포도 "추기경": 품종 설명, 유형 및 재배

오늘날 포도가 자라지 않는 여름 별장을 찾는 것은 거의 불가능합니다. 그리고 아마도이 향기롭고 육즙이 많은 열매를 좋아하지 않을 사람은 없을 것입니다. 경험 많은 정원사는 거의 모든 기후 조건에 "적합"한 많은 종류의 포도 나무가 있다는 것을 확실히 알고 있습니다. "써니 베리"는 약 10,000 품종이 있으며 각 포도 품종에는 장단점이 있습니다. 이 모든 품종 중에서 가장 인기 있는 품종 중 하나는 카디널 품종입니다.

"카디날"은 잼과 설탕에 절인 과일을 만들고 무스카트 와인을 생산하기 위해 재배되는 일반적인 포도 품종입니다. 모든 준비 규칙을 따르면 강하고 맛있는 와인이 저장됩니다. 이 포도에 대해 조금 더 배우려면 품종에 대한 자세한 설명을 고려해야 합니다. 충분히 빨리 익고 105일 후에 수확을 맛볼 수 있습니다. 포도송이 "Cardinal"은 약간 길쭉한 원뿔 모양입니다. 무게는 200~900g이지만 때로는 더 무거운 클러스터도 있습니다.

열매는 뚜렷한 타원형과 얇은 피부를 가지고 있습니다. 익으면 풍부한 빨간색 또는 자주색 색조를 얻습니다. 펄프 자체는 밝은 녹색 색조와 매우 즐거운 맛을 가지고 있습니다. 머스카트의 향긋한 향이 난다. 각 베리 안에는 두 개의 씨앗이 있습니다."Cardinal"은 최대 18%의 설탕과 포도 주스 1리터당 8g의 산을 함유합니다.

다양성의 유일한 단점은 심한 서리를 두려워하고 모든 질병을 쉽게 "잡을" 수 있다는 것입니다.

추기경 품종을 기본으로 육종가는 이 과의 새로운 잡종을 사육하여 원래의 특성 중 일부를 개선했습니다.

품종 "Lux"는 포도 "Cardinal"과 "Criulian"을 교배하여 얻었습니다. 그러나 곰팡이 질병에 대한 저항성이 전임자를 약간 능가하고 서리에 대한 저항성이 더 높습니다. 그러나 동시에 익는 시간이 길어서 수확을 기다리는 데 최대 125일이 걸립니다. 포도 덤불은 매우 빨리 자라며 클러스터는 상당히 크며 일반적으로 무게는 약 500g이며 일부는 무게가 1kg에 달할 수도 있습니다.

각 개별 베리의 무게는 최대 20g이며 빨간색 또는 진한 파란색일 수 있습니다. 포도는 육두구 향이 나는 달콤한 맛으로 구별됩니다. "럭스"는 최대 21%의 설탕을 포함하고 1리터의 주스에는 최대 8g의 산이 포함되어 있습니다.

다양한 "Azos"가 Anapa에서 자랐습니다. 전문가들은 극한의 추위에 더욱 강해졌습니다. 이 품종은 최대 섭씨 23도의 서리를 견딜 수 있으며 식물에 영향을 미치는 다양한 질병에 완벽하게 저항합니다. 그러나 숙성 기간은 이전보다 훨씬 길다. 포도는 심은 후 130일 만에 소비할 준비가 됩니다. 이 품종에는 많은 수의 싹으로 구성된 빠르게 성장하는 포도 나무가 있습니다. 그들은 전체 길이를 따라 위치합니다.

클러스터는 원뿔 모양이며 매우 무겁습니다. 잘 익은 과일은 아름다운 분홍색 또는 자주색입니다.그들은 22%의 설탕을 함유하고 있으며 1리터의 신선한 포도 주스에는 10g의 산이 들어 있습니다. 열매는 달콤한 맛과 뚜렷한 육두구 향으로 구별됩니다.

다양한 "지속 가능한"은 심기 후 빠르면 115일에 일찍 수확할 수 있습니다. 이 품종의 덤불은 빠르고 잘 발달합니다. 덩어리가 꽤 무겁습니다. 잘 익은 열매는 자주색 색조, 쾌적하고 풍부한 맛이 있습니다. 베리에는 최대 19%의 설탕이 포함되어 있습니다. "지속 가능한"의 특성과 장점은 최대 22C의 저온을 견딜 수 있다는 것입니다. 그리고 다양성의 단점 중 특정 질병 및 해충에 대한 불안정성에 주목합니다.

가장 초기 품종 중 하나는 "크림"으로 간주되며 100일 후에 익기 시작하고 여름이 끝날 때 첫 열매로 소유자를 기쁘게 합니다. 묘목은 최대 22C의 서리를 견딜 수 있으므로 더 많은 북부 지역에 심을 수 있습니다. 또한 다양성은 가장 흔한 질병에 대한 내성을 가지고 있습니다. "크림"의 클러스터는 분홍색 색조가 있는 매우 큰 열매로 구성됩니다. 그러나 많은 전문가, 육종가 및 숙련 된 정원사는이 잡종이 10 점 척도에서 8 점으로 원래보다 더 나빠졌다고 지적합니다.

카디날 포도에는 많은 노력을 기울이지 않고도 키울 수 있는 많은 이점이 있습니다. 그는 수년 동안 육종가들로부터 훌륭한 평가를 받았습니다. 이 포도 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다.

• 포도는 매우 일찍 익습니다.
• 시즌 내내 수확량이 상당히 높습니다 (한 덤불에 최대 70 개의 싹이 형성되어 풍부한 향기로운 수확을 제공합니다).
• "Cardinal"의 과일은 일반적으로 매우 크며 와인을 만들고 다양한 오리지널 디저트를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
• 운송이 아무리 길어도이 품종의 포도는 열화되지 않고 오랫동안 원래 모양을 유지합니다.
• "Cardinal"의 맛 품질은 경험 많은 시식가들에게 높이 평가됩니다.
• 특별한주의가 필요하지 않으므로 경험이없는 정원사조차도이 품종을 키울 수 있습니다.

그러나 이 품종에는 성장을 시작할 때 알아야 하는 단점도 있습니다.

• 주요 단점은 서리에 대한 두려움으로 대부분의 품종이 남부 지역에서 재배되어야 함을 의미합니다.
• 비가 오는 날씨에는 꽃이 떨어지고 열매가 썩을 수 있습니다.
• 포도는 곰팡이 질병의 영향을받습니다. 예를 들어 회색 썩음;
• 단점은 급격한 온도 변화에 대한 식물의 높은 민감도입니다.
• 경작을 위한 토양은 가능한 한 비옥해야 합니다.
• 과일 숙성 시간이 고르지 않습니다.

"Cardinal"은 온화한 기후에서 재배하는 것이 좋습니다. 즉, 가을과 겨울에 서리가 심하지 않고 기온 변화가 심한 곳에서 키우는 것이 가장 좋다. 그러나 적절한 주의를 기울이면 일반적으로 기온이 매우 낮은 정착지에서도 포도를 재배할 수 있습니다. 덤불은 토양에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 그러나 모래나 양토에서도 좋은 수확을 거둘 수 있습니다.

모든 절단은 조명이 잘되고 예열되도록 빛이 많은 곳에 심어야합니다. 겨울에는 어린 포도 나무가 서리를 견디지 ​​못할 수 있으므로 봄에 과정을 시작하는 것이 좋습니다.착륙은 가능한 한 빨리 수행되며 가장 중요한 것은 지구가 10C까지 데울 시간이 있다는 것입니다.

묘목을위한 구멍은 최대 1m 깊이로 파고 있습니다. 하나 또는 두 개의 양동이의 유기 비료를 맨 아래에 붓습니다. 그것은 토양의 질에 달려 있습니다. 그런 다음 흙 한 층이 부어지고 지지 말뚝이 구멍 중앙에 망치로 박힙니다. 그 후 지구에는 작은 마운드가 추가됩니다. 이것은 포도의 뿌리 시스템을 편리하게 배치하기 위해 수행됩니다. 그런 다음 그 뿌리는 조심스럽게 곧게 펴지고 흙으로 덮여 있습니다. 그 후 식물에 물을주기 위해 범퍼를 만들고 따뜻한 물 3 통으로 부어야합니다.

카디널 포도는 어떤 기후대에서도 익지 않지만 주의를 기울이면 여전히 좋은 수확을 할 수 있습니다. 가장 먼저 알아야 할 가장 중요한 것은 식물에 과도한 물을 주면 식물을 죽일 수 있다는 것입니다. 포도 나무 자체는 계절에 두 번만 물을줍니다. 처음으로 이것은 개화 전에 이루어지며 두 번째는 끝난 후입니다. 그러나 심각한 가뭄으로 작물이 위협받는 경우 예외가 발생할 수 있습니다. 집중호우가 내리면 배수에 신경써서 물이 고여 농작물을 망치는 일이 없도록 해야 합니다.

그러나 물을 주는 것만으로는 포도가 큰 수확을 거두기에 충분하지 않습니다. 필요한 비료의 정기적 인 적용을 관리하는 것이 필수적입니다. 이것은 전체 시즌 동안 3번 수행됩니다.

• 포도에보다 활발한 성장을 제공하려면 이른 봄에 질소 비료를 적용해야합니다 (nitroammophoska, urea 및 기타가 될 수 있음).
• 다음 먹이기 단계는 포도 개화 직후에 발생합니다.
• 마지막 시비는 전체 작물을 수확한 후에 해야 합니다.
• 두 번째 및 세 번째 상단 드레싱은 모두 과인산 염 및 칼륨 황과 같은 비료의 도움으로 수행됩니다.
• 칼륨이나 인산염을 포함한 다른 비료를 사용할 수도 있습니다.
• 두 계절에 한 번 유기 비료를 만들어야합니다.

추기경 품종은 곰팡이 질병을 너무 두려워하기 때문에 포도의 개화가 완료된 후에는 모든 지침에 따라 살균제로 처리해야합니다. 또한 좋은 뿌리 시스템을 유지하기 위해 겨울 동안 식물을 단단히 덮는 것이 좋습니다. 이를 위해 다양한 재료가 사용됩니다. 가장 흔한 것: 건초, 짚 또는 잎. 동시에 포도 나무도 땅에 누워 수풀 자체의 뿌리 부분과 함께 덮여 있습니다.

해당 지역의 기후 조건이 더 심한 경우 나무 방패, 슬레이트 또는 판지로 포도 나무를 추가로 덮어야합니다. 위에서부터이 모든 것을 필름으로 덮고 가장자리를 흙으로 뿌릴 수 있습니다. 이것은 서리뿐만 아니라 강한 바람으로부터 식물을 보호하는 데 도움이됩니다. 포도 뿌리 덮개를 잊지 마십시오. 이것은 1년에 2번 해야 합니다: 이른 봄과 늦가을. 전체 뿌리 영역 주위에 약 3cm의 층에 놓을 필요가 있으며 퇴비 또는 기타 유기 비료가 여기에 적합합니다.

초보자와 숙련 된 여름 거주자 모두 그러한 포도 품종을 가장 잘 심는 방법과 적절하게 관리하는 방법의 문제에 대해 걱정할 것입니다. 육종가는이 품종을 자르는 것이 가장 좋다고 말합니다. 이 방법의 장점은 새로운 절단이 오래된 포도 줄기에 접목된다는 것입니다.

접목하기 전에 절단 자체를 잘 준비해야합니다. 적어도 두 개의 눈이 있어야 합니다. 그 아래 부분은 주 눈 아래 몇 밀리미터를 잘라야합니다. 줄기는 양쪽에서 잘립니다. 결과는 쐐기여야 합니다. 동시에 상부는 파라핀으로 처리되어 수분이 보존됩니다. 이렇게하려면 파라핀을 녹이고 몇 분 동안 절단을 내린 다음 즉시 물로 식히십시오.

이미 손질된 아랫부분은 좋은 뿌리 체계를 형성하기 위해 실온의 물에 몇 시간 동안 서 있어야 합니다. 접목에 사용되는 스톡도 미리 준비해야 합니다. 작동하려면 오래된 덤불을 제거하고 아주 작은 그루터기만 남겨야 합니다. 표면을 완벽하게 청소해야 합니다. 바로 가운데에서 분할되어 완성된 절단만 이 분할에 배치될 수 있습니다. 모든 것은 매우 신중하게 이루어져야 합니다.

"어깨"가 나무의 가장자리에 연결되도록 슬롯에 배치됩니다. 그런 다음 그루터기를 잘 잡아 당겨서 핸들에 더 가깝게 다가갈 수 있도록 묶어야 합니다. 이렇게하려면 식물 성장 과정에서 자체적으로 분해 될 수있는 면직물을 찾아야합니다. 접종한 장소는 점토 혼합물로 잘 코팅되어 있어 모든 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그리고 물론 물을 3통 이상 사용하여 풍부한 물을 주어야 합니다.

Cardinal과 같은 포도 품종을 재배할 때는 숙련된 정원사의 조언에 귀를 기울이는 것이 좋습니다. 현장의 식물은 남쪽에 심는 것이 가장 좋습니다.장소는 언덕과 오목한 곳이 없이 평평해야 하며 가능한 외풍과 바람으로부터 보호되어야 합니다. 포도 덤불이 풍부한 수확으로 여름 거주자를 기쁘게하기 위해서는 제 시간에 다양한 질병 및 해충 퇴치에 대한 예방 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 필요한 문헌을 읽고 식물을 돌보는 데 가장 적합한 옵션을 경험적으로 선택하는 것이 좋습니다.

모든 예방 스프레이 작업은 반드시 수행해야 합니다. 질병 자체가 나타날 때까지 기다리지 마십시오. 개화 전후에 포도를 뿌릴 필요가 있지만 질병이 여전히 나타나면 절차를 반복해야합니다.

또한 포도 재배에서 매우 중요한 단계는 가지 치기입니다. 이 품종의 경우 부채 모양의 할례가 적합합니다. 부시 당 30 개 이하의 눈이 없도록 절단해야합니다. 이것은 포도에 불필요한 스트레스를 피하기 위해 수행됩니다. 슛도 약간 남겨 두어야합니다. 14-16 조각이면 충분합니다. 가을에 수풀을 자르기 시작하는 것이 좋습니다. 그러나 이것을 할 시간이 없다면 봄에 가지 치기를 할 수 있습니다. 그러나 이것은 새싹이 열리기 전에라도 일찍 이루어져야 합니다. 다양한 "Cardinal"은 충분히 짧게 잘라야 합니다. 한 번의 촬영에 5-6 개 이상의 눈을 남길 수 없습니다.

위에서 볼 수 있듯이 "Cardinal"과 같은 품종은 초보자 정원사와 오랫동안 포도 재배를 좋아하는 사람들 모두에게 적합합니다.이 식물을 적절하게 돌보면 우리 나라 어느 지역에서나 자랄 수 있으며 열매를 먹고 향기로운 포도주를 만들기에 충분한 훌륭한 수확을 얻을 수 있습니다. 온대 기후 또는 남부 기후에서이 품종을 재배하는 것이 바람직하지만.

포도 절단을 뿌리 뽑는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.