 둥글고 매우 크며 흰색입니다. 설탕 함량은 23%입니다. 다양성은 저온 (-23 ° C 이하)을 두려워하지 않고 질병에 강합니다.

• "코드얀카". 다양성 "Kodryanka"는 특성이 "Laura"와 유사합니다. 또한 다양한 질병에 강하고 -23 ° C의 온도를 견딜 수 있습니다. 열매는 타원형이고 짙은 자주색이며 밀도가 높습니다. 다양성은 상당히 높은 수확량을 제공하기 때문에 많은 정원사가 그것을 높이 평가합니다.

• "키시미쉬 래디언트." "Kishmish radiant" 등급은 125일 이내에 익습니다. 그것은 (다른 유형의 포도와 달리) 북반구의 추운 날씨에 덜 저항합니다.하지만 그 맛으로 사랑받고 있습니다. "Kishmish"는 가장 자주 먹지만 와인으로 만들어지지는 않습니다. 분홍빛이 도는 열매는 타원형입니다. 클러스터의 무게는 1.5kg에 달할 수 있습니다.

• "마스코트". 다양한 "Blue Talisman"은 매우 큰 클러스터 (2kg)로 구별됩니다. 많은 정원사들의 극찬 리뷰에서 알 수 있듯이 열매는 크고 달콤합니다. 또한 다양성은 -25 ° C의 온도를 견딥니다.

북부 포도에는 여러 품종이 있으며 각각의 색, 맛, 무게 및 최저 온도가 다릅니다. 육종가들은 포도 재배에서 꽤 좋은 결과를 얻었습니다. 그들은 열을 좋아하는 것에서 서리에 강한 것으로 변한 독특한 베리를 만들었습니다. 북부 포도는 남부 품종에 비해 특성과 맛이 열등하지 않습니다. 와인을 만들고 식사를 하기에도 안성맞춤이다.

다음 비디오를 보고 북부 위도의 포도 품종에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.